黃油燜蝦
用料料酒糖雞精鹽黃油胡椒粉蒜末黃油燜蝦的做法黃油燒熱下蒜末紅椒沫料酒雞精鹽胡椒粉。澆在蝦上少許料酒。上煤氣竈燒。小火蓋蓋燜燒。出水發紅，出鍋前加一點蒸魚豉油。撒上蔥末即可出鍋。...
黃燜長臂蝦
來源於馬壯實用料海鰲蝦1只幹金蓮花7-8小朵大蒜3瓣茴香根4小頭百里香少許綠橄欖1顆番茄1/4個鹽黑胡椒黃燜長臂蝦的做法幹金蓮花泡水後用紙吸乾多餘水分，切碎大蒜兩瓣切碎小鍋內加入切碎大蒜末，50g橄欖油，一小撮藏紅花小...
油燜大蝦蝦
用料料酒2勺蝦1000g鹽2勺番茄醬3勺蒜2瓣姜1片油燜大蝦蝦的做法洗淨備上開一刀去黑線油鍋三成熱放蝦炒至變紅乘出油爆熱下蒜姜爆香加3勺番茄醬放蝦下去翻炒均勻放料酒生抽加半碗溫水蓋蓋子燜1-2分鐘開蓋加鹽翻炒出鍋出...
蝦油燜大蝦
用料大對蝦6只番茄醬3湯匙黃酒3湯匙蝦油6湯匙糖2湯匙生抽1湯匙薑片蔥片鹽香油蝦油燜大蝦的做法鍋燒熱，放入蝦油燒熱後，加入薑片煸出香味對蝦提前洗淨，背部剖開約1公分，同時取出蝦線，抹乾水分。將該提前處理好的對蝦放入鍋...
黃油燜大蝦
用料大蝦4只黃油50g黃油燜大蝦的做法將蝦背剪開，去除蝦線，將蝦洗乾淨！將黃油放在燒熱的平底鍋，待黃油融化，小火煎蝦至金黃色即可！小貼士我用的是海蝦，所以沒有放鹽，吃的是蝦的原味，非常酥脆多汁！...
油燜黃鱔
用料薑片蔥根料酒勺清水克醬油勺鹽克蠔油黃鱔青椒油燜黃鱔的做法買的時候已經叫老闆娘把黃鱔殺好，不然自己真的不知道怎麼弄，把黃鱔身上的血清洗乾淨洗好切段備好姜，蔥，蒜蔥切段油鍋煮熱，依次放入蒜，姜，蔥頭放入黃鱔這是事先...
油燜小蝦蝦
就是小小蝦....用料蝦油燜小蝦蝦的做法把蝦放入鍋裏放油開始燜吧小貼士超級好吃...
黃酒燜蝦
用料基圍蝦半斤黃酒少許蔥1根姜2片生抽少許醋少許黃酒燜蝦的做法蝦洗淨，擺盤，倒少許黃酒，當上蔥和姜。上鍋蒸10分鐘。然後倒入少許生抽和醋，就完成了...
油燜蝦貝
油燜蝦貝，這是我最愛吃的蝦和貝殼的做法，剝兩隻蝦，嗑幾個貝就能下一整碗米飯，鮮到恨不得連殼也吞掉！用料基圍蝦250克鮑魚螺250克花蛤200克蔥1根姜5片蒜3瓣老抽適量生抽適量料酒適量冰糖適量食用油適量澱粉適量油燜蝦貝的做...
黃哈兒油燜麻辣小龍蝦
黃哈兒川料輕鬆做大廚用料小龍蝦1000g印度椒20g子彈頭30g幹青紅花椒7g青椒塊50g色拉油100g啤酒150g水500g超級麻辣料120g清香油50g川滷水50g白糖10g調味粉25g黃哈兒油燜麻辣小龍蝦的做法準備黃哈兒超級麻辣料準備黃哈...
紅燜大蝦，油燜大蝦
好吃又容易做的宴客菜。 太常被人們做了，名字我就聽到過好幾個，隨便大家怎麼叫啦。我的做法都是一個。非專業廚師，也許做的不太對，家人愛吃就寫個菜譜啦~ 一般會同時做“脆皮炸蝦”，水印微信公衆號請回復...
油燜大蝦
用料蝦只蔥根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克鹽克油燜大蝦的做法年夜飯是我們中國食文化的傳統是每家每戶不可缺少的...
黃燜蝦仁
用料蝦仁香菇玉蘭片青紅椒（沒買到紅椒只用了青的）雞蛋玉米澱粉蔥薑蒜黃酒黃燜蝦仁的做法蝦仁去蝦線開背放少許鹽胡椒粉和黃酒抓醃入味兩個雞蛋分次加入玉米澱粉做糊手擡起拉成一條線爲最好蝦肉加幹澱粉掛糊油炸一遍之後...
