酸酸甜甜的前菜，爽而不膩，隨時從冰箱拿出來吃
天氣太熱了，那天經過菜市場，看到白雲豬手，提醒了自己還可以選擇這一道酸酸甜甜的小前菜，於是馬上買食材回家做了。白雲豬手已經是一道傳了好久的老粵菜了，相傳廣州白雲山腳的白雲仙館，曾有兩個道童非常嘴饞，有一次，他們趁仙觀...
香菇肉臊面，肉燥香而不膩，麪條筋道爽口~
#萬州長城烹飪學校##萬州西點烘焙學校#用料豬肉250g香菇5個姜1塊大蒜5瓣紅蔥頭1個甜麪醬2湯匙五香粉1茶匙料酒1湯匙香菇肉臊面，肉燥香而不膩，麪條筋道爽口~的做法用料做法做法做法做法做法做法做法...
香椒三角峯，鮮辣爽口，香而不膩
用料鹽1克姜5片蒜4瓣小蔥5根二荊條5根小米辣5根生抽2勺老抽1勺耗油適量雞精半勺糖2克胡椒粉1克三角峯1斤左右花椒15粒香椒三角峯，鮮辣爽口，香而不膩的做法三角峯洗乾淨，加薑片，鹽，胡椒粉醃製二十分鐘準備食材起鍋燒油放入...
酸爽香而不辣的熗綠豆芽，簡單快手
發現市場上有好幾種款式的綠豆芽，但我唯獨喜歡這種肥肥白白的，有點短。不喜歡吃那種又細又長的綠豆芽，感覺吃起來沒肉。所以這次出去玩的時候發現了有賣這種豆芽，毫不猶豫買了2斤。這種豆芽熗着吃，帶着微微的香而不辣，超級...
嫩而滑爽的早餐，英式炒蛋
一日之計在於晨，幸福的開始，心情美美的一整天。只需三分鐘，香脆的麪包片，一杯咖啡，柔順的炒蛋。開啓美妙的一天。用料雞蛋2個牛奶20克糖3克鹽0.5克黑胡椒黃油5克嫩而滑爽的早餐，英式炒蛋的做法烤箱預熱，上下火180度。放入吐...
糯而爽口南瓜團
用料糯米粉20克水20g糯米粉130g粘米粉40g南瓜145克糯而爽口南瓜團的做法選料20g糯米粉加入20g水，調成糊上籠蒸熟蒸熟後粉類，熟麪糰，南瓜成團造型蒸8到十分鐘...
番茄龍利魚，鮮嫩爽滑而且沒有魚刺，小孩也愛吃
酸酸甜甜的，吃出好味道~用料龍利魚500g番茄2個金針菇300g蔥、生薑適量番茄火鍋底料2勺白芝麻少許胡椒粉半勺料酒、澱粉、蠔油各1勺番茄龍利魚，鮮嫩爽滑而且沒有魚刺，小孩也愛吃的做法1、番茄去皮切成小塊，蔥姜切好，金針菇...
叉燒肉 片片晶瑩紅亮 香甜爽口 肥而不膩
今天這款叉燒肉是私房菜館招牌菜之一，顧客進店必點。跟老闆娘是閨蜜，死纏要到做法。愛分享的都是天使哦，嘻嘻嘻！片片叉燒晶瑩紅亮，入味多汁，吃一片，香甜爽口，肥而不膩！在家就可以吃到如此美味的叉燒，是不是很過癮！而且這款叉燒不...
粉蒸牛肉，糯而清香，酥而爽口，超簡單的家常硬菜！
作爲一道經典的川菜，粉蒸肉應該是大家共同的記憶，逢年過節不可缺少的一道大菜。不論在飯店還是宴席，上一上桌就迅速被一掃而光～用料牛肉300克蒜5瓣姜1塊蒸肉米粉1袋粉蒸肉醬料包3勺紅油2勺料酒2勺生抽2勺土豆1個香菜2根粉...
口感清爽而不膩的繽紛果樂蛋糕卷
今日份創意水果蛋糕卷我給它起了一個很好聽的名字繽紛果樂蛋糕卷這是我第一次寫菜譜因爲真的很好吃有一種想分享給大家的衝動這款蛋糕卷有3種水果百香果的酸甜搭配上牛油果的清香再加上甜蜜蜜的芒果好治癒啊，哈哈用料...
冬筍炒肉：肥而不膩的豬肉搭配清爽脆口的冬筍
小時候大人經常說的不聽話就給你吃竹筍炒肉，哈哈哈哈哈用料冬筍500克豬肉250克泡姜1塊老薑1塊蒜6瓣青椒2個泡椒8個豆瓣醬1勺黃豆醬1勺白砂糖少許鹽適量冬筍炒肉：肥而不膩的豬肉搭配清爽脆口的冬筍的做法①準備冬筍切片...
酸菜這樣做放一年都不會壞，而且還爽脆如初
酸菜魚中的酸菜那麼好吃，你知道是怎麼做的嗎？只要兩種食材。 每次出去吃酸菜魚，都特別愛吃那個酸菜，，現在附上酸菜的做法，而且這樣做出來的酸菜放一年都不會壞，還爽脆如初，喜歡的可以試一下哦！用料芥菜5斤糯米粉半碗酸菜這樣...
