節瓜炒粉絲
1.蝦米瑤柱熱水泡2個小時，節瓜切絲，雞蛋打散備用，粉絲冷水泡散開剪碎備用，蒜頭和香蔥頭切粒，臘腸切粒。2.鍋燒熱加油，放打散的雞蛋炒熟撈出來備用。3.再放臘腸蝦米瑤柱炒香，放蒜頭粒和香蔥粒，再放節瓜翻炒2分鐘，加入剛剛泡瑤柱...
鮮香節瓜蝦米粉絲煲
用料蝦米一把粉絲適量節瓜一個冬菇七八朵瑤柱一小把鹽適量蝦仁適量鮮香節瓜蝦米粉絲煲的做法節瓜去皮切成條切用。冬菇、蝦米、瑤柱泡發後切好備用，蝦去殼、去蝦線備用，粉絲泡軟備用。用薑蓉、蒜蓉熗鍋後放冬菇、蝦米等...
蝦米節瓜炒粉絲
用料粉絲1-2把蝦米10粒生抽2勺老抽1勺鹽1勺幹辣椒1個節瓜1個雞粉1勺蒜3瓣姜5片蝦米節瓜炒粉絲的做法把節瓜切絲把粉絲泡水裏5分鐘，晾起來把姜，蒜，幹辣椒切粒，炒熟，放蝦米炒一下，再把生抽，老抽，鹽，雞粉，節瓜放進去炒。等節瓜炒差...
節瓜粉絲煲
用料節瓜3個瑤柱4-6粒姜半個粉絲一把瘦肉100克蔥段少許節瓜粉絲煲的做法1.放瑤柱和水，着火，煲滾後轉中小火20分鐘2.瑤柱4-6粒，要提早泡發二個節瓜，一個節瓜開六份，放入煲裏切姜，放人煲預先泡發粉絲。不見天豬肉橫紋切鹽、糖...
雞蛋粉絲炒節瓜絲
用料節瓜1個粉絲1把雞蛋1個蒜末蝦米雞蛋粉絲炒節瓜絲的做法❤️1️⃣粉絲提前用涼開水泡着，泡開後撈起來瀝乾，用剪刀✂️把粉絲剪碎；2️⃣蝦米提前用涼開水泡軟備用；3️⃣節瓜切條；4️⃣熱鍋燒油，加入蝦米🦐爆香，5️⃣打入一個雞蛋翻炒，6️⃣...
節瓜絲炒蛋
普通得跟國民菜番茄炒蛋一樣，在下廚房搜了竟然沒有人出過菜譜！！是真的沒人這樣炒吃過嗎？反正我從小吃到大了！番茄有很多小朋友都是不愛吃的（幼兒園、小學已吃怕）包括我小時候也不愛，所以媽媽變着用節瓜（毛瓜）切絲代替番茄炒蛋。...
乾貝節瓜炒粉絲
鮮得掉眉毛~用料節瓜乾貝香菇粉絲大蒜料酒蠔油高湯乾貝節瓜炒粉絲的做法乾貝用料酒泡發,香菇用水泡發,粉絲泡水將大蒜剁成蒜泥,泡軟後的乾貝撕成細絲,泡發後的香菇切絲,節瓜去皮切塊鍋裏放少許油,稍稍燒熱後放入蒜泥...
節瓜（粉絲）魚尾湯
又到節瓜當造的季節，最好是吃當季的新鮮蔬菜了。用節瓜滾湯十分清甜，也可以加入龍口粉絲一起，是一個方便快捷的家常菜。用料鯇魚尾一尾節瓜一條芫茜兩三棵蔥花少許姜幾片節瓜（粉絲）魚尾湯的做法鯇魚尾清洗乾淨，節瓜去皮切片...
節瓜粉絲
用料粉絲2把蝦米愛吃可多加克冬菇4只肉碎煮多少放多少克節瓜1個蠔油適量鹽適量糖適量雞粉1小勺料酒適量胡椒粉少量姜5片節瓜粉絲的做法粉絲用溫水泡發剪斷備用節瓜去皮洗淨切絲冬菇切條鍋中放油，放入薑片炒香，在放入蝦...
瑤柱粉絲瓜脯·乾貝煮節瓜
用料❤️必要材料節瓜1條元貝1把鹽/蠔油1小湯匙❤️可添材料蝦米/蝦皮1把蔥薑蒜適量粉絲一紮瑤柱粉絲瓜脯·乾貝煮節瓜的做法家人比較喜歡瑤柱蝦米，我會放的多些。冷水提前一兩個小時泡發；如果忘記了，可以改用熱水泡半小時。...
蒜蓉粉絲蒸節瓜（小冬瓜）
節瓜又名毛瓜。屬葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個變種。瓜肉質柔滑、清淡，可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜爲佳。特別是在香港，花瓣新鮮未乾的嫩節瓜，更是當做高檔蔬菜來看待，節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較...
粉絲節瓜煲
最樸素的粉絲節瓜煲，其實我想加點蝦米的……用料節瓜半個粉絲適量鹽適量糖適量水250ml雞精適量麻油適量蒜頭3顆生抽適量粉絲節瓜煲的做法粉絲泡開節瓜削皮切條，大概寬1cm蒜頭切碎加油爆香節瓜炒至略帶金黃加水煮節瓜煮...
節瓜蝦米炒粉絲
節瓜粉絲再逼幹一點，就可以變成“節瓜蝦米粉絲煲”了😆用料節瓜（即毛瓜）粉絲把蝦米克瑤柱醬xo醬生抽勺老抽糖姜蒜節瓜蝦米炒粉絲的做法粉絲、蝦米提前泡發。節瓜切成條狀。姜、蒜切片。大火燒開，下油，姜蒜爆香後，先放入蝦米...
