馬拉糕（烤箱版）
馬拉糕本來是蒸着吃的，買了烤箱後就玩上了用料水450克紅糖180克酵母7.5克雞蛋4個馬拉糕專用粉500克馬拉糕（烤箱版）的做法買一包馬拉糕專用粉（裏面有粉和酵母），將180克紅糖加入450克水煮開攪拌至糖完全融化將7.5克酵母和4個...
微甜紫薯拉絲仙豆糕-烤箱版
難得閒在家裏，嘴巴就想吃點什麼，娃寫作業，我還是玩麪糰去吧！翻出來一袋子芝士碎，給娃做個紫薯仙豆糕吧！關於仙豆糕，以前就製作過，沒有使用平底鍋煎，感覺油油的，換成烤箱烤。今兒再次用烤箱烤！微微上色的外殼，酥脆，包裹着軟糯微甜的...
千層馬蹄糕（蒸烤箱版）
聽說做這個千層馬蹄糕要兩個小時，我覺得利用蒸烤箱完全可以節省更多時間。看過淘寶客服發的方子，覺得可以更快捷，更完美！食材可在淘寶買套餐，很方便哦！用料馬蹄粉250克水650克牛奶150克煉乳60克椰漿400克紅糖150克千層馬蹄...
馬拉糕 烤箱版
用料雞蛋1個再加1個雞蛋黃牛奶100ml吉士粉30克黃油25克泡打粉7克白糖50克低粉70克馬拉糕烤箱版的做法準備所有材料。黃油微波爐軟化，牛奶轉溫，和雞蛋、糖一起拌勻。篩入低粉、吉士粉和泡打粉。攪拌...均勻。倒入蛋噠一...
香脆馬蘇裏拉奶酪棒【油炸版&烤箱版】
芝士愛好者，拉絲愛好者的福音。簡單又快手，一根一根香脆拉絲，簡直停不下來(￣ˇ￣)*製作前請先閱讀小貼士用料馬蘇裏拉奶酪雞蛋大蒜粉洋蔥粉澱粉麪包糠甜辣醬番茄醬香脆馬蘇裏拉奶酪棒【油炸版&烤箱版】的做法【油炸版】...
嫩烤箱版藍莓馬芬蛋糕
此方不用加淡奶油或者酸奶，但口感鬆軟，奶味十足，味道簡直了！而且操作簡單，成功率高，可以說是新手福音～這款蛋糕是我入手嫩烤箱以來最成功的一次，方子來自小辭用料黃油50g雞蛋50g（大概一箇中號蛋）細砂糖50g鹽1/4小勺低粉100g泡打...
簡版馬拉糕
超簡單的一款發糕，又軟又有彈性用料普通麪粉100克木薯粉50克紅糖25克白糖40克（喜歡比較甜的可以多加糖）酵母3克溫水150克簡版馬拉糕的做法溫水裏加白糖，紅糖，攪拌融化，再加入麪粉，酵母，攪拌至順滑，沒有顆粒，封上保鮮膜，放入冰箱...
紫薯拉絲仙豆糕（烤箱版）
用料紫薯餡紫薯330g煉乳30克淡奶油30克馬蘇裏拉奶酪70g皮低筋麪粉125克玉米澱粉50克黃油50克糖40克雞蛋1個牛奶適量紫薯拉絲仙豆糕（烤箱版）的做法紫薯去皮上鍋蒸30min，搗碎➕淡奶油、煉乳（量可增減）揉勻，分成50g一個黃油隔...
廣式甜點馬拉盞，馬拉糕（不用打發，烤箱的蛋糕，新手推薦）
用料雞蛋6個(小的土雞蛋7-8個)白糖130克奶粉20克低筋麪粉200克泡打粉10克吉士粉20克廣式甜點馬拉盞，馬拉糕（不用打發，烤箱的蛋糕，新手推薦）的做法將低筋麪粉，泡打粉，奶粉，吉士粉混合均勻雞蛋中加入130克白糖打勻到溶解無顆粒...
馬拉糕和紅糖馬拉糕
僅供自己備忘參考用料雞蛋個馬拉糕和紅糖馬拉糕的做法馬拉糕製作注意紅糖馬拉糕製作注意...
紅糖馬拉糕（酵母版）蒸烤一體機
家裏的是歐派蒸烤一體機，帶發酵功能的，所以這全程用的是蒸烤一體機，安照我的方法一定不會失敗的，沒有的可以在鍋裏坐着熱水發酵，效果差不多用料牛奶：180克雞蛋：4個低筋麪粉：160克木薯粉：90克太古紅糖：150克酵母：4克泡打粉：7克玉米...
南瓜🎃馬芬蛋糕(烤箱版)
😄第一次做了香噴噴南瓜🎃小蛋糕~你也來試試吧用料南瓜300克低筋麪粉100克糖100克黃油100克雞蛋4個泡打粉5克黃瓜籽30克杏仁片芝麻適量南瓜🎃馬芬蛋糕(烤箱版)的做法記得要用泡打粉，不是酵母啦啦啦南瓜用蒸鍋可以加長1...
