東北醬茄子亂燉
我老婆家以前是東北那嘎達的，現在定居在保定，我們每次回家，我老丈母孃都得做一鍋醬茄子。今天家裏只有一根茄子了，不夠一盤菜，只能加了亂七八糟的東西，味道也好吃。用料五花肉200克長茄子1根土豆1個尖椒1個蒜2瓣黃豆醬1.5勺...
東北大亂燉
最近迷上了各種大雜燴，像這種一鍋好對重口感有豐富營養的東西，關鍵是取材很隨便啊，冰箱裏有啥就放啥。用料土豆1個豆角一把蘑菇一小朵大白菜7、8片葉子左右香豆腐一小塊胡蘿蔔1根腐竹木耳黃花隨意搭配前腿肉一塊蒜苗2根，...
東北醬茄子
還記得小時候東北的夏天，中午放學回家，時常飯桌上是一大盤熱騰騰的醬茄子，還一大盆生的新鮮綠葉蔬菜，沾着醬茄子的醬湯，再來一碗香噴噴的大米飯，吃到滿頭大汗😂終於做出了一些爸媽做的醬茄子的味道，想家的時候吃最好了☺️☺️用...
土豆燉茄子（東北茄子醬版）
用料茄子一個雞蛋兩個土豆兩個尖椒一個蔥1/3根香菜一根土豆燉茄子（東北茄子醬版）的做法土豆切滾刀塊，拿水沖洗一下即可，不要泡，留一點兒澱粉可以讓菜更濃稠一些。茄子也切滾刀塊，不用洗準備蔥絲，香菜段，蔥花，尖椒段煮雞蛋把食...
東北茄子醬
雖然看着很糾結，但是味道不是一般的好，辦公室帶飯小妹妹，最喜歡吃我做的菜之一哈哈哈用料茄子個大蒜鹽雞精生抽老抽糖耗油東北茄子醬的做法茄子切成如圖長條，蒜切末，可以沒有蔥和姜，但是大蒜必須有，我認爲茄子土豆神馬的，跟大...
東北亂燉
寫下來，主要是怕自己下次做忘了😭老公直接吃了兩碗米飯哈哈哈哈用料土豆1個西紅柿2個姜4片八角3個蒜瓣蔥根東北亂燉的做法放油，油熱放土豆翻炒，放蔥花姜八角炒香放入茄子胡蘿蔔翻炒幾下加熱水沒過青菜，放入番茄🍅加醬油蠔...
東北家常菜——東北大亂燉
東北亂燉,，素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富。用料姜兩三片蒜三四瓣蔥半根幹辣椒若干個土豆兩個豆角一把綠茄子一個柿子...
土豆豆角【東北亂燉】茄子
東北亂燉,又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。...
茄子辣椒西紅柿東北亂燉
多吃蔬菜的好辦法用料茄子2個五花肉100克土豆1個西紅柿3個青椒或尖椒2個蔥半根姜5片蒜3瓣花椒10粒胡蘿蔔1根生抽4勺鹽適量糖少許茄子辣椒西紅柿東北亂燉的做法蔬菜洗淨需要去皮的把皮去掉所有蔬菜切塊，想怎麼切就怎麼...
東北小亂燉
用料豬排骨豆角蝦皮或螃蟹南瓜蔥、姜、蒜香菜黑木耳鹽東北小亂燉的做法排骨用開水焯一下，倒掉血水。然後鍋中倒入冷水把排骨放進去煮大概40分鐘。蔥、姜、蒜、香菜切好備用。黑木耳用水泡好撕開，南瓜去籽切小塊。排骨煮...
東北大亂燉
本來想做土豆燒排骨，發現有四季豆、紅辣椒🌶️，一鍋燴了...
靈魂東北菜東北亂燉
簡單到不能再簡單的一道菜，切切炒炒燉燉就能收穫一鍋意想不到的美味。朋友不愛吃茄子，不愛吃豆角，但卻特別愛吃亂燉，這就是蔬菜烹飪到一起產生的神奇味道。東北亂燉的基礎必備：土豆，茄子，豆角，辣椒，西紅柿。還可以加五花肉，排骨...
東北亂燉🎃
在我們東北沒吃過東北亂燉的那都不是東北純爺們💪👩🍳超級好吃🔥做法簡單👌食材普通🍆🌽🎃🥔再配上一碗米飯🍚那就是一個字大寫的“香”嘎嘎的❗️快來和我一起做吧👏用料玉米2根土豆2個小蔥2根豆角半斤茄子1個食鹽2...
東北亂燉，清蒸蝦姑，清蒸土豆茄子
要用膳廚用料100克甜椒，去籽切小片200克土豆，去皮切小塊700克水2瓣蒜頭，切末1茶匙鹽1茶匙糖1湯匙醋1湯匙麻油2湯匙生抽800克水，蒸煮用500克紅薯，如太大可以切開放入500克瀨尿蝦，新鮮的300克茄子，切段10克油3顆八角1茶匙花椒，...
