家常茄子燒肉
用料茄子1根豬肉100克小尖椒5根生抽家常茄子燒肉的做法豬肉切寬絲茄子切塊尖椒去籽切片鍋內放適量的油，油熱，放入豬肉，加生抽爆香加入茄子加入尖椒加入生抽調味,翻炒均勻,添適量的水大火將水燒開，蓋蓋，轉小火燜5-8分鐘大火...
紅燒肉末茄子（家常版）
茄子不會做？簡單來教你用料長條茄子1個蒜2瓣肉末自己喜好澱粉半勺鹽適量姜2片醬油適量糖小半勺植物油適量青椒2個西紅柿半個紅燒肉末茄子（家常版）的做法將茄子洗淨，滾刀切成塊，如果不會滾刀那麼切成條即可，加鹽放水醃泡10分...
素燒茄子（家常菜）
自用記錄，喜歡拿走~用料長茄子（沒去皮的）520g香菜13g姜切末4g花椒6粒大料（八角）1個甜麪醬17g生抽10g老抽5g白砂糖10g料酒5g水澱粉（2g玉米澱粉+2g雞粉+100g水）104g鹽適量素燒茄子（家常菜）的做法茄子去皮切片再切成這樣再微波爐3...
比肉好吃N倍的家常燒茄子
偷學婆子媽的拿手菜用料茄子2個雞蛋1個蒜4瓣澱粉2勺薑末適量青椒2個耗油1勺鹽適量比肉好吃N倍的家常燒茄子的做法茄子去皮，切滾刀段，雞蛋打散，放點鹽，一勺澱粉，如圖裹上鍋起油5-6熱度，下茄段，火別大了兩面上色，盛出盤青椒切大...
肉末醬燒茄子(家常試手版本)
第一次嘗試，在改良中，爲自己記錄用用料茄子四根海天黃豆醬兩勺豬肉末未知o(╯□╰)o蔥少於大蒜一個肉末醬燒茄子(家常試手版本)的做法豬肉用水輕輕沖洗，剁末鍋裏放油，大蒜爆香，改小火大火加肉末爆炒，加少許黃酒肉末變白，倒入...
然然家的家常燒茄子
用料圓茄子2個大概850g食用油適量蒜4瓣鹽適量糖適量醋適量然然家的家常燒茄子的做法茄子削皮，切片，然後把比較大的茄子片再在中間切一刀，如圖鍋中加入適量油，不要太少，因爲要把茄子過油煎。油量大概和茄子的薄厚差不多就可...
豆角燒茄子（家常）
媽媽想吃，我就用新的方式試了一下，感覺很好吃，就寫出來分享一下~用料茄子1個豆角半斤豬肉適量（不想吃肉可以不放呦）蔥半根油，鹽適量豆角燒茄子（家常）的做法豆角折成段洗淨焯水以後撈出來備用ps.焯水這一步等到水冒泡以後豆角...
家常紅燒茄子（魚香茄子）
做法不一定正宗，但是很家常味，味道也很好，非常下飯用料茄子1個雞蛋1個蔥花若干克郫縣豆瓣醬少許生抽適量醋適量糖少許蒜末適量薑末適量家常紅燒茄子（魚香茄子）的做法我不愛吃茄子皮，所以我去了皮，這一步看個人意願切成小長條...
肉段燒茄子（家常版超好學）
俺是一個比較喜歡吃茄子的人，從這上面學的燒茄子都不是很好吃，於是乎，可愛的我替天行道教給大家一道上得廳堂的肉段燒茄子！🤓用料茄子2個澱粉3勺蒜2瓣蔥1根生抽適量老抽一勺鹽適量白糖一滿勺蠔油1勺豬裏脊100克番茄醬一點...
家常菜【紅燒茄子】
用料茄子1個澱粉2-3勺雞蛋1只白糖1勺西紅柿1個青椒1個蔥1根姜5-6片蒜4-5瓣老抽1勺料酒1勺醬油1勺鹽適量雞精1勺家常菜【紅燒茄子】的做法澱粉幾勺適量，雞蛋一個，加鹽少許，攪拌均勻。茄子去皮，滾刀切塊，根據吃飯人數選擇茄...
家常燒茄子
用料茄子四個五花肉50克大蒜兩頭蔥姜適量蠔油一小勺生抽或老抽一小勺水澱粉適量青椒末適量個家常燒茄子的做法肉，蔥薑蒜切末鍋內加入適量油，把肥肉放在裏面慢慢熬油（有豬油直接用豬油更好吃）放入茄子，慢慢煎煸（把茄子的水擦...
王氏家常菜—茄子燒肉
王氏家常茄子，歡迎嘗試。用料茄子1個蒜2瓣姜1片蔥適量根糖適量克醬油適量勺油多放點豬肉適量鹽適量八角一個王氏家常菜—茄子燒肉的做法蔥蒜切片，姜切末備用。茄子切成長條。肉切片。熱鍋，鍋中倒油，油一定多放點，茄子吸油...
