懶人食蒸菌菇快手菜
有時候一個人在家，吃飯也依然是重要且幸福的事情，，不過過於繁瑣也會覺得疲勞與不值得，於是需要這樣的懶人菜譜拯救我們的雙手與心靈！用料生抽一大勺鹽一匙大青辣椒一個各種菌菇一碟食用油一勺火腿腸一根懶人食蒸菌菇快手菜...
什錦蒸菌菇
用料香菇50g蟹味菇90g杏鮑菇80g秀珍菇70g胡蘿蔔30g白糖鹽雞粉各3g生抽10ml蔥段薑片各5g蔥花3g什錦蒸菌菇的做法步驟一步驟二...
【北鼎蒸燉鍋食譜】菌菇雞肉卷
簡單的搭配加上簡單的調味蘸料就是超美味的！雞腿肉再加杏鮑菇，只需要稍微處理下放進蒸鍋就能get一道家常菜啦！nunnun的雞腿肉再加上口感Q彈彈的菌菇，好吃的嘞！用料基礎食材雞腿肉1塊杏鮑菇1小塊醃料料酒1勺味霖1勺鹽1小撮...
菌菇茶碗蒸
最近一直沉迷減脂，各式蒸制菜餚便成了我餐桌的常客。而這道製作極其快手簡單又鮮美滑嫩，高蛋白低卡低碳低脂的茶碗蒸簡直就是減脂期的食慾救星！這次在做茶碗蒸的時候我特地加入了兩小包豪吉松茸鮮來調味，這款松茸鮮中0添...
減脂餐-清蒸菌菇雞腿
我啊……胖了10斤。所以這次是給自己做減脂餐來吃。用料雞腿肉2只菌菇若干（喜歡隨意搭配）生抽3勺老抽半勺蠔油1勺黑胡椒一丟丟料酒2勺減脂餐-清蒸菌菇雞腿的做法菌菇提前泡發好，備用雞腿肉剔骨，我是前一天晚上醃製好放入...
菌菇蒸排骨
今天選了三種菌：蟲草花、姬松茸、花菇，因爲有點感冒咳嗽所以就想吃清淡一點的，菌類調節免疫力所以得多吃一點，一般我們都習慣拿來燉湯，今天我們就換一個吃法用料排骨500克澱粉1勺蠔油1勺料酒1勺蒜頭2瓣生抽2勺花椒粒若干白...
「單人飯食」人間絕味 絕美牛肝菌 石菇 菌菇湯
雞油菌的季節將過，9月-10正是大量蘑菇生長的季節，特別是超級美味的牛肝菌。今天在基本無人的森林裏穿越叢林，磨破了鞋子，摘了小兩袋牛肝菌。找到比較多的“手見青”，中文名直譯叫石菇（德語叫Steinpilze世界名稱：Boletuseduli...
菌菇蒸雞
我一度，啊不，一直很迷戀蒸雞，甚至超過了對炸雞的愛。最近嘗試在家複製了蒸雞，做法特別簡單，簡單到只需要用鹽和油而已，超成功，全家人都喜歡。方子趕快分享給你們！用料童子雞2只小蔥1把紅蔥頭1堆香菇幾朵泡發木耳隨意菌菇蒸雞...
羊肚菌燜飯 （菌菇齋飯、純素、素食）
發現自己很懶😉平時一直有食素的習慣，自己也庫存了些自認爲美味的素食想與素友們一起分享！雖然每次都有拍照記錄，但最終總是止步於懶得編輯菜譜！😜前兩天又逢農曆十五茹素日，冰箱剛好還有剩一些新鮮的羊肚菌，忽然想着可以來...
菌菇枸杞燉雞塊【北鼎蒸燉鍋食譜】
一人一盅例湯，很適合小家庭食用，按照口味還可以燉兩份不一樣的。真的很方便人性化哦₍ᐢ⸝⸝›̫‹⸝⸝ᐢ₎用料雞半隻白玉菇、鮮蘑菇鮮蘑菇2-3只，白玉菇一小把姜2片枸杞20粒鹽適量菌菇枸杞燉雞塊【北鼎蒸燉鍋食譜】的做...
菌菇蒸蛋羹
針對寶寶的口味兒！成人吃加點兒鹽味兒！用料牛肉500g胡蘿蔔500g香菇，杏鮑菇，平菇少許生抽少許全蛋1個菌菇蒸蛋羹的做法將洗淨的牛肉，胡蘿蔔切塊，放入鍋中，加水，大火煮沸，轉小火慢燉！（因爲我家是煤球爐，蓋着爐子蓋子燉了一晚上，煤氣...
菌菇蒸豆腐
用料老豆腐（北豆腐）榨菜鮮香菇香芹生抽香油姜菌菇蒸豆腐的做法北豆腐碾碎，榨菜、香菇切碎，姜一片切末。鍋燒熱下少許油將薑末和香菇碎煸香，然後與榨菜碎一起放入豆腐中拌勻。將混合物放入盤中壓平壓實（這點很重要，會影響口感...
蒸三素🌸蔬菜菌菇“蒸”健康
🌸蒸菜保留了菜的各種營養成分，非常健康。🌸適合消化不好的人食用，是老年人，兒童的理想菜餚。用料鮮香菇150克胡蘿蔔100克娃娃菜100克調味汁用料：蒜姜泥1勺辣醬1勺生抽2勺蠔油2勺香醋1～2勺鹽少許白糖少許香油適量雞精1勺蒸...
