紅茶濃茶基
茶基用料紅茶50g水1L紅茶濃茶基的做法1L水煮沸，加入50g茶粉繼續煮8分鐘對衝拉茶8次，入鍋再煮5分鐘，過濾放涼兌入淡奶得到港式奶茶；兌入三倍水，加入方糖和一片檸檬，一片薄荷葉，得到港式檸檬茶。...
茶香味濃郁紅茶餅乾 （無需打發黃油）
收拾屋子，找出了幾袋紅茶包，一看準備過期了，趕緊把它們消滅掉。用最簡單的材料，最簡單的工具做出來的紅茶餅乾，茶味十分濃郁。用料紅茶包3小袋（大概7克）黃油60克（常溫軟化）低筋麪粉110克細砂糖30克鹽2克全蛋液16克茶香味濃郁紅...
貢茶喜茶茉香綠茶茶基底
自從喝了貢茶的奶蓋以後無法自拔，於是到漾漾好（四雲奶蓋）、御可貢茶工作，只爲研習奶蓋做法。下面免費分享給大家茶底做法。此茶底爲保鮮冷茶湯，可以做水果茶、金桔檸檬、純茶、檸檬綠茶、奶蓋綠茶、芝芝梅梅、多肉葡萄各種...
秋意濃濃紅茶奶凍蛋糕卷🍂
熱愛奶茶的豬豬女孩必須的紅茶奶凍蛋糕🍰這個秋天一起來試下吧用料A奶凍：前一晚完成牛奶150克奶油100克糖15克紅茶2包吉利丁片1片（5g）B煮紅茶奶油：（前一晚準備）紅茶3包奶油200克C蛋糕卷：紅茶包2包牛奶（用來煮紅茶的，最後後只需...
紅茶煉乳吐司🍞｜濃郁伯爵奶茶香
消耗煉乳和伯爵茶包，記錄一下📝用料高粉260g奶粉12g雞蛋30g牛奶130g左右煉乳45g糖15g~25g鹽3g紅茶6～8g酵母9克紅茶煉乳吐司🍞｜濃郁伯爵奶茶香的做法揉至完全擴展階段，發酵到2倍大發酵好後分成三份，鬆弛15分鐘一次擀卷依次...
紅茶液隔夜冷藏，第二天手作香醇濃郁~紅茶醬！
消滅紅茶，消滅紅茶…食材簡單，操作容易…自制紅茶醬，香醇濃郁抹吐司！用料紅茶3-4包牛奶250克(第一次煮150克，第二次煮100克)奶油200克老冰糖6-8塊紅茶液隔夜冷藏，第二天手作香醇濃郁~紅茶醬！的做法紅茶浸泡第一次牛奶。攪拌...
好喝百搭基礎紅茶底
就是傻瓜操作，非常樸實的味道。喝慣了奶茶偶爾換個茶底喝完全不會膩，無論是單加椰果還是珍珠味道都非常好。用料捷榮1號20g開水650克果糖1勺冰塊適量好喝百搭基礎紅茶底的做法紅茶正常是1:30，這個用1:35-40都是ok的，店裏...
濃郁私房港式奶茶（紅茶➕奶）
之前一直用奶鍋煮才能煮出紅茶的香味今天早上沒時間就想着用保溫杯試試沒想到效果也是棒棒的～用料紅茶2-3g牛奶250ml保溫杯一個濃郁私房港式奶茶（紅茶➕奶）的做法首先你需要一個保溫杯將紅茶放進去我用的是正山小種然後...
濃香奶茶味-伯爵紅茶戚風
此方可以做一個6寸戚風用料雞蛋3個玉米油27克煮好的伯爵奶35克牛奶（煮伯爵奶用）適量錫蘭伯爵紅茶包1包低筋麪粉55克白砂糖60檸檬汁2滴濃香奶茶味-伯爵紅茶戚風的做法紅茶包放到牛奶裏面，用小火煮開，可以把把紅茶包戳破，讓...
濃濃茶香～自制焦糖奶茶
作爲一個妥妥的奶茶控，過年那幾天回老家，好多好喝的奶茶店都沒有，真的是饞死了。於是自己在家搗鼓試了好多次，終於做出了一款不輸奶茶店、茶香濃郁的焦糖奶茶。把配方貼出來，大家也可以自己試試哦，特別簡單的。微信公衆號：ji...
【中島志保】焙煎茶紅豆司康 濃濃茶香一口氣吃掉12個
配方來自中島志保—《麥香蛋糕》，我圖片中的司康是兩種，一種是焙煎茶（綠茶）配紅豆，另一種是焙煎茶（紅茶）配糖漬橙皮，都非常好吃！中島老師的司康做法不需要黃油，操作簡單快速，適合早上要上班沒什麼時間做早餐的童鞋！我可以連續吃12...
💯百變紅茶基(可做奶茶、港式凍檸茶)
從入夏以來，我就一直用這個茶基調茶水喝。經過多次試驗，最終達到完美口味和口感。茶類中，紅茶刺激性弱,較爲平緩溫和,還有暖胃、降血脂、預防感冒、促進新陳代謝的功效；由於其香甜味醇厚的特徵，還很適合拿來做各種飲品。以...
