美味蔥燒蟹
盒馬上的配方，視頻加速太厲害了，做這一道菜暫停回看了幾十次，費勁哦，發到這裏存一下下次做起來方便。原配方還放年糕的，我不喜歡吃這個，就沒放。如果喜歡，就在放開水那個步驟，放完開水加年糕。以下分量，勺=吃西瓜的那種勺子，小...
蔥香蟹味菇
用料蟹味菇（可以是所有蘑菇）適量豬肉（牛肉。羊肉。雞肉均可）適量蔥葉適量根鹽適量十三香適量生抽適量糖少許海米（個人口味）可以有蔥香蟹味菇的做法蘑菇去根。粗杆的撕開熱水入鍋。抄一分鐘撈出。過涼水備好肉。和蔥段（蔥段是...
蔥燒蟹
中秋吃了好多海鮮啊，一本滿足。本來昨天想說想吃大閘蟹，結果後來看菜有點多，就說算了不吃了，後來老爹還是跟負責採購中秋家宴食材的姑姑說了，姑姑就專門買了兩隻大螃蟹，雖然不是大閘蟹，在二爸的烹調下還是很美味。用料蔥一根...
比酒店還美味的蔥油膏蟹
平時螃蟹清蒸或者咖喱的做法比較多，宅在家想換種口味，就試試蔥油的，當熱油淋上蔥花時，那香味四溢，妙不可言，一口下去，紅膏混合着蟹肉的鮮甜，味道絕對不輸外面的酒店用料蟹2只生抽1勺小蔥2根料酒1勺鹽1克糖1小勺姜2片油15克比...
香蔥蟹味菇
用料蟹味菇1盒香蔥一把精瘦肉2兩葵花油適量澱粉適量鹽適量生抽適量料酒適量胡椒粉適量姜適量芝麻油適量醋適量雞精適量香蔥蟹味菇的做法處理食材香蔥擇淨，切寸段蟹味菇去蒂，焯水肉切片，放生抽料酒胡椒粉澱粉薑絲芝麻油（其...
蔥燒麪包蟹
一種很常見的膠東海鮮做法，可以類推到蔥燒海蔘，蔥燒蝦球，蔥燒扇貝，蔥燒梭子蟹……做出來之後蔥已經不再是配菜，跟海鮮一樣好吃！用料麪包蟹（黃金蟹）大蔥一根薑片4～5片幹辣椒2～3個生粉若干生抽少許或不加蔥燒麪包蟹的做法螃蟹洗淨...
小美蔥姜蟹
轉載用料蟹只小美蔥姜蟹的做法蔥姜油3分鐘，120度速1爆香，再倒入蟹，殼放最上面。再放料酒鹽生抽等調味。8分鐘v反轉速1。蟹一般建議沾點生粉，蟹肉不會掉。...
『月瀾姐』蔥姜炒螃蟹 ▏蟹肉鮮香美味升級
螃蟹除了清蒸，炒着吃也很受歡迎。今天推薦一道原汁原味的蔥姜炒蟹，適合全家人享用。用料梭子蟹500克（兩隻）姜4片小香蔥2克蒜末10克紅蔥頭30克清水15毫升澱粉適量料酒2克鹽0.5克糖0.4克生抽1.5克白胡椒粉0.1克澱粉水澱粉0....
蔥醬蟹味菇
用料蟹味菇1盒蔥花一小把耗油3勺生抽2勺幹澱粉一小勺白糖2勺清水1/3碗大蒜2瓣蔥醬蟹味菇的做法如圖，蔥切小段，蒜切末，蟹味菇一根根摘開洗淨控幹水，調料混合拌勻備用。鍋內倒少許油燒熱後下蒜末爆香，接着下蟹味菇。炒一會兒...
在家做美味姜蔥炒蟹（內附詳細拆蟹方法）
身爲地道廣東人，真的離不開海鮮！希望不要有尿酸不要有痛風！哈哈哈哈…分享一下我做蟹的方法，很多朋友喜歡吃，但是又怕拆蟹，其實有方法一點都不難的，希望可以幫助到你們！用料紅花蟹5只姜8片蒜頭5-8粒（多一點更香）蔥適量鹽5克（半勺...
美味鮮蔥油膏蟹
用料蔥根薑片料酒勺小蔥100克膏蟹2只美味鮮蔥油膏蟹的做法膏蟹洗乾淨。斬成大小均勻塊澆入料酒蔥姜少許鹽雞精。蒸5分鐘即可取出蒸熟的膏蟹加入美味鮮醬油。小蔥花澆熱油即可...
蔥姜燒蟹
有一次在一個美食類節目看到的做法，週末了試一試，覺得味道很不錯，分享給大家用料梭子蟹2-3只蔥根薑片胡椒粉耗油料酒生粉鹽糖克蔥姜燒蟹的做法準備一些蔥姜，我喜歡量足一點，好吃。蔥姜洗淨，梭子蟹洗淨，如果沒有梭子蟹大閘蟹...
