香辣蟹炒（年糕）
爲了記錄一下，以後自己燒，如有更好的意見請評論！用料螃蟹8只年糕隨意蒜1顆姜5片大蔥蔥段隨意幹辣椒3個小米辣3個香葉1片桂皮1小塊八角1個香菜1根洋蔥半個冰糖8克料汁：郫縣豆瓣醬2大勺生抽2小勺料酒3小勺清水300g克白糖3大...
香辣蟹炒年糕
早秋的梭子蟹炒年糕真的是美味，絕不輸店裏味道！油一定要多放，不要放水不要放水不要放水，年糕倒下去的時候帶着一點水就可以了！，老抽和糖一定是最後再加，加早了太鹹，老抽是提色用的！最後味道真的很贊用料梭子蟹5只姜10片蒜10瓣...
蟹欣年（螃蟹炒年糕）
年糕年年高升螃蟹謝謝過去懷着對狗年的感恩和對豬年的憧憬，祝大家新年快樂🎈附贈年糕軟糯入味的小技巧哦用料海蟹4只（6-8兩一隻）年糕400克澱粉1勺料酒2勺姜20克糖5克生抽20克鹽2克黑胡椒1勺老抽20克香菜/小蔥稍許，最後撒...
爆炒香辣年糕蟹
用料螃蟹只年糕姜蔥蒜花椒、幹辣椒、鹽、雞精、酒釀火鍋底料爆炒香辣年糕蟹的做法先處理螃蟹，螃蟹先洗淨。祛腮，肺，心，然後切成小塊翻倍食用，大鉗子需要先敲碎哦，不然等會吃的時候咬不動的把澱粉灑一點在螃蟹上，讓螃蟹掛上一...
香辣年糕炒蟹
很能讓人上癮的一道菜，很能讓減肥人士將減肥拋到九霄雲外的一道菜，吃完每個人必會問“還有不”的一道菜。反正就是誘惑力極強的一道菜！用料火鍋年糕適量梭子蟹適量紅綠黃椒少許蔥少許姜少許蒜少許生粉少許番茄醬少許韓國...
香辣梭子蟹炒年糕
之前買了一箱舟山鮮活的梭子蟹，吃不完，還剩3只，凍冰箱了，今天拿來做香辣梭子蟹。用料梭子蟹2只年糕200克大蔥1根料酒3勺蒜5瓣澱粉2勺味精5克火鍋料1個洋蔥1個紅椒1只小米椒5個香辣梭子蟹炒年糕的做法解凍清洗螃蟹➕切件（忘...
江蟹炒年糕
用料年糕(寧波)500克雞蛋2枚姜3片蔥3根螃蟹(梭子蟹)2只土豆100克胡蘿蔔半根江蟹炒年糕的做法新鮮活蟹洗淨。年糕切條。土豆切片，蔥切段，雞蛋去殼打散備用。土豆可用圓白菜(包心菜)或黃葉菜替代。蟹切塊。膏蟹(母蟹)蟹殼...
螃蟹炒年糕
用料梭子蟹3只年糕一袋薑片蔥根料酒勺生抽勺蒜瓣螃蟹炒年糕的做法螃蟹斬件，洗淨。蟹身切面沾生粉，放入熱油中炸生粉這一面，定型後全部蟹身撈出備用，鉗子敲破後入油鍋斷生。盛出備用。鍋留油，蔥薑蒜炒香後入斷生的螃蟹，翻炒...
海蟹炒年糕
很喜歡的一道美味佳餚用料海蟹2只年糕1包蔥姜生粉雞蛋鹽味精海蟹炒年糕的做法海蟹洗乾淨，用黃酒，鹽，姜先醃製一會，用雞蛋和生粉裹一下用橄欖油把海蟹炸熟（當然也可以用其他油）把年糕和海蟹放入鍋中炒，加上萬能的老乾媽調味，味...
炒蟹天才的香辣珍寶蟹/香辣蟹/珍寶蟹/溫哥華蟹（年夜飯）
最近老是做炒蟹從潮汕口兒做到香辣口兒這回是香辣口兒的大家瞭解一下用料珍寶蟹2只麪粉適量幹辣椒10個大蒜30瓣中蔥3根香菜一小把牛油火鍋底料四分之一塊豉油鍋裏澆六圈炒蟹天才的香辣珍寶蟹/香辣蟹/珍寶蟹/溫哥華蟹（...
香辣蟹炒年糕（快手 家常）
香辣蟹真的是吃起來美味又超爽的一道菜，邊看劇邊吃蟹真的是太開心了😆！用料味好美麻辣鍋風味鍋物底料20-30克（依個人口味加入）梭子蟹四五隻（小）/兩三隻（大）年糕200克幹辣椒一個姜四五片料酒一勺蔥一根大蒜三瓣食用油適量清水...
幹鍋香辣蝦蟹炒年糕
一款能在家也能製作的美味硬菜！用料梭子蟹2只海白蝦1斤年糕適量洋蔥1個大蔥1根姜適量蒜適量香辣（紅辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒）適量豆瓣醬適量料酒適量生抽適量糖適量鹽適量玉米澱粉適量白芝麻適量香菜適量幹鍋香辣蝦...
