豆豉奶白菜
老公向食堂師傅討教來的方子，很下飯的一道菜，關鍵簡單又好做。用料奶白菜250克豆豉1勺（1TBS）蔥段少許豆豉奶白菜的做法奶白菜切粒，鍋中入油，六成熱，轉小火，加蔥段熬至蔥段焦黃，取出蔥段。轉中火，下豆豉，下奶白菜粒，炒熟，即可。小貼...
奶白菜豆腐湯
用料奶白菜250克內酯豆腐1盒蟹味菇1盒海米（蝦米）適量枸杞10粒奶白菜豆腐湯的做法準備食材奶白菜很好吃！浸泡水裏清洗更佳。清洗2遍～內酯豆腐口感很嫩，煮湯首選易碎。直接在盒子裏劃成小塊蟹味菇，海米（蝦米）是這道菜的“味精”...
豆豉包菜
小時候媽媽炒包菜總是會放豆豉加一點辣椒醬，真的超好吃超下飯，用料包菜1小個豆豉根據個人口味放，口味重的多放姜3-4片鹽4克蒜1瓣油15克左右豆豉包菜的做法準備一個包菜，大概一斤左右的，把前面的梗切掉，一片片剝下來包菜手撕...
豆豉蒸白鱔
白鱔口感鮮脆，配上豆豉的香甜，香甜可口很下飯。用料豆豉適量姜適量蒜適量花生油適量鹽些許白糖些許白胡椒粉些許蒸魚豉油適量豉油適量豆豉蒸白鱔的做法白鱔先處理表面的粘液，我是買魚的時候叫老闆處理了，切成盤龍狀（整條不...
豆豉炒大白菜
媽媽最愛吃的菜，記錄一下用料大白菜1棵魚肉膠陽光即食豆豉鹽蒜姜豆豉炒大白菜的做法蒜切碎，薑切片大白菜斜刀切塊魚肉膠煎熟切塊熱鍋涼油，下蒜姜爆香，加入大白菜，翻炒均勻後加入少許鹽，中大炒翻炒，（大白菜炒的過程中會出水，如...
豆豉香燜白鱔
用料白鱔一條或半條豆豉少許生抽勺半勺鹽克料酒豆豉香燜白鱔的做法先將白鱔用鹽擦乾淨白鱔切塊白鱔先下鍋，兩面稍微煎一下，加一些料酒去腥加入用半碗水，豆豉，一小勺鹽，半湯匙醬油調好的薑汁，先將白鱔燜熟白鱔熟後大火收汁，將...
西紅柿豆豉燉白菜（無油菜）
這道菜很簡單，但很好吃。用料白菜片西紅柿豆豉五香粉西紅柿豆豉燉白菜（無油菜）的做法西紅柿剁碎，放入鍋裏，乾煸，煸出糊狀來，加入豆豉，五香粉，放入白菜，少許水，燉煮，燉到白菜軟了即可。...
豆豉花菜
大家都說花菜含豐富的花椰素。所以自已也喜愛😊。雖然生活有時並不讓我們如意，但也要開開心心的吃好每一頓飯。用料花椰菜1顆豆豉1大勺油2大勺鹽1小勺料灑10克生抽15克姜5克蔥5克蒜5克幹辣椒3個白胡椒粉少許雞精1小勺...
老乾媽豆豉蛤蠣圓白菜
營養美味，蛤肉的營養價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現代醫學研究發現，在文蛤中有一種叫...
豆豉白菜杆
用料豆豉一把白菜杆鹽糖鹽的三分之一干辣椒段生抽豬油豆豉白菜杆的做法白菜杆切段。鍋燒熱關火。放入豬油，再放入豆豉和幹辣椒，小火炒香。放入白菜段，大火炒。等到白菜上面都沾滿油，加入一點點水，大火翻炒。等到白菜熟透了...
豆豉菜花
用料花菜一顆油豆豉1大勺食油2大勺鹽適量料酒10ml味極鮮15ml雞粉1/2小勺蔥薑蒜適量幹辣椒3個白胡椒少許豆豉菜花的做法菜花分成小朵，鹽水浸泡15分鐘衝淨瀝乾水分備用。熱鍋涼油，加蔥薑蒜幹辣椒和豆豉小火炒香，加菜花大火...
豉香小白菜
如果讓我老公幫忙買菜，他一準兒會買回來綠色的菜，好像在他腦海裏蔬菜都是綠色的！週末讓人家幫忙買菜，問了我N遍沒得到答案之後，買了兩捆小白菜回來，還炫耀說賣菜的老人特意又加送他一大把……看着嫩的出水的小白菜，炒了肯定...
豆豉白菜
沒簡介用料白菜隨意鹽醋豆豉油豆豉白菜的做法白菜片成小薄片熱火放油，放豆豉，炒到乾巴巴放白菜，翻來翻去翻來翻去蓋蓋子，隔一會就翻來翻去翻來翻去，不用加水靠乾白菜自己出的水，快要糊鍋的感覺，加醋，再翻來翻去快出鍋前加鹽和...
