月餅界的小可愛～
每到中秋節都要累殘了……我是一個不喜歡吃月餅的人，唯一能吃的月餅就是【自己做的月餅】用料五仁月餅芝麻核桃月餅板栗月餅紅豆、綠豆月餅牛肉月餅月餅界的小可愛～的做法今年決定自己做月餅餡料，往年都是買餡料。我要挑...
可可愛愛小南瓜🎃餅乾
把南瓜🎃揉進麪糰，做成可愛的小南瓜餅乾，萌翻你的朋友圈。做法參考了小紅薯的美味菱形兔，有改動，感謝！菜譜可以做18個可愛小餅乾。用料低筋粉70克玉米澱粉40克細砂糖30克南瓜泥60克黃油60克南瓜子仁18粒可可愛愛小南瓜🎃餅...
可愛月餅 迅速回油
喜歡好吃不甜不膩的月餅，也希望它可以更好看一些用料糖漿145克梘水3克花生油45克麪粉200克紅曲粉2克可愛月餅迅速回油的做法1.糖漿混合+梘水。。梘水放多一些顏色會深點。正常自己控制在3克到5克花生油倒進去，看着變白...
可愛白蓮蓉迷你月餅
用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。溫馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予鼓勵！🌹🌹🌹（勿噴！謝謝親們😊）用料中筋麪粉150克梘水3克轉化糖漿105克花生油37.5克餡料白蓮蓉500克刷面蛋黃1個水15克麪粉少許可愛白蓮...
月餅界裏屬它最低調，滇式雲腿月餅，一口下去絕對愛了
雲腿月餅（10個約50克的量）皮高筋粉：60克低筋粉：65克糖粉：15克蜂蜜：7克豬油：50克泡打粉：1克水：40克餡料蜂蜜：30克火腿（熟）：100克冬瓜糖：20克糖粉：20克豬油：20克熟麪粉：45克*這是鹹甜口不喜歡肥肉的可以剔除掉*烘烤期間可以開烤箱門檢視...
月餅界新寵兒——桃山皮月餅
第一次聽說桃山皮月餅感覺挺新奇的，瞭解一下是用白芸豆炒出豆沙和粉類混合做皮，內陷可以採用傳統月餅的餡，也可以直接用白豆沙調味來做，第一次嘗試做了一下，把過程記錄下來我這個月餅相對於傳統月餅來說口味清淡更加健康用...
我與小可愛們的世界
有愛有它們就夠了～用料愛一份小可愛們隨意我與小可愛們的世界的做法♡♥...
餃子界的小可愛
用料餃子皮：麪粉300g、蛋清40g、水100g、鹽2g、各色果蔬粉。餃子餡：下次寫方子餃子界的小可愛的做法除果蔬粉外的其他材料混合，揉成麪糰。分成多份，加入果蔬粉調成各色麪糰。蓋保鮮膜靜置10分鐘。擀成餃子皮，在造型。擀麪...
小可愛餅乾
分量小，一口一個，工作之餘用來磨牙超級合適！這麼可愛的小餅乾，當然就該叫“小可愛餅乾”咯～用料黃油20g雞蛋2個蜂蜜2g低筋麪粉120g玉米澱粉30g奶粉20g泡打粉2g白糖60g小可愛餅乾的做法黃油隔熱水融化黃油中加入雞蛋、蜂蜜...
手捧一把小月餅送你，超迷你鈕釦月餅，一口一個超可愛
一口一個萌死人的mini小月餅，30g一個，金沙奶黃餡怎麼吃都不膩，大寶寶和小寶寶都超級喜歡。餅皮配方仍然是之前筆記廣式月餅皮配方，大概可以做26個小月餅金沙奶黃餡配方我也分享過用料轉化糖漿85克梘水3克玉米油26克中筋面...
可可愛愛小黑巧克力餅乾
黑黑的小餅乾，烤時滿屋飄香(づ●─●)づ用料低筋麪粉90克黃油90克鹽1克可可粉25克綿白糖65克泡打粉1克竹炭粉3克可可愛愛小黑巧克力餅乾的做法黃油軟化，加入綿白糖，打發至顏色發淺。將低筋麪粉，泡打粉，鹽，可可粉，竹炭粉混合，...
可愛的小柿子冰皮月餅
做小柿子的冰皮方子餡料通道_title_a用料糯米粉40克澄粉30克粘米粉30克色拉油（或融化黃油）最好是無色無味30克牛奶180克細砂糖（或糖粉）30克南瓜粉8克抹茶粉4克可食用色素可愛的小柿子冰皮月餅的做法加入牛奶、油、糖攪拌...
敲可愛小月餅
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵着團圓和睦。古代月餅被作爲祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱“小餅”和...
