早餐食譜

當前位置 /首頁/特殊場合/早餐食譜/列表

操作簡單,營養均衡的早餐,西葫蘆糊塌子

操作簡單,營養均衡的早餐,西葫蘆糊塌子的做法步驟圖

小時候的家常菜

用料  

西葫蘆 半個
雞蛋 一隻
中筋麪粉 100克
10-20克
一小勺
橄欖 少許

操作簡單,營養均衡的早餐,西葫蘆糊塌子的做法  

  1. 西葫蘆擦成絲

  2. 加入雞蛋麪粉,鹽,用筷子打勻,靜置五分鐘以上,讓西葫蘆出水

  3. 加水到麪糊稀到可以在平面上攤開的程度,奶昔狀。

  4. 平底鍋抹橄欖油,把麪糊倒入,蓋鍋蓋,煎,到一面金黃,另一面麪糊完全凝固熟透。出鍋捲起或直接撕着吃