手撕風雞
前幾天剛做的風雞，今天立馬就想嘗試味道。第一次做，非常之成功，而且出奇的好吃。唯一不夠理想的是沒有撕成絲，而是大塊，不過大塊吃起來很過癮。自制風雞請參閱：佳人府網站未經許可，最近又開始擅自轉載我們在下廚房網站獨家發...
藤椒風味手撕雞厚底披薩#太陽谷食譜#
非常喜歡藤椒的味道，太陽谷的藤椒風味手撕雞味道棒極了，做厚底披薩放一層藤椒風味手撕雞，烤出來又香又嫩，好吃到停不下來😂😂😂用料太陽谷藤椒風味手撕雞適量彩椒適量披薩醬適量馬蘇裏拉適量披薩麪糰高粉200克低粉50克奶...
人間風味手撕雞
想吃就做了！簡單容易！一學就會！用料雞胸肉3大塊雞胸肉，雞腿肉，整隻，半隻都可以薑片適量蔥段2段芝麻20克香油4勺雞精5克香菜2大根糖5克姜適量鹽焗雞粉1包白胡椒粉8克花生30克蒜末適量辣椒油2勺花生油50克味精3克料酒2勺鹽2克...
別具風味的手撕雞
用料文昌雞1只青椒1根洋蔥小半個小米辣1個小蔥5根生薑1塊約150g左右大蒜子150g大蔥半根椒麻雞調味料1包花椒5g鹽適量雞精適量胡椒粉3克八角3個香葉2片清水5斤別具風味的手撕雞的做法椒麻雞調味料某寶有賣看自己口味，沒...
泰式風味手撕雞
用料雞胸肉1塊味好美泰式甜辣醬適量黃瓜絲適量蔥花適量料酒2勺薑片4片泰式風味手撕雞的做法鍋裏燒水加入料酒薑片煮開，下雞胸肉，煮熟撈出備用雞胸肉撕成一條條備用黃瓜切絲，蔥花切好備用雞胸肉擠入適量的泰式甜辣醬加入...
手撕雞腿肉（手撕雞）
借鑑了小愛媽的菜譜後~我決定自己做家鄉風味。味道真的絕絕子。下次要買個超大雞腿肉來吃，那手撕的感覺才叫棒~用料雞腿4只姜適量香菜3根小米椒5個生抽適量香醋適量料酒3勺檸檬2片蔥段2段糖2小勺香油2勺手撕雞腿肉（手撕...
廣式風味紅油手撕雞
用料雞腿肉3只洋蔥半隻蔥、香菜、沙姜少許蠔油一茶匙醬油三茶匙糖一茶匙醋一茶匙白酒一茶匙花椒少許白胡椒少許蒜少許紅辣椒兩隻紅油沒過鍋底廣式風味紅油手撕雞的做法備料：肉的處理：開水中放入姜切小片+白酒+雞，翻滾6-1...
手撕風吹魚
朋友送了湖北特產，無從下手，大膽探索用料蒜5瓣幹辣椒5個蔥適量油適量姜適量花椒20粒各種調料手撕風吹魚的做法洗淨魚，加姜、黃酒煮10-15分鐘冷卻後，魚手撕成小塊，備用起鍋，加油，爆香花椒，姜蒜，加幹辣椒絲。放入魚翻炒。加蠔油...
手撕風乾雞
風乾，我用了一整天的時間，我家陽臺太陽足，通風也不錯，一個白天下來就乾乾的了~這個很欣慰啊~如果不能吊在太陽下曬，放到冰箱裏也是不錯的選擇，冰箱也能吸走食物裏的水分讓雞腿快速脫水。用料雞腿2個花椒20-30粒鹽70g手撕風...
芝麻油香手撕雞‖風生水起撈雞
粵式風生水起撈雞的做法就是傳統的芝麻油香手撕雞加上八種以上配料撈拌均勻而成的撈雞，冠以美其名字。用電飯煲簡單容易做出很惹味道的手撕雞、水晶雞、鹽焗雞……今日利用電飯煲同一操作程序就可以做出比水晶雞多一步...
咱家的年夜飯——手撕風雞腿
兒時的臘月，老城的屋檐下就會挨排曬滿了各種鹹貨，串成線的蘿蔔塊，壓在大缸裏的大湯菜，飄着肉香味的鹹魚、鹹肉和風雞……到處飄撒着濃濃的年味。奶奶的老鄰居著名作家汪曾祺是位美食專家，在他的《我的祖父祖母》裏說到如何...
手撕風乾鹹雞
俗話說：“小雪醃菜，大雪醃肉”。大雪節氣一過，家家戶戶都要忙着醃製“鹹貨”，準備過冬了。走在小區裏，看到好多家視窗都晾着一串串香腸臘肉，還有臘雞臘鴨，越來越有迎接新年的味道。今天這個鹹雞是用傳統方法醃製風乾的，不過我...
太陽谷藤椒風味手撕雞餃子皮捲餅
這道藤椒風味手撕雞捲餅，創意十足，步驟也很細緻哦，看起來就很好吃的樣子😋來自我們下廚房大廚魏氏黃小芽，有這麼細緻的菜譜教學，怪不得有那麼多的粉絲用料太陽谷藤椒風味手撕雞半隻餃子皮適量黃瓜一根雞蛋兩個太陽谷藤椒風...