豆豉焗白鱔
用料素油二湯匙白鱔（河鰻）一條油豆豉一湯匙薑末一湯匙蒜蓉一湯匙幹紅辣椒2只蒸魚豉汁二湯匙蔥花少許豆豉焗白鱔的做法活白鱔一條，請超市工人幫助去頭去內臟把白鱔放水池中，燒開一壺水，澆燙白鱔。白鱔皮表的粘液會變成白色...
豆豉菜絲
早餐大家都吃什麼？俺媽咪在北京的時候，經常給我的早餐裏配個小涼菜-----“豆豉菜絲”。這可是俺媽咪獨創的哦。別看樣子很一般，但是在早餐裏是很提味的！配碗白米粥吃個小素包子，啊呀，這麼好的早餐搭配不好好工作怎麼能行！用...
野菜豆豉
用料辣疙瘩葉黃豆克鹽克芝麻油野菜豆豉的做法辣疙瘩葉，燎好剁碎黃豆破壁機打成豆豉備用備用起鍋放水燒開，放入備好的食材小火煮三十分鐘煮的過程中只放鹹鹽，出鍋放芝麻油，清香，原汁原味...
蔥白淡豆豉
用料豆豉勺蔥白段蔥白淡豆豉的做法①淡豆豉10-30克（約1歲10克，2歲20克，3歲以上30克）②水600毫升左右③先煎55分鐘④蔥白2、3根帶須，切段；蔥白用大蔥小蔥都可以，大蔥更好⑤放蔥白後再煎5分鐘⑥得藥湯90-180毫升⑦用一天，分3次...
【快手菜】豆豉鯪魚炒大白菜
颱風+暴雨簡直不想出門。。各種翻箱倒櫃才找到一罐豆豉鯪魚跟一顆白菜湊個午飯吧~用料豆豉鯪魚適量大白菜一小顆【快手菜】豆豉鯪魚炒大白菜的做法大白菜分開梗跟葉豆豉鯪魚只取少量的油跟豆豉，放鍋裏面熱一下先把白菜...
豆豉白貝
操作簡單，鮮甜又惹味！用料白貝650g豆豉8g姜1小塊香蔥2根水100g植物油15g鹽適量料酒少許蠔油15g豆豉白貝的做法白貝用淡鹽水浸泡1小時，讓其吐沙；香蔥切段；姜切絲；豆豉用刀壓扁後，略微切碎。大碗里加入薑絲、料酒、白貝和水，加...
豆豉菠菜
秉持着料多油多不敗菜的風尚傳統一頓操作可得：用料豆豉鯪魚罐頭1個蒜瓣4瓣薑絲三四片切絲額外豆豉duck不必失誤操作菠菜1大把花椒適量豆豉菠菜的做法大把菠菜洗淨切節方便炒就行寧多不少炒死了真的很少開啟罐頭把魚稍...
白菜豆豉鯪魚
用料娃娃菜一個豆豉鯪魚罐頭一瓶蔥花2克白菜豆豉鯪魚的做法娃娃菜洗好，甩幹水分。鍋裏開水燒開，蒸娃娃菜五分鐘起鍋白菜與蒸出的汁液入盤，倒入豆豉鯪魚罐頭，撒上蔥花。...
豆豉蒸白絲
用料白絲（翹嘴魚）1條豆豉2勺料酒2勺姜10片香蔥4根生抽3勺油100克豆豉蒸白絲的做法食材都準備好。姜切絲擺盤底。魚身內外都抹一層黃酒，放盤子上，豆豉切碎撒表面，再撒薑絲、蔥段。水燒開，上鍋蒸14分鐘。一般1斤左右的魚蒸8分...
豆豉菜心
用料菜心適量豆豉20粒蒜味花生一把西紅柿半個豆豉菜心的做法1.菜心切丁，西紅柿切丁2.熱鍋涼油，炒香豆豉，然後下菜心翻炒，快出鍋時放西紅柿丁，出鍋前放花生米3.裝盤小朋友不愛吃菜，這麼做！...
豉油白菜
今天醫院回來醫生說我蔬菜吃太少，好吧每天吃清水煮的確實也是吃不下多少。那就做點能下口的吧。豉油白菜清淡還好吃，不信你們試試。😊用料娃娃菜/白菜適量李錦記蒸魚豉油1勺鹽適量雞精少量食用油少量豉油白菜的做法1.娃...
豆豉小白條
這個魚非常適合做零食用料小白條魚500克豆豉40克姜適量，可稍偏多一點蒜適量，可稍偏多一點蔥適量，可稍偏多一點料酒1勺醬油1勺白糖適量豆豉小白條的做法小白條魚清理乾淨，涼幹水份，放入油鍋裏中火炸到外脆，裏面可乾點，也可嫩...