蘑菇白汁醬
可做鹹意大利麪的調料，鹹意大利麪的教程我也有發用料大蘑菇1個牛奶200毫升麪粉50克黑胡椒適量火腿適量鹽3克橄欖油1勺蘑菇白汁醬的做法將大蘑菇切碎。將火腿切碎。把麪粉、牛奶和水均勻攪拌。將橄欖油加入至能覆蓋鍋底...
白汁蘑菇意麪（無奶油）
沒有奶油用料意大利麪一小把橄欖油少許培根2片洋蔥1/5個胡蘿蔔一小段蘑菇2個黑胡椒適量鹽適量牛奶200ml意式香料少許芝士粉（可不加）少許白汁蘑菇意麪（無奶油）的做法意麪下鍋煮熟後，撈出，淋少許橄欖油無聊到培根切小塊，下鍋翻...
蘑菇白醬
這道簡易版【蘑菇白醬】是我上次參加國展中心舉辦的宗教用品展覽時在慈濟會場做志工時學的一招結果它輕輕鬆鬆的就成了我家餐桌上盛開的一朵奇葩因爲任何默默無聞的東東與它相遇都會有美味無限的感覺真正起到了畫龍點...
蘑菇培根奶醬（白汁）螺絲意麪
很愛吃奶醬啊。。芝士啊之類製成的食物，奶味越濃我越愛。。看了很多烹飪書的白汁做法，都覺得炒麪粉這一步實在太麻煩了，所以改良了一下，希望大家能在家裏更快捷地做喜歡吃的東西。。用料意大利麪200克（3人份）蘑菇5-6個淡奶...
蘑菇白醬墨魚汁意麪【Spuid Ink Past with Cream Butter White Sauce】
用料黃油20克鹽5克黑胡椒適量意大利香料適量蒜頭5粒雞胸肉半塊杏鮑菇半顆白口蘑一盒白醬適量蝦6只帕瑪森奶酪適量墨魚汁意麪適量洋蔥或蔥白適量蘑菇白醬墨魚汁意麪【SpuidInkPastwithCreamButterWhiteSauce】的做法將...
雞肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜-附白醬做法
混了西蘭花、玉米筍和通心粉來做一個奶汁焗烤。一般奶汁焗烤可以放西蘭花和普通的白色花菜。上層部分除了白醬，還可以撒多餘的車打芝士cheddar，如果你追求拉絲的效果，就放一些馬蘇裏拉芝士。花菜和玉米筍事先都不用進行...
白醬蘑菇(奶油蘑菇濃湯)
白醬和青醬一樣，是非常經典的西餐醬料，搭配不同食材可以演化出蘑菇濃湯，南瓜濃湯，白醬焗蔬菜，白醬意麪等多款美味。用料黃油20g麪粉20g口蘑10朵左右花菇2朵左右牛奶250ml鹽適量黑胡椒適量淡奶油少許白醬蘑菇(奶油蘑菇濃湯)...
牛排最佳cp【蘑菇黃汁】【蘑菇醬】
蘑菇醬是西餐當中常用的醬料之一，最多見的是佐意麪和牛排，基本的做法和白醬的有些類似，但是濃稠度調節不需要用黃油麪粉，因爲大量的蘑菇可以增加它的厚度。市面上吃到的蘑菇醬大多用白蘑菇製作，但最正宗也是最美味的是要用...
蘑菇醬+黑椒汁製作
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料黑胡椒蘑菇醬+黑椒汁製作的做法1蘑菇醬製作：請注意，是在我前面分享過的製作黑椒汁的基礎上稍作改動：我們這裏要額外準備：白蘑菇（口蘑），切很碎。...
簡易白蘑醬（蘑菇醬）
喜歡內蒙古白蘑醬，又不喜歡買的過於油大，想着自己做，參考了其他朋友的方法做了改動。用料白蘑4個杏鮑菇1個海天黃豆醬（其他黃豆醬也行）4勺花椒十粒大料2-3瓣香葉2-3片生薑3片左右辣椒（隨意）2個左右番茄醬兩勺冰糖（白糖也可）10...
生酮-輕盈版培根蘑菇白汁醬
0澱粉，一人食2份的量想要口味厚重點可以用一半奶油+一半杏仁奶用料培根3片口蘑4個洋蔥1個杏仁奶適量椰子粉1勺牛油果油1勺黑胡椒，帕瑪森奶酪生酮-輕盈版培根蘑菇白汁醬的做法熱鍋倒一勺牛油果油，放入洋蔥，蘑菇翻炒，加入培...
醬炒白蘑菇（超鮮）
用料白蘑菇500g生薑3片蔥1根黑胡椒少許糖少許鹽少許生抽2勺醬炒白蘑菇（超鮮）的做法白蘑菇切片，蔥切段，生薑切段。（白蘑菇會縮水大概一倍，所以要最好多準備些。）熱鍋熱油，下生薑和蔥段炒香下切好片的白蘑菇，不斷翻炒，這時候白蘑...