蛋糕烤箱版
全民都在做蛋糕，手癢癢的，第一次做失敗了，烤焦了，今天再試了一次感覺挺不錯的用料雞蛋3個牛奶20克麪粉篩了兩小篩白醋幾滴蛋糕烤箱版的做法準備無水無油無蛋黃蛋清，加適量糖，我用的裝鹽的小勺子三勺，打發，我手動打了差不多15...
發糕烤箱版
用料普通麪粉2.5cup水2cup蔓越莓幹隨意酵母1tsb小蘇打1/2tsb糖3tsb肉桂粉隨意發糕烤箱版的做法除酵母和蔓越莓以外的所有乾的材料混合酵母溶解在水裏水溫40度左右酵母溶液與所有乾的混合原料攪拌均勻加入蔓越莓幹攪拌...
零失誤無糖馬蘇裏拉奶酪拉絲榴蓮酥【西屋蒸烤箱版】
此配方是4只榴蓮酥的量這次做了4只拉絲榴蓮酥4只kiri乳酪拉絲粉桃酥前段時間買了西屋蒸烤箱沒開用就出差了剛回京就安排上一些新手菜譜～第三次用烤箱還在摸索這個食譜非常傻瓜很適合剛開始用烤箱的朋友們！注意：西屋蒸烤...
馬拉糕
馬拉糕是廣式茶樓裏非常經典一款小吃，入口蓬鬆柔軟宛若蛋糕，再加上油潤香甜的味道，惹人喜愛。今天分享的做法，咱們用果乾代替傳統的紅糖，來做一款奶香奶香的蔓越莓馬拉糕。用料低筋麪粉150g牛奶130g雞蛋2個淡味黃油20g細砂...
「烤箱菜」馬蘇裏拉芝士烤吐司
很適合週末在家露一手的簡單brunch！用料吐司4培根8雞蛋4番茄1馬蘇裏拉芝士乾酪4黑胡椒適量「烤箱菜」馬蘇裏拉芝士烤吐司的做法吐司切片，在平底鍋中兩面煎香培根入鍋，煎半熟，略略出油在吐司上依次鋪上培根，西紅柿切片，在西...
Q版馬拉糕
想念小時候媽媽從菜市場買回來的記憶中那種韌韌的Q版馬拉糕❤️下廚房看了好多配方，終於找到了我記憶中的那種口感的馬拉糕，改自沙沙小廚房的配方，稍作小小改動，留給自己以後看👀用家裏的蒸餈盤蒸剛好一盤，家人很愛吃，所以配...
烤箱版蛋糕
準備的工具：1:電動打蛋器或手動打蛋器（電動的更快、省力）2:大盆子2個（裝蛋白和蛋黃）3:麪粉篩，過篩麪粉裏的小顆粒4:電子秤5:量杯6:蛋糕模型工具（8寸蛋糕模型胚、和一個小圓形模型）7:橡皮刮刀（用於翻拌麪糊）8:分蛋器（用來分蛋白、...
烤馬步魚（烤箱版）
媽媽的房子有個露臺，夏天總是會在露臺燒烤。烤馬步魚是我的最愛。現在天氣漸冷，露臺燒烤是烤不了了。下午一看冰箱還有剩下的馬步魚，試了試烤箱出來一樣美味，而且更加簡便。用料馬步魚6條烤馬步魚（烤箱版）的做法去超市買馬...
不用烤箱的馬拉糕！超~軟~糯~
用料紅糖200克普通麪粉400克木薯澱粉400克酵母8克泡打粉6克玉米油25克不用烤箱的馬拉糕！超~軟~糯~的做法準備紅糖200克倒入煮沸的熱水800克，融化紅糖拿出另一個盤子，放入400克普通麪粉(不是高筋麪粉也不是低筋麪粉！)，再放...
斑馬紋戚風蛋糕（小烤箱兩蛋版）
某APP的方子，做了調整，減油減糖，敲健康👍斑馬紋戚風蛋糕（六寸雞蛋2個白糖10g+25g玉米油30g牛奶35g低筋粉55g可可粉5g檸檬汁幾滴用料雞蛋個2細砂糖（蛋黃）10克玉米油30g牛奶35克低筋麪粉55克可可粉5克檸檬汁幾滴白砂糖20g斑馬...
經典廣式馬拉糕【凱度蒸烤箱版】
用料低筋麪粉125克泡打粉7克紅糖80克雞蛋2個牛奶85克色拉油25克經典廣式馬拉糕【凱度蒸烤箱版】的做法食材準備好打散雞蛋加入除麪粉和泡打粉外的其他原料攪拌均勻篩入麪粉和泡打粉攪拌均勻至無顆粒過濾一遍（讓麪糊細...
烤馬面魚(烤箱版)
竹仔魚，是潮汕人盡皆知的一個名字，學名叫做剝皮魚，又叫馬面魚。這種海魚沿海地區吃得比較多，內地比較少，所以不是很多人知道...馬面魚資源豐富，無毒，含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分，營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物...
快手免烤馬拉糕（鬆軟版）
最近整個人都沉迷廚房來了哈。這倆天抄四十有餘馬拉糕配方，想還原童年的味道。於是有了這個版本。爲什麼叫鬆軟版，就是參考90%配方使用的低筋粉。用料牛奶80克雞蛋2個酵母7克低筋麪粉80克木薯粉45克玉米油15克快手免烤...