豆渣酥（超香版）
每次做豆漿都剩下一大坨豆渣，扔吧可惜，吃吧又實在難以下嚥…受上次炒油茶的啓發，索性用一樣的做法處理吧，誰知做出來的豆渣酥意外的香～用料豆渣做豆漿剩下的量糖或鹽適量芝麻適量豆渣酥（超香版）的做法用紗布包裹豆漿，儘量擠幹...
超好吃的酥脆豆渣餅乾
用料豆渣用布包好擰乾水份350克低筋麪粉80克雞蛋三個白糖70克黃油100克南乳10克鹽4克食用蘇打粉2克花生120克超好吃的酥脆豆渣餅乾的做法將花生烤熟，去衣敲碎與擰乾水份的豆渣搓拌均勻後，倒入麪粉，白糖，南乳醬，鹽，食用蘇打，...
酥酥的~酥掉渣的綠豆沙餅（烤箱版）
疫情困在家，你們都幹啥了？吃貨們是不是每天都在研究好吃的？用料綠豆100克黃油15克白糖若干，根據自己喜好添加，分次添加餅皮材料麪粉140克水70克油酥材料麪粉140克食用油80克雞蛋一個刷餅皮用的酥酥的~酥掉渣的綠豆沙餅（烤箱...
香酥豆渣玉米餅～～電餅鐺版
早晨做豆漿經常會剩下豆渣的，千萬別丟掉哦，用它和玉米麪，可以做出非常美味的豆渣玉米餅，無論配肉食還是湯類，都是很搭的，作爲粗糧類主食也是非常的健康！用料豆渣做一次豆漿所剩玉米麪2杯(電飯鍋量大米的量杯)小蘇打2.5g量勺，1...
超簡單餃子皮版【醬香餅】酥到掉渣
嘎嘣脆的美味醬香餅無意間看到的很讚的方法，分享給大家，來自“bilibili小白便當”用料花椒粉3勺食用油適量餃子皮1張餅（8-10張）大蔥一點蒜瓣2瓣生薑一點花椒3-5粒八角1-2個豆瓣醬2勺黃豆醬1勺蒜蓉辣醬1勺甜麪醬1勺清水半...
超詳細版酥的掉渣de蛋黃酥
用料內餡:鹹蛋黃12個高度酒少許紅豆沙240g玫瑰花少許油皮:中筋麪粉120克玉米油40克細砂糖25克鹽2克水44克酥皮:低筋麪粉90克豬油（或黃油）45克超詳細版酥的掉渣de蛋黃酥的做法鹹蛋黃表面噴少許高度酒，烤盤上下火180℃烤10...
酥的掉渣渣的肉鬆蛋黃酥（無豆沙、無麻薯版）
有空做下加蓮蓉的用料油皮部分：中筋麪粉150克豬油55克白砂糖10克水55克油酥部分：低筋麪粉120克豬油55克餡料部分：鹹鴨蛋黃16個肉鬆90克甜味沙拉醬20克其他部分：黑芝麻少量雞蛋液適量酥的掉渣渣的肉鬆蛋黃酥（無豆沙、無麻薯...
(超簡單植物油版)酥得掉渣的酥皮餅
喜歡吃餅皮，而且不太喜歡豬油的味道，所以整理下做個記錄用料植物油(玉米油)160克普通麪粉480克細白糖(糖粉)100克沸水180克以上是油皮部分(30個的量)以下是油酥部分(30個的量)低筋麪粉400克玉米油180克因爲我喜歡吃餅皮...
豬油版香掉渣紅豆酥
香香的酥酥的咬一口直掉渣。紅豆沙做法用料水油皮普通麪粉170克豬油55克牛奶70～75克糖30克油酥普通麪粉140克豬油65克紅豆沙陷適量裝飾雞蛋黃一個芝麻適量豬油版香掉渣紅豆酥的做法把砂糖融入水中溶化，水油皮的所有配料...
超詳細酥的掉渣，層層分明的蔥油餅(香豆餅）終極版
用料💥餅的麪皮用料麪粉600克泡打粉（或酵母）6克（用酵母就得和完面一小時後再做）涼水適量（步驟裏有講多少合適）💥餅的油酥用料麪粉150克花生油120克鹽6克花椒粉2克蔥花（或香豆粉也有叫苦豆粉）適量隨意超詳細酥的掉渣，層層分明的...
酥到掉渣的核桃酥，超級香
這款桃酥，是因爲姥姥喜歡吃，所以做的很酥很酥，真的是拿一下就酥到掉渣的那種。配方改良於老式桃酥，口感也會有一些區別。但是個人感覺改良後的配方很適合老人吃，很酥很香，喜歡的可以試試啦！成品不可以郵寄到外地的哈，會碎成渣...
豆渣花生酥餅(蔥香植物油版)
今天用料理機自制豆漿、豆腐，鮮豆渣丟了可惜，用來製作美味的酥餅也非常不錯的！做酥餅比做煎餅饅頭類耐於貯存，因爲一次性做的太多，所以我還是選擇做了酥餅類，形狀可根據愛好而隨意，但建議儘量壓得薄些爲好！我用的是玉米油，你也...
