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有關雪媚娘或糯米餈的做法步驟和做法圖解
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有關雪媚娘或糯米餈的做法步驟和做法圖解
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雪媚娘(或糯米餈)
11-13
用料糯米粉120克玉米澱粉30克牛奶180克黃油15克糖30克熟糯米粉適量雪媚娘(或糯米餈)的做法牛奶和糖攪拌融化,加入粉中(糯米粉➕玉米澱粉),攪拌至無顆粒狀,放入鍋中蒸20分鐘(必須等水開後再放上去蒸)蒸好後取出,趁熱加入黃油(建議...
萌萌噠雪媚娘 糯米餈
10-01
中式甜品還是蠻簡單的~夏天吃起來整個人都萌萌噠用料糯米粉150克玉米澱粉45克牛奶120克糖35克紅豆或白糖黑芝麻和水果都可以適量椰汁100克萌萌噠雪媚娘糯米餈的做法紅豆提前一天泡好然後多加水多加水多加水(重要的事兒...
糯米餈(無奶油雪媚娘)
03-03
我不喜歡奶油但又特別饞雪媚娘那就自己動手唄用料糯米粉100克玉米澱粉30克糖75克純牛奶180克水果隨意糯米粉20克(做熟糯米粉用)色拉油15克糯米餈(無奶油雪媚娘)的做法把糯米粉玉米澱粉白糖牛奶倒入大碗攪拌。過篩兩次。中...
糯米雪媚娘
02-26
用料皮糯米粉50克玉米澱粉12.5克牛奶80克糖粉12.5克黃油7.5克熟糯米粉20克餡紅豆餡(自制)80克馬斯卡彭(自制)60克朗姆酒5克糯米雪媚孃的做法自制馬斯卡彭+紅豆(留20克)攪拌均勻備用糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖粉,攪拌細膩均勻無顆粒...
大福VS雪媚娘VS糯米餈
12-27
沒有奶油怎麼破?那就用腦洞吧哈哈哈哈哈另:附咣噹大法如何解救捏不圓的小糰子(好奇的話可以直接翻到倒數第二步,有視頻喔)注:此法適用於流動性較差,水分較少的餡料用料糯米粉100克玉米澱粉20克糯米粉(做手粉)100克牛奶130克細...
雪媚娘/糯米餈
01-23
存個做雪媚娘軟乎乎的皮的菜譜,方便以後自己做。此配方做糯米餈的皮都是ok的。只是包的內陷不一樣而已。真的是超級軟,冰箱密封存放第二天也不會硬皮。用料牛奶240ml糖60克玉米澱粉40克水磨糯米粉130克黃油30克炒熟的糯...
糯米餈粑(雪媚娘、糯米餈)
03-24
這個方子還可以做雪媚娘、糯米餈。用料糯米粉150克玉米澱粉30克白糖25克玉米油25克牛奶200克黃豆粉適量糯米餈粑(雪媚娘、糯米餈)的做法除黃豆粉外所有材料混合均勻,倒入不粘鍋小火慢炒,一直炒到糯米糰不沾鍋不沾刮鏟即可...
雪媚娘和糯米餈冰淇淋
01-08
從做軟歐包開始,裏面是加了麻薯的,全家人都說非常好吃,軟軟糯糯的口感,所以又開始按材料比例做雪媚娘和糯米餈冰淇淋。用料麪糰糯米粉140克玉米澱粉40克牛奶120克水120克白砂糖50克黃油20克餡料奶油250克細砂糖35克芒果1...
糯米餈/雪媚娘
08-03
用料糯米粉500g澱粉100g白糖(細砂糖)3-4勺(愛吃甜的可多放)牛奶400-500ml(根據自己料的用量)食用油1-2勺芒果一個糯米餈/雪媚孃的做法糯米粉(最好用細篩網過篩),澱粉,白糖,牛奶,食用油放一起攪拌至無顆粒。最後可用細篩網過濾掉顆...
芒果冰淇淋糯米餈·雪媚娘
02-22
軟糯的冰皮+冰冰甜甜的雪糕+入口即化的香芒,是不是沒想過寄幾也可以做一份呀~超簡化步驟,爲初夏準備點冰爽甜品🥰用料超甜的芒果1個濃郁牛奶200克玉米澱粉60克糯米粉200克細膩白糖150克黃油60克雀巢冰淇淋桶1個炒熟粉適...
糯米餈--雪媚娘
04-04
之前做了糯米餈,發現雪媚娘皮也是這麼回事,總感覺糯米餈口感韌性不夠,我個人想着木薯粉會有韌性,索性將玉米澱粉轉換成木薯粉,其實也是麻薯方😂😂😂😂口感好太多了,試試吧!用料皮:糯米粉120克木薯粉30克牛奶180克細砂糖40克黃...
糯米雪媚娘
01-02
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:5個用料糯米200g白糖10g淡奶油50g奧利奧餅乾碎50g糯米雪媚孃的做法煮熟的糯米加白糖,搗成泥。取一團糯米,表面裹一層熟糯米粉,擀成糯米皮。往糯米皮中加入淡奶油、奧利奧餅乾碎,包起來,就...
