雙蔥牛肉餅
上小學的時候，放學和爸媽走到公交站時總會經過一排小吃鋪。有一天，一對夫妻在那裏開了一家牛肉餅店，標價5元一個，在當時算是很貴的小吃。餅的味道特別香，我便老纏着父母要買。因爲機會寶貴，所以買了餅總會在店外細細地看他...
蔥花牛肉餅
這一首歌是跟婆婆學的，因爲父親南方人，媽媽做飯水平一般，好像從小沒怎麼吃過自己家做的麪食。結了婚以後在婆婆家吃了各種麪食，都是婆婆做的，慢慢的我也就學會了！用料牛肉克麪粉克料酒適量鹽適量醬油適量生抽適量香油適量小...
雙蔥爆肉
用料洋蔥1個大蔥半個豬肉生粉鹽姜蒜末生抽雙蔥爆肉的做法洋蔥切絲，大蔥切段，豬肉切片豬肉淋一圈生抽，兩勺生粉，醃製多油，下豬肉，變色盛出，油留下爆香姜蒜末，下洋蔥和大蔥，下豬肉，大火翻炒，加一勺鹽，出鍋即可...
洋蔥牛肉餅
努力讓瓜娃子吃好~用料洋蔥小半個生粉3小勺生抽1勺料酒1勺鹽少量牛肉250克黑胡椒粉適量蒜2瓣雞蛋1個洋蔥牛肉餅的做法牛肉剁得碎碎的，加上料酒醃一會去腥。蒜瓣洋蔥切末備用。鍋裏放油，放入蒜末洋蔥末煸香，出鍋放涼備用...
牛肉蔥油餅
用料麪粉，油，鹽牛肉蔥油餅的做法麪粉加鹽，加一大勺油，開水和麪揉成麪糰麪糰揉好切成面劑子，上面抹油，蓋好保鮮膜，醒面起鍋燒油，燒開後後倒入麪粉中蔥切碎麪粉糊糊攪拌均勻把切好的蔥和麪糊攪拌均勻牛肉，胡椒、鹽、雞蛋，我喜歡吃...
大蔥牛肉餅
我之前做了滷牛腱吃剩了，所以切碎做了這個餅，肉餡隨大家喜歡加，可以用新鮮牛肉、豬肉用料大蔥1根麪粉300克牛肉350克冷水50克熱水150克鹽2克白芝麻適量海鮮醬1勺XO醬1茶匙大蔥牛肉餅的做法麪粉里加鹽加熱水攪成絮狀再加...
蔥香牛肉餅
用料麪粉300克水220克蔥1根熟牛肉1小塊鹽（面）2克白沙糖3克酵母3克無鋁泡打粉2克十三香1克鹽（蔥花牛肉餡）少許花椒粉少許蔥香牛肉餅的做法300克麪粉、220克水、2克鹽、3克白砂糖、3克酵母粉、2克無鋁泡打粉和1克十三香用筷...
牛肉大蔥餅
牛肉大蔥餅用料牛肉300克大蔥2棵麪粉500克姜1點鹽1克生抽2湯匙香油2湯匙白胡椒粉1克白糖1克食用油適量清水適量牛肉大蔥餅的做法將麪粉與水、鹽和成軟麪糰牛肉朵成餡，大蔥、姜也切成碎末將牛肉和調料和成肉餡取一份面...
香蔥牛肉餅
用料牛肉500克麪粉600克雞蛋一個生抽適量料酒適量鹽適量香油適量姜粉適量大蔥300克白胡椒適量蠔油適量香蔥牛肉餅的做法切大蔥，差點把👀都要辣瞎切好牛肉餡，按順時針方向攪拌均勻準備開始和麪用熱水和麪醒面20分鐘開始...
雙蔥爆羊肉
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料羊肉200g洋蔥100g大蔥白50g食用油30g鹽3g糖5g老抽5g雙蔥爆羊肉的做法羊肉片、洋蔥絲、大蔥白絲，在大碗裏面混合。倒入調料，鹽、糖、老抽，混合均勻。鍋中倒入油，油一定要燒的熱一...
雙蔥爆牛柳
用料牛肉克料酒蠔油澱粉黑胡椒薑末洋蔥半個油大蔥蒜雙蔥爆牛柳的做法牛柳用澱粉、料酒、黑胡椒粉、蠔油、薑末拌一拌，醃半小時。鍋裏多倒點油，燒到油冒白煙，倒入醃好的牛柳翻炒，炒到半熟盛出。鍋裏放入洋蔥、大蔥、蒜末炒...
牛肉蔥花餅
老公孩子特別愛吃這種酥脆的肉餅，我們家幾乎每週都得做一次這樣的主食，搭配上小菜，湯類，完美😋裏面的配料可以根據個人的口味添加奧用料麪粉300克水適量蔥5根鹽少許油適量五香粉適量香油少許老抽少許牛肉500克牛肉蔥花餅...
雙蔥千層牛肉酥餅✨外皮酥脆包裹着鮮嫩多汁牛肉
其實肉餡用生牛肉或者先炒熟牛肉末也是可以的，如果是生手，建議先做熟牛肉，以免裏面煎不熟(但疊包的時候熟牛肉末沒有粘性，會比生牛肉末難疊)。生牛肉做會有肉汁，不幹不柴，接觸肉餡的麪皮也會因爲吸收洋蔥和牛肉的汁水而變得...
