紅燒肉--韓明明出品
對於一個肉食者而言，肉肉能給足的安全感是無可替代的用料五花肉500克老抽1勺八角3個冰糖30克姜4片生抽2勺香葉3片蔥半根幹辣椒5個桂皮少許鹽適量紅燒肉--韓明明出品的做法五花肉切大方塊炒水後備用，鍋內倒入少許油，八角，...
大盤雞--韓明明出品
用料雞肉1.5斤啤酒1瓶糖20克土豆1個洋蔥半個青紅椒2個八角4個幹辣椒4個蒜5瓣姜5片料酒2勺醬油2勺生抽2勺鹽4克大盤雞--韓明明出品的做法雞肉切塊焯水備用，焯水後馬上入冷水冰鎮至肉緊緻番茄去皮，方法是在番茄頂端用刀劃...
三明治韓式
用料麪包片2片沙拉醬1勺蛋黃醬1勺生菜3片番茄1個煎雞蛋1個酸黃瓜片2片芝士片1片火腿片1片三明治韓式的做法如圖，包在一起小貼士包的時候要緊一些...
改良版紅燒肉（簡單明瞭）
兒子和老公都很喜歡吃紅燒肉，按照我們這傳統做法比較麻煩，五花肉切巴掌大要先用五香水煮、煮半熟撈出抹蜂蜜再炸（每次炸紅燒肉都是一場戰爭啊！），炸好之後再切片上鍋蒸，非常麻煩，平時工作的時間根本不夠時間做。最近自己總結了...
韓國三明治
詳情請看日日煮用料雞蛋1個水果黃瓜1/2根捲心菜3片培根1片蟹柳2個芝士片1片蛋黃醬1tbsp吐司2片韓國三明治的做法捲心菜切絲，水果黃瓜切片煎一個荷包蛋，煎熟培根備用，蟹柳煮熟撕成條蟹柳中加入蛋黃醬拌勻備用吐司用平底鍋...
紅燒大明蝦
每次逛超市，看到海鮮區，控制不住的想吃。用料明蝦12只姜3片（切碎末）蒜3瓣（切碎末）料酒2勺生抽2勺老抽1勺辣椒醬少許鹽少許紅燒大明蝦的做法準備工作:先將蝦洗淨，去蝦線剪須。（用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線）清洗乾淨，控幹水...
紅燒明太魚
用料明太魚2條蔥適量料酒適量薑片白糖克紅燒明太魚的做法...
咖喱魚--韓明明出品
用料洋蔥半個個糖克香菜1根姜3片料酒3勺鹽3克小米椒2個蒜3瓣青紅辣椒各1個生抽1勺蔥白1根咖喱塊3去皮西紅柿1個咖喱魚--韓明明出品的做法以上食材備好魚洗乾淨，表面用料酒，鹽塗抹一遍，魚神改花刀放蔥薑絲去腥，醃製10分鐘...
網紅韓國厚蛋三明治
被最近大熱的韓劇《機智的醫生生活》裏面的eggdrop勾引到。於是在家自制一下。用料雞蛋3個芝士2片沙拉醬些許培根2片厚吐司2片牛奶些許黃油一小塊肥牛半盒網紅韓國厚蛋三明治的做法4-5cm的厚吐司切2/3，底部連接在一起...
爆炒花甲--韓明明出品
用料洋蔥4分之一姜3片蔥1根幹辣椒3個蒜5瓣料酒2勺蠔油1勺鹽少許生抽2勺料酒1勺爆炒花甲--韓明明出品的做法花甲清洗幾遍後用淡鹽水加幾滴香油加冷水泡3個小時吐沙，吐沙後清洗幾遍後焯水至花甲半開狀，入冷水繼續清洗8至1...
涼麪--韓明明出品
確切的說我也不知道這樣做出來是燃面還是涼麪又或者是熱乾麪，因爲它結合了燃面的口感，涼麪的製作過程，熱乾麪的食材，欣慰的是口感還算滿意用料麪條1斤花生碎20克香油2勺醋3勺香蔥1根薄鹽生抽4勺糖5克小米辣2個芝麻醬3勺鹽...
韓式三明治
用料雞蛋1個黃油芝士片1片面包片1片蕃茄醬韓式三明治的做法鍋內放一小塊黃油黃油融化後，放入雞蛋液，混勻迅速放入一片面包馬上翻一面（這次用的雞蛋比較小，喜歡雞蛋多的可以用兩顆）把麪包片分兩半，放芝士片，蕃茄醬。上下左右...
韓國街頭超火的網紅厚蛋燒三明治🥪
平底鍋就能做，貌美好吃～防疫期間，在家自己動手做想吃的，大概是最實在的儀式感了吧～🚧建議用要自己切的厚吐司，底部中間不要切斷～一片大概切4cm厚，太薄的很容易塌～🚧方子用料是一個三明治的量，如果多做，材料翻倍～用料厚吐司2片芝士...
