肉末毛豆湯
秋天就該這樣吃！有肉有湯，鮮香暖胃，這碗吃得真過癮！用料肉末150克毛豆100克生抽1勺清水300g肉末毛豆湯的做法準備好食材肉末加入毛豆、生抽和水順時針攪拌均勻倒入容器中大火蒸40分鐘後出鍋即可鮮香四溢的肉末毛豆湯就做...
肉末豆腐毛豆雞蛋羹
這道菜是我小時候最喜歡吃的一道菜，媽媽的味道！菜譜也是問的媽媽，第一次寫菜譜，哈哈哈哈哈😂😂😂用料肉末150克豆腐1塊毛豆200克澱粉適量鹽適量味精適量肉末豆腐毛豆雞蛋羹的做法豆腐切成小塊放入碗中。肉攪成肉糜。毛豆...
肉末豆腐湯
用料肉末一小塊豆腐一合黑木耳隨意香蔥2根料酒2勺澱粉4勺雞精1勺雞湯，沒有雞湯可以用豬油肉末豆腐湯的做法瘦肉木耳都剁碎嫩豆腐劃碎，澱粉用涼水浸，切蔥花雞湯，起鍋燒油，放入肉末木耳翻炒幾下，放豆腐，放料酒，放雞蛋，不夠再加開...
常備菜·肉末炒毛豆
用料肉末300g毛豆200g紅辣椒一個清酒、味淋各一勺生抽、老抽、蠔油適量蔥薑蒜適量鹽糖雞精適量常備菜·肉末炒毛豆的做法辣椒切小丁；肉末加清酒、生抽、蠔油、一小勺鹽、一小勺糖、一點薑末拌勻，再加一勺色拉油拌下。油...
媽媽菜：肉末炒毛豆
在我家裏，餐桌上不會出現鹽水煮毛豆~~從小到大都是媽媽一顆顆剝好豆子與肉末一起炒...只要有這個菜，絕對是吃撐的節奏！用料毛豆肉末生抽香油鹽胡椒粉媽媽菜：肉末炒毛豆的做法豬肉切條後剁成肉末~加少許香油，生抽，鹽攪拌醃製...
肉末毛豆
家常肉末毛豆，超好吃的下飯菜！用料毛豆500克肉末300克姜蒜末適量生抽1勺清水半碗鹽適量雞精半勺剁椒醬1勺肉末毛豆的做法毛豆去皮，洗乾淨備用鍋中放油，下肉末炒散放入蔥薑蒜末爆香加1勺生抽翻炒均勻放入毛豆翻炒至變色倒...
肉末毛豆
一道開胃家常菜，味道很不錯！用料毛豆仁200克肉末80克蒜、椒蓉（一定要）1大勺油、鹽適量料酒1大勺生抽1大勺胡椒粉少許水澱粉適量肉末毛豆的做法買來的肉末，需要帶點肥。毛豆仁洗淨，瀝乾水。備好蒜椒蓉提示：重要調料，一定要。起...
毛豆肉末蒸豆腐
看着心愛的人一口口吃掉想必就是最大的滿足。用料絹豆腐300g豬肉丁150g毛豆100g小香蔥一把大蒜半頭姜適量花椒適量乾紅辣椒適量青椒一根香油少許蠔油一大勺毛豆肉末蒸豆腐的做法買了半斤毛豆撥出來一小碗。起鍋加入涼...
家常番茄肉末燒毛豆
記憶裏最深刻的一道媽媽菜~小時候在農村，條件很艱苦，記憶中我媽一直都在忙碌，每天做飯都只是爲了填飽肚子，會做的也只有那麼幾樣。小時候不懂事會經常抱怨她，直到有一天我媽燒了這道菜給我吃，簡直重新載入了我對她的看法……再...
芥末拌毛豆
毛豆正季變法兒吃用料毛豆500克鹽10克生抽1勺芥末少許醋小半勺勺耗油一勺香油或辣椒油一勺小米辣或幹辣椒適量蒜5瓣芥末拌毛豆的做法毛豆兩頭剪好鹽水泡一個小時開水下鍋開蓋煮10分鐘（記得要加花椒）撈出過冷水，加鹽、芥...
肉末炒毛豆
用料肉末200克毛豆（帶殼的）500克蒜瓣兩粒長尖椒3個食鹽，花生油，生抽，料酒適量肉末炒毛豆的做法把肉洗淨，切成肉末，加上醬油，料酒，鹽，醃製10分鐘。把毛豆剝成粒，把蒜瓣切碎，把辣椒成小片。熱油鍋把肉末翻炒一分鐘，下蒜蓉，辣椒翻炒，最...
毛豆炒肉末
這菜超下飯，減肥的人不要學，你會控制不住自己，一碗又一碗的吃，唉呀媽呀，太香啦麼用料肉末看食量吧/克毛豆看着買吧/克大蒜2-3瓣小米椒8個毛豆炒肉末的做法買剝好的毛豆，非要秀手速那就買新鮮的，你瞅這大拇指，都剝腫了。忘了拍...