風味手撕魚
多年前在大排檔吃過一次手撕魚過年從家裏帶了很多家裏做的風乾魚然後和爸爸討論了下嘗試來做一下手撕魚~初試味道不錯跟大家一起分享一下感覺這樣處理臘魚應該也不錯風乾魚的做法其實很簡單就是把魚處理好以後用鹽研...
手撕雞
用料雞腿2只老薑大蒜鹽麻油黃酒生抽老乾媽雞精香醋辣椒蔥手撕雞的做法鍋中放入雞腿、老薑、辣椒、黃酒、清水。煮開後15-20分鐘。鹽放在雞腿上，這樣可以入味些。煮好後把雞腿撕碎，放入拌料。拌料：生抽、老乾媽、醋、雞精...
手撕“自制風乾雞”
前段時間在外面吃過一次“風乾雞”，覺得非常好吃，正好家裏有隻農家笨雞，嘗試做起來，經歷了醃，曬，蒸，顏色紅亮，筋道有嚼勁，麻香風味濃，及其簡單古樸的手工醃製，再經過陽光晾曬，就是大自然美食。一起看看吧………誘人的琥珀色雞腿肉...
風琴手撕土司
一款能讓你快樂的土司用料高筋麪粉190克細砂糖25克牛奶160克鹽2克黃油40克酵母2.5克奶粉20克餡料肉鬆適量沙拉醬適量風琴手撕土司的做法除黃油所有材料混合揉成光滑麪糰（冬天牛奶最好用溫的，不燙手就可以）醒10分鐘擀成0....
手撕脆皮八寶雞＋風琴臘味土豆
肚子裏塞了八寶飯的小嫩雞，配上鹹香口的風琴土豆，顏值爆表，營養均衡用料烤雞食材：小嫩雞1只鹽，白胡椒，姜，料酒適量蘋果1個八寶飯：糯米100克板栗3個臘肉1塊乾貝、蝦米香菇、玉米粒葡萄乾1把風琴土豆：土豆2個香腸1根黃油一塊黑胡...
藤椒風味手撕雞三明治#太陽谷菜譜#
昨天的太陽谷藤椒風味手撕雞吃剩了一隻雞腿，今天做了三明治，既好吃又有營養，贊贊贊(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ用料太陽谷藤椒風味手撕雞雞腿一隻雞蛋一枚生菜適量小番茄四粒白土司兩片藤椒風味手撕雞三明治#太陽谷菜譜#的做法首先...
風斗太太版手撕雞
我不吃蔥姜所以這是沒有蔥姜版本的手撕雞2333用料雞胸肉一塊薄荷一把胡蘿蔔一根辣椒麪蒜油醬油芝麻風斗太太版手撕雞的做法首先去超市冷凍食品去買一塊雞胸肉，這邊大概是4塊一塊，然後切成四大條，放進鍋裏煮10分鐘，不放心...
手撕風乾牛肉
用料牛肉1500克啤酒1瓶燒烤料適量手撕風乾牛肉的做法牛肉順着紋理切，兩釐米見方，5釐米長的小條。加料酒煮出血沫，沒有料酒散白酒也可以。把焯水後的牛肉再滷一遍，生抽適量，山楂2個，香葉3片，大蔥兩段，生薑3片，幹辣椒適量，冰糖20...
風情手撕雞
酸辣清爽的雞🐔用料雞腿2只小洋蔥3個大芫荽3根小米辣5-6個檸檬1-2個鹽適量味精適量醬油1勺風情手撕雞的做法兩條風姿綽約的雞大腿，下鍋煮25分鐘，筷子能戳進肉裏就熟了，撈起來給它們先一邊涼快着小洋蔥，大芫荽，小米辣，檸檬配...
風情手撕雞——鑄鐵鍋琺琅鍋菜譜
MISSPEONY鑄鐵鍋琺琅鍋菜譜系列。夏天在廚房做菜沒一會就很容易被油煙和熱浪薰得渾身油膩膩的怪不舒服的。愛吃愛美又怕地溝油的老闆娘就犧牲一下自己，勤奮一些，給大家開發一些可以一鍋端的夏季懶人菜。首期推出：懶人手...
沒有人能抗拒的一道風味手撕雞
用料雞腿3個姜一塊蒜1頭小米椒5個韭菜1小把大蔥適量味好美金陽青花椒1小把味好美青花椒椒鹽適量生抽1勺醋1小勺白糖1小勺香油1小勺食用油1大勺沒有人能抗拒的一道風味手撕雞的做法準備好要用到的食材雞腿洗淨打上花刀...
手撕雞十年撕出好吃手撕雞
要做好吃的手撕雞，一定要注意以下關鍵幾點：1.雞品種的選擇手撕雞要選擇飼養時間長的雞，這樣吃起來才比較有嚼勁。2.煮雞的火候火候恰到好處，這樣雞肉纔會比較嫩滑，口感不發柴。3.祕製的紅油和香油雞肉本身味道是很清淡的，香...