家常燒茄子
用料茄子個紅燒醬油勺麪粉家常燒茄子的做法茄子對半切成片，裹上乾麪粉準備蔥花、薑絲、少許花椒、一粒八角，乾紅辣椒🌶️，放油加熱爆香接着放入茄子乾煸，這個步驟很重要，編好了燒出來的茄子很香，並且少油。煸的過程中放少許鹽...
五花肉燒茄子（家常菜）
用五花肉煎出來的油不額外加一滴油~~真的很下飯呢~我的茄子放蔫了。。請忽視我用的這個老茄子。。(*/ω＼*)用料茄子1條蒜切末（約半頭蒜）22g姜切末5g紅辣椒切末（一小根）17g蔥葉切蔥花10g熟五花肉（切片）125g雞粉2g白砂糖5g生抽...
家常燒茄子（家常版）
用料圓茄子一個西紅柿半個木耳少許蔥少許番茄沙司一茶匙半蠔油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味極鮮醬油一茶匙鹽少許油適量澱粉適量糖四分之一茶匙家常燒茄子（家常版）的做法先把茄子洗淨切菱形塊，放入鹽水中浸泡，（使茄...
賽過肉❗️家常燒茄子
燒茄子時候腦海裏全是小時候場景：那個炎熱的夏天沒有空調沒有抽油煙機，奶奶用一口大鐵鍋只用最樸實的調料就做出至今我都覺得美味無比的燒茄子。但小時候只覺得好吃還要再加一碗米飯🍚現在回味起來就是治癒心靈的味道。...
好吃的家常肉段燒茄子
家常菜！用料茄子1個瘦肉200克蔥薑蒜少許澱粉4湯匙醬油1勺耗油2滴鹽1勺好吃的家常肉段燒茄子的做法將肉和茄子切塊，蔥薑蒜切丁備用肉加入澱粉4-5湯匙，半勺鹽醃製！澱粉中加水調視頻稀糊狀，要是水加多了就再加點澱粉，澱粉多了...
家常燒茄子🍆
用料長茄子🍆：3根尖椒：2根西虹市🍅：1顆豆腐：1塊五花肉：適量蔥花：8克花椒：4克大料：3克鹽：8克味精：2克乾薑面：3克一品鮮醬油：適量老抽：適量家常燒茄子🍆的做法準備視頻中的材料.小米電飯鍋燜飯時間要久一點.我們先燜上米飯🍚🍆如視頻...
紅燒茄子（家常版）
從小就喜歡麻麻做的紅燒茄子，而且這道菜飯館裏木有唉～印象裏只有麻麻做的出，味道。。反正我很喜歡！我覺得茄子也只有這種做法纔好吃，才下飯。用料茄子圓的一個，長的三個左右西紅柿100g青椒1～2個胡蘿蔔半個木耳適量蒜1～3瓣蔥適...
家常紅燒肉末茄子
觀看視頻學習更清晰，更多視頻抖音xmdms或者微博小美的美食用料茄子1根青椒1-2個肉末50克豆瓣醬20ml老抽10ml生抽30ml白糖適量生粉水適量蒜粒幹辣椒家常紅燒肉末茄子的做法材料備齊~切好的茄子不碰水，直接裹上生粉高油溫...
家常虎皮辣子燒茄子
最愛吃的菜沒有之一（其實有）用料長茄子1根螺絲椒8個蒜2瓣生抽2勺老乾媽1勺食用油適量糖1勺醋1勺鹽半勺雞精適量澱粉適量家常虎皮辣子燒茄子的做法茄子切長條，螺絲椒去頭起鍋不放油直接下螺絲椒，炸出虎皮後取出鍋中放點小...
家常版肉沫茄子。紅燒茄子。少油版。（超級簡單）
東北特別喜歡燉燉燉。吃的好膩。改良一下用料茄子3個肉末100克澱粉1勺雞精半勺蒜3瓣生抽2勺醋半勺白糖1勺家常版肉沫茄子。紅燒茄子。少油版。（超級簡單）的做法茄子洗淨切成條。撒鹽，醃10分鐘左右。把水擠出去。這時候可...
家常土豆肉末燒茄子
快手家常菜，簡單又好吃。茄子不用泡不用蒸不用炸也不會做得黑呼呼的。用料茄子2個土豆1個肉末適量肉末調味：蠔油，生抽，白胡椒粉蒜瓣5-6瓣蔥花適量鹽，雞精，白胡椒粉，香醋家常土豆肉末燒茄子的做法肉末先用少許蠔油生抽白胡椒...
蒜香家常【燒茄子】
小學在家屬院裏的子弟小學上的，中午放學都是回家吃飯，那時候學校離家10分鐘的路程，每天下學往家走大概12:00，正是各家各戶做午餐的時候，那時候和小夥伴一起一邊走一邊聞着從窗戶裏不斷冒出來的各種香氣猜哪家今天做的什麼...
下飯家常菜-茄子豆角燒肉
超級下飯的一道菜，我用的是過油法，油脂較大，但下飯！這道菜偏湘式，我在家就減配了許多，比如湖南那邊會加豆豉，四川那邊會加豆瓣醬，炒出來更會有鹹香的味道。用料茄子1個豆角200克豬肉150克生薑少許蒜瓣少許青紅椒1個鹽少許生抽...