無水面團菠菜烙餅
把蔬菜切碎直接揉進麪糰裏，營養又有色彩！用料麪粉240克菠菜160克鹽1克油10克無水面團菠菜烙餅的做法菠菜放入主鍋，1分鐘/速度10切碎如果覺得不細，用刮刀棒把主鍋壁上的菠菜鏟到底部，再開30秒/速度8打一下菠菜不用拿出來，直...
菠菜汁麪糰
記錄用料榨汁菠菜葉子🍃100g涼白開水80g和麪普通麪粉200g菠菜汁110g鹽1.2g菠菜汁麪糰的做法1.只需要菠菜葉子，菠菜根不要，切小段後放入榨汁機，加入涼白開水榨汁，最後用紗布過濾取汁備用；這個菠菜與水的配比能榨出約120ml~1...
無水菠菜面（壓面機版）
有了號稱揉麪神器的小美，再加上進口馬卡多壓面機，手工麪條輕輕鬆鬆沒有加水的菠菜面，專治不吃蔬菜的孩子自己做的麪條就是好吃，隨便配個澆頭都香噴噴用料新鮮菠菜洗乾淨，去掉根部85g中筋麪粉200g鹽一小撮少許麪粉防沾無水...
電餅鐺菠菜煎(烙)餅
用料麪粉300克雞蛋2個鹽10克水100克植物油30克電餅鐺菠菜煎(烙)餅的做法先清洗菠菜，燒鍋水開了焯一下水攪拌機或碎肉機打碎準備兩個雞蛋菠菜雞蛋麪粉放在一起攪拌均勻，放入鹽和植物油。弄完蓋好醒15分鐘倒入電餅鐺攤開...
韭菜水烙餅
發麪烙餅，軟糯有汁水用料韭菜100克麪粉200克鹽3克食用油3克醬油1勺蠔油1勺水適量豬肉餡100克韭菜水烙餅的做法韭菜洗淨切碎+豬肉（三肥七瘦最香）剁碎+耗油+醬油+鹽+油和餡兒和麪發酵一個半小時切小段像包包子一樣包起來輕...
韭菜盒子（烙餅）燙麪麪糰
個人筆記，只爲記錄用料麪粉（中筋福臨門）215克鹽2克100度燒開的水75克涼水75克植物油5克植物油（抹手指用）少量韭菜盒子（烙餅）燙麪麪糰的做法麪粉加鹽攪拌均勻加剛燒開的水，一邊稱一邊加水（稱上墊隔熱墊），加水時攪拌麪粉一點點加入...
韭菜雞蛋水烙餅（發麪盒子）
用料韭菜250克雞蛋2個麪粉500克酵母2克粉絲一小捆食用油少量醬油少量耗油少量鹽少量韭菜雞蛋水烙餅（發麪盒子）的做法韭菜切碎後放點鹽兩個雞蛋煎成蛋餅，切碎加入發好的切碎的粉絲，調少許醬油，耗油，食用油，鹽，攪拌。發麪團（和麪...
無水菠菜面-小美版
不愛吃蔬菜的娃也會愛上。用料菠菜150克中筋麪粉300克無水菠菜面-小美版的做法洗乾淨的菠菜（會帶點水沒事）放入主鍋秤出重量150克，放入麪粉300克，菠菜和麪粉比例爲1：230秒速度3到6混合，菠菜在速度達到5和6時會打碎設定兩分...
菠菜烙
用料菠菜300g雞蛋1個麪粉3~5勺菠菜烙的做法菠菜焯水切段，加一個雞蛋，少許麪粉，拌勻，麪粉不要多。取個空盤表面刷上油。將拌勻的菠菜放在盤中，做成菠菜餅。鍋中做油將做好的菠菜餅推入鍋中，小火煎烤，火大了菠菜就變黑了。一面...
拯救斷筋麪包麪糰-烙餅法
用料斷筋麪包麪糰一團拯救斷筋麪包麪糰-烙餅法的做法由於揉麪過度。導致麪糰沒法用了。正當我犯愁之時老公說可以烙餅！烙餅！烙餅！這主意不錯。哈哈哈哈。然後就是撒撒撒麪粉在案板上。麪糰加粉揉勻。然後再把麪糰均不均...
春筍無油菠菜春餅（餃子皮水烙饃版春餅，減脂吃也無壓力）
春天是吃春筍和春餅的季節啦吃點不一樣的春餅來一口全都有！用料菠菜餃子皮15張雞蛋3個烤雞（小）1只春筍2根韭黃200克大蒜1瓣生抽3勺鹽2小勺胡椒粉2小勺澱粉2勺飲用水3勺料酒1勺幹木耳1把乾粉條1把瘦肉絲100克特級初榨橄欖...
菠菜麪糰
用料菠菜把菠菜麪糰的做法1...
