什錦烤肉
烤箱版什錦蔬菜絕對是我最愛用料彩椒3個雞胸肉1塊生抽一勺醬油一勺胡椒粉適量孜然粉適量椒鹽粉適量什錦烤肉的做法先把雞胸肉拿出來自然解凍，然後一定要把上面的一些白色肥肉洗乾淨！這點一定不能忽略！然後開始切小塊放入...
什錦烤雞翅
今天和美女們出去玩了一天，中午吃火鍋，很長時間沒有吃火鍋了，現在不太願意在外面吃飯，還有就是現在不像原來這麼能吃辣的，火鍋就是要吃辣的，不吃辣滴菜品的範圍就小多了，很多菜不適合吃清湯，吃火鍋就是要吃出那種火爆火爆的感...
什錦烤飯糰
沒有米飯的人生是不完美滴用料幹香菇2只老抽醬油少許米飯若干拌飯海苔若干什錦烤飯糰的做法香菇擠幹水分，過醬油微微炒熟，連同拌飯海苔一起在米飯裏拌勻捏成飯糰造型雙上油，入烤箱也可以放在飯盒裏冰一冰，第二天做炸飯糕...
什錦烤肉（1人食）
家裏有啥肉就烤啥，想吃啥烤啥，一個人的午餐就是這麼簡單！用料雞翅3個蝦8只牛筋丸3個油10克鹽克椒鹽粉適量胡椒粉適量白酒適量鹽焗粉適量什錦烤肉（1人食）的做法準備材料雞翅如圖每邊劃3刀牛筋丸橫豎切蝦洗淨，將所有肉一起放...
什錦烤鴨
這是一道看着像西餐實際非常中式口味的菜……主要是心血來潮買了鴨子然後想嘗試一下烤制的做法……鴨子是在超市買的速凍的半片鴨，吃過之後會明顯感覺不如菜市場的，所以有條件的小夥伴們還是推薦去菜市場買比較新鮮的鴨...
什錦烤豆子
手邊有超多罐頭沙拉豆烤來吃又香又耐嚼～用料黑豆鷹嘴豆紅豆紅腰豆青豆蠶豆芸豆花豆黃豆玉米粒蜂蜜鹽什錦烤豆子的做法浸泡一夜，高壓鍋30min煮好豆子加入蜂蜜、鹽粒拌拌勻微波爐鋪平叮3min就OK辣小貼士一丟丟鹽會解膩、...
烤什錦
用料幹羅勒玉米青椒紅椒黃椒南瓜胡蘿蔔土豆雞胗蝦洋蔥大蒜姜橄欖油蜂蜜料酒黑胡椒碎辣椒醬鹽烤什錦的做法將玉米、青椒、紅椒、黃椒、南瓜、胡蘿蔔、土豆冼淨切成塊、加洋蔥、大蒜、橄欖油、蜂蜜、幹羅勒、黑胡椒、鹽...
【減脂餐】什錦烤雞肉
簡單粗暴又美味的減脂餐：什錦烤雞胸肉用料雞胸肉100g胡蘿蔔+玉米共200g各種蔬菜200g雞蛋1只香菇/菌菇類50g【減脂餐】什錦烤雞肉的做法食材洗淨備用輔料切細雞肉打泥混合（調料記得放啊~醬油/胡椒粉/味精/鹽）放入烤盤200...
什錦大烤盤
疫情期間每天不遺餘力的看菜譜做平時不經常做的飯菜，偶爾有天偷懶可以嘗試一下烤什錦拼盤吧，有菜有肉有營養！用料鹽5克食用油5克雞腿2-3只土豆一個青紅椒各一個口蘑10個小西葫蘆一個蔥薑絲少許生抽兩勺料酒一勺什錦大烤...
什錦烤蔬菜
每天在家吃炒菜，嘴饞想吃燒烤了，於是把家裏的存貨都翻出來，湊了一盤什錦燒烤，又有菜又有肉，隔壁小孩都饞哭了😜用料土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥1個金針菇1把香菇6朵雞翅6個培根1袋西蘭花和菜花隨意羊肉片隨意娃娃菜1顆大喜大燒烤...
什錦烤菌菇
用烤箱烤金針菇，香菇，蘑菇，杏鮑菇真的超好吃，澆上一碗鮮香的醬汁，蓋上錫紙入烤箱，香吶～用料金針菇一兩把香菇幾朵杏鮑菇幾個蘑菇幾個其他蔬菜適量啦洋蔥小半個蔥蒜多切點蒜泥生抽適量耗油適量高湯或清水適量油適量就好什錦烤...
什錦烤盤
用料幹豆腐金針菇香菜洋蔥火腿腸蒜蓉辣醬耗油油孜然芝麻辣椒麪蔥花什錦烤盤的做法半張幹豆腐捲上香菜和洋蔥。將幹豆腐卷，改好花刀的火腿腸，金針菇鋪入烤盤中。耗油，蒜蓉辣醬，油調好料汁刷上料汁，烤箱上下230度，烤十五分鐘...