毛豆炒肉末，下飯神器！
用料毛豆250克肉200克蒜三瓣花椒適量幹辣椒適量澱粉適量生抽適量雞精適量料酒適量白胡椒粉適量毛豆炒肉末，下飯神器！的做法選用肥瘦相間的豬肉剁成肉末。加入澱粉、雞精、白胡椒粉、料酒適量攪拌均勻後均勻均勻鍋裏熱油...
豌豆肉末湯
用料豌豆1袋豬肉末一個四喜丸子量醬片蔥花豌豆肉末湯的做法肉末解凍，豌豆洗淨，薑片，蔥花備用。油熱後，放入肉末，用筷子邊攪散，邊炒至肉末完全變白，加入豌豆和薑片，繼續翻炒3m。放適量冷水煮開，加鹽繼續煮5m，加少量醋，適量蔥花，一...
肉末豌豆湯
這一段時間（長度大概一個多月到兩個月），正是吃嫩豌豆和豌豆尖的時節，很多年前，我在論壇上寫過一篇文章叫《時令》，說的是什麼時節吃什麼東西，過去江南人很講究不時不食，現在的城市打工人有不少已經不知道哪些菜正確的時令是哪...
【毛豆炒肉末】超級下飯
用料毛豆克肉末克辣椒鹽克【毛豆炒肉末】超級下飯的做法燒水加少許鹽水開放毛豆煮五分鐘去殼剝粒再順手切些辣椒幹辣椒提色提味肉沫炒熟放毛豆翻炒兩下再放入辣椒放適量鹽炒兩分鐘就可以出鍋如果你跟我一樣喜歡乾爽的...
毛豆米肉末
地道湖南人，只會炒幾個家常小炒，解解饞，足矣足矣用料新鮮毛豆米300-500克肉末100克大紅辣椒切丁2只生抽勺毛豆米肉末的做法毛豆米洗淨去白皮辣椒切丁肉切出肉末先把辣椒丁、肉末炒熟出鍋待用放油中火慢炒毛豆至熟（炒的過...
毛豆肉丸湯
在健身的路上吃美食，當然得研究！用料五花肉二兩豆腐小塊洋蔥半顆火腿小塊鹽，糖，胡椒粉，料酒少許高湯少許絲瓜半根毛豆適量香菇一朵木耳少許鹽，紅糖，料酒，少許胡蘿蔔少許毛豆肉丸湯的做法材料切好備用，喜歡什麼蔬菜就放什麼蔬菜...
毛豆米肉湯
小時候最喜歡吃的，葷素搭配，很有營養的。用料雞蛋3只肉少許蒜子1片鹽醬油生薑毛豆米肉湯的做法蒜子，小蔥切碎末，肉切小片備用肉下鍋煉油加入蔥蒜碎末翻炒，後加入洗好的毛豆米，加入水。蓋上鍋蓋大火煮待豆米熟透加入鹽醬油等...
肉末豆腐湯
用料豆腐3塊豬肉10塊鹽3克雞粉3克甜椒1個毛豆3塊澱粉1勺醬油半勺肉末豆腐湯的做法肉切末甜椒切丁毛豆豆腐切塊鍋中倒入適量油放入蔥薑蒜爆香放入肉末炒變色加入毛豆炒放入甜椒加入末過豆腐加入澱粉勾芡推勻小貼士肉末...
毛豆肉末～下飯神器
毛豆這樣做挺下飯的，家人說這樣做很好吃。用料新鮮帶殼毛豆300克肉末適量蒜2瓣紅辣椒1個蔥花若干鹽適量蠔油1勺雞精1點點毛豆肉末～下飯神器的做法帶殼毛豆剝殼。鍋中燒開水後，倒入毛豆煮2-3分鐘後撈出。把毛豆外面的囊洗...
土豆肉末湯
用料肉末100克土豆三四個個鹽適量雞精1勺黑胡椒適量土豆肉末湯的做法土豆切片，上過蒸。一部分蒸半熟拿出，一部分蒸至筷子可以扎透。扎透的土豆用叉子壓成泥。半熟的土豆切塊備用。炒肉末，放點油直接炒即可。燒一鍋開水，放...
毛豆燒肉末
用料毛豆300克肉末25克生抽10克老抽3克鹽3克料酒10克糖5克油30克水150克小辣椒1個毛豆燒肉末的做法沒有拍照，毛豆剝出來用清水把它洗乾淨，瀝乾水鍋裏倒油30克油熱，到毛豆炒5分鐘，把肉末倒進去，炒5分鐘把所有調料倒進去，炒3...
毛豆肉湯
用料五花肉毛豆紅辣椒小蔥料酒鹽味精醬油澱粉毛豆肉湯的做法醃肉：五花肉切薄片，切好後放入碗中，倒入料酒（適中）、醬油、鹽、味精、切段的小蔥、用筷子攪拌。高湯：鍋裏倒油，炒毛豆，放鹽，炒幾分鐘，然後放一碗清水下去，蓋鍋，等毛豆熟...
芥末毛豆
用料鹽適量克毛豆500克芥末兩勺生抽兩勺老抽1勺冰糖3克花椒一小把幹辣椒4-5個薑片4-5片芥末毛豆的做法毛豆鹽水泡5-10分鐘後，搓洗乾淨。泡時候準備調料。這應該是第三步，煮毛豆時候可以丟一些配料。隨意……洗乾淨的毛...