既能炕，也能烤，快手，口袋餅
用料中筋麪粉250克水150克泡打粉一小勺既能炕，也能烤，快手，口袋餅的做法麪粉，泡打粉混合均勻，加入水，揉成團。密封，餳發半小時。揉光滑分劑子擀成餃子皮大小，如果麪糰回縮，餳發15分鐘繼續擀成2毫米厚度薄餅平底鍋加熱，放入餅表...
不用烤箱也能做的烤鴨捲餅
北京上大學的時候吃過好多門店的烤鴨全聚德、便宜坊、大董、金百萬......畢業以後離開北京雖也吃得到這些門店裏的烤鴨但味道卻不是記憶裏的味道了作爲熱愛美食的我決心在家自己製作烤鴨但是要準備一整隻鴨的醃製和烤...
宅家也能做的烤箱版烤羊肉串
抗疫特殊期溫州重災區宅家半個多月了實在太想念各種美食尤其想念燒烤以及一塊吃燒烤的小夥伴們見不着小夥伴就先烤一個肉串吧用料羊肉250克孜然粉1大勺油1勺生抽1勺鹽1勺料酒1勺醬油1勺胡椒1克澱粉可省白芝麻若干洋蔥...
小白也能做的 烤肉
🇭🇰疫情不能出去吃，試著在家倒騰唄用料看下面克小白也能做的烤肉的做法五花肉➕鹽➕糖➕孜然➕耗油➕醬油。五花肉急凍一會兒比較好切片杏鮑菇切片辣椒粉➕孜然➕鹽打粉我的是鑄鐵鍋加熱抹油開始煎五花肉考完烤杏鮑菇...
不用烤箱也能做出來烤杏鮑菇
只需一個不粘鍋。用料杏鮑菇1-2個食用油1勺左右鹽適量孜然粉等調味粉適量不用烤箱也能做出來烤杏鮑菇的做法杏鮑菇切3毫米左右的片。太薄了容易“沒咬勁兒”。不粘鍋（平底最好），放適量油，把杏鮑菇鋪平。中火煎烤。中間翻...
烤箱也能做出來的燒烤攤烤茄子
用料油倒一個碗底的量茄子1個蒜10瓣小蔥1根蒸魚豉油少許小米辣1-2只雞蛋1個烤箱也能做出來的燒烤攤烤茄子的做法烤箱200度預熱5分鐘，同時把烤盤包上一層錫紙，放上一個大茄子，表面刷油，烤箱預熱好，把茄子放入烤箱中間層，上下...
沒有發酵功能的烤箱也能發酵
用料開水需要發酵的麪糰沒有發酵功能的烤箱也能發酵的做法烤箱開180度3分鐘後關閉燒開水倒入在最下層烤盤裏（或者耐熱的碗)，這步是增加溼度在有開水的烤盤上方放烤架（或烤盤)，放入要發酵的麪糰，記得要用保鮮膜包好，不然麪糰...
不用烤箱也能做的烤蛤蜊
從開始製作到吃到嘴裏25分鐘搞定用料蛤蜊500克金針菇1把粉絲2把蔥花若干香菜1根生抽適量鹽適量糖少許大蒜2頭不用烤箱也能做的烤蛤蜊的做法鈦合金炒鍋洗乾淨，擦乾水分鋪上兩層錫紙，厚錫紙一層就可以哈洗好的金針菇撕散...
生酮美食:不用烤箱也能烤雞翅
斷舍離實踐者總是在購買物品時慎之又慎。不經常用或可用可不用，特別是只是偶爾會用，卻十分佔地方的物品，能不買就絕不買！對我而言，烤箱就是這樣的物品。現在問題解決了,我用現有的炊具實現了烤箱的功能，不用烤箱一樣能做出...
不用烤箱也能做烤雞
偶然從大神那裏看到的方子，發現竟然很好做，然後也很好吃😋用料三黃雞1只蠔油20克料酒40克生抽40克老抽20克冰糖20克鹽5克薑片少許小蔥少許不用烤箱也能做烤雞的做法三黃雞洗淨切頭去尾，將蠔油、料酒、生抽、老抽、冰糖、...
不用烤爐也能吃到美味的烤肉
用料醬油2勺耗油1勺胡椒粉適量孜然粉適量五花肉300克生菜適量不用烤爐也能吃到美味的烤肉的做法五花肉切片(厚度適中自己喜歡)用耗油醬油胡椒粉孜然粉醃製20分鐘鍋底刷油把醃製好的肉鋪好煎至兩面金黃有焦感就可以用...
不去燒烤店也能吃上烤茄子
烤箱快手菜！用料茄子兩個蒜泥8粒獨蒜孜然粉2勺蠔油2勺鹽適量小米辣2個蔥花少許不去燒烤店也能吃上烤茄子的做法兩個茄子洗淨擦乾水份，烤盤墊錫箔紙，茄子放在烤盤上，烤箱180度，中層烤30-40分鐘，細長茄子烤30分鐘，胖一點的烤40...
烤箱烤羊肉串 也能有煙火氣
外賣夜宵的小龍蝦店還有燒烤上週順道買了些回來想解解饞結果羊肉串小得不成樣吃完一把也沒感覺愛吃羊肉串的某人失望已極嘰咕了好幾天準備週六烤肉材料的時候就買了羔羊嫩肩老規矩—自己動手豐衣足食👩🏻🍳用料羔羊...
