有關沙爹牛肉卷的做法步驟和沙爹牛肉卷做法圖解

沙爹牛肉卷

08-16

用料牛腰柳花生米沙爹牛肉卷的做法牛腰柳100g左右，打成3毫米的薄片，撒上鹽和胡椒粉，➕沙爹醬和椰漿，均勻的抹勻洋蔥1/6切條➕香茅末1湯匙➕花生米兩把➕辣椒麪一撮➕魚露兩湯匙➕薑黃粉1/3勺➕紅糖1.5勺➕三炒勺色拉油➕...

沙爹肥牛金針菇卷

02-24

用料肥牛，金針菇，生薑片李錦記沙爹醬，生抽，蠔油，料酒，生粉。沙爹肥牛金針菇卷的做法超市買的切片肥牛，把金針菇捲包着。熱鍋下油，放生薑片，把卷好的肥牛卷下鍋煎。加點料酒去腥，舀兩勺沙爹醬，一點生抽和蠔油提鮮。放小半碗水煮，最...

沙茶／沙爹土豆牛腩

03-15

沙茶是潮汕人家喻戶曉的，之前自己沒煮過牛腩，上下廚房沒找到相應的菜譜。那麼，只能自己研究了，經過兩次實驗，做出了自己喜歡的味道。真的好香的哦😊用料牛腩500克土豆1個沙茶醬2勺姜1片八角1個糖1點點（可不加）醬油1勺沙茶／沙...

沙爹牛肉煲

09-29

香噴噴的沙爹牛肉煲~下面還有紅蘿蔔秀珍菇等素菜鋪底！葷素結合，湯汁濃郁，營養美味好下飯！用料牛肉半斤胡蘿蔔1根秀珍菇1把蒜2瓣蔥花少許小米椒2個醃牛肉：薑絲少許生抽1勺食用油1勺白胡椒粉1小勺生粉2小勺清水少許沙茶醬1...

馬來沙爹牛肉串

12-03

用料牛裏脊南姜香茅薑黃粉洋蔥茴香粉孜然粉鹽椰糖蝦片花生沙爹醬椰漿花生醬黃瓜馬來沙爹牛肉串的做法先將茴香籽小火炒香，微微變色即可（有茴香粉可省略此步）碾成粉備用南姜、香茅，洋蔥搗碎後加入薑黃粉、茴香粉、孜然粉、...

沙爹五花肉

07-20

用料五花肉蔥沙爹醬醬油沙爹五花肉的做法五花肉、蔥切片切段五花肉進鍋煸出油只稍微金黃加入蔥段沙爹醬油加水調成醬汁倒入鍋內大火翻炒收汁到你喜歡的程度小貼士五花肉可以把豬皮起出來再下鍋不會濺油...

沙爹牛肉飯

06-23

高中的時候很愛吃沙爹牛肉飯，憑印象中的味道做了出來，很贊！有種回到高中時代的感覺！用料牛裏脊一塊雞蛋白一顆沙茶王兩大勺玉米澱粉蒜四瓣姜四片大蔥一小段青椒半個醬油鹽油熱水大半碗雞蛋一顆米飯一碗沙爹牛肉飯的做法牛...

沙爹牛肉

05-11

用料牛肉500克姜一塊料酒一勺醬油兩勺沙茶醬兩勺咖喱半塊桂皮一塊香葉幾片糖一勺鹽適量蔥白適量乾紅辣椒5個沙爹牛肉的做法牛肉焯水，將所有食材加水熬煮致肉爛，然後冷卻浸泡過夜入味，表面撒孜然粉拌勻，放入烤盤170度35分...

小姨媽沙爹醬炒牛肉芥蘭

11-11

非常傳統的潮式家常菜，很適合一人食，有葷有素，和米飯是絕對的好朋友用料芥蘭250克牛肉，超級好的大黃瓜條150克紅辣椒1個小姨媽沙爹醬炒牛肉芥蘭的做法芥蘭去頭，洗乾淨，中間切開，好熟清水加鹽加油鹽油水汆燙芥蘭過程不加蓋，保...

沙爹牛

04-08

用料牛肉沙爹牛的做法醃製牛肉先放油再放醬油糖生粉先炒牛肉至半熟由於花生醬很油所以底油少點炒紅蔥頭放黃姜粉咖喱粉放很少，不能吃出來味道再加有顆粒的花生醬醬濃稠以後關火炒牛肉試味再加鹽。...

沙爹牛肉乾

03-20

過節鄰居給了十斤牛肉……醬牛肉、牛肉水餃、我都不愛吃。煎牛排肉不太合適，看起來是屁股附近的肉，肉質很鬆散。想起了小時候很愛吃的沙爹牛肉乾那種入味鬆軟的口感。yes！就是它了用料牛肉1000克香葉5片八角2個薑片5片花...

沙爹沙茶牛肉米粉

07-11

用料江西米粉適量沙爹醬沙茶醬適量新亞半成品牛排1塊蒜末適量膠菜絲適量高湯適量鹽胡椒粉適量沙爹沙茶牛肉米粉的做法沙爹沙茶牛肉米粉：江西米粉提前浸泡至軟，膠菜切絲，新亞牛排切片，平底鍋放油煸香蒜末，放入切片的牛排片...

