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有關咖啡甜百利戚風的做法步驟和做法圖解
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有關咖啡甜百利戚風的做法步驟和做法圖解
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咖啡甜百利戚風
03-22
閨蜜買了甜百利分了一半給我。一直沒想好做什麼。甜百利一般都用來做冷的慕斯。不過試了試加在熱烘焙的戚風蛋糕裏面也不錯。有淡淡的酒香(類似朗姆)咖啡和甜百利也是百搭。份量:1一個6寸圓模+1個迷你薩瓦琳模用料雞蛋3...
百利甜咖啡Jelly
11-20
相對昨天的第一個高溫日,今天明顯涼快好多;隨手製作一杯超簡單的飲品,清涼又提神。用料一杯咖啡280ml吉利丁片/粉5克百利甜酒適量百利甜咖啡Jelly的做法吉利丁片/粉用冰水泡軟;事先沖泡好一杯原味咖啡(最好是冷卻的),取100ml...
咖啡戚風
06-16
記錄一下17cm中空模用料蛋白110g低筋麪粉60g玉米油40g細砂糖70g溫水40g蛋黃50g澱粉6g速溶黑咖啡粉(蛋黃糊中使用)2g速溶黑咖啡粉3g水(融化黑咖啡粉的)3g咖啡戚風的做法打法蛋白到中性發泡,分四次加入砂糖,最後一次砂糖和澱...
口味升級版~咖啡百利甜戚風(17cm或18cm中空模)
08-14
O(∩_∩)O~又來寫簡單的菜譜了,因爲戚風簡單快手嘛。最近做磅蛋糕訂單新入了一瓶750ml百利甜酒,百利甜死忠粉早就想做款百利甜戚風了,查了下廚房和微博,基本都推薦百利甜和咖啡搭配,那就升級一把。百利甜真的是爲你開啟味...
改自超Q潤戚風的咖啡百利甜戚風~
08-13
本身我不是很喜歡光喝百利甜,覺得過於甜膩了。超Q潤的菜譜裏用的咖啡甜酒,下廚房搬運來的的q潤咖啡戚風基本都略去了。家裏正好有百利甜,就用啦~喜歡最後影影約約的香甜味道,家裏有的同學可以試一試!上次做布丁用了2個蛋黃...
咖啡百利甜酒戚風蛋糕(18cm後蛋法)
04-01
用料蛋黃糊:咖啡粉5克熱水30克百利甜酒40克玉米油35克低筋麪粉70克蛋黃70克蛋白霜:蛋白150克檸檬汁幾滴細砂糖50克模具:18cm圓形煙囪一個咖啡百利甜酒戚風蛋糕(18cm後蛋法)的做法低筋麪粉提前過兩遍篩備用蛋黃和蛋白分離...
百利甜咖啡
10-29
微醺微甜,咖啡奶味,宅家的春日午後,來一杯百利甜咖啡~用料濃縮咖啡1杯百利甜酒20ml牛奶冰塊百利甜咖啡的做法先加冰塊,然後牛奶8分滿加入百利甜20ml,酒量好的可以多加點哈最後加咖啡攪拌均勻就可以喝啦...
威士忌咖啡&百利甜酒冰咖啡
01-03
用料1(威士忌咖啡)黑咖啡百齡壇牛奶方糖用料2(百利甜酒冰咖啡)黑咖啡(冷)百利甜酒巧克力醬牛奶(冷)冰塊威士忌咖啡&百利甜酒冰咖啡的做法1煮好黑咖啡加入一大勺百齡壇加入一塊方糖加入溫熱的牛奶攪拌均勻威士忌咖啡&a...
咖啡戚風
01-02
7寸中空/生活需要一點甜也需要一點苦/願這苦中能像咖啡一樣還有醇香回味用料蛋黃65g咖啡粉10g+奶65克(按自己口味)玉米油35克低筋麪粉75克蛋清145g糖。55g咖啡戚風的做法我用焦糖咖啡粉粒+牛奶混合戚風常規做法7寸/38l...
咖啡百利甜酒戚風蛋糕
09-24
百利甜酒絕對是好物,味道特別好。高溫下酒精揮發,只留下醇香。咖啡味道倒沒有那麼濃郁,感覺高溫下咖啡味道很難保留下來。用料蛋黃3個(帶殼重55-60克)植物油45克濃縮咖啡液35克(2克+33克)純黑咖啡粉2克百利甜酒15克低筋...
咖啡百利甜戚風(五蛋)
04-24
5個蛋版本參考了別人的方子用料雞蛋5個低筋麪粉135克玉米油33克百利甜45ml甜咖啡粉2條水80ml糖70克鹽一點點咖啡百利甜戚風(五蛋)的做法咖啡粉,80ml水,33g玉米油,45ml百利甜,混合往混合液體中篩入低粉135g。(後蛋法)加入蛋黃...
咖啡特調|百利甜酒版咖啡雪球
07-27
還是很熱的廈門,除了想到冰奶茶,故意加了酒精的咖啡雪球也是一杯有意思的軟飲。不用太專業地調酒,簡單搖合,咖啡調酒也是一件好玩的事。用料90+咖啡60ML百利甜酒30ML冰淇凌球2巧克力醬少許冰塊少許咖啡粉少許咖啡特調|百...
