鐵鍋牛排
步驟簡單，味道可靠，按這個方子烤的牛排每次都被娃秒光。牛排我試過T骨（porterhousesteak），L骨（clubsteak），或者stripsteak，厚度都是一英寸左右，效果差不多。我們喜歡外焦裏嫩的口感；想要生一點的要縮短煎的時間。本方子優勢在於...
tajima澳洲和牛m7-8眼肉牛排鑄鐵鍋版
用料牛排1塊350g2cm橄欖油2勺鹽少量百里香七八枝黃油2-3cm左右小方黑胡椒現磨tajima澳洲和牛m7-8眼肉牛排鑄鐵鍋版的做法tajima9+澳洲和牛眼肉我們拼團買的，花紋還可以的，質量穩定，經常拼。解凍三四小時，用廚房紙吸乾血水...
鑄鐵鍋烤牛排配牛角醬（Gyu-Kaku）
2019年12月18日用料牛排0.5lb/220g黑胡椒適量海鹽適量黃油至少1tbsp/5ml牛角炭火燒醬油適量鑄鐵鍋1口平底鍋1只夾子1個鑄鐵鍋烤牛排配牛角醬（Gyu-Kaku）的做法預先室溫放置牛排。牛排兩面用廚房紙吸水，用grinder撒上鹽、...
鐵鍋烤羊排
用料羊排克孜然粉勺花椒粒桂皮塊洋蔥個八角個香葉辣椒姜蒜鐵鍋烤羊排的做法姜和蒜切片，辣椒、桂皮、香葉和八角掰碎，和花椒一起加入羊排裏，再放入生抽和料酒，拌勻，放進冰箱裏醃製一晚鐵鍋烤熱，加少許油，將羊排有肥肉的一面朝...
黑椒牛排鑄鐵平底鍋
雖然賣了好幾年鍋了，還沒有用這種鍋做過西餐呢，下面分享一個黑椒牛排。但是用帶筋的鍋會更好！一個小遺憾。用料黑椒牛排150黃油1小盒黑椒調料1袋小袋鑄鐵平底鍋（很重要）黑椒牛排鑄鐵平底鍋的做法由於時間和經驗不足，暫時先...
鑄鐵鍋小牛排
用料小牛排適量梨1個西紅柿1個大蒜4瓣老抽2勺生抽1勺紅糖2勺土豆1個胡蘿蔔1根鹽適量鑄鐵鍋小牛排的做法小牛排沿着骨頭切塊，過熱水去血沫。梨，西紅柿，大蒜切小塊。如果有攪拌機打成泥更好。我懶得洗攪拌機，就沒有打成泥。...
鐵鍋肥牛
東北亂燉的一種，營養又下飯。原料不拘泥於某幾種。用料肥牛一斤蘆筍一把土豆一個青椒一個粉絲一把雞湯少許牛奶少許郫縣豆瓣少許醬油少許辣椒少許鐵鍋肥牛的做法備料。切好土豆，青椒，辣椒。煮一鍋熱水，將粉絲放入熱水中燙...
鐵鍋豬排飯
剩下兩塊排骨，參照手抓飯的做法，快手飯菜，午飯很快就能搞定。鐵鍋燒飯比電飯煲香。用料胡蘿蔔兩根豬排兩大根大米半杯小蔥適量鐵鍋豬排飯的做法需要一支有蓋的鐵鍋。鹽和生抽事先醃好排骨。下油，小蔥煸香。盛出。底油煎排...
鐵鍋燉排骨
上桌即空！這是我做過最好吃的一次燉排骨了！本來是我媽媽燉的肉，我照着寫的方子，但是一直沒配圖就存着草稿箱裏，自己看草稿箱做了好幾次香噴噴排骨了，今天終於一邊做一邊照相，將她的方法分享出來啦～這裏說的勺是自己喝湯的勺哦...
🇦🇷零失敗！Chimichurri醬+鑄鐵鍋煎牛排Skirt Steak🥩+牛排配菜
來給大家介紹阿根廷香辣醬Chimichurri的詳細做法，以及如何煎出MediumRare三分熟的牛排！用料大部分都是西餐料，爲了避免翻譯產生混淆，我直接寫英文，方便大家去超市購買😋用料薄切牛排（裙牛排最好）8ozParsley11/2杯Dill1/4杯Or...
鐵板燒牛排
再展示我信用卡積分換的另一臺機器，這臺機器也有兩個功能，鐵板燒和煮火鍋。而且這臺機器的優點是小，如果一個人在家，這臺機器絕對合適。用料牛排一塊水果玉米一根口蘑若干土豆一個羅勒葉香腸一根油若干鹽若干蔥兩根黑胡椒...
鑄鐵鍋香煎牛排&沙巴魚排
怎麼樣？懶人必備快手菜五分鐘起鍋[呲牙]可惜下午吃太飽了，某人有口福啦🤔用料牛排塊黑胡椒勺鹽克黃油適量沙巴魚排半塊鑄鐵鍋香煎牛排&沙巴魚排的做法小視頻自己看吧，五分鐘出鍋...
鑄鐵鍋煎18mm澳洲和牛M5西冷牛排
用料M5和牛西冷牛排2塊黑胡椒適量喜馬拉雅海鹽適量迷迭香2根大蒜5瓣鑄鐵鍋煎18mm澳洲和牛M5西冷牛排的做法先量厚度，18mm，確定溫度要到300℃以上，時間每面55秒。一塊只撒喜馬拉雅海鹽，一塊還撒上黑胡椒、大蒜、迷迭香，對比...