新東北亂燉
主料：五花肉300克（我用的凍肉，開水燙下切1.5cm小方塊）配料：海帶根（發好的）300克幹豆腐1張豆泡200克藕300克鵪鶉蛋10個（今天早上做的家裏沒就沒放）調料：大料一個，李錦記老抽、生抽，料酒，冰糖十小粒，姜兩片，蔥一棵切碎，蒜兩瓣切片，香菜碎...
東北亂燉
用料土豆兩個排骨500克西紅柿1個姜1片蒜2瓣蔥1根豆角一把醬油適量豆瓣醬1勺東北亂燉的做法將西紅柿燙水去皮，小塊。將排骨洗淨過開水,放入料酒生薑蔥段花椒，水沸，撈出，去除浮沫分備用。鍋中加入花生油，蔥薑蒜爆香,加入一個...
東北亂燉（茄子燉西紅柿土豆）
世界地球村，國內形式一片大好，現在換成歐洲黨家裏蹲了…每週最大的盼頭就是週末逛超市，研究研究吃點啥#超市🍆特價，一根便宜3塊錢，再加上上週囤的五花肉，番茄罐頭，東北亂燉開整～事實表明，做的比在家的時候還好吃！！分析了一下，應該...
東北燉茄子
用料茄子3～5個大蒜2瓣蠔油1湯勺雞精1茶勺鹽5克蝦皮一把五花肉適量豆瓣醬2勺土豆2個東北燉茄子的做法茄子切條土豆切條尖椒切塊放適量油用蒜爆鍋放入五花肉炸出油放入土豆稍微炸一下再放入茄子翻炒放兩勺豆瓣醬一勺耗油...
東北亂燉：茄子豆角土豆
東北菜講究一個👉🏻燉恰恰這些菜都是我愛吃的家裏正好有那就燉起來用料茄子3個土豆2個豆角400克鹽7克蠔油4勺海鮮醬油2勺蔥一丟丟味精2-3克東北亂燉：茄子豆角土豆的做法備菜：茄子洗好，用手撕成條狀，一定用手，原滋原味，土豆...
東北亂燉（茄子土豆辣椒番茄肉）
用料茄子1個土豆1個番茄1個辣椒1個五花肉100克鹽半勺醬油5ml東北亂燉（茄子土豆辣椒番茄肉）的做法用量是一人份的。茄子，土豆，辣椒，番茄洗淨，切成滾刀塊，肉切片，肥肉單獨切片。熱鍋，放入肥肉，化油，視油量多少，可添加些植物油。放入...
東北素亂燉
用料土豆1個豆角適量玉米1根西紅柿1個胡蘿蔔1根姜2片蔥2段鹽適量生抽老抽適量十三香1小勺八角1個香葉1片東北素亂燉的做法土豆，胡蘿蔔滾刀切塊，玉米切段，豆角摘絲掰成段，西紅柿切塊。鍋熱油放入蔥段、薑片熗鍋，放入豆角土...
東北亂燉菜
用料茄子個土豆個排骨克窩瓜豆角蔥根薑片蒜瓣料酒勺鹽克八角個生抽豆瓣醬醬油香菜東北亂燉菜的做法排骨抄水，十五分鐘，起鍋燒油，排骨下鍋，加生抽，蔥薑蒜幹辣椒，醬油，豆瓣醬炒香，加入配菜，翻炒變色，加水燉，放鹽調味，大火收湯即可，撒...
東北茄子土豆辣椒西紅柿亂燉
想念媽媽的味道，電話問了簡單告訴了做法，今天我也做一下用料茄子1個西紅柿1個土豆1個辣椒1個東北茄子土豆辣椒西紅柿亂燉的做法油，蒜和姜，肉，放鹽，土豆，加水，開鍋了放茄子，辣椒，西紅柿。放十三香，鹽。蔥小貼士也可以放豆角一起燉...
東北亂燉豆角土豆茄子粉絲
用料土豆2個茄子1個粉絲1把豆角1斤五花肉10片東北亂燉豆角土豆茄子粉絲的做法焯水：豆角切手指長條熱水下鍋煮3分鐘茄子切大塊我圖片裏切小了最後都燉沒了土豆切同樣大小塊鍋中加底油開中火加入肉片炒熟加土豆翻炒3分鐘...
東北亂燉 —— 西紅柿土豆茄子篇
這道菜看着亂，其實味道一點也不亂。它有着鮮明的個性：酸甜開胃鮮爽多汁特別下飯下班後首選快手菜。用料土豆西紅柿茄子蔥薑蒜東北亂燉——西紅柿土豆茄子篇的做法放入油，待油熱後，放入蔥薑蒜熗鍋。（可放入一點八角花椒粉）翻...