超軟花式麪包(大，85克一個)
這是自己用的菜譜，只有簡單的數據用料高筋麪粉276克酵母3.3克雞蛋+牛奶共185克（剩點雞蛋刷麪包表面）細砂糖40克鹽1克黃油30克超軟花式麪包(大，85克一個)的做法注意只有一次發酵，麪糰攪拌好後分成6小塊，整形後表面噴水蓋保鮮...
超鬆軟的南瓜花式麪包－做早餐特好吃
超鬆軟的南瓜麪包身邊的朋友都很喜歡，秋季是南瓜收穫的季節，而且多吃南瓜對身體也是很有好處的，香甜的味道是值得回味的而且完全是特別好吃的一款麪包哦，作爲早餐很合適的用料中種麪包粉180g牛奶120g酵母2g主麪糰麪包粉75...
超軟日式牛奶捲麪包
這是下廚房裏真麪包前方的方子改成美善品揉麪模式製作，供美粉們參考。真是很讚的一款麪包。用料牛奶260克糖80克酵母5克雞蛋1個鹽少許黃油40克高筋粉400克超軟日式牛奶捲麪包的做法1、牛奶，糖，酵母，蛋放入主鍋，1分鐘37度速...
超喧軟的發麪大包子
用料豬肉靡約一碗粉條1把白蘿蔔半隻馬齒筧幹一大把大蔥1根生薑3片食用油適量生抽蠔油老抽白糖適量按照自己口味來五香粉十三香都可以3克左右胡椒粉1.5克左右超喧軟的發麪大包子的做法餡的做法如下圖上圖是餡料的調製...
超軟花式麪包（小）
6個或7個一組用料高筋麪粉260克雞蛋+牛奶170克（留點雞蛋液刷麪包）細砂糖35克鹽1克酵母3克黃油25克超軟花式麪包（小）的做法注意只有一次發酵，麪糰攪拌好後分成6至7小塊，整形後表面噴水蓋保鮮膜發酵，至兩倍大後放入烤箱，不用預...
超軟！日式紅茶麪包
這款麪包加了湯種，超軟又Q彈～～用料高筋麪粉（湯種）15克牛奶（湯種）75克高筋麪粉400克全麥粉44克紅糖88克細砂糖44克酵母9克紅茶水222克全蛋44克煉乳22湯種89克鹽4克黃油44克蜜紅豆100克超軟！日式紅茶麪包的做法第一步，製作湯種。...
軟歐款核果超大面包
過年剩的堅果，果乾怎麼辦？？直接吃是零食，越吃越虧心做成食物的話，可以當飯吃爲了吃到軟軟的核果包，想了這個方子用了蜂蜜和雞蛋增加麪包軟度試過了兩次還不錯，推薦給大家用料高筋麪粉300克全麥麪粉50克酵母3克水190克蜂蜜20...
綿軟奶香麪包（懶人面包機大面包+花樣小麪包）
我家的麪包機陪伴我已經六個年頭了！利用率也是相當的高！這次決定寫我的麪包攻略首秀也完全是出於想幫助把麪包機閒置一角的筒子們，希望這個簡單的小方子，能把你家的麪包機從冷宮中救出；）閒話少說方子來咯用料白砂糖（普通超市...
軟式麪包
用料高筋麪粉220g低筋麪粉30g糖15g奶粉10g鹽2.5g煉乳15g黃油30g牛奶130g雞蛋1個酵母3g軟式麪包的做法按順序依次把材料放進麪包機裏，酵母放在酵母盒裏。選擇軟式麪包程序，烤色選【淡】，就好了。...
日式軟麪包
日式麪包是主打，鬆軟、入口即化的口感是全家人都愛吃的，小麪包沒有整形的煩惱，操作相對簡單一些。這次用了日式麪包粉，那個鬆軟度和口感真是愛的要死的感覺，O(∩_∩)O哈哈~不信你試試！用料頂焙日式麪包粉300克水200克細砂糖...
麪包機制作老式麪包，超軟，超方便
適合所有型號的麪包機，型號老功能少的麪包機也適用哦～用料酵頭：高筋麪粉120克低筋麪粉（中筋麪粉也行）40克糖15克酵母5克純牛奶130克主麪糰：高筋麪粉120克低筋麪粉（中筋麪粉也行）40克鹽2克糖55克雞蛋1個純牛奶（根據雞蛋大小調整...
超級軟的“大米麪包”
海氏HM740廚師機【仲夏食記】打卡第25天––“大米麪包”家裏剩了一些粘米粉，做成大米麪包也跟可呢。@海氏Hauswirt用料高筋麪粉200克粘米粉100克酵母3克雞蛋+牛奶180克鹽4克奶粉20克糖40克黃油30克上火175℃，下火165℃...