花甲粉--韓明明出品
花甲屬於南方食材，如今也風靡了大西北，對於不放過任何美食的女漢子怎麼能少了對它的研究呢用料香油3勺金針菇半把香菜1根粉絲1把鹽少許小米椒3個姜3片切絲蠔油3勺生抽3勺蒜80克蒜末料酒2勺洋蔥50克碎末豆瓣醬100克花甲...
幹豆角蒸肉--韓明明出品
本來是打算幹豆角燒肉的，突然有種想蒸的衝動😂用料幹豇豆200克五花肉500克糖10克醬油2勺生抽4勺料酒1勺蒜4瓣鹽3克八角3個桂皮少量姜5片幹辣椒5個耗油3勺香葉3片蒜蓉，薑蓉各15克幹豆角蒸肉--韓明明出品的做法以上食材備...
紅燒明蝦
用料明蝦1斤大蒜1頭大蔥一小段老抽1勺生抽2勺料酒1勺生薑適量鹽少許紅燒明蝦的做法將蝦刷洗乾淨大蔥切斷兒，蒜和生薑切片熱鍋冷油，蔥薑蒜炒香，倒入明蝦翻炒倒入生抽老抽料酒，翻炒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。...
紅燒明太魚
距離女兒高考445天早餐1☺用料明太魚了條姜5片蔥1根八角1個蒜6瓣海鮮醬油2勺料酒1勺醋1勺糖2勺鹽7克花椒10粒紅燒明太魚的做法1，先將食材準備好。2，再將明太魚段煎至金黃色。3，鍋內放油依次將花椒、大料、蔥、姜、蒜炒香...
韓國網紅box三明治🌭️
洋蔥蘑菇香腸&牛油果滑蛋蝦仁🍤簡單好吃～超快手，牛油果滑蛋絕贊👌用料吐司2片牛油果半個蝦仁3個雞蛋2個牛奶少許香腸1根蟹味菇少量洋蔥小半個韓國網紅box三明治🌭️的做法洋蔥切丁炒香盒子裏放一片吐司，稍微壓一下蟹味...
珍珠丸子--韓明明出品
突然就想吃，關鍵是想把冰箱裏的肉肉給解決了用料糯米300克豬肉500克姜薑末少許香蔥3根鹽少許克料酒2勺生抽2勺雞蛋1個生分少許香菇隨意珍珠丸子--韓明明出品的做法糯米冷水泡4小時備用其它食材剁碎，如餃子餡一樣用手團...
韓國網紅菜！韓式烤肉三明治·絕對美味
早餐不僅要吃，而且要吃好，來看看我家的早餐吧——韓式烤肉三明治，外皮酥脆，裏面是鮮嫩多汁的韓式烤肉，看起來是不是超級美味呀？我的訣竅是用大喜大原味燒烤醬醃製五花肉，不僅味道好，還大大節省了做早餐的時間呢。用料五花肉10...
紅燒明魚
用料海鮮明魚1條先過油料酒100克白糖50克生薑3片大蒜頭2粒紅燒明魚的做法第一次shangc...
紅燒豆腐--韓明明出品
突然想吃就做了用料蔥草根姜3片蒜5瓣蠔油1勺生抽2勺豆瓣醬2勺洋蔥三分之一料酒2勺青紅米辣椒各2香菜1根水澱粉20克花椒粉少許嫩豆腐1.5斤紅燒豆腐--韓明明出品的做法蔥薑蒜，青紅辣椒剁碎備用豆腐切塊焯水備用，熱鍋起油，...
韓式照燒雞腿厚蛋燒三明治
三明治換個做法吧，什麼肉肉都可以，雞胸肉、雞腿肉、牛肉、豬扒肉，展開你的想象力吧！用料雞腿1-2只生抽2勺鹽1克雞蛋2個蜂蜜1勺料酒1勺老抽1勺蠔油1勺白胡椒粉適量，一定不能省黃油10克麪包片厚切1-2片韓式照燒雞腿厚蛋燒三...
紅燒明蝦
用料明蝦10只蔥5根蒜3瓣糖1勺姜5片鹽1勺料酒3-4勺生抽2勺紅燒明蝦的做法明蝦10只。蔥5根。蒜，姜。熱鍋入油。加入薑片和蒜。30秒我最怕濺油。放入蝦，馬上蓋上鍋蓋。1-2分鐘，沒有水濺出來的聲音就可以開蓋翻炒了。蝦炒至...
開胃魚頭--韓明明出品
用料黑魚頭1個2斤左右姜碎20克料酒2勺鹽3克小米椒3個泡椒碎80克泡椒水小半碗大蔥白1根香菜1枝雞精少許開胃魚頭--韓明明出品的做法食材如圖準備好，全部切碎被用黑鰱魚頭，2斤半左右，洗乾淨備用，白鰱魚頭也可以，只不過沒黑的...