便當食譜

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電飯盒帶飯記錄,芹菜蝦仁,菠菜牛肉

電飯盒帶飯記錄,芹菜蝦仁,菠菜牛肉的做法步驟圖

2022年春節後,決定帶上班
一是因爲工作淡下來了,有時間做飯
二是開車上下班,不用擔心重量問題
三是食堂因爲疫情,座位有限,比較混亂

帶飯最怕的就是食材單一,不健康,所以會每天做不一樣的菜

用料  

蝦仁 15個
芹菜 2棵
菠菜 200克
牛上腦 2大片

電飯盒帶飯記錄,芹菜蝦仁,菠菜牛肉的做法  

  1. 1.炒蝦仁🍤,翻炒30下左右,變色就行
    2.放入芹菜,我很不喜歡芹菜的粗纖維,擇菜的時候大部分撕掉了,大概炒50下,讓蝦也有芹菜的清香
    3.加鹽,翻炒10下,關火,出鍋


    1.牛上腦用平底鍋煎
    2.加入菠菜翻炒,放一點日本醬油入味,炒50下,我喜歡爛一點的口感
    3.關火,出鍋