超軟麪包
這款麪包內餡也可換成肉鬆沙拉醬哦，不同風味，一樣非常好吃哦😋也可不放餡料，隨個人口味哈用料湯種：高筋麪粉20克水100克麪糰：牛奶100克水60克酵母6克全蛋液30克白砂糖40克鹽2克高筋麪粉400克紅豆適量不喜歡甜的可以換成肉...
超級柔軟的日式麪包
用料高筋麪粉280克低粉50克草雞蛋2個(60g)牛奶150克黃油20克糖20克酵母5克鹽2克超級柔軟的日式麪包的做法1.除了黃油，所有材料扔麪包機，攪拌兩回，然後加入黃油繼續攪拌8分鐘。2.裝保鮮袋放冰箱，冷藏發酵一夜.3.早上起來，把...
法式軟麪包
這個麪包第二次做，覺得還蠻適合減脂期吃的，清淡系的軟妹子～～也適合搭配各種抹醬，總之非常不錯啦來自愛上面包：我的甜蜜烘焙廚房，稍有甜味，鬆軟低卡，每天吃也不會膩～～製作數量：一個。用料高筋粉200克細砂糖6克鹽3克乾酵母（夏天2克）2～3...
蜂蜜大麻花（軟麪包）
從小就喜歡吃的一款麻花~軟軟的~超級好吃用料麪粉（普通麪粉）320克雞蛋1個帶殼60克以上牛奶130克白砂糖35克鹽3克蜂蜜25克酵母3克黃油或食用油10克白芝麻可放可不放蜂蜜大麻花（軟麪包）的做法把所有材料（黃油在麪糰揉勻後放）...
鬆軟大面包
用料雞蛋1只麪粉250g黃油25g白糖25g酵母3g水100g鬆軟大面包的做法第一次用麪包機做一股腦把東西都擱進去了，結果成功了！好吃好吃，以後自己在家就可以搞定麪包誘惑咯...
麪包機 法式超軟麪包
用料高筋麪粉250克黃油15克砂糖18克奶粉6克沒有可以不加水200克鹽3克酵母1.4克麪包機法式超軟麪包的做法除了酵母之外的所有材料放入麪包桶酵母放到酵母容器選單1龐多米按下開始然後坐等出爐這是放了抹茶粉和蔓越莓的...
和式軟麪包
用料高筋麪粉240克黃油30克酵母3克雞蛋1個細砂糖30克鹽3克牛奶130ml和式軟麪包的做法先打個雞蛋加鹽加糖倒入牛奶倒入麪粉挖個洞，倒入酵母。注意：鹽倒在一邊，酵母就得倒另外一邊就可以放進麪包機裏啦！選擇軟麪包模式，等第...
法式軟麪包
微酥的外皮，海綿般的口感，加上少油，少鹽，少糖，無需用手揉麪，只需攪拌均勻即可，製作方便，是一款健康快手面包。用料高筋麪粉150g酵母粉3g細鹽3g砂糖4g橄欖油（任何油都可以）6g溫水100-105g法式軟麪包的做法除麪粉外，其餘材料全部放...
麪包機之龐多米（法式超軟麪包）
松下麪包機，型號SD-PT1000用料高筋麪粉250克黃油15克砂糖18克(大1+1/2)奶粉6克(大1)食鹽5克(小1)水200克/ml乾酵母1.4克（小1/2）麪包機之龐多米（法式超軟麪包）的做法選擇選單2後，添加輔料，選擇烤色，預約完成時間，自行選擇。啓動...
法式軟麪包【大塚節子】
-2個/12寸*10寸烤盤-來自《愛上面包：我的甜蜜烘焙廚房》（大塚節子）用料麪糰高筋粉400克酵母粉8克食鹽6克砂糖12克清水260克裝飾高筋粉5克法式軟麪包【大塚節子】的做法高筋粉加入酵母粉、食鹽、砂糖、清水，揉至擴展階段並...
芝麻醬花朵大包（花式麪包）
黑芝麻是一種非常有營養的食物，它提供了許多難得的天然無害的植物性蛋白和不飽和脂肪酸，同時含有大量維生素和微量元素，不僅不產生大量的油脂，還能夠補充身體所需的重要營養物質，營養利用率非常高。黑芝麻中含有的脂肪大多...
超軟大麻花
這款大麻花是經過幾次試驗調整的比例～成品超級軟～放上幾天也是超級好吃達～用料麪粉500g白糖140g雞蛋2個牛奶160～180g左右玉米油50g酵母5g超軟大麻花的做法把白糖，雞蛋，牛奶，玉米油，酵母水（酵母用少量溫水化開）混合均勻，然後倒入...
超軟花式甜麪包
用料高筋麪粉300+克雞蛋1個黃油40+克牛奶150克鹽3克酵母4克砂糖40克超軟花式甜麪包的做法除了黃油外所有的材料放入廚師機揉成麪糰，不用揉出膜，因爲這個配方液體比較多，基本上是很溼的狀態。放黃油後看狀態揉十幾分鐘的...