無水無糖全麥純菠菜餅
對餅的要求一定要是全麥的。全麥不但適合健身人羣，血糖的人吃一段時間以後血糖也會平穩。但是會放一半的低筋粉，餅的水分非常少，如果是全部放全麥粉的話，會非常非常的幹。我牙口比較好，不好的就會咬不動。所以放一半的低筋...
無水面團
用料麪粉克無水面團的做法1...
烙小白菜菜餅子（玉米麪菜糰子）可蒸可烙
秋天抓住最後一波小菜苗，做喜歡的菜餅子，調料裏鹽根據自己家口味來，我放了一個半調料勺，肉餡有點肥的口感好！懶得看克數也沒關係，玉米麪比麪粉多，揉出來的面特別軟就行，餡的調料都隨意，畢竟衆口難調，我做菜就很隨意的，熟了我先嚐...
菠菜烙餅
用料菠菜一小把雞蛋1個麪粉適量菠菜烙餅的做法菠菜洗淨氽熟。熟的菠菜加點溫水用料理機打成汁。菠菜汁加入一個雞蛋和適量麪粉攪拌成米糊。開小火，把米糊倒入平底鍋，慢慢烙。烙兩面，烙好裝盤。...
無水菠菜面
這款無水菠菜面堪稱“快手手擀麪”，顏值高，營養豐富，很受媽媽們的歡迎！菠菜要最後加，避免混合時麪粉飛濺。還可以先將菠菜焯水打汁後再加入麪粉等食材，這樣出來的麪糰綠色更細膩均勻，沒有菠菜顆粒。這款菠菜面是兩鍋的量，煮麪...
烙菠菜
秋天的菠菜來了，吃個簡單的烙菠菜吧！用料菠菜麪粉鹽烙菠菜的做法菠菜洗淨備用放入麪粉越菠菜的1/3放鹽，我把這個當飯吃，所以放鹽少，當菜吃可以放多點啊平底鍋不粘鍋放油，不要多啊，是烙不是炸，一兩小勺就夠了，菠菜放入，開烙吧！烙...
菠菜（火龍果）無水面團
把春天揉進麪糰裏---菠菜+麪粉、火龍果皮+麪粉，天然果蔬麪糰、不用加水，健康無添加的彩色麪糰分分鐘搞定[耶][耶]用料火龍果1個菠菜175克中筋麪粉具體看下面菠菜（火龍果）無水面團的做法中筋麪糰：250克中筋麪粉，125克水，10克...
水烙餅
老媽做的水烙餅就是一絕，以前都是吃現成的，現在需要自己動手了，特意諮詢老媽和麪注意事宜，其他的之前看多了，自然都會了。用料麪粉800克開水100克冷水適量水烙餅的做法先把開水澆在麪粉上，用筷子迅速攪成面絮，然後用冷水繼續...
無水菠菜面（小美版）
😷疫情在家，沒法出門，折騰吃的最開心啦！今天做了不加水，純菠菜和麪做出來的菠菜面，顏色亮麗，比普通麪條更有營養！用料菠菜葉子90克麪粉200克鹽2克無水菠菜面（小美版）的做法菠菜洗淨瀝乾主鍋裏先放入麪粉再放入去除根莖的菠菜葉...
翡翠白菜水餃（菠菜汁麪糰的經驗）
用料低筋麪粉彩色麪糰是白色麪糰的一半胡蘿蔔/菠菜等量麪糰需要的餡料量即可翡翠白菜水餃（菠菜汁麪糰的經驗）的做法榨汁開水焯菠菜至深綠色，煮沸，撈出過涼水，切段。預估一下彩色麪糰需要的水量，和焯過水的菠菜一起加入料理...
超簡單無水無油幹烙餅
這個餅簡單易做，最主要有嚼勁，而且適合配菜吃，餅本身甜味只有一丁點，幾乎吃不出來，適合做主食，也適合做小零嘴！用料麪粉300克酵母3克細砂糖20克純牛奶180克超簡單無水無油幹烙餅的做法將麪粉、酵母、白糖混合，再倒入牛奶，和成...
如何和麪（烙餅麪糰）
無論是烙餅還是包餃子，麪糰的作用不容忽視！對於和麪我曾經也是無從下手，稀了加面，幹了加水反反覆覆，經過長時間積累經驗總結了一個小方法，希望可以幫到不會和麪的你……用料麪粉500克水330克左右如何和麪（烙餅麪糰）的做法面開...
無水菠菜麪糰
春天的色彩：菠菜和麪粉混合揉麪，鮮豔的綠色讓人食慾大增。用料菠菜葉〈去梗〉120克雞蛋1個(約40克）中筋麪粉300克橄欖油10克鹽3克無水菠菜麪糰的做法120克菠菜去梗洗好放主鍋1、加入300中筋麪粉、一個雞蛋〈如果不夠40克...