冬蟹炒年糕
用料冬蟹2只蔥3根姜5片年糕一條（250克）蒜5瓣澱粉1滿勺糖1小勺生抽3大勺黃酒（料酒）5勺蠔油1勺老抽可加可不加（上色用）水一碗冬蟹炒年糕的做法食材備好：冬蟹洗刷乾淨；年糕切片；蔥薑蒜切好備用。簡單快速將蟹處理乾淨：剪下蟹腿蟹鉗...
年糕香辣蟹
用料年糕想多少就多少克毛蟹3只蒜4/5瓣醬油適量勺姜6/7片鹽適量克料酒適量勺花椒一小撮幹辣椒3個牛油火鍋底料一小塊蔥2根白糖適量克年糕香辣蟹的做法毛蟹刷乾淨對半切，熱鍋下油毛蟹橫切面煎一煎，然後下蒜粒、薑片、幹...
香辣炒年糕
外邊的炒年糕不好吃，自己做的料給的足。用料年糕1包郫縣豆瓣醬1大勺洋蔥小半個娃娃菜適量花白適量豆乾1片青菜2個西紅柿1個大的肉末適量冬瓜適量切條鹽少量味極鮮醬油適量雞精適量香辣炒年糕的做法1.鍋內倒油，將肉末直...
河蟹炒年糕
用料河蟹6只年糕200克生抽16克老抽5克蠔油15克糖5克鹽3克洋蔥30克姜2-3片片蒜末10克河蟹炒年糕的做法帶上膠皮手套，用個小刷子把河蟹刷洗乾淨。把處理好的河蟹一切對半。洋蔥切段準備些蔥薑蒜。年糕事先泡水泡軟。肉的...
香辣年糕炒蟹
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料食用油（油炸）適量鮮活大閘蟹4只普通麪粉（中筋）50g年糕條300g植物油30g火鍋底料40g幹辣椒50g生抽15g老抽15g蠔油15g青紅辣椒50g生薑5片大蒜20g蔥50g幹辣椒50g香辣年糕炒蟹的做...
年糕炒蟹
用料大閘蟹2只年糕200克蒜少量姜4片生抽少許蠔油少許蔥少許年糕炒蟹的做法1、把大閘蟹洗乾淨，一分二切成兩半（大鉗子我是不放進去的）2、薑切片、蒜切碎、蔥切花3、鍋裏放油，然後把蟹有糕的位置粘上生粉放鍋裏煎一下，再倒入...
香辣蟹年糕
我喜歡吃螃蟹年糕，啦啦啦～用料年糕200克洋蔥半個醬油1勺姜4-5片鹽10克蒜4-5片面粉1把胡椒粉10克豆瓣醬1勺植物油適量蔥1點點幹辣椒1個螃蟹3只料酒適量香辣蟹年糕的做法3只螃蟹放冰箱，讓它們慢慢的死去，把螃蟹拆開，把蟹腸，蟹...
花蟹炒年糕
又到一年吃蟹季，正好前段時間媽媽帶回來一些慈城年糕，沒有做過蟹炒年糕的我決定試做一下。沒想到，掛滿蟹汁的年糕纔是最好吃的用料年糕克花蟹薑片蔥根蒜瓣蠔油、鹽、糖、醬油、料酒適量花蟹炒年糕的做法花蟹洗淨砍件、瀝...
香辣年糕蟹
總喜歡做給最愛的人吃喜歡的食物用料年糕克蔥根薑片料酒勺生抽勺澱粉勺梭子蟹只辣椒小茴香紅九九香辣年糕蟹的做法一定要把蟹裹上澱粉油煎至金黃色...
蟹炒年糕
用料梭子蟹2只姜2片醬油1勺料酒1勺鹽少許啤酒🍻1瓶年糕少許蠔油2勺海底撈小龍蝦🦞底料少許蟹炒年糕的做法把螃蟹🦀️切🔪成小塊刀切的太兩面沾上紅薯澱粉煎炸，蟹殼也煎下變紅了就ok啦用煎螃蟹🦀️的油炒上面的各種調料炒香...
毛蟹炒年糕
菊黃蟹肥-這個季節不止有清蒸大閘蟹，還有鮮掉眉毛的毛蟹炒年糕！下次爭取把照片補上。用料年糕300-500克毛蟹4只蔥姜若干生抽2-3勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1/3勺生粉適量冰糖10克左右醋1/4勺香油1/3勺毛蟹炒年糕的做法螃蟹用毛...
蟹塊炒年糕
冰箱裏找到冷凍了好久的蟹塊，不過做出來味道依舊很贊用料蟹塊1份年糕適量姜5－6大片料酒多多的生抽1大勺老抽1勺蟹塊炒年糕的做法蟹塊解凍後，倒入料酒，醃製半小時去腥，年糕用水泡泡軟熱鍋，倒入油，爆薑片，放入蟹塊（連着料酒），不斷...
湖蟹炒年糕
用料年糕一小碗姜4片蔥2根鹽少量糖少許料酒2勺醬油1勺米醋3勺湖蟹炒年糕的做法吃剩的湖蟹備用，去除蟹腮，對半切開。年糕條備用大閘蟹5只，切片年糕。螃蟹從中間一分爲二，去除蟹腮等雜質。蔥姜切絲，炒鍋熱油，下入薑絲蒜片煸香...