利仁空氣炸鍋食譜

空氣炸鍋炸萬物，親測過的一些食譜。記錄下來，給到有需要的小夥伴。後面有空就會陸續增加。

用料  

利仁空氣炸鍋食譜的做法  

1. 利仁空氣炸鍋食譜
   油條：
   1、油條無需解凍，取出刷油
   2、空氣炸鍋180度預熱3分鐘。放入油條，180度炸3分鐘後翻面再180度炸3-5分鐘。
   
   蛋撻：（此配方可做16-18個蛋撻，俏儂大蛋撻皮）
   配料表：純牛奶 270克
   糖 80克
   煉乳 10克
   雞蛋2個（100克）
   步驟：
   純牛奶里加入全蛋液和糖和煉奶，小火攪拌至糖融化。液體過篩2-3遍後放涼倒入蛋撻皮內。（一定要過篩，這是蛋撻滑嫩的關鍵）空氣炸鍋160度預熱5分鐘，然後160度炸12-13分鐘。可根據自己喜好加入蜜豆、黃桃丁。
   
   油炸花生米：
   紅衣花生洗乾淨用廚房紙將水控幹，在烤盤裏放入少許油，將花生米表面刷一下油。空氣炸鍋180度預熱5分鐘，放入烤盤180度炸12分鐘即可。趁熱倒入容器均勻撒些許鹽。冷卻後會變硬。
   6寸蛋糕：空氣炸鍋180度預熱5分鐘，放入6寸模，180度10-12分鐘後表面蓋上錫紙，160度15分鐘
   
   紙杯蛋糕（用6寸蛋糕配料表一次大約可做12-15個紙杯蛋糕）：空氣炸鍋160度預熱5分鐘。放入已倒好蛋糕麪糊的紙杯，160度15分鐘即可。