烤銀倉魚 食譜坊 家常菜 8.51K 大中小設定文字大小 用料 銀倉魚 2條 生抽 2勺 蠔油 1勺 鹽 3克 糖 3克 孜然粉 2勺 白芝麻 2勺克 生薑 4片 料酒 1勺 油 1勺 洋蔥 半個 烤銀倉魚的做法 銀倉魚正反切花刀，肚子裏塞入薑片。倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺蠔油，3克鹽，3克白糖，抖上孜然粉。醃20分鐘，或者早上醃了晚上烤。(愛吃辣還可以加上辣椒粉。) 洋蔥切片。 烤盤鋪錫紙，刷油防焦，鋪上洋蔥。(洋蔥有香味，墊底又防烤焦，又防粘盤。 放入魚。 醃魚的汁留着。 預熱烤箱，上下220度，將魚放入，先烤15分鐘。 取出，刷醃汁，撒孜然粉，白芝麻，放入烤10分鐘。再取出，翻面，刷醃汁，撒孜然粉，白芝麻，放入再烤10分鐘。 開吃吧！有大排檔的燒烤味兒 TAG標籤：烤銀倉魚 好吃 銀倉魚 #