減肥也能吃的烤雞腿
減肥也要吃好吃的啊，不然怎麼可能堅持的下去呢~用料大雞腿或雞翅根5只大蒜3瓣醬油2勺花椒按自己口味添加鹽小半勺小米椒按自己口味添加香菜適量薑片5片耗油1勺玉米1根蘑菇4個減肥也能吃的烤雞腿的做法大雞腿去皮（不減脂...
在家也能吃的燒烤（烤箱版）
這些天朋友圈刷遍了涼皮，油條，電飯煲蛋糕，那你想不想燒烤的味道？跟着微博做了這道烤箱版燒烤，家裏有啥蔬菜烤啥蔬菜，五花肉切片也能烤，雞翅也能烤，韭菜，茄子……快去看看冰箱有啥～烤它！烤的時候記得蔬菜要刷一些油纔不會口感發幹...
烤箱也能輕鬆做的烤叉燒
用料叉燒醬勺五花肉克烤箱也能輕鬆做的烤叉燒的做法醃製叉燒烤箱預熱給肉再塗一次叉燒醬上下火180度20分鐘翻面再塗一次叉燒醬上下火180度20分鐘期間記得看看情況最後3分鐘塗一層蜂蜜...
㊙️烤地瓜也能用砂鍋烤
砂鍋還能烤地瓜？我第一次聽說的時候很吃驚，因爲一般都是強調不能幹燒的，這簡直就是頂風上啊。所以這次迫不及待的試了烤地瓜，果然啊，不只是能烤，而且烤的很好吃，和烤箱烤的沒有區別。用料地瓜紫薯㊙️烤地瓜也能用砂鍋烤的做法...
在家也能吃燒烤（烤箱版）
用料愛吃的食材隨你心情辣椒麪隨心白芝麻隨意生抽2勺在家也能吃燒烤（烤箱版）的做法我準備了牛肉丸，玉米筍芯，雞翅中，番薯片，火腿腸，蝦~塗上醬汁（上面的調料攪拌均勻）烤箱185度約20分鐘，（紅薯片建議披開來比較容易熟，我疊着不容易...
不用烤箱也能做的燒烤
閨蜜從家裏來廣州一起工作生活，來之前因爲疫情原因沒有吃到燒烤，想做一頓給她吃。用料雞腿肉剔骨1只老豆腐1/2塊孜然粉4勺孜然粒3勺辣椒麪3勺白芝麻3勺蔥薑蒜生抽老抽料酒黑胡椒夠醃製即可不用烤箱也能做的燒烤的做法雞...
在家也能吃燒烤🔥電餅鐺燒烤
疫情雖已控制良好，但是境外輸入還是不能掉以輕心，不能出去BBQ，那就把家裏的工具物盡其用😉電餅鐺用途多多，今天來試試燒烤🥓🥩🍗🥬🧅🥔🍢🍡大人小孩都吃到不亦樂乎😋用料肉類五花肉、牛肉、蝦、雞翅、腸仔蔬菜金針菇、洋...
不用烤箱也能做的烤魚，零失敗
週末吃什麼？麻辣香鍋還是烤魚？烤魚！！這是昨晚我和老王的一段簡短卻非常有意義的對話，要知道，這頓烤魚對於當時肚子餓的咕咕叫的我來說可是一個大大的盼頭。如果你週末不知道吃什麼，那不妨也來頓烤魚吧，方便又零失敗～用料黑魚1...
沒有烤箱也能做的烤玉米，
用料玉米1根油適量孜然粉1勺辣椒粉1勺鹽1小勺沒有烤箱也能做的烤玉米，的做法玉米煮熟，孜然粉辣椒粉鹽放在小碗中拌勻。平底鍋放油把玉米稍微煎一下，關火，把玉米盛到盤子裏，把熱油倒入孜然辣椒粉的碗裏，再刷到玉米上就可以吃...
新手也能做的烤肋條
用料肋條500克醃製調料鹽適量姜料酒許多生抽3-4勺烤制調料燒烤醬適量甜辣醬適量耗油1勺蜂蜜1勺新手也能做的烤肋條的做法肋條洗乾淨碼鹽，料酒蓋過肋條，醃製調料加進去醃製1小時，隔夜醃製更好調烤制調料，攪拌均勻碼上烤盤，...
不用烤箱也能做的烤茄子
又是排隊吃燒烤的季節，是不是一定要點一份烤茄子呢？在家不用烤箱不用碳火也能做，跟我一起試一下吧。用料茄子2個青椒2個幹米椒6個黃豆醬2勺木瓜幹適量玉米澱粉1勺孜然粉2勺蠔油2勺鹽適量醬油適量不用烤箱也能做的烤茄子...
烤箱也能用的–萬能燒烤醬汁🍢
家裏有什麼烤什麼簡單又美味🍢用料土豆個火腿腸金針菇韭菜肉丸雞中翅烤箱也能用的–萬能燒烤醬汁🍢的做法食材洗乾淨切好(土豆蛇切薄點更入味)雞翅中加些許料酒醃製15分鐘火腿腸、雞翅中可以在面上劃一下可以更好的入...