紅酒鴨翅
法國人愛吃鴨子也愛喝紅酒，而今天，拿來便宜可愛的鴨翅和喝剩的紅酒，吃到微醺不需要高昂的代價！用料鴨翅280g料酒少許紅酒100ml花椒10g姜四片鹽少許花雕如有老抽一茶匙生抽一茶匙冰糖50g紅酒鴨翅的做法鴨翅洗淨，用刀劃開醃...
紅酒蜜翅
從俺娘冰箱撈回十個中翅，尋思着做個啥菜，結果，應先森卻說不愛吃中翅！只可惜，等我一做完，某人就破功了，出門還不忘偷吃一塊…其曰:比肯德基好吃！哈哈用料翅中10個醬油適量蒜頭3個料酒少許紅酒適量雞精少許白糖少許紅酒蜜翅的做...
一搶而光的紅燒啤酒鴨翅膀
以前總是是媽媽燒的鴨翅膀，今天自己試試，也不錯😊用料鴨翅10只八角1個桂皮1塊花椒6粒姜4片料酒1勺老抽2勺蠔油1勺蒜2瓣鹽少許一搶而光的紅燒啤酒鴨翅膀的做法鴨翅膀先開水焯掉血，撈出後在水龍頭下反覆沖洗，可以去腥氣。鍋...
土豆啤酒鴨翅
家鄉菜，冬日最暖心的記憶，食物背後總是有一些人，一些事，讓愛與美食不辜負！用料鴨翅一斤半土豆一斤八角3個薑片5片香葉4片糖適量四川豆瓣醬2勺桂皮1塊生抽4勺鹽適量蠔油3勺啤酒1瓶小米辣5個土豆啤酒鴨翅的做法準備食材鴨翅...
紅油啤酒燜鴨翅
爲了在家度日，屯下一些萬能肉食，滷個肉菜用料啤酒500ml（我用了400左右）鴨翅15只紅油2勺姜8片幹辣椒10個八角1個白糖25克生抽醬油5勺鹽20克乾花椒8粒蠔油2勺紅油啤酒燜鴨翅的做法鴨翅內側開2到3刀的花刀，用醬油，蠔油，薑片，鹽，醃...
紅酒鴨
用料鴨肉紅酒青紅椒橄欖油醬油冰糖陳皮花椒生薑片香葉桂皮八角紅酒鴨的做法鴨子清洗乾淨把鴨子剁成小塊鍋中加水燒開加入切好的鴨肉焯水鴨肉顏色變白就可以拿出在水裏重新沖洗乾淨熱鍋加入少許橄欖油加入焯好水的鴨肉...
啤酒鴨/啤酒鴨翅
喝不完的啤酒不要浪費，炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角個薑片白糖克醬油勺大蒜香葉辣椒蒜苗蠔油啤酒鴨/啤酒鴨翅的做法鴨肉或鴨翅先焯水，倒入鴨肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒燜至收汁加入調料，下蒜苗即可小貼士鴨...
紅酒翅
妹妹給了一瓶葡萄酒，因不喜歡喝酒，一直放在那裏，那天想做可樂雞翅，懶的去買可樂，忽然想起還有這瓶酒，於是用它代替的可樂，沒想到做出來後，那淡淡的若有若無的酒香，爲這道菜增色不少，菜的顏色也如那葡萄酒一樣美麗~~~~~~用料翅中...
酒滷鴨翅
用料鴨翅麴酒鹽料酒味精胡椒粉醬油糖色花椒大料桂皮香葉白糖蔥段薑片酒滷鴨翅的做法鴨翅處理乾淨，用鹽、醬油醃半小時油鍋燒至8成熱，放鴨翅炸至表皮金紅取出炒鍋上火，放少許油，放花椒、大料、桂皮、蔥段、薑片、香葉炒香，...
啤酒鴨翅根
到超市買菜看到凍鴨翅根很便宜，買了一斤，其實我家人都怎麼喜歡吃鴨肉（除了××鴨、周×鴨……）都嫌鴨肉腥味太重，奈何疫情搞得經濟緊張，能省就省點吧，再說鴨肉再怎麼不好吃那也是肉啊，今天我換了一種做法，別說味道還不錯，把菜譜...
紅燒啤酒鴨
用料鴨1只姜半片大蒜6瓣白糖1勺啤酒半瓶八角3個花椒20粒老抽2勺桂皮1塊香葉4片料酒少許紅燒啤酒鴨的做法鴨子洗淨，去除不要的內臟，剁塊。鍋燒熱，放少許油。油熱後放入薑片，蒜瓣，花椒爆出香味。再放入鴨塊加少許料酒翻炒至...
啤酒醬鴨翅
什麼東西都有保質期秋刀魚會過期肉罐頭會過期愛情會過期啤酒也會過期與其等它過期不如拿來做一個啤酒醬鴨翅🦆用料鴨翅6根啤酒1瓶（約500ml）蔥花一小把薑片4片料酒4勺耗油2勺鹽適量生抽醬油3勺老抽醬油2勺幹辣椒2個辣椒...
