手殘拉花黨的日常～
最近入手了一個千元級別的意式咖啡機，記錄一下用這個機器到底能出品到什麼程度，一個手殘拉花黨的日常，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia！用料咖啡一份牛奶一份手殘拉花黨的日常～的做法2020.32020.42020.42020.42020.42020.5...
手殘級別蔥花雞蛋餅
第一次做餅，主要是天天吃麪。着實😅。照着書上的方子來的，自己測了一下加多少水，還不錯☺️用料雞蛋2個自發粉120-150克油15-20克水4-5個雞蛋蔥花適量鹽適量手殘級別蔥花雞蛋餅的做法1.將雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶...
新手/裱花手殘黨的芭比娃娃蛋糕
今天是我的小天使兩週歲生日，做了個預謀已久的抹茶水果芭比娃娃蛋糕，大大地滿足了我的少女💕！雖說加入業餘烘焙行列已有兩三年，但沒有深入研究，依舊是裱花抹面手殘黨哇😭。所以特別會留意一些不需要太多裱花抹面技巧的蛋糕...
手殘黨之零基礎花生醬
來自一個廚技0，嘴饞滿分的手殘黨！用料花生200克食用油20克手殘黨之零基礎花生醬的做法今天收到了連城紅衣花生（熟的，好吃！）。嘴饞的我打算試試自制花生醬💪💪💪，說幹就幹！先把主角們的外衣剝開，搓掉紅嫩的花生衣（剝的手疼，但爲了...
手殘黨
萬物皆可西紅柿，萬物皆可亂燉用料西紅柿雞蛋土豆大白菜金針菇豆腐麪條苕粉米飯醋白胡椒鹽手殘黨的做法冷水煮菜水開打蛋，不要攪拌...
適合減肥的手殘黨版提拉米蘇
材料巨簡單！味道超級棒！吃多也不胖的提拉米蘇（隔夜燕麥）來了用料黑麥麥片60克無糖酸奶150克牛奶適量蔓越莓幹適量可可粉適量適合減肥的手殘黨版提拉米蘇的做法準備好食材碗底鋪一層厚點的麥片，加牛奶至能夠浸泡麥片爲止鋪...
手殘黨家庭版花甲粉
用料花甲1斤粉絲3把金針菇300克蝦仁150克郫縣豆瓣醬2勺生抽2勺蠔油1勺小米椒7-8個蒜1個半香菜2根料酒1勺姜2片白菜7-8片手殘黨家庭版花甲粉的做法新鮮花甲，買回來加點油，鹽放30分鐘-1小時，讓它吐沙出來粉絲提前冷水泡半...
![【步驟圖】[手殘版]幹鍋菜花，偷學~食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0833/056a/0833a6b4f456e7da9028f8933774ea9d4f38a15db8cd8711f0c874a44a6004cf63a08839482e1171e274-s.jpg "【步驟圖】[手殘版]幹鍋菜花，偷學~食譜大全和做法")
[手殘版]幹鍋菜花，偷學~
就有次去爬山，然後再路邊一家小餐館吃到的，超級香，當時偷偷記下了大概的原料和做法。和我一樣的手殘黨學起來~用料花菜1個蒜2瓣五花肉半小碗生抽1勺幹辣椒2個鹽一勺蒜苗3小束洋蔥1/3個青椒1-2只花椒8顆豆瓣醬2-3勺[手殘...
花甲米線，不會手殘做法
用料花甲500克米線100克生薑一小個金針菇1小把大蒜頭一大個青菜3顆蒜蓉醬3勺耗油1勺生抽1勺花甲米線，不會手殘做法的做法我用的是大個的花蛤，浸泡一上午，這樣可以去除裏面的泥沙。粉絲泡發一般短一點，時間差不多控制在10...
手殘蛋撻
多倫多的蛋撻在華人超市賣得比較貴，我是工薪階層媽咪，所以$7.99/$8.99買六個我覺得真心貴（有錢人請飄過）用料雞蛋1個牛奶120ml白糖適量蛋撻皮6-7個手殘蛋撻的做法如果你在多倫多，一般西人超市比如NoFrills,FoodBasic都會有...
手殘福利—牛油果獼猴桃沙拉
用料獼猴桃2個牛油果1個蜂蜜半勺（愛吃甜的小天使們放1勺）手殘福利—牛油果獼猴桃沙拉的做法獼猴桃去皮切片.牛油果去皮and去核之後切塊.放半勺蜂蜜.一個減肥健康高逼格的早餐完成了.嫌少的朋友可以加兩片吐司美味從你我...
超適合手殘黨的簡單提拉米蘇
不太正宗但是超級好吃！用料餅乾(什麼餅乾都行我用的是青食鈣奶餅乾最好是手指餅乾)3～5塊不夠再加馬斯卡彭奶酪125g可可粉適量糖粉（可不加）適量（加進馬斯卡彭裏的）水果（可不加）喜歡什麼就加什麼超適合手殘黨的簡單提拉米蘇的做...