百利甜戚風
06-13
方子來自天然氣小姐,侵刪,寫方子純粹圖方便,是目前吃過最棒的方。用料雞蛋4個低筋麪粉80克砂糖70克熱水50g純咖啡粉5g油30g百利甜20ML檸檬汁數滴百利甜戚風的做法分離蛋白放冰箱速凍熱水與咖啡粉混合,加百利甜,加入色拉油,...
【百利甜咖啡戚風蛋糕】——COUSS CM-1200出品
08-01
這款鬆軟的戚風蛋糕,用純黑咖啡製作,又添加了百利甜酒,味道不甜甚至有點微微的苦,適合不喜甜的親們哦!~~by@機器燒愛銅鑼喵用料雞蛋4個(帶殼約65g/個)黑咖啡粉5g熱水40g百利甜酒30g色拉油30g低筋麪粉85g砂糖70g【百利甜咖啡...
咖啡百利甜戚風蛋糕
01-22
原味戚風蛋糕做過多次了,改變下口味,添加了咖啡與百利甜酒,一樣的鬆軟不一樣的味覺體驗。相比原味戚風,更喜歡這款咖啡百利甜戚風。本配方適用6寸中空圓模,8寸原材料翻倍。用料蛋清4個蛋白4個細砂糖(蛋黃糊)25克咖啡粉20克百...
百利甜牛奶咖啡(雀巢咖啡醇品)
04-27
雀巢咖啡醇品是雀巢咖啡推出的一個禮盒裝,裏面還有很多美食小工具。今天我們就利用這款雀巢咖啡醇品製造一杯適合秋天的咖啡牛奶百利甜用料雀巢咖啡一小勺牛奶200ml百利甜適量蜂蜜適量熱水10ml百利甜牛奶咖啡(雀巢咖啡...
(自用)百利甜咖啡/消耗百利甜
03-28
所有配比都是大概,建議邊加邊嘗,找到最合適自己的配比😸用料百利甜酒60g左右純牛奶50g左右速溶黑咖啡粉4g水(衝咖啡)30ml左右(自用)百利甜咖啡/消耗百利甜的做法衝咖啡,放涼(越濃越好,因爲後面覺得太苦可以再加牛奶或水加入百利...
百利甜咖啡
04-25
每年聖誕前後會喝百利甜熱巧,但由於比較甜膩,一大瓶百利甜酒好久都喝不完。今年買了咖啡機,於是開始百利甜咖啡。用料百利甜酒20ml意式濃縮咖啡2倍純牛奶150ml棉花糖1個百利甜咖啡的做法熱杯,咖啡機選意式濃縮*2根據自己...
百利咖啡
09-09
百利甜酒+清咖用料咖啡粉(根據喜好)百利甜酒百利咖啡的做法用手衝壺或者咖啡機制作一杯清咖將準備好的百利甜酒加入清咖中.可以根據喜好調整濃度.小貼士我是覺得百利甜酒內奶味夠濃了,所以沒有加奶...口味是比較個人的東...
百利甜的新CP--百利甜咖啡拿鐵麥芬
03-22
又是我隨手一搭搭配出來的新CP~我帶着小兩口來圈粉啦!!百利甜的幼滑搭配特濃咖啡的香濃~我誘惑麼~用料低筋麪粉100克百利甜酒100克糖45克玉米油40克雞蛋1個泡打粉3克特濃速溶咖啡1條(約12克)百利甜的新CP--百利甜咖啡拿鐵麥...
咖啡百利甜(南瓜味)酒戚風
01-21
閨女送了我一瓶季節性限量版的南瓜味百利甜酒,加上意式濃縮咖啡,就是我喜歡的戚風味道…😊用料雞蛋(中等個)4個低筋麪粉50克玉米澱粉30克糖40g楓葉糖漿20g植物油40g濃縮咖啡液40g百利甜酒30g檸檬汁少量鹽少許咖啡百利甜(南...
咖啡百利甜酒戚風
07-25
怕忘記這道甜品的配方,特意記錄下來,借用加奶不加糖的方子哦用料雞蛋3個65克帶皮低筋麪粉80克植物油20克濃縮咖啡+黑咖啡粉40毫升水15克百利甜酒20毫升細砂糖(蛋黃)20克細砂糖(蛋白)50克鹽一丟咖啡百利甜酒戚風的做法蛋...
酸奶芝士海洋蛋糕(咖啡百利甜戚風夾心)
09-23
這款蛋糕是在各位前輩的基礎上稍做了改動,單純的酸奶凍芝士有點膩,黃油餅乾打底太硬,所以我用了咖啡百利甜戚風蛋糕打底和夾心,再配上酸奶芝士,豐富了口感,適合陽光明媚的下午茶點。這是我的第一個帶圖菜譜,方子大小是六寸。...
咖啡百利甜戚風
04-29
咖啡控,一定要試試這款戚風,咖啡的香氣夾雜百利甜酒的味道,蛋糕體也非常柔軟~咖啡與美酒,帶上它與你的好友們一起過聖誕。用料雞蛋(大)3個低筋麪粉80g玉米油20g濃縮咖啡液40ml黑咖啡粉1包水15ml百利甜酒20ml細砂糖(蛋黃)20g細...
完美百利甜咖啡戚風
05-14
先記錄一下份量…下次重做拍好看的圖用料蛋黃4個百利甜酒30克低筋麪粉70克牛奶40克咖啡粉5克砂糖60克蛋白5個完美百利甜咖啡戚風的做法做做做...
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