在家也能吃的燒烤(烤箱版)
這些天朋友圈刷遍了涼皮,油條,電飯煲蛋糕,那你想不想燒烤的味道?跟着微博做了這道烤箱版燒烤,家裏有啥蔬菜烤啥蔬菜,五花肉切片也能烤,雞翅也能烤,韭菜,茄子……快去看看冰箱有啥~烤它!
烤的時候記得蔬菜要刷一些油纔不會口感發乾,我的烤箱比較小,如果烤盤大可以烤的量多,醬汁就按比例多弄一些
用料
生抽醬油 | 兩勺 |
老抽醬油 | 半勺 |
蠔油 | 一勺 |
孜然粉 | 兩勺 |
白糖 | 一勺 |
油 | 半勺 |
蜂蜜 | 半勺沒有也行 |
各種想烤的食材 | |
蒜末必不可少 | 6瓣 |
在家也能吃的燒烤(烤箱版)的做法
料汁按上述比例兌好,雞翅洗淨劃幾刀放些醬汁醃一小時開始準備蔬菜。如果是土豆藕之類的切片,茄子從中間劃開後把茄肉掰開一些方便入味兒。各種肉菜擺好後,蔬菜刷油,把醬汁均勻塗在上面,180度到200度四十分鐘,如果準備了韭菜就最後十分鐘放進去,就可以啦。記得鋪錫紙或者油紙
來瓶啤酒或可樂吧