教你們如何把方便麪煮出儀式感(收藏版)
方便麪其實花多了時間就不方便了,但是,如何把方面面煮的精緻煮出儀式感,今天將爲你們解惑。
用料
方便麪 | 1包 |
菠菜 | 1顆 |
以下爲製作湯底所需 | 食材 |
牛肉 | 100克 |
八角 | 2個 |
桂皮 | 1小塊 |
陳皮 | 1小片 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
教你們如何把方便麪煮出儀式感(收藏版)的做法
製作湯底可以代替泡麪的食材包,那麼多添加劑一包都不用加。首先我們將牛肉切成兩到三塊,浸水中去血水。接着扔進高壓鍋裏,分別是牛肉,薑片,蒜,八角,桂皮,陳皮,老抽,生抽,並倒入適量的水,(沒過即可)高壓鍋響聲後15分鐘關閉。然後把湯盛一邊碗裏待用。最後等牛肉冷卻下來後切小片。
左上角的料包請忽略,準備好食材。麪餅,綠色蔬菜,切片牛肉及牛肉湯。
麪餅入滾水中煮1到2分鐘,具體適個人口味決定。
撈出裝碗備用。
入300ml水,並倒入牛肉湯。(面放不放無所謂,也可以最後把湯倒入面中,我是爲了更入味)
裝碗。
小貼士
1.做了牛肉湯沒必要再加任何調味包了。
2.方便麪誰都會煮,這道菜譜的實際意義是:如何吃綠色健康的方便麪。
3.成年人的生活不容易,偶爾對自己好點呀。
4. 我在下廚房有一個夢想,想擁有1000個粉絲。這樣就可以和媽媽吹牛逼說兒子是下廚房網紅啦,能自己做好多好吃的,還教好多人一起做菜哩,所以兒子長大啦可以好好照顧自己了🤪