沙爹牛肉串

05-30

沙爹肉串是特色馬來西亞美食，東南亞菜的祕訣在於香料的運用，剛好家裏有的幾種醬料，想要趕快吃一吃，混合調製非常簡單的做好一個不一定正宗但是超級美味的沙爹醬，有機會去大馬一定要嚐嚐地道的沙爹肉串^_^用料牛肉150克花生...

沙爹肉串

08-30

用料雞肉克沙爹肉串的做法雞腿肉去骨切一口大小。也可用豬梅花肉塊，牛肉塊。放孜然粉、白胡椒粉、鹽少許醬油、糖抓勻醃約2至3小時。再用竹千串起來。剩的醃汁再加點食油椰奶少許拌勻(備用。烤肉串時再用刷子沾這醬汁...

沙茶牛肉/沙爹牛肉

01-25

滑牛版沙爹/沙茶牛肉，圖片來自網絡用料牛肉150克雞蛋半隻糖2勺胡椒粉少許蠔油2勺生抽2勺老抽1勺沙茶醬2勺咖喱醬/粉1/3勺蝦醬1/3勺澱粉4勺薑汁1勺蔥白一條紅蔥頭半個蒜蓉1勺料酒4勺沙茶牛肉/沙爹牛肉的做法先醃製牛肉（...

沙爹雞肉面

04-18

用料花生醬1勺咖喱粉2勺雞肉100克椰漿50克鹽適量蒜2瓣沙爹雞肉面的做法成品...

沙爹牛肉丸烤串

06-15

沙爹烤串是馬來西亞風味烤肉美食，在沙巴的大街小巷，幾乎每一個角落都能找得到。製作的沙爹串的靈魂是沙爹醬。沙爹醬原料易得，步驟簡便。是一道不可錯過的親民美食。此次，使用的是“暖男廚房”的潮汕手工牛肉丸。精選牛腿...

吮指咖喱沙爹牛肉乾

10-04

新年宅家小食你都安排了些什麼嘞？我今年準備給朋友和家人做個營養美味的牛肉乾~說到好吃的牛肉乾，我最愛的還是微微辣的沙爹咖喱口味，誘人的色澤和香濃的牛肉味，讓我一次能吃好多。今天用到了SIEMENS西門子CS289ABS0W蒸烤...

沙爹牛腩

03-01

冰箱裏翻出一瓶沙茶醬，年底就要過期了。一直沒想好可以怎麼吃，腦海裏浮現“沙爹牛肉”四個字。但，如題，只吃過牛肉乾包裝的。沙茶醬，也稱沙茶，又稱沙爹，是潮汕話的外來詞，印尼語cate的音譯。印度尼西亞人把塗了辣醬烤熟的牛羊...

沙爹烤牛肉

03-08

在灣仔的街市無意走入一間滿是東南亞調料的小店，步子就邁不開了，在店裏挑挑撿撿近一小時。回到家用淘來的印尼沙爹膏烹製了沙爹烤牛肉，配上椰漿糯米飯，濃濃的東南亞風味盡展無遺。（這個菜譜裏沒有放椰漿糯米飯的做法，打算下...

沙爹味牛肉乾

07-22

用料牛肉半斤生薑4片紅酒3勺（小湯勺）老抽3勺白糖2勺幹辣椒或辣椒麪5個香葉5片鹽適量沙爹醬3勺沙爹味牛肉乾的做法整塊牛肉洗淨，取鍋燒水至熱，放入牛肉，大火燒開；再用清水洗去泡沫。取鍋加入清水沒過牛肉，倒入所有調料，鹽可以...

老細「沙爹牛肉麵」唔該

02-08

🍜經典的餐蛋面加了沙爹牛肉後得到昇華，食譜參考馬蹄廚房；👩🏼‍🍳並非專業，所有食譜及步驟不一定準確嚴謹，僅供參考。歡迎關注，謝謝大家~用料牛霖肉（或牛瘦肉）500克出前一丁2袋洋蔥2個小蔥1根薑汁5克蠔油10克生抽10克老抽5...

像沙爹牛肉乾一樣的醬牛肉

09-04

食譜搬運工，純自己記錄用。食譜來源：西瓜視頻溫妮的醬牛肉方子用料牛腱子4斤醃製配料1：香葉4片八角1個白芷（去腥）6片幹辣椒（可不放）12個桂皮1塊幹山楂（使牛肉軟化）5片醃製配料2：姜6片香菜根3根小蔥（切段）3根甜麪醬50克生抽醬油400...

沙爹牛肉/牛肉乾

12-21

簡單又好吃的沙爹牛肉，加一步變牛肉乾哦～用料牛肉500g左右李錦記沙爹火鍋上湯一包辣椒粉選用咖喱粉選用其他蔬菜選用沙爹牛肉/牛肉乾的做法牛肉泡去血水，切成喜歡的形狀用半包（另外半包待用）沙爹火鍋上湯調料包醃漬切好的...

沙爹雞肉串