牛肉洋蔥(圓蔥)餡餅
牛肉和圓蔥完美組合，一個小時就能吃上熱乎乎多汁的餡餅👏用料麪粉500克溫水310克(面裏面用)食用油少許乾麪少許牛肉500克洋蔥1.5個(中等大小)花椒粒一小把溫水(泡花椒)少許大蔥兩段鹽8–10g海鮮醬油1勺雞精少許(餡料用...
雙菇洋蔥牛肉餡餅
主食吃膩了？試試這個用料牛肉50克洋蔥15克白玉菇15克香菇1朵蛋清5克中筋麪粉50克雙菇洋蔥牛肉餡餅的做法將白玉菇香菇焯水，除麪粉外所有食材均攪碎攪拌均勻（大月齡可適當調味）和麪不用發酵擀成皮包成包子狀七孔鍋刷走預熱...
牛肉雙蔥餃子（洋蔥&大蔥）
用料生薑牛肉500克大蔥2根洋蔥（炸香油）一顆小蔥（炸香油）一把打結花椒（炸香油）十幾顆油料酒勺生抽勺老抽勺蠔油勺香油勺鹽克胡椒粉克十三香勺雞蛋個生粉餃子皮用料張麪粉500克溫水牛肉雙蔥餃子（洋蔥&大蔥）的做法鍋內放植物...
雙蔥爆羊肉
羊肉卷不光可以涮火鍋直接爆炒也不錯吼用料羊肉片500克香蔥1-2根圓蔥1個姜6片蒜2瓣小米辣2-n個醬油1勺麻油1勺米醋1/4勺花椒粉半勺白胡椒半勺二鍋頭2勺鹽1/4勺雙蔥爆羊肉的做法羊肉焯水8分熟熱水洗淨浮沫同時備好料蒜...
雙蔥蠔牛蘑
我是一個牛肉，蘑菇，洋蔥，大蔥，辣椒，大蒜，胡椒和孜然的愛好者。今天，這些偏愛的食材匯聚在一起，在高溫中碰撞，在它們生命的最後一刻，完成了愛的昇華。用料牛肉250克大蔥1根洋蔥1個蘑菇300克小米椒10個黑胡椒粉3克孜然3克大蒜7瓣...
洋蔥牛肉餅
牛肉的香氣在黃油和洋蔥的加持下愈發顯得鮮香誘人，即使不做漢堡夾餡，配上大白米飯也非常好吃！用料牛裏脊200g洋蔥100g雞蛋1箇中筋麪粉（普通麪粉）10g淡味黃油10g植物油適量清水適量醬汁：番茄醬15g溫水10g生抽2g檸檬1片洋蔥牛...
牛肉洋蔥餅
讓一個南方人和麪，真的是一種挑戰😂不過還好最後還算成功！用料麪粉240克水140克牛肉末220克洋蔥90克黃姜粉2克花椒粉1克鹽、胡椒粉適量生抽3勺芝麻油3勺料酒1勺牛肉洋蔥餅的做法麪粉中倒入水。*我用的低筋麪粉，但是普通...
牛肉圓蔥餡餅
用料牛肉500克洋蔥個麪粉適量水雞精1勺姜粉雞蛋1個生抽料酒鹽1小勺耗油牛肉圓蔥餡餅的做法鍋裏放油，把蔥切段，半顆圓蔥切絲放油里加點花椒，炸出香味。將油倒入碗裏留用。牛肉餡放到盆裏，將剩下的圓蔥切碎，放入盆裏，大蔥半顆...
雙蔥燒肥牛
自己做的牛肉蓋飯，除了乾淨，衛生，健康。剩下的就是會令人難忘的模樣和色彩搭配的感官效果啦。心情愉悅了吃什麼都香美無比滴！用料肥牛片200g洋蔥絲100g西蘭花兩三朵胡蘿蔔片裝飾適量大根蘿蔔片適量香菇片適量料汁部分：黑胡...
雙蔥羊肉
超級好吃，而且沒有比它再簡單的菜了用料羊腿肉400克洋蔥半個大蔥2根生抽2勺糖1大勺料酒2勺白酒1勺鹽適量植物油2勺雙蔥羊肉的做法洋蔥切絲，大蔥白斜切羊腿肉切片，加入洋蔥絲、蔥白，所有調料一起抓拌均勻鍋內適量油，油熱放...
超級雙蔥牛肉餡餅
用料牛腿肉500克雞蛋2個蠔油2勺醬油5勺鹽適量普通麪粉適量酵母10克大圓蔥1個大蔥4根超級雙蔥牛肉餡餅的做法牛腿肉切小塊，入絞肉機制成牛肉餡，洋蔥，大蔥，都切碎，洋蔥也可以用打絲工具處理碎，鍋里加油，油熱加入雙蔥微炒幾分鐘...
牛肉洋蔥餡餅
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：8個用料麪糰普通麪粉（中筋）250g溫水130g鹽1g餡心牛肉末250g雞蛋1個鹽1g生抽20g黑胡椒粉1g香油5g紫洋蔥0.5個牛肉洋蔥餡餅的做法取一隻大碗，放入麪粉、鹽，邊倒入溫水邊用筷子攪散成絮狀，...