麻辣小龍蝦（交易版）
夏天到了，吃貨的味覺也開啟了。面對外面那些瘦瘦的小婊貝還真是生氣呢哈哈哈。但是呢再胖還是要吃飯呀不吃飯哪有力氣減肥……用料小龍蝦。2斤啤酒。1瓶蔥1根麻椒。1把料酒。2勺姜。10片幹辣椒。N個糖。若干克老抽。1...
魚香肉絲（交易樸實版）
一道經典的菜，蔬菜肉辣全包齊！主演是很簡單方便，張手就來用料豬肉（瘦）適量胡蘿蔔二分之一根萵筍一根木耳適量蔥一顆姜一小塊蒜2瓣郫縣豆瓣醬1勺醋2湯勺生抽1.5勺白糖1勺澱粉1.5勺植物油適量魚香肉絲（交易樸實版）的做法準備材...
交響樂慕斯
這個方子是來自藍帶的，我實際做的時候更改了一些，介紹裏說是發過很經典的蛋糕。我很喜歡這個名字，所以就做了。量是一個8寸的方形模具。用料蛋糕片雞蛋3個杏仁粉100g糖粉100g低粉30g蛋清100g砂糖20g黃油20g巧克力慕斯黑...
交瓜抄麪筋
自己種的交瓜自制麪筋用料香油勺鹽克薑片交瓜半條麪筋自己式量交瓜抄麪筋的做法自個親手種植的交瓜先做麪筋先揉一斤左右面團包上保鮮膜：醒面二個小時差不多放水裏洗就像揉衣服一樣把麪糰揉成海綿一樣這樣就可以了切成...
交通燈湯麪
爲嘛叫交通燈？哈哈，紅黃綠啊！…好冷有木有…今天是520，又不是交通安全日，整個紅綠燈幹嗎！吼吼～我閒的啊～來打我打我啊～！覺得自己真是夠了…！其實，不管是什麼日子，但還是得吃吧，每頓還不能少吧，昨天晚上在單位吃多了，胃這個難受，索性做...
海陸交響燴
因爲媽媽在電視上看到說她想吃用料鹽15克糖10克八角2個花椒一小把幹辣椒10個油少許魚頭一個豆腐一塊蔥8根雞精一勺醬油適量水沒過魚頭海陸交響燴的做法八角兩個，花椒幹辣椒油下鍋，用小火炒出香味，放入五花肉片煸炒片刻墊...
公交車蛋糕
一直都想拔草這款蛋糕正好好朋友的弟弟過生日就做了我想說抹面真的需要耐心細心😂記錄一下奶油用量吧（8寸）用料夾心淡奶油220g抹面淡奶油240g公交車蛋糕的做法這是夾心好包完面的形狀夾心夾了兩層水果公交車嘛高一點也...
多交鱒魚
用料材料2人份鱒魚兩隻共約550克剁椒適量青椒半個豆豉1勺蒜瓣洋蔥半個姜4片蔥1根多交鱒魚的做法魚洗淨小心擦乾剁椒這麼多，多少有些辣。怕大受不了，所以切了半個青椒丁蒜切末，洋蔥切圈。鍋裏給少油，將蒜和洋蔥先炒香，然後...
香烤雜交鴨
“香烤雜交鴨”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人：塔克米；伊薩米用料鴨胸肉香蔥綠紫蘇柚子胡椒香魚內臟日本酒圓蔥香烤雜交鴨的做法在鴨胸上劃上格子用胡椒粉和鹽調味將鴨胸煎至上色將煎鍋內剩下的油倒出備用將鴨胸...
蒜香交瓜絲
用料交瓜1個蒜末半勺香油1勺鹽1勺味精水半勺蒜香交瓜絲的做法交瓜一個切開，蒸十分鐘。涼水沖涼即可使用...
交卷啦
苦等半個月，終於可以吃了，趕緊試一試用料香腸1根交卷啦的做法取一節自己灌的川味香腸大火煮熟撈出，切片，哈哈美味唯一美中不足，發現有小縫隙，應該是沒壓緊，不過問題不大開吃，(*^ω^*)小貼士今年的要瘦一些，對比去年的，感覺，個人...
酸甜交加
用料糖少許鹽少許八角1個醋適量土豆1個酸甜交加的做法土豆削成絲拿出八角放在碗裏開鍋熱油加入糖鹽土豆絲八角和醋...
雜交米發糕
初中去安徽讀書，到了安徽才知道還有這麼美味的米發糕，這麼多年過去了，一直忘不了米發糕特有的酸甜味，像酒釀的味道。偶爾做一次享受一下！用料雜交米一斤白糖50克酵母5克雜交米發糕的做法雜交米，一定要買雜交米，大米太粘了，沒...