基礎減脂茶
從網上得到的方子自己調製了下用量，聽說可以減脂，所有的花草可以從淘寶上買，也可以在中藥店和超市去買，加入薄荷葉的口感會更清爽！用料水1500ml薄荷葉10g檸檬幹15g辣木籽10粒荷葉15g決明子20g冬瓜皮15g冰糖/黃冰糖150~180g...
濃濃奶茶🥤香味的奶油紅茶司康
司康是蘇格蘭人的快速麪包，它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱爲司康之石的石頭而來的。傳統的司康餅是三角形，以燕麥爲主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麪粉成了主要材料，而且像一般麪食一樣是以...
紅茶蛋糕，濃濃紅茶香
用料紅茶包2包（英式早餐紅茶水\牛奶36G（比較推薦用浸泡過紅茶的牛奶，奶茶香會更濃植物油36G糖48G雞蛋3枚低筋麪粉72G適用於6英寸的模具，（建議用中空的花饃更容易保證蛋糕質量）紅茶蛋糕，濃濃紅茶香的做法紅茶茶包剪開，將茶末...
基礎款奶茶
這個配料其實是我出國後第一任室友試出來的她做的時候給我提了幾句我也就一直用這些東西來做奶茶了…其實我們自己都覺得做的很簡單很普通啊但是每次帶給別人喝大家就驚歎味好正！可以售賣了！🤦♀️感覺有點尷尬2333但是...
茶香醇濃的伯爵厚紅茶吐司
因爲過於喜歡茶的香氣和味道，所以一直想做一款茶香濃郁的包包，也做了不少嘗試和調整，最終有了這款作品。不管是茶奶搭配的和諧度，還是最終呈現出的口感風味，也算滿意了。當然，如果有不喜歡濃茶口感的小夥伴，可以自行減少茶葉...
基礎打抹茶
作爲一個抹茶控，不放過一切抹茶食物，卻始終沒喝過正宗的抹茶。後來各處打聽，各處查找資料，終於買了抹茶粉，也學習了打抹茶的過程。拍成了一段小視頻，但是這裏只能放上截圖了。用料抹茶粉2g涼開水少許80-90度熱開水70ml左右...
萬用基底茶（奶茶水果茶）
分享茉莉綠茶基底茶，用來做茉莉綠奶茶，各種水果茶（蜜桃，葡萄，各種）也可以作用到鐵觀音，烏龍，四季春。這都是我家經常備着的。外面喝的奶茶，基本上都是基底茶做的。加上牛奶。我比較喜歡這樣的奶茶，口味清淡，我個人不太喜歡用牛奶...
田基黃涼茶
肝熱，黃坦，熱氣，田基黃都有用！用料田基黃兩紮水4碗冰糖兩顆田基黃涼茶的做法田基黃洗乾淨，放入煲裏，加四碗水煮3滾，然後加入兩大顆冰糖…...
鮮香濃郁的紅茶拿鐵—萬能奶茶底
本配方改編自百度百科詞條Chai原網址：用料糖3～8克黃油2～5克紅茶10克牛奶400克丁香2粒豆蔻1粒桂皮1小塊淡奶油適量鮮香濃郁的紅茶拿鐵—萬能奶茶底的做法小火加熱白砂糖至融化，期間只能晃動奶鍋，不能攪拌。融化後不久，開始泛...
抹茶紅豆卷—濃郁茶香的蛋糕卷
人間四月芳菲盡，轉瞬已到立夏時，但春色尚好，綠蔭漸漸繁盛，今天特意做了這款“一抹綠”，再賞一回春景兒……抹茶的顏色，就像春天一樣，綠油油的，給人很舒服的感覺，而鬆軟的抹茶戚風，搭配香濃絲滑的奶酪醬，再加上自制的紅豆沙，就組成...
冰淇淋紅茶（含紅茶基底做法）
前段時間在成都比較愛喝一點點的冰淇淋紅茶，但是礙於重慶還沒有一點點只好自己做了。由於最近喝甜的都比較剋制，茶底都做的無糖，裏面有具體的糖量建議大家可以按喜好來。用料紅茶基底阿薩姆紅茶21g沸水1L糖0～28g冰淇淋紅...
零基礎大紅袍茶葉蛋
武夷山母樹大紅袍茶寮裏的茶葉蛋，回味無窮想念家鄉味道來複刻一下零基礎都可以上手～用料八角2個雞蛋10個桂皮1塊香葉2片鹽5克老抽1勺生抽2勺大紅袍烏龍茶2泡冰糖30克零基礎大紅袍茶葉蛋的做法雞蛋洗淨，放鍋中大火煮2-3分...
大🌧️天熬杯濃濃的奶茶，上好的金鑼紅茶茶香四溢、奶香醇厚，溫暖身心
用料上好的紅茶手心一小把，10克左右白糖適量全脂牛奶幾人幾杯，一小把紅茶可以煮4-5杯250ml的水1杯(牛奶1/4的量)大🌧️天熬杯濃濃的奶茶，上好的金鑼紅茶茶香四溢、奶香醇厚，溫暖身心的做法鍋裏先加糖，小火熬成焦糖，加3杯牛奶...