廣式月餅の可可愛愛🍍菠蘿款
小時候最喜歡吃的就是廣式月餅，最愛的是傳統豆沙餡的。今年出了這款菠蘿🍍模具，真是激發了我想做月餅的熱情🤣，連餡料都是自己炒的鳳梨餡的。（其實我還是不太愛鳳梨餡的，還是喜歡豆沙餡的，蓮蓉的也不錯。）配方中的麪粉量可以...
可愛小餅餅
在家閒着沒事幹，跟我一起來做可愛小餅餅吧！特別簡單好看又好吃😋用料面做麪包的料雞蛋2個酵母3克牛奶100克白砂糖適量鹽適量工具模具鍋可愛小餅餅的做法和上一個面，用做麪包的方法。醒發一個小時哦，請耐心等待⌛️醒發完成...
超可愛的小熊餅乾🐻（烘焙界的一股清流）
超級可愛烘焙界的小清新味道香酥也適合bb吃可愛到無從下口（*/∇＼*）🌟需要用到的工具保鮮膜擀麪杖電子秤電動打蛋器方子是Gieee寶貝的！！！小紅書Guiee寶藏up！！！非常不好意思姐妹提醒我才發現！用料黃油100g低筋麪粉170g高筋麪粉30g...
嬌俏可愛的冰皮月餅
月是故鄉圓酒是家鄉醇，掰着指頭算一算已經很多個年沒有在家過中秋了，而這個節日早已在我心裏慢慢的淡了下去...每年這一天各大中國超市裏總會擺滿了月餅，伍仁豆蓉蛋黃...而我也只是看看，總覺得中秋離我遙遠的像童年。今年...
可可愛愛酸奶小松餅
疫情期間被困在家，麪包房都關門了，找到了一些簡單食材，來下廚房找美食，無意間發現了好吃又簡單的鬆餅，分享給大家我的做法！用料酸奶20克小麥粉60克雞蛋2個白砂糖5克（喜歡甜的可以多放些）水適量（看情況用）可可愛愛酸奶小松餅的做...
月餅也能這麼可愛！萌萌小豬和小熊蓮蓉蛋黃月餅
配比是很遵循傳統的廣式蛋黃蓮蓉餡兒，不過做成了十分可愛的小豬和小熊模樣！包起來當做禮物送人絕對比外面買的那些厲害多啦！尤其是送給小朋友。造型不是很難，不擅長手工OR美術的人也完全可以勝任。如果可以讓小朋友一起來...
可可愛愛冰皮月餅
去年一直想做的，今年才完成😂冰皮用料可做50克（皮25克、餡25克）冰皮月餅18個左右用料冰皮：糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克細砂糖45克煉乳30克玉米油30克牛奶230克餡料：芋泥餡或其他餡料450克左右另：熟糕粉10克可可愛愛冰皮月...
可愛小餅乾
用料黃油克100雞蛋個1低筋麪粉克250糖粉克60可愛小餅乾的做法先把黃油軟化加糖粉攪打均勻即可，在加雞蛋攪拌均勻，成糊狀即可，然後放進準備好的麪粉裏攪拌均勻，然後用手揉成團放入冰箱冷藏十分鐘拿出。用一層保鮮膜在用擀...
月餅界的小清新---奶黃冰皮月餅
奶味濃郁，餅皮軟糯，香甜可口，回味無窮。不用烤箱一樣可以做成好吃😋的月餅🥮！用料餅皮材料👇🏻糯米粉40克粘米粉30克澄粉30克糖45克牛奶180克玉米油20克奶黃餡材料👇🏻雞蛋3個牛奶80克淡奶油70克糖50克低筋麪粉50克澄粉25...
🥮沒有烤箱也可以製作的月餅🥮月餅界的顏值擔當！
不是我吹，這款冰皮月餅兩分鐘就能學會！快給家裏人送上一份高顏值的中秋佳節好禮吧！下面就是栗子奶黃餡冰皮月餅的詳細製作過程啦，大家趕緊趁着空閒嘗試一下吧！，想和大師學習更多烘焙產品，晉級烘焙達人，更多美食視頻教程可以關...
【自用記錄】可可愛愛虎年小餅乾
馬上新年了，着手爲朋友們準備新年禮盒，必不可少小老虎餅乾用料黃油50克糖粉16克全蛋液12克香草精1滴低筋粉75克【自用記錄】可可愛愛虎年小餅乾的做法50g黃油室溫軟化，加16g糖粉攪拌均勻順滑加入12g全蛋液和香草精1滴，拌...
可愛的kitty廣式月餅
配方可以做75克，28個用料轉化糖漿290克梘水9.2克花生油105克中筋麪粉425克可愛的kitty廣式月餅的做法將轉化糖漿、梘水和花生油加入料理盆中,用手抽攪拌均勻，讓三者充分融合，手抽劃過後會有紋路的樣子加入中筋麪粉用硅膠...