2022年春節後,決定帶飯上班
一是因爲工作淡下來了,有時間做飯
二是開車上下班,不用擔心重量問題
三是食堂因爲疫情,座位有限,比較混亂
帶飯最怕的就是食材單一,不健康,所以會每天做不一樣的菜
用料
蝦仁 | 15個 |
芹菜 | 2棵 |
菠菜 | 200克 |
牛上腦 | 2大片 |
電飯盒帶飯記錄,芹菜蝦仁,菠菜牛肉的做法
1.炒蝦仁🍤,翻炒30下左右,變色就行
2.放入芹菜,我很不喜歡芹菜的粗纖維,擇菜的時候大部分撕掉了,大概炒50下,讓蝦也有芹菜的清香
3.加鹽,翻炒10下,關火,出鍋
1.牛上腦用平底鍋煎
2.加入菠菜翻炒,放一點日本醬油入味,炒50下,我喜歡爛一點的口感
3.關火,出鍋