帶飯盒（便當）快手菜——白味噌酒釀蒸雞腿

帶飯盒（便當）我喜歡早上起牀現做，這就需要挑選不費時間的選單。
這個白味噌酒釀蒸雞腿全部只需要30分鐘。起牀先把雞肉蒸上，再洗漱，化完妝菜就好了。
如果家裏有一個能預約的蒸鍋，那就更好了。可以頭一晚把雞腿連同醬料一同放入，定好時間，起牀的同時就可以完成。
一點也不費事。

用料  

帶飯盒（便當）快手菜——白味噌酒釀蒸雞腿的做法  

1. 備料：手槍腿一隻（也可以用雞翅、琵琶腿）、百味增、酒釀（今天有小朋友吃，我把酒釀換成了煉乳）

2. 取一勺白味噌，一勺酒釀（我替換成煉乳），攪拌。

3. 有酒釀的味道更好

4. 取酒釀的時候一定不要帶湯，因爲這個醃料需要稠一些。

5. 醃料需要調成這樣稠稠的糊

6. 醃料塗滿整個雞腿（正反面）

7. 上鍋蒸（水開後20分鐘）

8. 如果平時在家，蒸雞腿的同時，蒸鍋還可以加一層蒸一份米飯，同時可以快手炒一份青菜

9. 有菜有飯有肉哦，半小時內搞定。

10. 雞腿可以撕開享用了。

小貼士

這個蒸雞腿也可以在減脂期吃。少油哦（油都整出來了）
有條件可以醃一晚，沒時間也不礙事，味道濃淡差別不大，只是用酒釀醃一晚後，雞肉更加嫩。