【油燜大蝦】
說到擺攤，油燜大蝦再適合不過了。比較出名的有兩種：一種是湖北的小龍蝦，一種是山東的大對蝦。後者非常有特色，只要用蔥薑蒜等家常小料，就能讓鮮香甜鹹四味相輔相成，讓人回味無窮~用料大蝦1斤姜1小塊蒜3瓣青蔥1根白糖5g生抽1...
油燜醬油蝦
喜歡吃各種做法的蝦，清淡的白灼，濃郁的醬油燜，酸甜的番茄，各有各的風味。用料蝦15-20只蔥1根姜4-5片料酒1勺生抽1-2勺白糖1克鹽1克油燜醬油蝦的做法準備好蔥薑蒜，把蝦洗淨。蝦控去水分，放入薑片，少量鹽，料酒，攪拌均勻，醃三十分...
油燜龍蝦
用料小龍蝦3斤啤酒1瓶油燜龍蝦的做法備好小料過油小貼士講究火候...
蝦油燜面
用料白對蝦10只麪條機制空心面250克蠔油適量（和醬油同量）醬油適量（和蠔油同量）食鹽少許水250克油少許蝦油燜面的做法先將白對蝦去頭、挑蝦線、去殼。加熱炒鍋，放適量油，將蝦頭放入炒鍋肉炒出蝦油。根據個人的口味，加入蠔油和...
黃燜小龍蝦
十三香啥的，還是去外面飯店吃吧，在家就要做家常菜。用料小龍蝦2斤小蔥、薑片適量洋蔥半個青椒一個鹽適量生抽、老抽適量黃燜小龍蝦的做法將小龍蝦去掉頭部前端的眼睛和尾巴上的腳須，輔料準備好；洋蔥、青椒和薑切片，小蔥切...
好吃秒光的黃油燜大蝦
用料大白蝦15只姜三片蔥二根蒜二瓣黃油15克料酒一勺生抽二勺白糖二克鹽五克好吃秒光的黃油燜大蝦的做法蝦去蝦腸洗淨備用。蔥切段，姜切絲，蒜頭拍扁備用。取一塊黃油放入鍋中。然後加入蝦，姜和蒜。加火將大蝦二面烤紅後放...
黃油燜鮮蝦
用料蝦20只蒜瓣鹽克洋蔥黑胡椒黃油生抽黃油燜鮮蝦的做法鮮活基圍蝦去蝦頭蝦線洋蔥切條狀，其中的¼切小丁，薑絲6-10根，蒜頭切小丁放洋蔥丁、薑絲、蒜丁醃漬，配料放少量黃油(有鹽)、生抽（微量）、黑胡椒15-30分鐘後溫鍋下黃油，...
油燜香蝦
油燜大蝦，是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜鹹四種味道相輔相成，回味無窮。作爲重慶人改良了一下做的更快手的版本，烹飪簡單，一樣的吮指美味～更多菜譜歡迎在公衆號和小程序裏搜尋：顏派生活用料泰國40-50香蝦10只小蔥白適量姜蒜各...
油燜蝦
用料姜4片蒜6瓣耗油2勺料酒5勺蝦1斤蔥3根油燜蝦的做法蝦去蝦線洗淨料酒5勺，放入蔥姜，浸泡15分鐘油7成熟，煸生薑炒出姜味，倒入蝦翻炒至變色盛出備用倒入少許油，耗油，放入切好的大蒜，翻炒倒入煸好的蝦翻炒香味飄出後即可出鍋美...
甜嫩的油燜大蝦-黃磊版
又到了一年一季汪子蝦便宜的時候。最好買鹽水的或者兩水的，個頭不大的話，不用去蝦線，蝦油又多又香，可以晾蝦乾兒，可以油燜，可以茄汁，最簡單的可以蒸一下就吃，肉感甜嫩。看往生的時候發現黃小廚用的方法跟我差不多，其實這個菜的...
鹹蛋黃燜蝦
愛吃海鮮用料蝦280克鹹蛋黃3個姜適量料酒1調羹蒜5瓣油適量沙縣純辣醬1調羹鹹蛋黃燜蝦的做法剪掉蝦腳跟須，用牙籤挑蝦線取出鹹蛋黃碾壓碎鍋放多點油，燒至六七成熱，倒入蝦炸至起酥皮，期間不段翻蝦將蝦起鍋後剩餘的油加入姜...
油燜蝦
用料蝦只薑片蒜瓣蔥根料酒勺番茄醬勺白糖克鹽克油燜蝦的做法準備如圖熱油先蝦蝦頭在把蝦身放入，時間不宜過長，兩面變色撈出1⃣️鍋中放入姜蒜末爆香，再放入番茄醬翻勻2⃣️放入蝦，淋入適量料酒，味極鮮3⃣️加入適量熱水，燒開，蓋蓋，...