菌菇蒸雞肉
蒸這種烹飪方式不僅簡單易做，還可以最大限度的保留食材的鮮美，讓孩子和家人嚐到食物的本真。今天和大家分享一道用雞腿肉搭配菌菇的簡單蒸菜。蟹味菇的鮮味因子在緩慢的加熱過程中慢慢釋放，被鮮嫩的雞腿肉飽吸之後，鮮這種...
【北鼎蒸燉鍋】菌菇蒸雞塊
用料鮮雞肉半隻切塊500g鮮香菇鮮蟲草花調料：蒜頭、生抽、料酒、蠔油、白糖、玉米澱粉【北鼎蒸燉鍋】菌菇蒸雞塊的做法準備好食材。雞塊加入蒜頭、生抽、料酒、蠔油、白糖、玉米澱粉抓勻醃製15分鐘；鮮蟲草花、鮮香菇切片...
菌菇雞肉蒸飯（電飯煲）
用料大米2.5杯香菇，牛肝菌，松茸幹若干雞腿肉200～250克栗子若干調料汁（如圖）若干銀杏若干菌菇雞肉蒸飯（電飯煲）的做法準備材料如圖，雞腿肉先用薑絲料酒醃15分鐘。菌菇類幹事先浸泡調料汁如圖。如沒有可以用生抽，鹽，糖，料酒代替。...
低脂無油-菌菇蒸雞
據說這是一個譚家菜中的一個，譚家菜也稱榜眼菜。力求原料本味，低脂健康。做法簡單，入口嫩滑。用料雞全腿2只冬菇8朵鮮口蘑8朵蔥姜若干生抽2勺老抽0.5勺料酒適量低脂無油-菌菇蒸雞的做法沒拍，上個擺盤圖。雞全腿剔骨去皮，打...
菌菇燉雞湯(蒸烤箱)
寫給自己記錄用。用蒸烤箱燉的雞湯，水量不會減少，原汁原味。菌菇的種類隨意，放點鮮筍味道更好。一定要焯水，否則湯色不清亮。瓷鍋，鑄鐵鍋都可以。我用的是∅24㎝的康寧白瓷鍋。鹽7勺(鹽勺)用料半隻雞或雞腿2個茶樹菇乾貨若...
Day1早餐 菌菇湯麪 蒸餃
秋天的早晨中,有一道湯水的早餐可以喚醒沉睡了一夜的腸胃。一碗菌菇湯麪，鮮菇，蔬菜，雞蛋所含蛋白質，b族維生素，帶膳食纖維等。用料西蘭花，菌菇（白玉菇，蟹味菇,香菇），雞蛋，幹海米，蔥花。Day1早餐菌菇湯麪蒸餃的做法炒鍋內放油燒至...
菌菇蒸雞肉
用料步驟1.醃製雞胸肉雞腿肉塊200克薑片6克料酒10克生抽10克鹽1克白糖2克黑胡椒粉1克澱粉10克步驟2.醃製蟹味菇蟹味菇200克食用油5克步驟3.食材擺盤入鍋蔥末3克菌菇蒸雞肉的做法雞腿肉塊，用薑片，料酒，澱粉，生抽，鹽，白糖，黑胡...
減脂餐【菌菇蒸巴沙魚】
一直在減肥，從沒成功過，因爲太愛吃了。這道菜是根據減肥食譜改良的。比原有單純蒸魚好吃多了。最重要的是此配方無油無鹽，非常適合想要瘦身減肥的朋友。用料料酒1勺生抽1勺蒸魚豉油1勺大蒜2瓣青紅辣椒個巴沙魚一塊減脂餐...
蟲草蒸菌菇
還可以加海鮮菇、金針菇等菇類用料蟲草花一把茶樹菇一把杏鮑菇一個喼汁兩勺醬油一勺糖兩勺姜一塊澱粉少許蟲草蒸菌菇的做法熱油下姜煸香，煸到微焦金黃。蟲草花洗淨瀝乾，茶樹菇泡開洗淨瀝乾，杏鮑菇切絲。倒出煸好的姜油另...
寶寶輔食胡蘿蔔木耳蒸肉➕奶香蘆筍菌菇湯
今日份的輔食譜子來啦胡蘿蔔木耳蒸肉➕奶香菌菇湯適合9個月以上的寶寶用料胡蘿蔔木耳蒸肉胡蘿蔔10克木耳3朵山雞蛋1個麪粉10克雞腿肉40克奶香蘆筍菌菇湯沖泡好的奶粉100ml蘆筍3根白玉菇10棵寶寶輔食胡蘿蔔木耳蒸肉➕...
蒸菌菇
用料各種菌類（愛吃啥買啥）我一般買三到四樣，品種多點，營養成分多油現磨黑胡椒生抽鹽蔥花蒜末剁椒胡蘿蔔絲一點點蒸菌菇的做法各種菌類適量（愛吃啥買啥），洗淨，放盤中，撒點胡蘿蔔絲，加點生抽，少許鹽，現磨黑胡椒撒上，一點剁椒，蒸鍋水燒...
（清蒸）牛肉菌菇包
我和孩子都喜歡吃菌菇類，煎炒炸都喜歡。做過青菜菌菇包，孩子還是比較喜歡吃肉香味的菌菇包，菌菇類的還是搭配牛肉最好吃。用料帶肥肉的嫩牛肉300克雞蛋1個杏鮑菇2個新鮮花菇10朵幹黑木耳1小把幹茶樹菇或幹榛蘑適量蔥薑末...