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有關呈獻的做法步驟和做法圖解
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週年呈獻|帶你探索12款經典美味歐包,一起暢遊麪包世界!
03-11
在從前,學做麪包需要花多年時間,跟隨老一輩麪包師學習積累,纔有機會得到老師的“真傳”。但在資訊極度開放的今天,學做麪包的需求翻倍上升,學習的渠道也日益多樣,過去小衆的歐式麪包也不再小衆。低油低糖的lean類歐包,在注重...
詩和遠方——情人節(結婚週年紀念日)特別呈獻
02-04
詩和遠方——情人節又是我們結婚六週年紀念日,願有歲月可回首,且以情深共白頭用料老南瓜200克對蝦6只羊肚菌2個青瓜半條肉鬆30克詩和遠方——情人節(結婚週年紀念日)特別呈獻的做法將南瓜做成金湯備用,具體可以去做金湯的...
葵花獻肉(獅子頭)
12-27
獅子頭,用揚州話說即是大斬肉,北方叫“大肉丸子"或“四喜丸子",當平隋煬帝帶着嬪妃隨從,乘着龍舟和千艘船隻沿大運河南下時,“所過州縣,五百里肉皆令獻食。楊廣看了揚州的瓊花,特別對揚州萬松山,金錢墩,象牙林,葵花崗四大名景十...
龍鳳呈祥蔬果匯
06-25
#罐頭小廚#龍鳳呈祥蔬果匯!大魚大肉吃了好幾天,快上班了想要調整身材?試試這道水果創意菜,讓你一口變瘦、變美、變年輕~用料火龍果芒果黃秋葵紅辣椒蝦仁澱粉葡萄酒鹽黑胡椒龍鳳呈祥蔬果匯的做法火龍果、芒果切塊小碗中倒...
蝦的獻身
04-27
一蝦三吃:炸蝦(天婦羅)、蝦油、椒鹽蝦頭用料蝦30只鹽10克料酒2勺雞蛋2只澱粉或者麪粉適量麪包糠適量胡椒粉5克花椒、八角、桂皮、香葉各少許,如無可不用。蝦的獻身的做法剪去長蝦鬚,頭部扯下備用(儘量不要把蝦腦弄破)去殼,背...
龍珠獻瑞
01-05
龍珠獻瑞,魚漿作餡,百頁切絲滾成龍珠,上海青爲龍,清淡口味,百頁爲豆製品與魚漿都好消化,負擔也少,老少皆宜。用料百頁魚漿姜蔥芹龍珠獻瑞的做法百頁切絲川燙去豆腥味魚漿與辛香料、魚露攪打上勁用百頁絲裹住魚漿,塑形成龍珠狀...
蛋包飯[家簡呈廚·私房飯]
11-15
配着甜辣醬的蛋包飯,好吃的不得了~用料煮熟米飯2碗胡蘿蔔一根豌豆米一小碗午餐肉或者火腿適量雞蛋兩隻泰式甜辣醬適量鹽巴適量胡椒粉少許蛋包飯[家簡呈廚·私房飯]的做法熱鍋加較多油燒至7成熱倒入午餐肉炒香,依次倒入...
愛心❤奉獻
04-29
冰箱裏的水果就三樣了,裝盤獻❤愛心。用料桃半個葡萄數粒桔子1個愛心❤奉獻的做法桃切開取一半放置盤中央葡萄圍着桃擺放成❤型桔子左右對稱各擺放3瓣,頂部擺2瓣,❤愛心獻給你💑。...
冬瓜丸子湯(實拍呈現)
03-02
自己做丸子,乾淨好吃😋用料肉末200克雞蛋1個冬瓜20片十三香1勺鹽少量蔥花2勺冬瓜丸子湯(實拍呈現)的做法將肉剁特別碎,然後加入蔥花碎、十三香、雞蛋、鹽、攪拌一百下,攪拌成肉泥就是這樣水燒開後直接下丸子,丸子用手擠就...
愛的奉獻~
10-03
做給愛我的人和我愛的人用料滿滿的愛愛的奉獻~的做法用心經營用愛包容...
龍鳳呈祥
05-17
沒想到火龍果也能做菜吧?超級鮮豔的配色,上桌驚歎啊用料火龍果1個紅辣椒1個黃辣椒1個青辣椒1個胡蘿蔔半根沙蝦半斤油一勺細砂糖半勺料酒一勺鹽半勺雞粉1/4勺薑片3片龍鳳呈祥的做法備料青紅黃辣椒,胡蘿蔔切丁-製作步驟:1....
玉兔獻福
01-25
新年快到了,年夜飯的菜名也都離不開吉祥寓意。今天就用雞蛋給大家做一款"玉兔獻福"!祝大家在新的一年,福氣滿滿,錢袋滿滿!用料材料:雞蛋:5個,新鮮的蝦仁50克,蔬菜彩丁:50克,米飯:50克澱粉:2勺、韭菜:一小把。生抽:1勺、料酒:半勺,鹽:適...
【江獻珠】菜肉雲吞
02-09
出處:《家饌(5)》江獻珠用料豬脊肉150克有機小棠菜450克幹冬菇5只雞蛋1個青蔥(切小粒)1棵姜(切小粒)1塊(約30克)橄欖油1湯匙調味料生粉1茶匙滿頂上生抽2湯匙紹酒2茶匙鹽1/4茶匙糖1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙日本麻油1湯匙煮雲...
