爽脆黃瓜，白蘿蔔
孩子的同學家有個蔬菜基地，總給拿菜吃，人家每天忙的不能好好做一頓飯，可我又不能炒菜給拿過去，太遠了，那就醃鹹菜吧。用姐姐們經常醃鹹菜的方法給醃了一些，結果孩兒他媽爲了鹹菜多吃了一個饅頭，更高興的是，因爲這道鹹菜開闢了...
爽脆黃瓜
用料黃瓜2根蒜一支小米椒3-4個生抽3勺醋3勺白糖3小勺鹽2小勺爽脆黃瓜的做法黃瓜洗淨改刀，切成小拇指粗細即可黃瓜內加適量鹽，醃製40分鐘淹好後倒出水份三個小米椒，喜歡辣的可以多放幾個大蒜切片，可以多放點三勺醋，紅的白的...
爽口簡單涼拌黃瓜！脆爽
用料黃瓜2根生抽3勺鹽半勺香油1勺蒜3瓣醋2勺爽口簡單涼拌黃瓜！脆爽的做法兩根黃瓜拍扁，一定要拍才能入味蒜瓣拍成蒜末碗裏放芝麻，辣椒麪，蒜末待用燒一勺熱油澆在碗裏3勺生抽，2勺醋，1小勺糖，半勺鹽，一勺香油，拌勻澆在黃瓜上，拌勻...
脆爽黃瓜
用料黃瓜根生抽勺醋勺蠔油勺白糖克小米椒個蒜瓣辣椒油蔥辣椒麪香油麻油芝麻香菜鹽脆爽黃瓜的做法黃瓜洗乾淨切片，撒入薄鹽，放置兩個小時撒出水，後又清水洗乾淨，用屜布擰乾水分，黃瓜準備完成。調料：小米辣、辣椒麪、芝麻、香...
酸黃瓜＆脆皮黃瓜-泡上7天，脆爽又下飯
作爲餐桌小配菜絕對棒，吃起來酸酸的，後味有點兒辣辣的，還有點麻麻的，特別開胃解膩。用料酸黃瓜小黃瓜7根涼白開500g花椒2g小茴香2g幹辣椒2個無碘鹽15g脆皮黃瓜小黃瓜5根鹽4g油10g香油10g幹辣椒4-5個花椒1g酸黃瓜＆脆皮黃瓜-...
爽脆小黃瓜
今天做了紅燒肉，必須要搭配一道爽脆可口的菜，沒錯，就是這道爽脆小黃瓜啦！這道菜早上配粥也超好吃的，必須做起來。用料黃瓜4根生抽適量鹽少許花椒適量姜兩片大蒜4瓣香菜一小撮幹辣椒2個蠔油適量雞精少許老抽適量香油適量爽...
自制醬黃瓜 爽口脆黃瓜
用料黃瓜1根生抽一小碗白糖3勺玫瑰米醋少許鹽少許小米椒少許剁椒2勺芝麻油少許自制醬黃瓜爽口脆黃瓜的做法黃瓜整條洗淨切薄片，放入大盆中放入少許鹽拌勻醃製20分鐘左右，出水後擠幹水分放一邊。另取一碗放入生抽、小米...
爽口脆黃瓜
細數油鹽歲月長——稍一助人，即村愚一般揚之於衆喋喋不休，品斯下矣自從老人家大病一場回家後，只要我在家，她就寸步不離，你在洗手間，她也在洗手間外站着等你。親密關係是放大美感的途徑。在她那裏，我是天下最好的女人。儘管她...
脆爽熗黃瓜
用料黃瓜2根幹辣椒3個花椒20粒蒜2瓣糖5克醋2勺鹽3克老抽半勺脆爽熗黃瓜的做法調料在上面啦～黃瓜先切段辣椒花椒先炒香，下黃瓜黃瓜炒幾下放糖，醋，老抽，鹽～出鍋啦...
爽脆拍黃瓜
夏天悶熱乾燥很容易沒有胃口，來一盤爽脆的涼拌黃瓜，清新開胃。黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，女生多吃可以美容潤膚抗衰老哦~用料黃瓜生抽鹽砂糖老乾媽香油蒜蓉蔥花醋爽脆拍黃瓜的做法將黃瓜去皮切斷，用刀背拍爛後切小塊。將黃...
爽脆拌黃瓜
用料黃瓜2根大蒜頭半個姜3片鹽2克白糖3克辣椒3個生抽2勺醋3勺香油1勺辣椒油1勺爽脆拌黃瓜的做法黃瓜2根洗乾淨，小米椒3個，蒜（根據自己口味放）姜3片每根黃瓜如圖切成8條去除籽籽再對半切成短條加兩勺鹽，用手捏一捏，蓋保鮮膜...
脆爽醃黃瓜
天氣太熱了，熱到沒食慾，忽然想到這個小菜，留着喝粥。用料黃瓜1根海鹽3大勺白糖一勺醋汁少量脆爽醃黃瓜的做法黃瓜切薄片，我喜喜歡薄一點點，切後厚片的話醃製時間要延長哦～加海鹽，量的話～可以多一些用手把海鹽抓均勻醃製10-15...