白汁燴蘑菇
一個德國大廚教的，比較傳統的德國式做法。用料白蘑菇蟹味菇洋蔥意蕃茜黑胡椒碎忌廉（淡奶油）白葡萄酒（有就下）白汁燴蘑菇的做法白蘑菇對半切一刀（如果大的話），蟹味菇切頭（一般是一包賣的），洋蔥切絲，意蕃茜切碎。按順序下油（最好用牛...
黑醬-墨魚汁醬 與 白醬-奶油蘑菇醬
今天我們再跟着嘉賓劉佳（@南方微涼）來學習如何製作黑、白意麪醬。黑醬主要由墨魚汁製成，作爲意大利麪、西班牙海鮮飯等的常用醬汁，一口下去，充滿濃濃的海潮味。而白醬就是奶油蘑菇醬，清爽香濃，還可搭配培根和歐芹，撒上幹奶酪...
濃郁的白汁蘑菇意粉
👉🏽平時在家裏經常做肉醬意粉，🍝🥓娃小時候就很愛吃意粉和pizza之類的食物，紅醬做的很多，現在就試試白醬吧。其實白醬也做過幾次了，覺得核心的要點就黃油和麪粉的融合，我也看過JAMIE'S的關於意大利麪的書籍，裏面會有...
素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）
口蘑它的熱量少，營養多，除基本的膳食纖維、蛋白質和多種維生素外，還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等（圖片及此段文字來自百度）。用料口蘑300克鹽適量油適量素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）的做法清洗口蘑口蘑可以用...
🎄白汁臘肉蘑菇意麪
有幸申領到好侍的新品：西趣奶燉小方，用它來做白汁意麪。傳統的做法需要先煮白醬，現在有了奶燉小方做這道菜真是方便了不少，直接取用，不用調味，因爲味道正正好＼(^▽^)／！考慮到我們家的中國胃，所以我將傳統的西式做法改了下，用了四...
醬汁烤蘑菇
烤蘑菇是湖北燒烤中的常見品種，也是我們家的如今的常見宴客菜。記得還在湖北家中時，常常和三兩好友聚餐小坐，在路邊小燒烤店吃燒烤，喝桂花糊，烤蘑菇是必不可少一定要吃的，湖北燒烤中的烤蘑菇多是用冬菇。柔韌的蘑菇烤得香香...
【素食】蘑菇意麪白汁
這是一道純素的蘑菇醬汁，沒有使用奶製品，充分發揮了蘑菇的鮮味。用料口蘑8個花菜50g生杏仁15顆水150ml大蒜2個鹽2g黑胡椒適量橄欖油適量歐芹碎一小搓披薩草一小撮【素食】蘑菇意麪白汁的做法將花菜煮熟，同時將水和生杏仁...
醬汁小蘑菇
因爲喜歡吃蘑菇，所以不管做什麼都喜歡加蘑菇。這一道菜最開始是做煎雞胸的時候拿來當配菜的，結果雞胸老到掉渣，蘑菇卻又鮮又嫩，就經常拿它來當各種東西的配菜。之後做的時候隨手加了點手頭上正好有的ph汁，於是就有了現在這...
白汁蘑菇煙肉千層麪
用料千層麪淡奶油牛奶口蘑煙肉火腿鹽黑胡椒馬蘇裏拉芝士帕馬臣芝士片白汁蘑菇煙肉千層麪的做法口蘑，煙肉切片開鍋倒入橄欖油，放煙肉煎一下，撈起備用再次倒入少許橄欖油，放蒜蓉爆香，下口蘑翻炒，根據個人口味添加適量黑椒粉和...
白汁培根蘑菇菠菜面
我沒有奶油我只有貝殼用料意麪培根蒜蘑菇菠菜奶黑胡椒鹽白汁培根蘑菇菠菜面的做法熱鍋放培根又都出來以後放蒜然後是蘑菇和煮的擦不多的意麪然後放菠菜加奶，一點點鹽，一點黑胡椒好啦！...
白汁培根蘑菇意麪🍜
白汁，creamy，rich~我和老公還有孩子都愛吃(⑉°з°)-♡，做法其實不難，配料也不多，好準備，配意麪或通心粉都可以，汁是一樣滴🍴🍴🍴意麪或意粉按一人100克左右是吃飽的量~三人份就是300克，其他材料都比較隨意，喜歡就多放些煮意...
我喜歡的蘑菇--醬汁杏鮑菇
今天吃杏鮑菇,比較喜歡做這個蘑菇,因爲不用怎麼收拾而且好切,之前也做過蠔油杏鮑菇,那個菜也是經常做的菜,事先要用水焯一下,因爲杏鮑菇比較厚實,不好入味,今天這個就在杏鮑菇上劃上幾刀,然後用醬汁醃製好,然後放在平...
蘑菇醬汁
Windy特別喜歡製作醬汁，因爲醬汁是懶人法寶。醬汁可以提前製作儲存，沒時間好好做飯的時候，隨手燙點蔬菜和肉片，澆上好吃的醬汁，就能變身爲一道美味大餐了。用料黃油50剋剋白葡萄酒150克杯蘑菇500克檸檬半個鹽、現磨黑胡椒...