玉白呈祥
06-27
用料雞肉半市斤白菜7頁金針菇18條土豆半個玉米粒半市斤紅蘿蔔半個玉白呈祥的做法用熱水燙菜葉炒配料平鋪菜葉,把配料放進裏面,包起再用金針菇綁起來(包一個用3條金針菇拼接)一個滴一滴香油~蒸拼盤~完成!...
呈現真愛
01-11
用料1(種麪糰)高筋麪粉409g葡萄種100g奶油137g蛋黃103g砂糖141g蜂蜜18g牛奶19g鹽4g水140g用料2(主麪糰)柚子皮丁50g砂糖60g鹽4g蛋黃95g奶油70g蜂蜜10g水200g呈現真愛的做法將種面部分的所有材料一起攪拌均勻,併發酵12...
番茄蛋花湯(原圖呈現)
03-25
最近減肥,喝點湯吧,順便炸個小黃魚用料西紅柿2個雞蛋2個小蔥半根鹽根據個人口味香油1-2滴番茄蛋花湯(原圖呈現)的做法一個西紅柿切成8瓣,熱鍋加少許水,加入西紅柿煮開,攪拌西紅柿讓其充分釋放汁液,然後加800毫升水和少量鹽,...
粢飯糕[家簡呈廚·私房飯]
11-09
江南上海地方小吃~剩飯的好去處之一~現汆現吃~外酥裏糯~快捷早餐好選擇!用料米飯適量鹽適量蔥花適量胡椒粉適量檸檬1個CHIN-SU金蘇蒜蓉甜辣醬適量粢飯糕[家簡呈廚·私房飯]的做法米飯加水煮至飯粒略微綿軟,加入適量的鹽巴、...
鬆餅.[家簡呈廚•私房小食]
06-18
用料雞蛋2個麪粉100g牛奶100g橄欖油少許鹽適量糖粉25g~30g鬆餅.[家簡呈廚•私房小食]的做法分離蛋黃和蛋清蛋黃內加入10g糖粉拌勻,再分次加入牛奶和麪粉。攪拌至均勻!將蛋清打發至成型,後混合蛋黃液和打發的蛋白待用冷鍋下...
⑤絲奉獻
07-03
⑤絲奉獻:牛肚絲,豆腐絲,洋蔥絲,黃瓜絲,香菜不要葉。不喜歡的吃香菜的,也可胡蘿蔔擦絲或着尖辣切點尖椒絲,均可。天兒越來越暖和,調個⑤絲奉獻來杯🍺,可不要太美哉美哉😀不要貪杯哦🙃蔥油,提前備好。聰,姜,八角,涼油入鍋。蔥油涼涼...
素炒青筍(實拍呈現)
03-22
春天的味道用料春筍5根小蔥1根姜1片生抽1勺鹽少量醋2滴老抽5滴(半勺)素炒青筍(實拍呈現)的做法切片或者切條後,焯水(水裏加入一勺鹽給春筍去味兒),焯水2分鐘撈出備用,焯水是爲了給春筍去味兒蔥姜切碎熱鍋下油,下蔥薑末後...
五彩紛呈
05-29
用料雞蛋西紅柿五彩紛呈的做法豬肉洗淨切粗一點的條,蒜薹切小段,薑切片,備好八角冰糖待用。香菇泡發一切爲二,土豆去皮切滾刀塊白菜撕成片,西紅柿切大塊,紅薯粉條提前泡軟至無硬心。豆腐入油鍋炸成金黃色,煮好的雞蛋過油炸出...
碧玉呈翠
10-24
剛醫院跑回來,冰箱裏隨便拿了些食材用料澳門豆撈墨魚滑半盒黃芽菜嫩葉四顆伊町拉麪一把碧玉呈翠的做法把滑解凍備用黃芽菜嫩葉洗淨,切段將水煮開,先用小勺片入墨魚滑,待其浮起,放入切好的黃芽菜,因爲黃芽菜不易煮熟,所以需要...
湯圓[家簡呈廚•私房麪食]
06-20
正月十五包湯圓,團團圓圓過大年用料糯米麪適量黑芝麻碾碎紅糖碾碎紅棗去核切丁湯圓[家簡呈廚•私房麪食]的做法將原料中的餡料。紅糖略少拌勻(考慮口感可以加適量豬油。考慮健康的話,就不用加了。黑芝麻裏面自帶的油脂也足...
麻婆豆腐(原圖真實呈現)
02-15
挺下飯的這個菜下期預告:酸菜燉牛肉用料豆腐塊肉末克花椒粒澱粉勺生抽勺糖克蠔油豆瓣醬勺蔥姜麻婆豆腐(原圖真實呈現)的做法肉切碎,蔥姜切末,豆腐切小塊豆腐焯水去腥,焯水後放入冷水中浸泡待用熱鍋,下油,下花椒粒、肉末炒...
自制辣椒油(實拍圖呈現)
01-28
愛吃涼菜,所以偶爾做辣椒油,乾淨衛生,而且確實味道極品,一點也不吹牛。用料幹辣椒15個辣椒麪2勺白芝麻1勺花椒粒20粒蔥段2段自制辣椒油(實拍圖呈現)的做法幹辣椒+辣椒麪+白芝麻把幹辣椒切成段三者攪拌均勻準備蔥段和花椒...
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