什錦肉餅
用料豬肉1000克雞蛋3個藕200克胡蘿蔔1根山藥100克蔥姜適量鹽，生抽適量生粉30克什錦肉餅的做法選用上好五花鮮肉，胡蘿蔔，洪澤湖深水藕，山藥，散養土雞蛋等五花肉，藕，山藥洗淨去皮，胡蘿蔔洗淨攪成糊狀，加入適量鹽，生抽，蠔油，家裏吃的...
什錦烤時蔬
想減肥又想吃燒烤的不錯選擇。用料西葫蘆1南瓜適量午餐肉適量香菜，蔥，小米椒適量蒜非常重要鹽，糖，辣椒麪，芝麻根據個人口味橄欖油或香油根據個人口味料酒適量什錦烤時蔬的做法全部切好，最好小一些，根據食材來看。預熱上下火2...
烤素什錦包子
看到新疆烤包子，突發奇想，做個素什錦的烤包子是啥味道呢？沒想到味道很贊哦！😋配花生大米露，完美早餐。用料中筋麪粉300克鹽2克水100克雞蛋2個芝麻少許素什錦餡烤素什錦包子的做法麪粉加入鹽一個雞蛋一個蛋清，留一個蛋黃刷表...
什錦烤麩
用料1.主材可根據喜好加筍、黃花菜等材料烤麩丁2條木耳10朵香菇丁3朵花生15粒胡蘿蔔絲一小段豆腐皮或腐竹一大片2.調味油1大勺大蒜1瓣鹽1克老抽1.5湯勺生抽1湯勺十三香1g進階味精0.5克什錦烤麩的做法1.熱鍋冷油，放入蒜...
什錦烤燕麥
用料燕麥250克紅糖20克蜂蜜4勺乾果適量什錦烤燕麥的做法當時沒拍步驟我直接寫吧……1.蜂蜜,紅糖加水混合。一定不要加太多水，一點一點加，太稀了很難讓燕麥沾上。2.把紅糖蜂蜜水加入生燕麥，混合均勻3.之後把生燕麥鋪平在...
烤土豆什錦
用料土豆，南瓜，胡蘿蔔，豆角，西紅柿，芹菜，白蘑菇。芹菜葉，海鹽，松茸鮮蔬粉，黑胡椒粉，紅甜椒粉。烤土豆什錦的做法把土豆、胡蘿蔔、豆角、南瓜這些不易熟的食材煮熟（可以食用，土豆成型，但不是軟爛的狀態）。把芹菜葉鋪在烤盤下，可保溼，也...
什錦燒烤
用料燒餅五花肉玉米蒜茄子柿子椒洋蔥素雞蝦什錦燒烤的做法五花肉切一釐米左右的小塊，放【鹽、料酒、蔥、姜、醬油、辣椒麪、孜然面】醃製2小時左右，穿串蒜蝦去須和腿、蝦線，洗淨其他原料切小塊，穿串烤制時加鹽、辣椒麪、...
什錦蔬菜烤牛肉（烤箱）
抗疫期間需要調節一下家裏飲食結構。美東版的所有的食材都註明哪裏可以買得到食材用量是六人份的大家可以按照自家情況加減請客吃飯也是不錯的菜譜用料牛肉shoulder一磅半洋蔥3-4個koshersalt一勺Idaho土豆3箇中等大...
什錦烤肉串
用料羊腿肉洋蔥青椒彩椒香菇醬油料酒椒鹽辣椒粉蠔油什錦烤肉串的做法羊腿肉一塊，洗淨控水青椒一個、紅黃彩椒各半個，洗淨切成2釐米左右的塊狀；洋蔥半個，洗淨切片；新鮮香菇洗淨切塊把羊腿肉切成兩釐米見方的塊狀，裝入盆中，倒...
烤什錦蔬菜
用料雞蛋1個黑胡椒適量鹽適量黃瓜半個番茄🍅半隻蘆筍兩根口蘑一顆烤什錦蔬菜的做法將雞蛋打勻鋪在碗底將蔬菜切好鋪進去堆起來適量鹽，黑胡椒拌勻烤箱180°，20分鐘小貼士什麼蔬菜都可以烤，隨心所以，用這個再加一顆小紅薯/...
什錦烤雞腿
用烤箱做的簡單的烤雞腿料理，搭配各種蔬菜，風味獨特用料琵琶腿2只彩椒1只聖女果9只大蒜1顆羅勒葉(可用香菜代替)1把燒烤醬少許料酒少許什錦烤雞腿的做法雞腿洗淨在雞腿的正反面分別劃上幾刀，加入生薑、少許鹽和料酒，醃漬1...
什錦烤
用料魚豆腐甜不辣火腿土豆鹽5克五香粉5克孜然粉喜歡吃可以多放辣椒粉喜歡吃可以多放芝麻適量玉米油適量什錦烤的做法食材鋪到烤盤上面（下面墊層錫紙）所有調料放到碗中倒入玉米油攪拌好刷到食材上面。最後放入烤箱220度2...
什錦烤串
天氣越來越熱，又到了喝冰啤酒、吃烤串的時候。可是在家裏用碳烤爐，不但不好清潔，廚房也會很悶熱；用電子烤盤的話，烤不了翅根、整雞等難熟的食材，肉串還得不停翻動，非常麻煩。如果有紐維福空氣炸鍋就方便多了。這次我用比較難...