手殘星人的手殘之作
只爲記錄自己做過的生日蛋糕始於2016.01.17希望無截止用料創意臨時發揮手殘星人的手殘之作的做法泡泡浴手殘抹面...
手殘黨@提拉米蘇
每次看選單就想放棄無奈娃愛吃硬着頭皮試了一下成功！✌️用料可可粉適量馬斯卡彭奶酪200克雞蛋2個細砂糖10+5克奶油總統180克開水50+10克咖啡粉2條手殘黨@提拉米蘇的做法於我而言最難的就是這一步隔水打蛋黃糖10g用熱水...
花生糯米餈（手殘黨做法）
故事很簡單，冬至那天嘴饞就想吃到花生餡的糯米餈，周邊沒的賣，就突發奇想靠自己！因爲想吃……哈哈哈哈哈哈哈用料糯米粉不知道多少克花生一點克芝麻一點點克葡萄乾多一點克油一點點克花生糯米餈（手殘黨做法）的做法拿大概一碗...
蒸黃花魚(手殘黨get)
玩着手機，18分鐘搞定它！用料黃花魚條蔥根薑片醬油勺油克蒸黃花魚(手殘黨get)的做法新鮮黃花魚劃刀，肚子加入薑片、蔥結、身體加入姜條，鍋內水開，上鍋蒸18分鐘蒸好後，把魚汁倒掉加上生抽熱油淋面完成✅...
手殘黨戰五渣的提拉米蘇千層蛋糕（殘障人士找回自信之旅）
嗯哼(¯ᒡ̱¯)و鄙人用春餅機，平均8秒左右一張餅皮。6分鐘，40張餅皮。瞬間獨孤求敗附身，站在世界之巔，烈烈風中，單手前伸，曰：來戰～這真是手殘黨戰五渣的不謝美夢୧(๑•̀⌄•́๑)૭。所以，隔斷時間就來做個千層吧。恢復自信...
手殘黨教你炸翻花麻花
小時候每年過年，奶奶都炸翻花(麻花),自從她老人家去世，有20多年沒沒吃過啦。今年疫情嚴重，都在家裏，我研究了一下，做了3次，每次都很成功！我兒子做夢都會說，我要吃麻花，想想多成功😝，曾經我做的飯把女兒吃哭過，媽媽，太難吃😂！都說是...
手殘黨的網紅雪花酥
一直都想做一下網紅雪花酥，陸陸續續收齊了網購的材料，開始嘗試起來。過程真的很簡單，就是切的時候有點難，需要好大力氣哦。🙈🙈🙈🙈用料餅乾160克奶粉45克棉花糖160克黃油40到45克堅果50克黑加侖或者葡萄乾50克手殘黨的網...
手殘黨也能做的雪花酥
用料餅乾1包奶粉3勺子棉花糖2分之一包堅果隨意蔓越莓隨意黃油差不多就行手殘黨也能做的雪花酥的做法就是這些材料黃油下鍋（這個量的話要看你做的多少，放多了也沒事，要是中途看着不夠，你加一點）放入棉花糖（小火！！！不然貴糊）差不...
手殘黨的彩虹裱花蛋糕
做彩虹蛋糕太麻煩怎麼辦？沒有裱花嘴怎麼辦？裱花無力怎麼整出漂亮的奶油蛋糕？塑料袋和勺子也是裱花利器！舉一反三的運用，也可以做漸變色單色三色雙色棋格色～用料小勺一次性裱花袋需要的食用色素手殘黨的彩虹裱花蛋糕的做法蛋...
手殘黨友好的美味提拉米蘇
跟着B站的一位非常可愛的up主"奧地利的小胡"學着做的，真的很簡單，不用打發也不用烤箱，味道也非常不錯！用料可生食雞蛋2個白砂糖110克烘焙用香草膏（含香草籽）8g馬斯卡彭奶酪500克淡奶油40ml濃濃的黑咖啡一杯咖啡力嬌酒40ml手...
花甲粉絲煲（手殘黨必備）
用料粉絲2把金針菇1包花甲（蛤蜊一樣）500克蒜10瓣姜2片小米椒4個蠔油1勺生抽3勺糖適量花甲粉絲煲（手殘黨必備）的做法蒜切蒜末，姜也切末薑末，蒜末，小米辣末放一起加熱油激發香氣！加生抽，蠔油，2比1比例，加一點糖提鮮，調勻。備用花甲（...
手殘黨過年自制零食：炸拉花or炸套環
到底是叫炸拉花？炸拉環？還是炸套環？我也整不清楚。反正就是得拉一下變個花樣，像個環。以前都是我媽我弟幹這種大活，今年隔離，給我閒的，自己動手。我做飯比較隨意，沒有太嚴格的比例。炸拉花的祕訣就是，不要太薄，薄的容易炸太透，導...
記錄拉花手殘黨
在下廚房看到廚友的拉花，我動心了😄😄。買了一個小型咖啡機，開始在拉花的路上艱難的前行。木有老師，木有學過，都是看視頻學習，和朋友們互相交流繼續努力加油💪💪用料牛奶200克咖啡粉18克咖啡液20ml記錄拉花手殘黨的做法葉...