超級簡單掉渣版蛋黃酥
這個方子是第二次發佈，因爲最近比較懶，所以就一直在草稿箱裏閉關。每個人都有不同的做法，這個方子同樣是看了很多大神的教程才最終定稿，並做成功了三四次。這個方子是20個的量，比外面賣的成品要略大一些，可以讓吃貨們有大快...
脆香脆香的杏仁扭扭酥💯一口酥脆掉渣，超香
跟大家分享一款超簡單的烤箱美食，用普通麪粉也能做的扭扭酥，脆香掉渣，特別好吃❗️——————————————————材料:👇用料普通麪粉130克，黃油10克，牛奶70克，鹽1克，糖25克，裹酥用黃油60克，杏仁片適量，全蛋液適量脆香脆...
香酥豆渣餅
用料豆渣250克雞蛋1個鹽3克小香蔥3根胡椒粉少許食用油適量香酥豆渣餅的做法磨豆漿濾出的豆渣擠出水分。加入香蔥末、雞蛋、鹽和胡椒粉攪拌均勻。開火不粘鍋倒入油，用勺子將豆渣挖成圓球一個一個放入不粘鍋。用手按扁，盡...
酥的掉渣版桃酥（超簡單！超酥！超詳細）
老媽愛吃桃酥，老爸愛吃蛋糕，每次都會盡量滿足他們兩個人。照着幾個方子做過好多次了，這一次終於做到酥的掉渣、不瓷實、不硬，總之最滿意的一次配方比例而且超簡單！用料細砂糖55克玉米油95克雞蛋黃2個小蘇打2克泡打粉（我用的...
香酥‼️‼️掉渣渣的香草鳳梨酥
鳳梨餡在更新的菜譜中！用料餡料鳳梨酥20個麪糰黃油210克奶粉25克糖粉60克起司粉12克低筋麪粉300克鹽3克蛋黃2個練乳48克香酥‼️‼️掉渣渣的香草鳳梨酥的做法把材料都充分準備好纔開始製作！黃油放入盆中，用打蛋器打軟加入過...
超簡單香酥掉渣蛋卷----不酥不要錢
材料非常簡單，在家就可完成。孩子特別愛吃～還可以根據自己的口味比如白芝麻，肉鬆，海苔等～～自己發揮吧。宴請賓客也是很好的選擇。（上傳照片中的量是一分半的量，大家可以根據自己的需要酌情加減）用料雞蛋4個黃油165克低筋麪粉10...
豆渣酥肉
今天早上做了三人份豆漿，餘下一碗豆渣，倒掉太可惜了，於是就做了一份很久沒吃過的酥肉，挑食的孩子口頭上說不好吃，實際是都沒停下來過。用料雞蛋1個澱粉三勺豬肉沫20克五香粉小丁點勺麪粉五勺克豆渣酥肉的做法將麪粉十澱粉...
香酥掉渣的抹茶紅豆酥
油酥類的小點心，特點是酥皮真的可以酥的掉渣，多層薄如蟬翼的酥皮包裹着滿滿的餡料，即使涼透後口感也相當不錯，而且儲存時間長，只要封密封儲存，在冬天1-2周都沒有問題。做這種油酥點心，不可替代的一種原料就是豬油，這是用其他...
酥到掉渣‼️桃酥～玉米油版！超簡單✌️
婆婆喜歡吃桃酥～外面買的又不放心自己做的又好吃又幹淨👍做法簡直不要太簡單😄用料蛋黃2個玉米油80克白砂糖50克低筋粉（沒有就用普通麪粉）170克泡打粉3克小蘇打1克酥到掉渣‼️桃酥～玉米油版！超簡單✌️的做法所有材料準備好，面...
平底鍋版酥掉渣豆沙小酥餅
最開心的事兒莫過於給家人做吃的…他們吃的開心😀就是我最滿足的事兒！小酥餅口感酥脆一口掉渣…豆沙因爲是自己做的不會很甜膩～老人小孩吃都挺好的，但是得適量不能貪吃哦😜用料油皮：麪粉210克油42克水88克糖10克酥油：麪粉1...
蜜豆一口酥 酥的掉渣渣
紅豆一口酥，真是酥的掉渣渣，對於這類型酥鬆完全沒有抗拒力，可謂是百吃不厭，自己做的更加健康美味，包入了蜜紅豆餡，超級好吃的，一個一口，每一口都超滿足。酥餅老少皆宜，過年必備的解饞小零食，準備多做些和親戚朋友們分享，自己製作...
香酥油渣餅(超強圖解版)
煉完豬油的油渣除了炒炒小白菜就只有被丟棄的命運嗎？不不不…………(此處省略一千個不)用它做成香酥油渣餅，小小油渣的旅途從此多了8、9米😈(確定現在就吃飯的話別深想哈)用料麪粉以人數而定水適量豬油渣多少都行，關鍵看...
酥皮綠豆餅 酥得掉渣渣
綠豆餅以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是潮汕傳統的漢族名點之一，從康熙年間流傳至今，已有幾百年歷史。中醫認爲綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。關於綠豆餡用有皮綠豆還是去皮綠豆，它們...