我的第一杯港茶
用料錫蘭紅茶50克黑白淡奶1罐我的第一杯港茶的做法用滾燙的水洗茶，洗6個來回，始終保持水是燒開狀態，洗好茶後將淡奶和茶同時倒入容器中，用茶水沖洗淡奶。港茶就做好了。錫蘭紅茶黑白淡奶充值好的港式奶茶第二次將茶調整爲...
港茶裏的蝦仁滑蛋
個人愛食港茶，昨天拔了牙，一天沒吃東西，嘴巴特別饞，下班回家想起家裏還有一包印尼青蝦仁，就想着要做了。以前吃過的爸爸做的蝦仁炒蛋都是分開炒好以後，合併一下，我總覺得蛋蛋老了，我喜歡吃嫩嫩半熟的那種蛋，所以今天突發奇想了...
香滑港式奶茶 港式茶餐廳的味道
家裏大大小小的孩子去茶餐廳，每次都要點奶茶。這個寒假閒的無聊，開始琢磨怎麼做奶茶，然後買來原材料開始嘗試。還好，成功率很高，做出來味道也不錯，最近下午三四點就開始煮奶茶，再準備一些乾果和小點心，很美好的休閒時刻。用料...
港式奶茶
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料淡奶110ml紅茶粉10g熱水300g細砂糖20g港式奶茶的做法鍋中放入紅茶粉，倒入熱水，燜1分鐘，開最小火煮3分鐘。挑走茶包，放糖攪拌融化。淡奶衝入紅茶基底中。小貼士1、淡奶不是淡奶油...
港式杏仁茶
前幾天又去hk稻香喝早茶無意中點了份杏仁茶那濃郁味道脣齒留香念念不忘正值夏末初秋去燥潤肺的好時節來一碗自制的杏仁茶沒有任何添加實在是人家美味用料杏仁100克糯米10克冰糖隨喜克桂花少許港式杏仁茶的做法京東上...
港式茶餐廳
用料鹽克港式茶餐廳的做法下一期喔～...
港式熱奶茶
下午茶必備了~自己做比較健康用料水兩杯紅茶斯里蘭卡紅茶50g糖一小勺鮮奶200ml港式熱奶茶的做法1.用小隻奶鍋把水加熱2.把紅茶丟下去小火煮10min3.加牛奶再次煮開4.加一點點糖5.過濾6.盡情享用😍敲好喝...
港式茶走
茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶，轉而加入煉奶，源自港式絲襪奶茶。數十年前一些食客，害怕奶茶加入砂糖會惹痰。因此在光顧冰室或茶餐廳叫奶茶時，會要求不要加入砂糖，而改用煉奶，後來這種做法就成爲了茶走。茶走的做法也是超...
港式鴛鴦奶茶
有這樣一款奶茶，兼顧了咖啡與紅茶的味道，口味豐富、和諧，這就是港式鴛鴦奶茶用料咖啡粉6克紅茶粉6克黑白淡奶70克煉乳20克糖漿10克熱開水200毫升港式鴛鴦奶茶的做法咖啡豆2.5的研磨度，白砂糖顆粒細度，紅茶粉（可以買成品茶粉...
港奶奶蓋茶
哈哈哈想減肥的孩子請看看就好哈用料茶水300Ml黑白淡奶80G白糖20G淡奶油100G芝士片一片煉奶適量鹽適量奧利奧適量港奶奶蓋茶的做法茶水加黑白淡奶加白糖然後來回對拉10次然後加冰塊在雪克壺裏搖阿搖搞定芝士片加鹽隔...
港式檸茶
夏日解暑首選用料冰塊若干蜂蜜醃製檸檬2片錫蘭紅茶1包蜂蜜口味調節白水500毫升港式檸茶的做法錫蘭紅茶粉裝入茶包，放入煮開的開水中。泡五分鐘然後倒入杯中待至溫熱，加入蜂蜜醃製檸檬2片，加入冰塊，可品嚐甜度，如果不夠甜可...
港式檸檬茶
夏季炎熱來杯自制冰鎮檸檬茶爽歪歪用料紅茶1包冰糖4-5顆檸檬兩個水800-1200ml蜂蜜1勺港式檸檬茶的做法2g紅茶包一份800-1200ml開水沖泡放置變涼兩顆檸檬用鹽洗淨一顆切薄片混合一勺蜂蜜紅茶倒入檸檬蜂蜜混合均勻加入4...
港式拉茶
冬日必備，做上一杯港式奶茶，坐在沙發上，聞着奶茶的香味，品着茶的美味，絕對是冬天暖身的良品，不需要多麼複雜的材料，也不需要經過多麼複雜的工序，只需將奶茶稍微加工便能製成這冬日美味，更是對於懶人上班族很好的選擇呦，接下來我...
