蘿蔔排骨燜鴨翅
葷素得宜，宜家宜客。用料蘿蔔1只排骨200克鴨翅十隻小蔥1條蒜一瓣生抽3匙醋半匙辣椒醬1匙麻油半匙蠔油半匙蘿蔔排骨燜鴨翅的做法材料全部洗淨，蘿蔔滾刀塊，排骨斬塊，蔥蒜切末。燒開水焯排骨，鴨翅浸入醬汁（生抽，醋，辣椒醬，醬油，蠔...
玉米胡蘿蔔排骨燜飯
用料排骨玉米胡蘿蔔大米玉米胡蘿蔔排骨燜飯的做法排骨剁小塊用鹽、雞精、胡椒粉、生抽、一勺澱粉、薑片、蔥段醃製入味，胡蘿蔔切成粒，玉米掰成粒熱鍋加適量油，爆香蒜末，把排骨加進去把排骨炒5分鐘左右加胡蘿蔔炒一下加玉...
蘿蔔燜雞翅
用料雞翅紅蘿蔔冰糖，蔥，蒜生抽，料酒，鹽蘿蔔燜雞翅的做法熱鍋下油，放入冰糖冰糖融化成糖水微紅狀態，轉小火下雞翅煎至兩面金黃下蔥蒜煸炒，再下生抽煸炒下胡蘿蔔，料酒，倒入熱水剛好沒過雞翅，燒開後轉中火燜十二三分鐘放鹽，大火收汁...
綠蘿蔔燜鴨
用料番鴨小半個綠蘿蔔一個紅辣椒一個桂皮小塊八角半個香葉兩片大蒜一大個姜綠蘿蔔燜鴨的做法番鴨洗淨，過水去血水放少許油，將蒜粒，薑片，桂皮，八角，香葉小火炸香，倒入鴨肉翻炒，邊炒邊放鹽，老抽，上色。放冰糖三粒，煸炒一會，加入生抽...
臘鴨燜蘿蔔
冬去春來，家裏剩下很多臘味。臘鴨因爲太鹹我家只會用來燜菜。這個菜非常簡單，油和鹽都不用放，在鍋內過一下加水燜一下轉至砂鍋燜軟蘿蔔就可以來吃了。用料蘿蔔1根姜3片臘鴨1/4-1/2只蒜苗1棵燒酒適量蒜1片臘鴨燜蘿蔔的做...
排骨土豆胡蘿蔔燜飯
有肉、有菜、有飯，真的不要太美味！用料排骨300克土豆1個胡蘿蔔半根生抽2勺老抽1勺冰糖3塊姜3片蔥葉適量鹽適量大米一碗多一點（4.5寸）油適量排骨土豆胡蘿蔔燜飯的做法1、排骨洗淨，鍋裏放涼水放排骨焯一下水，水開撈出備用2、...
白蘿蔔燜鴨
用料鴨半隻白蘿蔔1個白蘿蔔燜鴨的做法白蘿蔔去皮切滾刀塊備用。鴨肉洗淨，自家養的土鴨不需要焯水。起鍋燒油，爆香姜蒜，把姜蒜撈起，倒入鴨肉攤開，煎兩分鐘翻面再煎兩分鐘。加入桂皮香葉，和姜蒜塊，2勺醬油，翻炒出香味，加開水沒過...
蘿蔔乾燜鴨
蘿蔔乾燜鴨用料：鴨肉700克，蘿蔔乾50克，生抽25克，蠔油25克，鹽2克，白糖3克用料鴨半隻蘿蔔乾燜鴨的做法蘿蔔乾燜鴨用料：鴨肉700克，蘿蔔乾50克，生抽25克，蠔油25克，鹽2克，白糖3克...
水鴨燜蘿蔔
用料水鴨半隻白蘿蔔半個幹辣椒數只薑片少許蔥花少許鹽適量蠔油少許雞精少許水鴨燜蘿蔔的做法水鴨清理乾淨剁小塊焯水撈出放入砂煲；白蘿蔔去皮切片備用沙煲加整幹辣椒三五隻，薑片，加足水大火燒開轉小火燜一小時選出幹辣椒...
蘿蔔燜鴨肉
說起這道菜不是很多人知道，但這是我媽的拿手菜，也是我的最愛，原因在於湯的濃油赤醬(由此暴露本人極重口味)鴨肉鬆軟與蘿蔔入口即化是的沒錯！這道菜就是鹹！油！香！用湯泡飯一碗接一碗根本停不下來！不誇張！試過才知道！希望大家多多...
酸蘿蔔老鴨湯燉排骨
用料毛哥酸蘿蔔老鴨湯燉料一袋排骨五斤鹽適量筍尖兩袋酸蘿蔔老鴨湯燉排骨的做法肉焯水筍洗淨待用筍破刀和排骨放入高壓鍋，加入毛哥酸蘿蔔老鴨湯燉料，加適量的鹽熱水開燉開鍋小火燉二十分鐘就好了...
雞翅燜蘿蔔
這道菜是看下廚房的作者:奚姥姥學的。喜歡這道菜的就動手學做起來吧！用料雞翅中15只白蘿蔔1根水髮香菇6朵青蒜苗1根蒜瓣4粒沙茶醬1勺啤酒半瓶醬油2勺蠔油1勺鹽2小勺雞精1小勺雞翅燜蘿蔔的做法把雞翅洗淨，並在背後劃兩刀...
