肉末燒白茄
白茄肉末蒜頭怱醬油耗油水用料白茄3條肉末50克蒜頭2瓣蔥2條醬油兩小勺（自己看着下）耗油一勺水大半碗肉末燒白茄的做法茄子切滾刀狀，提前用水泡一小時撈出備用，怱花切兩釐米左右長，蒜頭剁成泥熱鍋涼油，油可多一點，油燒八成熱...
肉末茄茄
用料茄子2個肉末150克蒜末2瓣青椒1個小米辣2個老抽1勺生抽2勺蠔油1勺玉米澱粉1勺白砂糖適量鹽適量肉末茄茄的做法茄子洗淨切塊，撒適量鹽混合均勻醃製10分鐘。肉末加入紅油豆瓣醬攪拌均勻備用。小碗加入生抽2勺、老抽1...
蕃茄肉末燒茄子
下下下飯菜！阿姨教我的。本來我對茄子的認知。。很淺顯。。用料茄子6根肉末適量蕃茄2只蒜片適量油鹽六月鮮蕃茄肉末燒茄子的做法小鍋，寬油，炸茄子，小火，炸到茄子體積變小撈出瀝油，阿姨說我炸的太嫩。得再微微焦些，被茄子吃進...
番茄肉末燒茄丁
這款菜簡單易學，菜鳥也能做出好味道！超級下飯！好吃到爆！用料圓茄子一個（中等大小即可）番茄一個（小的）豬肉適量蒜四瓣油比炒菜多一點即可郫縣豆瓣醬（沒有可不加）一勺老抽兩勺鹽適量番茄肉末燒茄丁的做法首先，茄子去把，帶皮切丁。豬...
肉末燒茄子（非油炸）
茄子是非常百搭的單品，當然最傳統的做法就是跟肉結合了，今天做了一道簡單、健康又很下飯的菜噢~有興趣的親也趕緊試試吧。（步驟圖不記得拍了，555......）用料茄子2根肉末60克蒜頭3瓣蔥少許蠔油或者黃豆醬2勺老抽1勺生抽1勺...
醬燒肉末茄子（少油）
用料茄子2個肉末一小碗生抽2勺大蒜4瓣甜麪醬2勺料酒2勺鹽2小勺蠔油1勺醬燒肉末茄子（少油）的做法準備工作：1、把茄子切成段然後撒兩小勺鹽抹勻爲了把茄子裏的水分弄出醃製十五分鐘左右就可以2、四掰蒜切碎一會炒菜用3、一...
輔食--番茄肉末配白菜
北京白，寶寶的最愛用料白菜葉4朵裏脊肉80g番茄半個輔食--番茄肉末配白菜的做法番茄切丁、裏脊肉切末，攪勻上鍋蒸熟白菜取葉切丁，煮至軟爛將煮熟的白菜加入番茄肉末中配二米粥食用...
【肉末茄子】肉末茄子很難燒好？一分鐘包會！
肉末茄子是道很家常的菜，但對新手來說可能不太好掌握調料用量。這裏我們就很詳細地告訴你醃製肉糜的方法、調製味汁的比例，一步到位，相信你也能可以輕鬆掌握！這樣做出的肉末茄子，用來配飯或下面特別過癮！用料茄子300克豬肉...
醬燒肉末茄子（少油版）
茄子營養比較豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，是許多蔬菜水果望塵莫及的。而我們這道茄子只需要少量的油，就能做出美味。所以這道醬燒肉末茄子是非常健康的喲。大家...
不是紅燒的肉末茄子
某高中同學說要來家裏吃飯知道他喜歡吃茄子特意做了一個茄子然鵝他沒等到車就沒來放了我鴿子那就我把它全部吃光光！剛盛出的時候以爲是黑暗料理了因爲賣相實在是差點沒想到卻是味道最好的一道菜老爸吃的連連稱讚哈哈哈...
番茄肉末燒茄子
茄子是我家餐桌上的常客，一家人都很喜愛~特別是茄子和番茄、肉末的組合，更是下飯的神器~要想燒出可口的茄子，過油是關鍵，經油炸的茄子口感順滑，色澤油亮，能更好的吸收醬汁的味道~用料茄子2條（約200g）番茄1個（約50g）豬肉碎50g蒜...
東北菜♥肉末燒茄子
用料茄子1個蒜2瓣生抽若干勺鹽若干克澱粉若干勺料酒若干勺油若干克蔥薑蒜末若干郫縣豆瓣醬若干西紅柿一個青椒一個東北菜♥肉末燒茄子的做法醃製肉末：100克，加白胡椒粉生抽料酒澱粉。調料汁：醋，生抽，料酒，水澱粉。茄子切條...
本地白茄炒肉末雞蛋
想念媽媽做的炒白茄的味道，只能自己動手豐衣足食！用料白茄2根肉末若干雞蛋1-2個蒜4瓣蔥1根生抽1勺鹽根據個人口味本地白茄炒肉末雞蛋的做法熱火下油，將打散的雞蛋炒至七八分熟，盛出備用。鍋內再加少許油，然後下肉末炒至變...