香煎馬交魚
用料馬交魚500克油適量姜數片香煎馬交魚的做法這種馬鮫魚已經用鹽醃製過（包裝上有寫）。就自然解凍，清洗一下，然後用乾淨布或者廚房紙把水完全吸乾，備用。如果沒有醃過的，就吸乾水後，用細鹽擦滿魚的表面，少少就好，醃30分鐘以上...
交通燈炒飯
名字是爲了吸睛呵呵好吧交通燈是紅黃綠嘛紅:番茄紅蘿蔔黃:雞蛋綠:豆角用料米飯(我用紅米和糙米)隨意豆角(或任何豆類)隨意雞蛋1-2顆番茄1個孜然(可不加)一小把xo醬1-2湯匙油隨意紅蘿蔔(跟白飯一起煮的)隨意交通燈炒飯...
交城月餅
用料花椒少許胡麻油200kg中筋麪粉800kg雞蛋1個白酒少許餡料黑糖100kg餅乾碎100kg芝麻100kg瓜子仁少許交城月餅的做法油燒熱關火放涼花椒加水煮沸片刻後關火放涼將步驟1步驟2中的材料加入麪粉中，再加入雞蛋液、白酒和成...
點心交流
夏季降暑神器“椰香紅豆糕”用料紅豆適量魚膠片適量牛奶適量點心交流的做法紅豆蒸熟加水糖魚膠片，攪化後倒平盤急凍牛奶加白糖魚膠片攪化後加入之前的紅豆上最後把1加入牛奶面上冷凍...
交作業
之前訂閱了包月課程有個五彩栗子酥的課程，現在沒包月了就不能交作業了，放這裏。用料時間些許心思些許交作業的做法請有心裏準備比普通酥花多2倍時間花點心思...
淡色交通燈
用料西葫蘆1個豆皮2張大紅腸適量蔥花適量油適量鹽適量生抽適量淡色交通燈的做法準備食材。切好食材。準備蔥花。鍋裏放油，待油熱後放入蔥花爆鍋，倒入食材翻炒，加少許水煮片刻，放入鹽和生抽，盛盤出鍋。...
昆明的野生菌交易中心
只是給大家看看有野生菌的季節！老昆明的心頭好！能大包大包的買的都是吃菌的老江湖！用料都是野生菌昆明的野生菌交易中心的做法水木花交易市場全是菌子見手青黑牛肝各種菌雞樅今天市場上的菌王，足足1600克黑牛肝一朵昆明人...
交班海帶苗
用料海帶克醋勺雞精勺糖克鹽克小米椒青檸檬蒜末交班海帶苗的做法自己買的回來的海帶苗，真的非常新鮮用清水洗乾淨，在用溫水泡一會泡的海帶苗就是這樣的，特別薄泡好之後不需要掉水，直接給調料涼拌及可食用，特別方便海帶苗每...
素交面
用料生抽勺鹽克筍胡蘿蔔黑木耳香菇麪筋腐竹豆腐塊蕎麥麪素交面的做法起油鍋，加入食材一起炒制，加鹽稍許高湯、稍微鮑魚汁、多點湯汁湯碗裏放薑絲、蔥末、香菜末、稍許胡椒粉、稍許生抽、倒入燒開的純淨水。將下熟的蕎麥...
徽州交頭面
對於在外的遊子來說，這碗麪，是鄉情，也是鄉愁，無數夜裏，總會憶起在天寒地凍時，吃過的那碗熱騰騰的澆頭面，細細的麪條經柴火大鍋的沸煮，滲透着誘人的香味，令人垂涎欲滴。用料五花肉150克幹水竹筍50克五城豆乾5塊海天生抽30克小米...
交城卜爛子
山西呂梁地帶的農家特色，在當地盛行，很好吃用料土豆麪粉鹽十三肖蔥花，蒜，雞蛋，雞精交城卜爛子的做法將土豆片擦絲拌入麪粉，拌的過程中撒入合適比例的鹽和十三肖，直到土豆絲上都沾滿面粉將拌好的成品上鍋蒸熟，差不多二十分鐘開...
交瓜紅燒肉
沒有放一滴油的紅燒肉用料五花肉500克老抽15克生抽25克冰糖10克料酒30克交瓜150克姜3片交瓜紅燒肉的做法將除交瓜之外的所有食材放入主鍋，35分鐘/V/反轉速度小勺時間還剩15分鐘時放入交瓜就這麼簡單撒蔥花出鍋很簡單...