【土豆蘿蔔燜排骨】
用料土豆1個胡蘿蔔1根排骨180克麻油適量花雕酒適量醬油適量蠔油適量姜5片鹽少許洋蔥1/4個蒜3瓣【土豆蘿蔔燜排骨】的做法1）排骨焯水撇去血沫，過後清洗乾淨，添加點花雕酒和生粉醃製15分鐘2）鍋裏放麻油爆香薑片，洋蔥翻炒，再放...
土豆胡蘿蔔排骨燜飯
用料土豆1個排骨1000克胡蘿蔔1根老抽2勺生抽2勺鹽4克醬油1勺料酒2勺蠔油1勺蔥0.5根姜5片糖10克油30克大米2杯土豆胡蘿蔔排骨燜飯的做法...
蘿蔔燜鴨腿
用料鴨腿兩隻蘿蔔半根八角三個個蔥薑蒜幹辣椒自己感覺料酒1勺鹽少許生抽兩勺青椒一個耗油一勺大紅袍火鍋底料糖塊那麼大一塊蘿蔔燜鴨腿的做法鴨腿沖洗乾淨去除多餘的毛毛剁成小塊冷水下鍋放入料酒水開撇去浮沫撈出備...
幹蘿蔔燜鴨
不用炒也不用焯水的幹蘿蔔燜鴨，簡單容做，雖然樣子不好看，但是，吃了非常美味用料鴨半隻蘿蔔乾5根姜5片八角數個桂皮8小段草果3個幹蘿蔔燜鴨的做法準備材料：草果、八角、桂皮、蘿蔔乾、洗乾淨備用鴨肉洗乾淨草果洗乾淨後要用...
蘿蔔燜鴨
鴨肉有利於身體恢復健康，有降低膽固醇的作用，對防治妊娠高血壓綜合徵有益，是產婦首選的滋補品之一。紅蘿蔔味甘、性平，具有健脾消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效，其含有植物纖維，吸水性強，在腸道中容易膨脹，是腸道中的“...
杏鮑菇紅蘿蔔燜排骨
用料杏鮑菇半個紅蘿蔔半根蒜薹1把排骨1小根姜3片蔥半根柱侯醬1勺鹽2克杏鮑菇紅蘿蔔燜排骨的做法先把原材料洗乾淨後蔬菜切粒，排骨焯水焯水的時候放幾個姜和一勺料酒去能去血水和增香，煮幾分鐘後立刻把血水倒掉然後熱鍋...
酸蘿蔔燜鴨
都說酸蘿蔔老鴨湯好喝，這款是想吃就隨心而做的菜，味道不錯的。用料番鴨半隻姜一塊鹽、醬油、料酒各適量酸蘿蔔小半根幹香菇5、6個蒜苗3、4根香芹半個麻椒適量酸蘿蔔燜鴨的做法所有材料洗好切好待用，香菇溫水泡好。放花生...
蘿蔔燜排骨
這道菜我的媽媽經常做的，所以這次做蘿蔔燜排骨。用料排骨適量蘿蔔兩個油適量濃湯寶一個雞精適量水一碗蘿蔔燜排骨的做法先把蘿蔔削皮，排骨洗乾淨把水煮開，放入蘿蔔煮熟放入排骨，再放入濃湯寶、油、雞精等材料，燜29分鐘小貼...
胡蘿蔔香菇排骨燜飯
有些選單真的專門給一個人或懶得炒很多菜時準備的。比如排骨土豆飯、蘿蔔絲芋頭飯、香菇肉絲飯等等。今天介紹個排骨燜飯，配料隨意。胡蘿蔔香菇也很好吃。做法很簡單。可以放砂鍋做，可以放高壓鍋，也可以放電壓力鍋，電飯煲...
鴨肉燜蘿蔔
這道菜～突顯了蘿蔔的美味～用料鴨肉3/1只蘿蔔1根姜4片鹽適量醬油1勺蒜3瓣蔥2根八角、花椒、桂皮適量鴨肉燜蘿蔔的做法鴨肉洗淨過水撈出瀝乾放鹽巴、生薑、料酒醃製十分鐘花椒、八角、桂皮洗淨，蔥蒜切末備用鍋裏熱油，放入醃...
懶人版紅蘿蔔燜排骨
嫌做菜步驟太多，覺得做菜麻煩，又希望吃到美味，快來看我的吧。用料排骨(最好是小排)一根胡蘿蔔一根辣椒一個姜懶人版紅蘿蔔燜排骨的做法排骨洗乾淨，倒入少量料酒、鹽、生粉，醃製留用。辣椒切碎，薑切片。胡蘿蔔切塊，先用熱水煮...
紅蘿蔔排骨懶人燜飯
這是一道懶人燜飯，一個飯，有肉有菜，就不用再做其他啦用料紅蘿蔔1根小排骨2條大米一杯半糯米半杯香菇4顆薑片若干紅蘿蔔排骨懶人燜飯的做法胡蘿蔔切丁；香菇泡開後切丁把米和糯米一起放到鍋裏，鋪上蘿蔔丁和香菇丁排骨過水後，...
鴨子燜蘿蔔
用料鴨半隻蘿蔔半根胡蘿蔔半根醬油1勺料酒1勺燉鴨料一包生薑5片大蔥半根鴨子燜蘿蔔的做法準備好材料鴨肉過水撈好瀝水油下鍋，熱鍋放入5片姜，煎30秒放入鴨肉煎炒兩面金黃，放入適量酒，翻炒放入水把燉肉料洗乾淨放入鍋中配菜...