絲瓜炒粉絲
用料粉絲1把絲瓜2根鹽適量雞精適量蔥薑蒜適量糖適量生抽適量絲瓜炒粉絲的做法粉絲加熱水泡軟絲瓜處理乾淨切成一釐米左右寬的片鍋中熱油加入蔥姜，倒入切好的絲瓜片翻炒絲瓜微微變軟加入適量清水和鹽，水太多不要放入泡好...
海鮮節瓜炒粉絲
小妮妮對節瓜充滿着好奇，小時候沒有吃過這玩意兒，第一次看見的時候發現這種長着毛的瓜人家叫它毛瓜，特別有意思，叫起來就像很開心地在罵誰諷刺誰一樣😄毛瓜😄生毛瓜😄用料粉絲雞蛋蝦乾魷魚乾鮮魷魚醬油蠔油海鮮節瓜炒粉絲...
清炒三絲（節瓜絲，肉絲，粉絲）
第一次亂炒成功~標準粵菜的味道啊~用料節瓜（毛瓜）1個粉絲一紮肉絲1小塊蒜少許紅辣椒少許生抽少許澱粉少許鹽少許糖少許酒（可不放）少許清炒三絲（節瓜絲，肉絲，粉絲）的做法節瓜瘦肉切絲，粉絲用暖水泡軟，肉絲用澱粉，鹽，生抽醃5分鐘。...
節瓜粉絲煮瑤柱蝦米
用料節瓜400克瑤柱10克粉絲1包蝦米15克蔥花15克姜茸5克蒜茸5克鹽10克白糖2克料酒5ml香油少許節瓜粉絲煮瑤柱蝦米的做法節瓜去皮洗淨，切條蝦米，瑤柱洗淨，泡軟，水留用，將瑤柱撕成絲絲粉絲用冷水泡軟，瀝乾水備用鍋裏放油，燒熱，爆...
釀雞蛋&節瓜粉絲湯
夏季吃瓜的季節，各種瓜可用作炒、煮、燜、煲湯等吃法，用節瓜煲湯總會想到小時候父親傳授的一道湯餸，先用節瓜煮好湯底，然後放入肉末釀雞蛋小火浸熟，一煲瓜湯有湯又有菜，味道鮮美又清甜，過去家父給我們做，現在我做給家人吃。每...
絲瓜炒粉幹
作爲一個南方小菇涼😳愛吃各種大米做的實物米線米粉就是不愛吃麪😂因爲不吃麪所以喜歡各種折騰粉幹這是我一個人在家的時候經常吃的因爲不用做菜呀哈哈用料粉幹一小把一人量絲瓜（也可以是各種蔬菜，易熟的）一小根雞蛋一顆...
冬瓜炒粉絲
用料粉絲1把冬瓜1塊蔥1根姜1片蒜2瓣花椒15粒豆瓣醬1勺冬瓜炒粉絲的做法粉絲。冬瓜去籽切片備用。蔥、姜、蒜、花椒準備好。一勺豆瓣醬。鍋裏油熱炒香蔥薑蒜花椒。倒入豆瓣醬炒香。倒入冬瓜翻炒。放入粉絲。加一點水炒...
蝦米粉絲炒節瓜
一道廣州比較普遍的家常小菜用料節瓜一個龍口粉絲一小扎蝦米適量薑片幾塊油，鹽，糖，蠔油適量蝦米粉絲炒節瓜的做法粉絲提前半小時浸軟，瀝乾水，待用。蝦米提前半小時浸軟，瀝乾水待用，姜切幾片。節瓜刮皮切絲。熱鍋冷油，放薑片爆...
蒲瓜炒粉絲
蒲瓜又稱瓠瓜，可以提高人的免疫力跟降低血糖，平時都是搭配紅薯粉一起炒的，這次跟粉絲一起炒還是那麼好吃絲瓜也可以跟粉絲這樣炒，味道棒棒噠👍用料蒲瓜1條龍口粉絲2把豬肉適量魷魚乾1只荊芥1根蠔油1勺鹽1勺白糖半勺雞精1...
黃瓜炒粉絲
用料粉絲50克黃瓜一條紅尖椒半個雞蛋一個黃瓜炒粉絲的做法將粉絲放入沸水中煮至無硬心後撈出放入冷水中過涼,再撈出瀝乾剪成約5釐米長的段雞蛋打散成蛋液,放入平底鍋內攤成蛋皮,晾至不燙手後切成絲,黃瓜洗淨也切成絲;...
炒地瓜粉絲
忘了放蔥了，顏色不好看但絕對好吃。初來乍到，謝謝大家關注！用料鹽2小勺（飯勺）耗油0.5勺（湯勺）十三香少許香油適量蒜頭整個生抽1大勺（湯勺）老抽0.5小勺（飯勺）炒地瓜粉絲的做法包菜切小片蘑菇切丁木耳切片地瓜粉泡水，把所有菜煮半生...
節瓜（毛瓜）燜粉絲
簡單又好吃用料粉絲1把45克江瑤柱2粒15克毛瓜600克蠔油1勺5克水250克節瓜（毛瓜）燜粉絲的做法粉絲1扎（45克）用清水浸軟後瀝乾水。江瑤柱2粒（15克）洗淨用水250克浸軟撕開，（或蝦米）。毛瓜600克刮皮切條。鍋裏放油，炒香江瑤柱，然後放...