空氣炸鍋烤蠶豆&烤毛豆

簡單吃豆子本味

空氣炸鍋用的柏翠PE7615

柏翠模樣生活專賣店，報暗號：大白兔，179元

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用料  

空氣炸鍋烤蠶豆&烤毛豆的做法  

1. 日式居酒屋裏吃蠶豆經常會帶皮直接放在炭火網上烤到表皮焦黑，吃裏面的綿軟豆子。空氣炸鍋做起來太簡單了，蠶豆帶豆莢丟入200度10分鐘即可。

2. 豆子酥爛了，不用加任何調料，單純吃豆香

3. 毛豆帶殼不放油空氣炸鍋200度10分鐘。因爲毛豆沒有蠶豆殼厚，少了那種殼內類似蒸的過程，所以熟了但不綿軟，喜歡稍微有那麼一點脆毛豆口感的人可以試試。產生的豆香非常有趣，像在喝好喝的豆漿（畢竟毛豆就是還沒成熟的黃豆咯