美味炒蟹
很多年前就計劃在海口養老，看重的不僅是這裏秀麗的風景，宜人的氣候，對於一個吃貨來說，更重要的是在這裏可以吃到各類海鮮。用料蟹2只蔥半根薑絲半兩二鍋頭2勺薄鹽醬油1勺鹽2克青、紅辣椒各一個美味炒蟹的做法鍋中放油，油熱...
和飯店味道一樣的美味！姜蔥炒花蟹
用料螃蟹3只姜4片蔥5根蒜2瓣白糖2克蒸魚豉油（可用生抽）2勺玉米澱粉20克油200克米酒（可用料酒）半勺水20克和飯店味道一樣的美味！姜蔥炒花蟹的做法將蟹處理乾淨切塊，薑切片，蔥切段（頭尾分開），蒜切碎。調碗醬汁（糖，蒸魚豉油，水，加起來...
蔥姜燒青蟹
蔥姜蟹一直是最愛沒有過多累贅的佐料干擾就是那口鮮鮮甜美一回味便是唾液澱粉酶如天女散花🌹般在嘴裏散開……紅膏青蟹膏滿的令人髮指切不可操之過急以免膩怕你那紅紅的膏兒小小的一口口來蘸點湯汁細細嚼來……用料蔥...
照燒蟹味菇
用的下廚房大神的照燒汁地址在這裏感覺可以照燒一切了感覺可以放點海苔碎我有但是我忘了🤣用料胡蘿蔔一隻蟹味菇一盒照燒汁沒過食材鹽雞精蔥花薑末照燒蟹味菇的做法胡蘿蔔洗淨切片蟹味菇洗淨去根處理好蔥花薑末鍋里加...
美味醉蟹
用料小母蟹若干生抽糖白酒雞粉紅辣椒花椒粒適量美味醉蟹的做法醃製好的醉蟹就是這樣的美味太棒了...
美味蟹羹
蔬菜隨意添加，加入凍豆腐非常好吃。用料蟹1只土豆1個料酒1勺蔥1根姜1片蒜1瓣香菇1朵青菜2顆鹽1克胡椒粉1勺雞精可加可不加澱粉2勺美味蟹羹的做法土豆切片，香菇切開，蔥切段。梭子蟹去腮清洗好切開。鍋倒點油，加入蒜，姜，蔥白，...
🔥姜蔥炒蟹‼️簡單美味
酒店大廚分享的做法，簡單又不失美味一看就會😋👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱梭子蟹、生粉、料酒5g、蔥薑蒜、大蔥、紅米椒、豆瓣醬、啤酒、生抽、蠔油用料梭子蟹適量姜蔥蒜大蔥紅米椒生粉適量料酒豆瓣醬啤酒生抽蠔油適量...
蔥燒青蟹
蔥香肆意。特別簡單快手用料薑片蔥醬油勺蒸魚豉油青蟹蔥燒青蟹的做法用鑄鐵鍋，放油，大量蔥，薑片鋪底，青蟹對開，有黃的一面鋪在蔥上。中火上汽後小火8分鐘，掀蓋子。放蒸魚豉油。可以吃了！！！小貼士用鑄鐵鍋是因爲鍋的鎖水性好。...
蔥姜梭子蟹 美味炒蟹
目前禁漁期梭子蟹都是冰鮮的哦，不過媽媽挑的蟹都很結實和之前活的沒有什麼差別。梭子蟹挑選的時候要找重一些的，不然裏面肉質容易空心就不好吃了哦~🌟🌟🌟梭子蟹的蟹殼可以直接用刀將它撬開，然後從中間拿剪刀一分爲二，順...
蔥燒毛蟹
用料毛蟹5只大蔥白100克生薑15克大蒜15克白糖5克老酒50克鹽、味精、胡椒粉各適量蔥燒毛蟹的做法每隻毛蟹用刷子刷洗乾淨。毛蟹一切二。蔥白切段後每層剝離出來，便於入味，姜切絲，蒜切片。熱鍋下色拉油，下姜、蒜、蔥白炒出...
超美味姜蔥炒蟹材料清單
用料油適量蒜適量蟹適量料酒少許（開車的可以不加）姜適量紅蘿蔔少許薄片狀芹菜少許青椒不喜歡可以不加胡椒粉不喜歡可以不加鹽適量糖適量耗油適量醬油適量蔥適量香菜澱粉最後用尾油上桌子！！！自己想想如何做！！！！超美味姜蔥炒蟹材...
洋蔥蟹味菇
看披薩剩了半了蔥頭，買了蟹味菇燉雞湯的，結果沒買雞😥。把這兩樣炒一起吧，別糟踐了，沒想到還挺好吃。記錄下來，省得忘了。話說要得健忘症。用料蟹味菇二兩洋蔥小半個耗油一小勺生抽適量洋蔥蟹味菇的做法先把蔥頭絲下入油鍋...
蔥油紅膏蟹、梭子蟹，美味的比飯店裏的都好吃
我覺得梭子蟹用蔥油的做法是最好吃的，比紅燒、清蒸什麼的味道更正、更香。當熱油淋上蔥花時，那香味美的妙不可言。而且做起來的味道比外面飯店裏的還好吃。每次做，家裏人都會吃的淨光，並且意猶未盡。用料梭子蟹2只蔥薑蒜...