港式絲襪奶茶
爲什麼叫絲襪奶茶呢？是因爲絲襪奶茶是紅茶做的，在沖泡過程中，需要多次拉茶撞茶，利用水的衝擊力量，撞出紅茶的精華。在奶茶圈內有句行話，“一衝、二焗、三撞、四回溫”。港式奶茶（絲襪奶茶）的靈魂在於“撞茶”。正是這個“撞茶...
港式奶茶🍵
在深圳的氣候特別喜歡喝九龍城的奶茶，每次跟老關去都會來壺奶茶，在配四個蛋撻，回到哈爾濱就沒喝過這麼純正的奶茶，感覺都是奶茶粉兌出來的，今天有時間給小盆友做西餐，就自己煮個奶茶。用料紅茶10克水100毫升黃冰糖按自己的...
港式凍檸茶
真的每週必須喝。茶湯一定要濃到黑。超簡單。不一定要買港式一大罐的紅茶粉。立頓紅茶煮夠濃一樣行。太好的紅茶就不行了。😏用料紅茶2包檸檬半個糖克冰塊6塊港式凍檸茶的做法立頓茶業包2袋，600ml冷水開始煮，煮開持續十...
港式檸檬茶
來源：蘇大水用料蘋果1個巖茶適量水＞500ml檸檬1個冰糖適量港式檸檬茶的做法放鍋里加水、蘋果片、巖茶茶葉（也可以用紅茶代替）。燒水。水燒開之後，放小火熬10分鐘。自然放涼之後放冰箱。...
港式檸檬紅茶&港式鴛鴦
用料錫蘭紅茶茶包3包檸檬半個糖適量港式檸檬紅茶&港式鴛鴦的做法材料準備:錫蘭紅茶茶包3個檸檬半個糖適量茶包和檸檬，加清水，煮開，煮5分鐘，加糖，再煮3分鐘。撈出茶包和檸檬，最好過濾一下茶汁。冰鎮一下或加冰塊，味道很可...
港式奶茶！
外面喝的奶茶太甜了！沒有一點茶味好吧！自己嘗試製作用料開水200克紅茶1包煉奶奶5克港式奶茶！的做法加入適量茶葉（英紅九號）緩慢注入85°c的水茶倒進杯子加入牛奶，比例1：1爲什麼沒有味道啊啊啊啊！注入靈魂（煉奶）最後……失敗了，大...
港式紅茶
坐飛機時，常會遇到過來會問，請問要橙汁還是可樂？那天正巧大姨媽☹️，飲料都是冰的，沒法喝，就要求:hottea，結果後來給我端了一杯濃濃的紅茶，本人原先一直很排斥喝紅茶，因爲太濃且苦，面露尷尬😓，空姐很好心的提醒我拿一盒純奶和一包...
【經典港式奶茶】港風，從奶茶開始！
喝完這杯，從此一發不可收拾……用料紅茶包（錫蘭紅茶）1小包（7克）開水250克黑白淡奶60克純牛奶140克白糖25克鹽一丟丟丟【經典港式奶茶】港風，從奶茶開始！的做法備好全部材料在250克開水中，放7克紅茶包，燜10分鐘取走茶包（若到夏天...
港式奶茶（無拉茶）
這個菜譜主要是簡易版的但是喝起來茶味和奶味融合的非常好，不會給人一種奶味太淡或茶味太淡的感覺，自己在家制作比較安全，健康，喝起來也放心，不會有外面賣的奶茶的香精味（非專業，專業大佬勿噴）用料紅茶2包紅茶：250ml水黑白淡奶...
港式奶茶/港式凍檸茶
哥哥上幼稚園的時候，我們在香港租了一間房，鄰居香港大姐特別好，看到我們過去經常煲湯給我們喝，有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作，知道我特別喜歡喝奶茶，她就在茶餐廳拿了茶粉，買了拉茶袋跟煉奶回來教我做奶...
港式奶茶。
我是一個奶茶的愛好者品嚐過很多奶茶最令我深刻的是廈門的鮮主奶茶記憶猶新我也一直在尋找直到愛上烘培後我才嘗試煮屬於自己的奶茶我也開始研究網上的各種配方然後經常改良終於研究出好喝的港式奶茶！注意：這是茶多奶少...
港式奶茶
奶茶自由！我非常愛喝港式奶茶，但外賣的也不知道都加了什麼，還是自己做吧…胖也要胖自己手裏！嘿哈！如果你喝完奶茶失眠，那麼要三思啊用料純淨水1300毫升黑白淡奶300-400克幼砂糖50克-MAX拼配紅茶粉50克煮茶壺一隻拉茶杯一隻...