脆爽炒黃瓜
一個小小竅門兒，炒出脆爽的黃瓜，記錄日常菜譜。用料黃瓜3根糖適量鹽適量蔥蒜適量醬油適量牛肉丁適量脆爽炒黃瓜的做法新鮮黃瓜去皮切片，撒適量鹽醃製一下。蔥蒜準備好。醃製好的瓜片攥出汁水備用。這些汁水不要扔了，一會...
脆爽黃瓜片
用料黃瓜4根蒜蓉適量油鹽糖白醋適量脆爽黃瓜片的做法黃瓜切片加鹽壓出水加調味道爆炒完成...
脆爽酸黃瓜
用料旱黃瓜4斤白皮洋蔥半個香葉1片小茴香3克芥末籽5克白醋400克糖100克鹽1勺脆爽酸黃瓜的做法1.旱黃瓜切4半，洋蔥切絲，放在無水無油的盆裏。2.盆裏撒上香葉、小茴香、芥末籽。3.碗裏放醋、糖、鹽拌勻充分融化，嘗一下（可以...
脆爽醬黃瓜
從同事那裏學到的醬黃瓜，脆爽可口，又不很鹹，搭配各種粥粉面飯都合適！用料小黃瓜800-1000g生抽500g白酒70g冰糖70g鹽10g蒜片20g薑片20g脆爽醬黃瓜的做法小黃瓜洗乾淨，控幹表面水份除黃瓜外，所有食材放入主鍋10分鐘/100℃/反...
爽脆炒黃瓜
只需要油，鹽和蒜子，這樣炒出來的黃瓜爽脆可口，阿鬆很喜歡！用料黃瓜3根鹽適量蒜6顆爽脆炒黃瓜的做法黃瓜削皮切片，盆中加入蒜末和鹽醃製，十分鐘後，將醃出來的水倒掉。鍋中放油燒熱，倒入醃製好的黃瓜，炒一分鐘左右出鍋。小貼士不...
脆爽黃瓜丁
小時候，媽媽捨不得把蔫頭耷腦的黃瓜扔了，就切成小丁，醃一醃，炒一炒，放涼了早上過稀飯。多年過去，媽媽的味道揮之不去。於是嘗試着做給老公女兒吃，頗得讚賞。用料黃瓜兩根姜，蒜，辣椒多少自定生抽，老抽，醋，白糖適量脆爽黃瓜丁的做法...
爽脆醬黃瓜
炎炎夏日，來一碗醬黃瓜吧，爽脆鮮美。用料小黃瓜3條大蒜五六瓣姜四片十三香適量油、鹽、白糖、蠔油、白芝麻適量生抽2湯勺陳醋1湯勺青紅小米椒各2個粗辣椒麪適量香菜3根花椒2小湯匙爽脆醬黃瓜的做法小黃瓜切小條放盆中灑...
脆爽小黃瓜
選取市面上的不起眼的小黃瓜，將它做成脆爽的下飯菜！一碗粥，一碟小菜，簡單滿足！用料小黃瓜1500克鹽適量大蒜1頭尖椒1個花椒適量幹辣椒末適量幹辣椒麪適量芝麻適量醬油50克糖20克香油少許脆爽小黃瓜的做法黃瓜洗淨控水後切條...
醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣脆爽
夏日到了，做一份酸辣脆的醃菜配粥，最佳拍檔！關於醃黃瓜估計每個人都有自己的祕方吧這裏分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黃瓜3根蒜5瓣紅色小米辣5個姜/花椒/八角/桂皮/香葉適量生抽（味極鮮）6勺醋2勺白糖2勺醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣...
爽脆酸黃瓜
天氣越來越熱，涼拌菜必不可少，我家每個週末都要做上一盆，一天就吃完了，這個酸黃瓜不管是在我家還是老媽家都是最受歡迎的😄這方子不但可以做黃瓜，還可以做萵筍，或是黃瓜和萵筍一起做都很好吃，再加點香菜更香了，我家閨女不吃香...
爽脆黃瓜片
清清爽爽，配粥一絕～炎炎夏日，三分鐘搞定一盤菜，把你從炎熱的廚房解放出來用料黃瓜2根鹽2克生抽1勺尖椒1根～可不放蒜瓣2個爽脆黃瓜片的做法黃瓜切薄片備用尖椒切絲，不吃辣可不放，蒜瓣切粒熱鍋冷油，爆香辣椒，蒜粒大火加入黃瓜，1克...
爽脆醃黃瓜
別看它醜，其貌不揚入口驚豔！用料水黃瓜3根蒜3瓣姜6片白糖半勺鹽2小勺生抽2勺小米辣10根香菜根適量增香用陳醋2勺無水無油的密封罐1個蠔油半勺爽脆醃黃瓜的做法我選的是長春密刺也叫水黃瓜！頂花帶刺就是新鮮的！不要買太粗...
脆爽香菜黃瓜
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料香辣紅油食用油25g大蒜15g花椒3g辣椒粉5g生抽10g醋10g鹽1g白糖3g熟白芝麻5g主料黃瓜2根香菜30g脆爽香菜黃瓜的做法油鍋燒熱，倒入大蒜、花椒、辣椒粉炒出紅油，然後加入生抽、醋...