香焗豆腐丸子
用料老豆腐新鮮肉糜雞蛋生薑細末生粉五香粉鹽老抽糖雞精黃酒燒烤醬香焗豆腐丸子的做法將老豆腐外皮水分擦乾，和肉糜按1：1的量混合，加入雞蛋一隻，加入生薑細末，加入5調料攪打混勻烤箱預熱400F(200C左右），烤盤上塗少許油用小勺...
豆腐燉丸子
冬天來一碗相當舒服，必須吃兩碗飯用料豆腐1塊肉丸12個豆泡8個娃娃菜1顆五花肉8片豆腐燉丸子的做法將豆腐切成厚片，娃娃菜切好，豆泡一分爲二備用，肉丸用中高油復炸一下增加脆度，我是菜市場買的便宜的肉丸起鍋燒油，加入切好的...
豆腐歐丸子
用料豆腐一塊藕一節蔥一小把雞蛋一隻生粉適量醬油適量胡椒粉一小勺鹽一勺豆腐歐丸子的做法藕刨絲，豆腐用手擠碎，拌一起加調料，然後加生粉。...
炸豆腐丸子
豆腐怎麼吃都不好吃？NO、NO，跟我來學豆腐丸子吧用料豆腐1塊雞蛋2個香腸2根胡蘿蔔半根麪粉3勺鹽1克五香粉勺香菜5根炸豆腐丸子的做法這個就需要把所有的菜切成末然後混勻就可以炸了小貼士特別簡單，只要會切菜就會做這道炸...
豆腐丸子
小子不愛吃胡蘿蔔，但這樣做就挑不了了……用料豆腐三塊（自制肉末適量（牛肉蝦肉都可雞蛋四個蝦皮蔥姜鹽五香粉胡椒粉糖料酒澱粉香菇泡軟適量胡蘿蔔適量黑木耳適量豆腐丸子的做法除了澱粉外所有材料弄成末拌勻，➕雞蛋捏團滾...
豆腐丸子湯
這次我準備的餡料是豆腐、肉，還有白蘿蔔，都是營養價值很高的食物。豆腐的蛋白質含量很高，豬肉可以補腎養血、滋陰潤燥，白蘿蔔可以消食化氣，嫩膚抗衰。喝一口豆腐丸子湯，不但營養豐富，而且湯汁鮮美，回味無窮。用料豆腐1塊肉末...
茶香焗豆腐
茶香焗豆腐，是擺渡大廚鑽研的一道私房菜。與傳統做法不同的是，這道茶香焗豆腐加入了茶葉和小茴香。大膽的想法，細膩的刀工，高超的廚藝。這是一個廚師的溫柔。這道菜入口後層次感極強，表皮酥脆，豆腐嫩滑美味。一口咬下，脣齒之...
豆腐肉丸子
炸豆腐丸子是屬於山東地區特色傳統名菜，屬於魯菜系。一般是在碎豆腐中添加糖、鹽、澱粉、小麥麪粉等後拌勻，揉成丸子，放入油中炸至金黃色。炸豆腐丸子，營養價值豐富，外焦裏嫩，軟脆適口。用料豆腐3斤肉末500克雞蛋5個鹽適量...
丸子燉豆腐
用料豆腐一小塊塊鹽適量克姜少許片生抽少許勺蔥適量根木耳少許紅蘿蔔少許丸子適量（邯鄲粉條做的那中）食用油適量丸子燉豆腐的做法第一次知道這也叫丸子豆腐，丸子主料切塊。紅蘿蔔，青椒切小塊，木耳手撕片狀。鍋裏放油，蔥薑蒜...
烤豆腐丸子
用料豆腐一小塊雞蛋1個胡蘿蔔適量西藍花適量調料:鹽適量澱粉一勺耗油適量烤豆腐丸子的做法前面的步驟都忘記拍照了😂先將豆腐壓碎（我是戴着一次性手套捏碎的）感覺這樣更快更方便西藍花焯水，切成碎備用，胡蘿蔔切碎備用。將...
豆腐丸子@素菜豆腐丸子
用料老豆腐1塊（500克）胡蘿蔔半根蔥半根雞蛋2個麪粉100克耗油5克味極鮮5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克鹽適量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一塊捏碎放入胡蘿蔔感覺好看點，哈哈😄，蔥花切碎再放入十三香0.5耗油5味...
豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜湯】
用料大白菜的菜心1顆豆腐一小塊（約100克）肉餡100克姜1片芝麻油3毫升豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜湯】的做法黃心大白菜心兒一顆，葉片掰開，豎着切成條。準備好肉餡、薑末和豆腐。豆腐和肉餡的重量1:1，將豆腐壓碎後，和肉...
豆腐肉丸子
用料豆腐1塊五花肉適量生抽一勺鹽適量料酒一勺白蘿蔔一小個豆腐肉丸子的做法這都是成品圖了，中間步驟忘了拍照，做法都在小提示下面成品出鍋了，味道感覺不錯以後再繼續努力，學習各種做各種吃的小貼士也是在這裏看到第一次...
