麻辣醬香嘎啦（蛤蜊）
我是土生土長的青島銀兒，按理說應該非常喜歡吃海鮮，可是……直到我嫁給了一個東北人，我纔開起了海鮮人生。這道菜是在下廚房裏看到一個香螺的菜譜，把它簡單化了一下，改成了嘎啦！口感非常好吃，無論是夏天，冬天，哈着啤酒吃嘎啦！絕...
麻辣香鍋蛤蜊
每天寶寶都要清淡做，今天吃點重口味的食物吧，對自己好點用料蔥根蒜瓣薑片鹽克糖克麻辣香鍋火鍋底料麻辣香鍋蛤蜊的做法準備食材，底料，蔥薑蒜，糖鹽醋，還有洗淨的蛤蜊熱油炒，各種食材放完美，麻辣香小貼士蛤蜊買來放清水浸泡加鹽...
幹辣蛤蜊
不帶殼，蛤蜊肉q彈，吃起來更過癮……用料蛤蜊500克蔥1根姜5片幹辣椒3只花椒10顆幹辣蛤蜊的做法蛤蜊吐沙後清洗乾淨煮鍋開水把蛤蜊倒進去，蛤蜊開口即撈出用小勺把蛤蜊肉撥出煮蛤蜊的湯，沉澱後舀出一勺備用油鍋，放入幾粒花椒...
辣爆蛤蜊
用料蛤蜊香菜辣椒蠔油辣爆蛤蜊的做法準備香菜，辣椒，蠔油。放辣椒炒出辣味油。放入蛤蜊炒開口。放入蠔油適量，蠔油鹹所以不放鹽。最後放裏香菜翻炒，收鍋。小貼士辣椒切段或者整個放裏都可以。蠔油使味道顏色適中的量即可。...
香辣炒蛤蜊
小孩子吃蛤蜊真真的好..用料蛤蜊2斤臘肉（五花最好）幾片生薑適量大蒜適量小芹菜適量小米椒適量鹽適量白糖適量生抽適量胡椒粉適量啤酒適量香辣炒蛤蜊的做法蛤蜊買回來放盆裡搓洗幾次.然後放鹽水裡面泡.讓它們吐盡泥沙.現...
辣炒嘎啦
複製別人的食譜，每次做總是找不到用料蛤蜊郫縣豆掰醬一勺黃豆醬一勺料酒2勺生抽1勺糖半勺蒜切沫蔥切段姜切絲水澱粉辣炒嘎啦的做法清水煮嘎啦蔥薑蒜備好料汁加入另一半蒜沫，倒入水澱粉...
下酒菜—涼麻辣蛤蜊
蛤喇，最普通最實惠的海鮮。到了青島，沒哈啤酒吃蛤喇就是白來一趟哦。蛤喇的吃法太多，這次推薦這涼着吃的蛤喇。原汁原味的蛤蜊，與調味油，沒放鹽。用料蛤喇一斤幹小米辣4個麻椒1把油適量小蔥適量薑片適量蒜下酒菜—涼麻辣蛤...
手繪老媽拿手菜-土豆炒嘎啦（蛤蜊）
現在還不是吃嘎啦（蛤蜊）的時候！現在的嘎啦很瘦~等到4月份就有肥嘎啦了！可是實在太饞這口了！就求老媽做了！真是又簡單又太好吃！由於拍照技術有限、廚房又太亂了！就畫下來了！用料嘎啦（蛤蜊）和土豆蔥和香菜（可不加）少許手繪老媽拿手菜...
醬香蛤蜊
用料油適量蔥適量姜適量蒜3瓣豆瓣醬兩勺蛤蜊半斤醬香蛤蜊的做法鍋內倒適量油，下蔥薑蒜爆鍋加入豆瓣醬炒香倒入蛤蜊翻炒一會兒，加適量水，不要太多，主要防止豆瓣醬幹鍋。不用加鹽。蛤蜊開口後，再炒一會出鍋。不要炒時間太久，...
香辣蛤蜊肉
盒馬買的蛤蜊肉太划算了，買來趕緊做一盤。用料蛤蜊250克姜6片幹辣椒6個大蒜6瓣香辣蛤蜊肉的做法清洗蛤蜊肉，我是放了兩片檸檬去腥的。蔥薑蒜，辣椒爆香，放入蛤蜊，炒2-3分鐘，放入一小勺白糖，放入一勺料酒，一勺生抽，少許鹽。再翻...
辣炒蛤蜊
之前爲了圖方便，都是清水蛤蜊，最近想吃重口味的，然後決定辣炒吧！用料蛤蜊500克蒜1瓣姜3片啤酒三分之一干辣椒1個蔥一點蔥花醬油1勺鹽若干辣椒醬2種辣炒蛤蜊的做法買的蛤蜊已經是鹽水，吐過沙，如果未吐沙的，可以加入鹽，讓蛤蜊吐...
辣炒蛤蜊（嘎啦）
來青島，當地的小飯店肯定會有一道辣炒蛤蜊。我們青島話叫“辣炒嘎啦”。我爸做嘎啦，一直用清水煮，吃原汁原味。我爸的本事是做魚只放醬油和鹽，做的還超級好吃。我老公喜歡吃辣炒的，所以我們家就一直這樣吃。這個菜很簡單，炒...