雪媚娘(含糯米餈😃)
03-11
隔夜後從冷藏室拿出來不會硬哦!用料糯米粉150克玉米澱粉25克白糖50克牛奶300克黃油20克草莓🍓果醬適量雪媚娘(含糯米餈😃)的做法上述材料出黃油,草莓醬外,按順序拌勻成稀麪糊,過篩。冷水上鍋蒸透,取出趁熱加融化過的黃油,翻拌...
小美 糯米餈雪媚娘
05-28
我只是小美鍋的一名普通用戶用下廚房記錄下自己做過菜的方子便於自己今後查詢使用所以沒有好看的圖都是做時隨便拍拍的真實圖片做法也不一定好或對如果您也是小美用戶如果能對您有用那麼很高興小美鍋讓我愛上廚房,沒有...
雪米餈-雪糕糯米餈-雪糕雪媚娘
07-02
糯米餈,雪米餈,雪梅娘它們是好閨蜜吧?軟軟糯糯的外皮,包裹着各種甜蜜的餡料,絕對是糯米愛好者的心頭好。比起很網紅的糯米餈和雪梅娘,雪米餈似乎一直都低調不火,記得小時候並沒有那麼多零食吃,偶爾逛超市看到雪米餈那是一定要...
糯米餈、雪媚娘、Mochi
08-07
不管是冰的、室溫的,都超愛吃!但買的裏面糖實在太多了!自己來,真的不知道好多少😛這個不是我原創,幾乎原封照做,但效果很不錯👍所以跟大家分享😋用料糯米粉120克玉米澱粉30克CornStarch糖25克全脂牛奶165克黃油15克-1/16tbs...
紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘?
02-13
很好奇這三種東西是不是一樣的?用料生糯米粉30克玉米澱粉9克白砂糖20克牛奶60克黃油12克熟糯米粉17克椰蓉適量蒸熟的酸奶紫薯1個紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘?的做法篩入30g糯米粉放入碗中篩入9克玉米澱粉加入20克白砂糖...
雪媚娘糯米餈
02-07
用料糯米粉400克玉米澱粉120克牛奶720克糖粉280克黃油50克淡奶油400毫升白砂糖40克芒果一個草莓十個雪媚娘糯米餈的做法糯米粉、玉米澱粉、糖粉和牛奶全部倒入小美攪拌2分鐘3速。過篩,蒸箱30分鐘,蒸熟後趁熱將黃油攪拌...
軟軟糯糯 糯米餈 椰蓉糯米餈 芒果糯米餈 草莓糯米餈 雪媚娘 大福皮
04-17
用料糯米粉100克椰蓉適量牛奶180克糖65克玉米澱粉30克芒果1個黃油50克草莓適量軟軟糯糯糯米餈椰蓉糯米餈芒果糯米餈草莓糯米餈雪媚娘大福皮的做法純牛奶加糖攪拌均勻加入玉米澱粉攪拌均勻加入糯米粉攪拌均勻用過篩器...
雪媚娘,糯米餈儲存方法
03-16
雪媚娘糯米餈,放置一段時候後表皮就會硬,所以這篇介紹怎麼儲存,可以長時間儲存也不會硬!!用料糯米餈1個雪媚娘,糯米餈儲存方法的做法將做好的糯米餈(或者雪媚娘),放冰箱冷凍室!!!可以凍成冰疙瘩的那層!!!要吃的時候提前半小時拿出來,...
乒乓糯米餈之雪媚娘
03-09
小時候最喜歡乒乓糯米餈,去日本吃過口感很好,自制雪媚娘冷凍後變身味道超棒!用料芒果1個糯米粉120克牛奶220克玉米澱粉40克細砂糖60克餡兒奶油300克糖30克乒乓糯米餈之雪媚孃的做法除了油所有的放到一起速度6,20秒混合,再3...
雪媚娘(糯米餈)
06-07
9-12個雪媚孃的做法用量,多做或少做可以按比例加減食材用料糯米粉100g白糖30g玉米澱粉30g純牛奶170g淡奶油300g白砂糖15-20g黃油20g雪媚娘(糯米餈)的做法在打蛋盆中放入100g糯米粉,30g白砂糖,30g玉米澱粉,170g純牛奶,用手動...
糯米餈/雪媚娘/大福
10-09
用料糯米粉120克牛奶200克(用爽歪歪最後有點瀋陽中街糯米餈的味道)糖40克玉米澱粉30克黃油15克草莓5個橘子5個糯米餈/雪媚娘/大福的做法混合糯米粉和玉米澱粉,倒入牛奶攪拌均勻。加水融化黃油,再倒入之前的麪糊中攪拌均勻...
大福、雪媚娘、麻薯、糯米餈
03-25
用料牛奶60g糯米粉40g玉米澱粉10g糖10g食用油/黃油6g可可粉/抹茶粉(可不加)少量大福、雪媚娘、麻薯、糯米餈的做法除了油和可可/抹茶粉以外所有原料混合攪勻加入融化的黃油/食用油攪勻冷水下鍋,水沸後10min,冷卻。同時幹...
木瓜奶油雪媚娘(糯米餈)
03-06
君之老師的配方就是零失敗,這裏說不清楚的就直接搜尋🔍“君之”,我也是按照他的配方製作。用料牛奶160克白糖(糖粉)40克糯米粉100克玉米澱粉30克黃油15克木瓜半個木瓜奶油雪媚娘(糯米餈)的做法牛奶160克,糖40克,糯米粉100克,玉...
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