啤酒鴨翅
用料鴨翅5-6只豆腐乾3塊香料少許冰糖10克老抽1勺生抽2勺啤酒1聽啤酒鴨翅的做法鴨翅洗淨，用開水焯一下，倒油，下鴨翅，豆腐乾。老抽一勺，生抽兩勺，然後把啤酒到進來，放冰糖。大火煮開，轉小火燉40分鐘，最後收幹。...
紅油啤酒燜鴨腿、鴨翅
電鍋出品，大概三斤鴨腿一斤鴨翅，懶得選乾貨配料可以去市場讓老闆給你按肉重量配一下就好，喜歡辣就多加小米椒用料鴨腿6只（一隻半斤）鴨翅8只啤酒750ml的百威（500ml的用了一瓶半）香葉10片八角2個桂皮1塊花椒12粒幹辣椒20個陳皮...
紅酒燜鴨
冬季的鴨子很肥美，鴨肉也是中國大地年夜菜必不可少的食材之一！紅酒能夠疏通血管,美容養顏！紅酒除了喝也是上好的調味品，用紅酒燜鴨能夠充分祛除鴨肉腥味，保持鴨肉水分，鎖住營養，還能產生一種令人愉悅的紅酒香氣！可謂色香味俱...
啤酒鴨中翅
用料啤酒鴨中翅紅辣椒蔥薑蒜生抽蠔油料酒白醋冰糖十三香啤酒鴨中翅的做法鴨翅焯水五分鐘撈出，油熱爆香蔥薑蒜辣椒下鴨翅爆炒至微黃加入調好的料汁倒入啤酒煮開轉小火煮30分鐘，撒上芝麻粒出品...
紅燜啤酒鴨
鴨肉富含營養，但是處理不好就會有腥味。用啤酒、辣椒和大料燒製後就很美味了。用料鴨半片啤酒1罐花椒15粒八角2個桂皮1塊老抽1勺蒜5瓣姜3片蠔油1勺鹽適量乾紅辣椒10個冰糖適量紅燜啤酒鴨的做法1.食行買的半片鴨洗淨切...
啤酒鴨翅中
今天的鴨翅中買來原本是要做滷鴨翅，可是看到家裏還有幾罐愛人挑來挑去不愛喝的德國黑啤酒（絕對的中國胃😜），讓我聯想到了啤酒鴨，那就發揮一下我的天賦吧，沒想到還真的超級好吃，愛人飯前臨時被邀請外出，因飯後需要開車，沒敢多吃...
紅酒燉鴨
今天這道“紅酒燉鴨腿”，做法上借鑑了經典法式料理“紅酒燉牛肉”，將鴨腿在紅酒裏慢煨，不但能完整儲存鴨腿的風味，也同時在過程中將提煉出鴨肉特有的柔軟鮮嬾。鴨肉充分吸收紅酒了的香味，同時紅酒又能中和鴨肉中的油膩，效果...
啤酒鴨腳翅
記錄一下每個細節，方便記憶起差的我🤣用料鴨腳1個鴨翅2個啤酒1罐栗子適量桂皮2小塊八角1個冰糖適量生抽1勺老抽2勺姜4片蒜頭3小粒蔥頭適量啤酒鴨腳翅的做法所有材料。將各材料洗淨去皮切片。鴨腳翅洗淨切塊，先放入壓力...
紅燒啤酒鴨翅
用料鴨二節翅10只姜3片大蒜3瓣八角2個幹辣椒適量朝天椒適量啤酒（可用水代替）1聽冰糖2顆紅燒啤酒鴨翅的做法鴨二節翅沖洗乾淨對半切，喜歡小塊一點的可以四分之一切。鴨翅冷水下鍋，加兩勺料酒，焯水去腥，煮出血沫撈出沖洗乾淨...
紅燒鴨翅
做爲吃貨，老去買零食，荷包有點着不住我的任性，與其花老貴的錢不如花一半的錢來過了嘴癮又節省了開支，還練了廚藝，一舉幾得的事何樂而不爲呢……關鍵的問題在於簡單，在外面一斤鴨翅起碼也要28元一斤吧，在這11元一斤，總成本也就...
紅茶鴨翅
比絕味和周黑鴨好吃那就有點誇張了，但是絕對好吃yo用料鴨翅5只紅茶一丟丟醬油一勺料酒三勺姜粉一勺大料兩隻紅糖冰糖15克香葉兩片麻椒兩把各種辣椒適量陳皮一片紅參兩片當歸一片黃芪5片（小）肉桂粉一勺紅茶鴨翅的做法鴨翅...
紅酒翅中
用料翅中紅酒蔥姜生抽白糖紅酒翅中的做法雞翅焯水。將雞翅放入冷水中，加蔥姜，煮開。雞翅撈出，倒入紅酒，加兩勺生抽醃製半小時。鍋子燒熱，倒入油，放姜，油溫不能高，加一勺白糖熬化。將雞翅夾出放入鍋中炸一會，看個人愛好。倒入醃...
下酒追劇必備−麻辣鴨鴨頭鴨翅翅
嘴饞想吃用料鴨頭吃飽的量鴨翅吃爽的量料酒三勺老抽二勺生抽一勺冰糖三五粒重慶四川火鍋底料一小坨下酒追劇必備−麻辣鴨鴨頭鴨翅翅的做法鴨頭頭鴨翅翅焯水焯水完冷水洗乾淨洗淨後加水末過食材把需要的配料根據自己口...