醬炒蛤蜊
美食故事就是饞🐱🐱想吃…用料蛤蜊400克料酒2勺蒜6瓣姜6片生抽1勺蔥1根糖10克柱候醬1勺醬炒蛤蜊的做法1鍋涼水、1勺料酒、2片姜，燒開後放蛤蜊。燙到開口就撈起，（若有沙）用水衝沙。我是一邊燙一邊撈，防止燙老了。蒜末、薑片...
爆辣蛤蜊
老婆喜歡吃，又辣又香，濃濃的鮮味用料蔥半根蛤蜊若干姜3片料酒3勺蒜7瓣郫縣豆瓣醬2勺海天生抽2勺小米椒3個鹽味精少量爆辣蛤蜊的做法蔥薑蒜小米椒切好備用鹽水泡好，也可溫水略微加熱，沖洗加入微量料酒和薑末醃製15分鐘料酒...
冬瓜蛤蜊（嘎啦）湯
又一道減脂餐用料冬瓜500克蛤蜊1斤雞蛋2個冬瓜蛤蜊（嘎啦）湯的做法冬瓜切成小塊，蛤蜊清洗乾淨鍋內倒入一點油，放入蔥爆鍋，加入冬瓜塊翻炒一下，放入適量的水將蛤蜊倒入，一起大火煮開，煮到每一個蛤蜊都開口雞蛋打成液，出鍋前加少...
麻辣蛤蜊
蛤蜊，個小又便宜，但那也是鮮活美味、高貴的海鮮一族呀！4元一斤，來上2斤，鼓搗成啥味道的都過癮！蒜香、麻辣。。。。。。！剛在一名博那兒看到說‘寧願錯過夏天的海，不要錯過秋天的海’嘻嘻！很有道理。海吃的時間到了哈！蛤蜊，高蛋白...
辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊
我生在內陸，長在內陸，真真正正經常吃蛤蜊是去青島上大學後，從那以後，對蛤蜊就有了不了情，去飯店吃飯，必點菜目之一，畢業後自己做，每個小區市場上都有，5元3斤，炒上一大鍋，喝着啤酒或者可樂，那叫一個爽啊後來又回到老家，有了君君，每次...
麻辣花蛤蜊
今天給大家分享的是麻辣蛤蜊，這個菜和啤酒簡直是完美搭配，吃着蛤蜊喝着冰鎮的啤酒，那感覺不要太爽嘍。接下來我們就一起了解它的做法吧，喜歡的可以收藏加關注哦，以後不用去大排檔，在家就可以解饞嘍。用料周偉蛤蜊適量小蔥適...
辣炒花甲吃蛤蜊啦
花甲又叫蛤蜊，不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分。花甲低熱能、高蛋白、少脂肪，實屬物美價廉的海產品。用料花甲1000g姜1塊蒜5瓣...
辣蛤蜊
主要想吃了，家常菜用料蛤蜊半斤克辣椒段適量辣蛤蜊的做法蛤蜊清水➕鹽泡會，或者空盆➕蛤蜊使勁顛，顛出來泥沙幹鍋油熱➕辣椒段放蛤蜊➕點味極鮮，蓋鍋蓋都開口後肉離殼就是熟了，不需要➕鹽不需要➕鹽，不需要➕鹽，特別鮮...
醬烤蛤蜊
現在因爲物流很方便，什麼地方基本都可以買到海鮮。但是海鮮怎麼燒烤好吃呢？今天，我會把怎麼燒烤出好吃海鮮的方法告訴大家！以後不但你可以買到好的海鮮，也可以吃到好的燒烤海鮮！用料蛤蜊適量香菜3株薑片4片黑胡椒適量蒜3個...
辣炒嘎啦肉
江邊自己挖的嘎啦用料嘎啦肉，青紅椒糖適量姜少許料酒少許蠔油少許鹽適量大蒜看個人愛好鮮辣醬4-6勺辣炒嘎啦肉的做法第一步，把嘎啦肉用開水焯一下然後鮮辣醬爆鍋，第二步，將嘎啦肉和其他配料放入鍋中，大火收汁。就可以了。...
辣炒蛤蜊
開海了，意味着海鮮降價了，品種也多起來了。市場上當地的紅島蛤蜊也是成籮筐上市，個頭不是很大，味道極鮮美。晚上炒了一盤兒，辣味的蛤蜊，吃着過癮。沒有什麼太華麗的炒法，家常呈現，如果在美食上能夠幫助到您，我也很開心～用料蛤蜊...
新馬海鮮餐廳熱門甘香啦啦（蛤蜊）
在新馬，一般把蛤蜊稱作啦啦Lala，取之馬來語音譯。甘香啦啦，開胃下飯，超鮮美！它可是新馬海鮮大排檔和餐館的熱門菜餚之一喲。用料啦啦500克香茅2根洋蔥2個（或4個蔥頭）醋蒜5瓣（或沒有醃製過的蒜）指天椒1條（嗜辣者另加）咖喱葉3支海...
香辣蛤蜊
用料蛤蜊500克料酒2勺姜3片香菜3根蒜5瓣小米椒3顆生抽1勺鹽少許澱粉少許香辣蛤蜊的做法蛤蜊用熱火汆燙去泥沙撈出洗淨控幹水分，薑切片大蒜切碎小米椒切段香菜切段備用熱鍋冷油下薑片蒜末小米椒爆香爆香後放入蛤蜊爆炒，...