豆腐小丸子
本來想做胡蘿蔔丸子，一看蘿蔔是水果蘿蔔，挺好吃。就不夠做丸子了，豆腐來幫忙用料豆腐1塊胡蘿蔔1根澱粉4勺五香面二勺鹽一勺生抽適量雞粉適量香油適量香蔥兩根香菜兩根豆腐小丸子的做法準備食材適量鹽加入蘿蔔，濾出水份加...
豆腐圓子@豆腐丸子
在貴州吃到一種美食叫“豆腐圓子”外焦裏嫩，非常好吃。搜了一下基本沒有哪個軟件能告訴配方，索性自己做了一次嘗試。到目前爲止做了4版，一直到口味滿意爲止。其中2版是用空氣炸鍋做的，2版是用馬勺（油鍋）做的。都可以，看您控...
煎豆腐丸子
說是煎豆腐丸子，其實煎後還要配上各種蔬菜，真是一個既營養又好吃的菜。而且豆腐丸子可以一次多煎些出來，吃不完的可以送進冰箱裏凍上，到下次吃時就很方便了。用料1豆腐一塊豬肉餡200克雞蛋2個麪粉少許小蔥兩根料酒少許胡...
豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子湯，肉末豆腐餅，老乾媽燒豆腐
一份豆腐，嘗試做出了四種菜，是驚喜更是熱愛。用料豆腐半塊瘦肉適量雞蛋1個麪粉或澱粉適量蔥適量鹽適量其他調料適量豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子湯，肉末豆腐餅，老乾媽燒豆腐的做法將豆腐切成左上角的長塊，忘了拍照就用這個成品...
蒸豆腐丸子
按母親大人指導的方法蒸的，可以用來加白菜粉絲什麼的燉湯。當然，蒸完就這麼吃也是可以的。用料豆腐1塊生雞蛋1個雞胸肉（可以選擇不放或者換成豬肉餡）口蘑2-3個鹽少許荸薺2-3個蒸豆腐丸子的做法豆腐最好買幹一點的老豆腐，不...
肉豆腐丸子
用料豆腐50g雞蛋1個豬肉150克青菜20g肉豆腐丸子的做法搓碎豆腐，豆腐碎，肉餡，雞蛋，澱粉，醬油攪成泥狀擠成小丸子，擺盤青菜吊水切絲。燒水沸騰放入丸子，加入青菜絲，淋香油...
焗香菇豆腐
在餐館裏喜歡點焗類餐點。我很喜歡吃芝士，所以就自己研究。自己做的焗豆腐不會膩，又很香。用料豆腐一盒香菇2個洋蔥黃油牛奶芝士焗香菇豆腐的做法將香菇和洋蔥切成碎丁。肉沫用澱粉醃製，備用。黃油下鍋，融化。先把洋蔥和...
豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊
是從同事那裏學來的～其實可以當做菜，也可以當做湯用料北豆腐一盒蛋清2個花椒水適量薑末適量鹽適量蒜少量澱粉適量麪粉適量白菜半顆豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊的做法北豆腐搗碎去水加少量麪粉、澱粉、姜蒜鹽、花椒...
香菇焗豆腐
豆腐和香菇的新做法，香味四溢還下飯，比雞蛋還好吃用料豆腐1塊香菇7朵青椒適量胡蘿蔔適量芹菜適量生薑少許香菇焗豆腐的做法首先把豆腐用刀碾碎，別碾成渣了哦。這是關鍵的一步，慢慢來，然後把香菇焯水，去除異味，香菇焯水後會更...
烤豆腐丸子/減肥/烤茄子豆腐丸
想吃豆腐丸子，又有點怕油炸，就用烤的，個人還蠻喜歡的，外脆裏嫩用料老豆腐200克茄子🍆（也可以換成別的喜歡的菜）100克生玉米粒100克全麥麪粉100克水100克鹽1.5克淺色醬油3克十三香0.3克香油2克黑芝麻2克烤豆腐丸子/減肥/烤茄...
豆腐丸子
喜歡吃豆腐用料肉餡300g豆腐1塊紫皮洋蔥1個胡蘿蔔1根黑胡椒粉適量鹽適量雞粉適量豆腐丸子的做法肉餡，洋蔥，胡蘿蔔混合好，加入調味料，冰箱冷藏1小時。鍋中放油，5成熱時下丸子炸(定型之前不要動)丸子炸成金黃色，漂浮起來後，撈...
豉香焗豆腐
真香！用料豆豉一小撮油炸豆腐6塊大蒜粒6個洋蔥碎1飯碗蔥末適量克紅菜椒半個豉香焗豆腐的做法紅菜椒切小丁，大蒜拍碎對半切，豆腐切塊熱油小火炸豆豉因爲豆腐難入味，提前放鹽炸大蒜爆香加入洋蔥拌勻躺平把豆腐放在炒好的料...