【脆皮香蕉】色澤金黃，口感爽脆，甜而不膩
脆皮香蕉是一道點心菜，香蕉含有豐富的維生素能增強對疾病的抵抗力，促進食慾，助消化！金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料香蕉4根麪包糠100克雞蛋1個玉米澱粉80克食用油適量...
年後飲食宜清淡，喝它不但養肺而且清爽
用料寶寶粥米60g紫薯40g梨30g年後飲食宜清淡，喝它不但養肺而且清爽的做法食材明細紫薯去皮，切成小塊水梨去皮，切成小塊水果也可以用自己家裏有的其他水果代替哈寶寶粥米清洗乾淨，倒入鍋中，加入10倍清水粥煮得稠或稀根據寶...
清脆爽口·肥而不膩的芹菜炒滷肉
用料芹菜20根滷肉若干花椒適量味極鮮醬油1勺醋半勺鹽少許蔥半根清脆爽口·肥而不膩的芹菜炒滷肉的做法芹菜洗淨切段兒，蔥花少許。放入盤中備用。中火熱鍋後放油和花椒蔥花炒香。加入芹菜翻炒，調中大火，放入鹽，醋，和醬油繼...
香而不辣的清爽版水煮草魚
水煮魚和酸菜魚是我大愛，但家裏老人吃不了，掌勺的我總得搞點平衡啊。這款香而不辣的清爽版水煮草魚，適合大多數人的口味，也很好吃的哦，你也試試吧~用料草魚1條鹽適量雞精適量胡椒粉適量蛋清1個澱粉適量小料：雞精適量陳醋適...
簡約而不簡單|爽口香草意大利麵
看上去雜草般的普通綠色植物，其實是妙不可言的香草，百里香、羅勒、歐芹，這三種香草之王的巧妙碰撞，令簡約的食物擁有了不簡單的味道。大叔常說，簡潔就是最好的，吃飯如是，感情如是，生活亦如是。用料意大利麪份歐芹羅勒百里香蒜...
金湯酸菜魚，溫和酸爽，潤而不燥，加點南瓜養生啊~
一次家庭聚會去飯店吃了道金湯酸菜魚，不過他們的酸菜是東北酸白菜，我在家做酸菜魚的時候也試着加了南瓜，果真美呆了，酸爽加綿甜，真的是很溫和的味道~用料酸菜料包1袋黑魚2斤多姜四五片蛋清1個雞蛋的澱粉1勺南瓜3釐米寬香菜...
香而不膩！清爽版白辣椒蒸臘肉
我不喜歡吃臘肉，因爲覺得齁鹹又油膩。但是這道白辣椒蒸臘肉十分清爽，瘦肉香而不柴，肥肉軟而不膩，豬油都被白辣椒浸潤，白辣椒和蒜香都被臘肉吸收……總共耗時20分鐘，材料簡單！用料臘肉兩大塊湖南白辣椒幾根（鋪滿碗底）蒜瓣愛吃多...
安媽教你涼拌三絲，不但簡單好吃，而且特別的爽口
涼拌菜做法簡單，口感清爽，一年四季都會出現在家裏餐桌上哦。所用的食材基本上也都是一些時令的蔬菜，咱講究的是涼拌菜的口感。今天安媽給大家分享的是涼拌三絲，清甜的胡蘿蔔絲，和火腿絲的香醇，豆腐絲的美味，組合成非常可口的...
初次見面，請多多指教——酥而爽口的粉蒸肉
最近幾天吃外賣吃傷了，特別是在有一次點了粉蒸肉感覺受到了不加修飾的欺騙！居然是超級薄的肉片，還是肥肉片外面就簡單裹着糯米ಠ_ಠ超級傷心💔和我在望湘園吃的完全不一樣，方了！！！然後然後總算挑了個端午假期給自己做心心念...
扣肉的做法，香氣撲鼻，爽口而不膩人!
用料五花肉、香辣鹽菜、蘿蔔乾、生抽、蠔油、老抽、生薑、大蒜、水澱粉、油扣肉的做法，香氣撲鼻，爽口而不膩人!的做法準備好原材料。蘿蔔乾提前泡發。將蘿蔔乾切成小顆粒狀，鹽菜也切碎一點。如果有梅菜的可以用梅菜來做，...
哇塞，鬆軟細膩而爽口的華夫餅
一直都喜歡鬆鬆軟軟的華夫餅。新入手美的一臺早餐機，迫不及待的練手。看了幾款廚友們的食譜，自己略加改進，成就了今天的好味道、心情😄用料雞蛋2個低筋麪粉100克黃油5克細砂糖10克牛奶200克酵母5克哇塞，鬆軟細膩而爽口的...
粉蒸肉-糯而清香，酥而爽口
只要蒸一蒸，比飯店還美味，2分鐘就上手!用料五花肉半斤紅薯1個大米適量糯米適量蔥姜適量老抽適量花椒適量五香粉適量胡椒粉適量豆瓣醬適量香油適量料酒適量鹽適量粉蒸肉-糯而清香，酥而爽口的做法五花肉切小塊。加入料酒，香...
嫩而乾爽的孜然羊肉
最愛這道菜，又不愛吃飯店~琢磨着竟然超出了飯店的水平😝用料羊肉300克孜然粉3勺香菜4根油300克鹽1克料酒3勺辣椒麪1勺澱粉1勺生抽5勺花椒20粒蔥半根姜5片十三香1勺胡椒粉3克嫩而乾爽的孜然羊肉的做法羊肉切薄片，問我怎...