蒜末燒茄子
用料茄子2個蒜一頭生抽2勺老抽1勺紅辣椒3個耗油1勺鹽1勺蒜末燒茄子的做法1，茄子切滾刀塊，放入鹽醃製半小時，把水份攥出去，備用。2，碗裏分別放入蒜末辣椒生抽老抽耗油鹽清水攪拌均勻。3，熱鍋涼油，油熱，放茄子翻炒一會，倒入剛纔...
茄子燒肉末(少油版)
茄子燒肉末，簡直是下飯的小妖精，邊吃邊覺得人生很絕望，減肥太難了😩用料茄子2個肉末50克大蒜2瓣青椒適量小米辣適量小蔥適量蒸魚豉油適量蠔油適量茄子燒肉末(少油版)的做法茄子削皮切成小寸段，放入盤子中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸...
普寧豆醬肉末蛋燒白茄子
現在是白茄子的季節，白茄子比紫色茄子更細膩軟嫩，茄子味濃，這道潮汕風味的燒茄子很適合。用料白茄子肉末雞蛋普寧豆醬糖薑末老抽料酒普寧豆醬肉末蛋燒白茄子的做法雞蛋炒碎盛出。鍋中放油中火炒肉末，放入薑末，料酒和一點點...
肉末燒茄子(少油版)
用料長條茄子一根肉餡2兩豆瓣醬適量肉末燒茄子(少油版)的做法茄子切條，用少量鹽醃10分鐘，控出水分蒸8分鐘炒肉末，加調料放入蒸好的切條，加蒜瓣，出鍋...
肉末燒茄子-真下飯
說來慚愧，以前做肉末炒茄子，總也不好吃，好啦，現在學會啦！用料肉末克茄子個蔥根生抽勺澱粉勺糖克老抽勺鹽克薑片肉末燒茄子-真下飯的做法茄子1斤左右，肉末少許。先切成厚厚的薄片再切成粗細均勻的條，放入食鹽，用手翻拌均勻，醃製...
肉末燒茄子
用料茄子2個肉末100克蒜3瓣醬油1勺蠔油1勺白糖少許肉末燒茄子的做法茄子去皮，切粗條。加一勺鹽拌均勻，醃製30分鐘。用水衝去鹽份，擠幹水份，擠幹！！！**這一步驟做好了，後面茄子就不會變成吸油狂魔咯！**水一定儘量擠乾點哦！鍋燒熱，...
🉐️吃肉系列：肉末燒茄子
肉末、肉絲可以炒一切有沒有？！用料長茄子一根肉末200克各種調料見步驟🉐️吃肉系列：肉末燒茄子的做法茄子洗淨去蒂切條。大火熱鍋，放三大勺油。茄子很吃油，可以多放點。反覆煸炒到茄子八成熟爲止，盛出備用。用炒茄子的鍋，不用...
廚房小白：醬燒肉末茄子
第一次嘗試做肉末茄子，很下飯！如果我可以，那麼你也可以的，加油💪！期待你的作品哦～😋用料茄子一個肉末適量醬油一勺蒜兩瓣料酒一勺豆瓣醬一大勺白糖適量鹽適量薑末一片姜的份量白醋一小勺食用油大量廚房小白：醬燒肉末茄子的做...
烹飪時光-肉末燒茄子
用料茄子2個豬肉100克大蒜1個生薑1塊蔥1根郫縣豆瓣醬2勺醋2勺醬油2勺白糖20克澱粉30克二荊條辣椒3-4根小米椒2個烹飪時光-肉末燒茄子的做法姜蒜洗淨，二荊條小米辣茄子洗乾淨備用。辣椒切碎，姜蒜剁成蓉狀備用。茄子切成...
肉末燒萬物：肉末燒茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黃
小朋友喜歡肉末菜，特此記錄…用料肉末50克杭茄3根（200克）蒜蓉1大勺調味汁陳醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蠔油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺薑蓉2克白胡椒粉1克王守義十三香1克料酒1小勺香蔥碎1大勺肉末燒萬...
番茄肉末燒茄子（無油版）
茄子是出了名的吸油，但無油版的燒茄子一樣色香味俱全～而且加了肉末就更適合小朋友，營養豐富酸甜可口也更健康。用料茄子1個番茄（多汁型）2個肉燥（事先炒好的熟肉末）適量蔥薑蒜蓉鹽雞精番茄醬少許水番茄肉末燒茄子（無油版）的做法...
“家白”茄子肉末飯
用料米一杯（兩碗份）大蔥半根茄子一根肉末大概一個拳頭那麼多醬油八分之一杯食用油四分之一杯“家白”茄子肉末飯的做法半根大蔥切成蔥花一根茄子，一開四，切成薄片冷鍋冷油，放入蔥炒香，再放入肉末炒散在蔥變黃以後倒入全部茄...