琺琅鑄鐵鍋煎牛排（Le Creuset版）
Grill版本琺琅鍋，適合做各種煎物用料牛排1塊黑胡椒適量大蒜2-3瓣（切開）橄欖油適量鹽適量黃油適量迷迭香1小把百里香1小把洋蔥適量（切丁）檸檬可選擇琺琅鑄鐵鍋煎牛排（LeCreuset版）的做法1，處理牛排：新鮮牛排，廚房紙雙面控幹水分，...
黑椒牛排（鑄鐵鍋版）
黑椒牛排真的很好吃，這個食譜用的煎鍋是煎牛排專用的那種可以很簡單的煎出漂亮的橫紋比起飯店的牛排毫不遜色值得嘗試~視頻牛排煎鍋連結：_userid=113239319用料牛排肉1塊胡蘿蔔適量西藍花適量玉米適量黑胡椒粉適量黑椒...
鐵板煎牛排
牛排大家都喜歡吃，製作也簡單，最好用鑄鐵鍋來煎用料橄欖油少許海鹽少許蘆筍洋蔥番茄鐵板煎牛排的做法將牛排略微沖洗一下（我用的是西冷）用紙巾吸乾表面水分正反面塗抹一些橄欖油，撒上一些黑胡椒顆粒開火，鍋最好是鑄鐵鍋，將鍋...
鐵板牛排
家裏老人看到牛排減價，買了好多、實在不知道咋吃了，就這麼搞了一下用料牛排1塊洋蔥1/3個雞蛋1個麪包糠澱粉黑胡椒碎鹽捲心菜1片鐵板鐵板牛排的做法牛排先在室溫靜置5分鐘。隨後用廚房餐紙擦乾表面水分。撒上現磨的黑胡...
鑄鐵煎鍋牛排
同事一個月減肥十斤。祕訣是不吃豬肉和主食。用料牛排1塊黑胡椒1勺橄欖油1勺蘆筍4根小番茄3個醬油1勺糖10克生粉半勺料酒3勺蒜2瓣鑄鐵煎鍋牛排的做法先用酒和少量醬油黑椒醃製牛排。熱鍋燒油，煎蒜粒。下牛排兩面各煎兩...
牛排-鑄鐵鍋·瓦楞鍋版本
在日本吃過神戶牛，在芝加哥吃過莫頓牛排，心中對很難在北京找到一家好吃的牛排店耿耿於懷～也找到很好吃的店，威斯汀扒房也成爲我常去的地方，但國內同等水準的牛排，價格明顯比在國外吃貴很多。於是就有了牛排探索之路，準備了各...
雙立人Staub鑄鐵鍋煎牛排
這道快手牛排。簡單，易操作。同時可以滿足孩子們臨時嘴饞。小朋友自己都可以製作。用料牛排2塊黃油30克牛排醬30克雙立人Staub鑄鐵鍋煎牛排的做法準備好牛排，黃油，牛排醬。小朋友吃還可以準備點番茄醬最後加。小火預熱St...
鑄鐵鍋煎牛排
用料牛排1塊黑胡椒適量鹽適量黃油適量植物油適量鑄鐵鍋煎牛排的做法原切牛排，冰箱取出，自然解凍到室溫。醃製牛排，牛排塗上無味的植物油，撒上適量鹽，塗抹均勻，醃製15分鐘。油可以多一點，煎的時候不再放油。鑄鐵鍋燒的特別熱，...
七分熟的牛排～鑄鐵鍋
用料牛排2塊黑胡椒適量鹽適量土豆，胡蘿蔔，紫薯適量七分熟的牛排～鑄鐵鍋的做法牛排水裏泡1-2小時，洗乾淨後吸乾水分，兩面都撒鹽，磨黑胡椒，常溫下醃製1-2小時鑄鐵鍋加熱，可以蓋着鍋蓋，開啟時感覺到熱氣就可以了不用加油，直接放入...
鐵鍋煎牛排
普通炒菜鍋也可以煎牛排！我用的就是一般的鐵鍋，底部稍平。以前以爲一定要不粘鍋或平底鍋來煎，都木有呀用料牛排1塊，250g青椒1個胡蘿蔔1根西紅柿1個其他蔬菜可選油很少鹽根據口味黑胡椒可選鐵鍋煎牛排的做法先提前半天，將牛...
鐵鍋牛肉
用料醬豆腐1塊豆瓣辣醬1湯匙姜沫少許牛肉300克洋蔥半個香菜2棵料酒2湯匙黑胡椒少許白糖1/2湯匙色拉油適量鐵鍋牛肉的做法將牛肉洗淨切片，用小錘拍散，拍時放少許的嫩肉粉將洋蔥、香菜洗淨，洋蔥切絲、香菜切寸段將拍散的牛...
鐵板牛排
用料牛排四塊，紅椒、黃椒、青椒各1/4個，洋李錦記黑椒汁，蠔油，橄欖油，黃油，糖鐵板牛排的做法將牛排切成小塊，加二勺黑椒汁，二勺蠔油，料酒一勺，一點糖，攪拌均勻，醃製1.5－2小時左右（夏天醃製時最好放入冰箱冷藏）；大蒜去皮，取三四粒切片；半...