水晶菠菜雞蛋餃
用料水晶皮小麥粉(澄粉)150克生粉(玉米澱粉)50克植物油5克鹽2克沸水200克餡料菠菜200克雞蛋3個蝦皮20克調味料生抽20克鹽3克黑胡椒粉3克料酒5克水晶菠菜雞蛋餃的做法澄面就是小麥澱粉，生粉就是玉米澱粉雞蛋3個，蝦皮，備好...
水晶素菜餃子
天氣太熱了，吃飯沒啥胃口，今天特然間想吃水晶餃子🥟想想蘸點醋、蘸點辣醬，那個麻麻香就直流口水了用料澄粉1包木薯澱粉1包100度°開水少量添加餡料部分雞蛋自己喜歡木耳些許胡蘿蔔些許雲南小瓜1根水晶素菜餃子的做法雲南...
水果水晶餃
今天咱們就來做一道應季甜品——水果水晶餃，可能你會想，小樣，以爲換個馬甲我認不出你就是水果涼粉撈了嗎？千萬別這麼說，畢竟同樣是麪皮包肉餡，餃子云吞餛飩抄手還是有區別的，咱們要尊重個性嘛！用料純淨水310g細砂糖25g白涼粉1...
菠菜水餃
用料菠菜把雞蛋個木耳朵鹽克麪粉克油克香油勺花生碎克菠菜水餃的做法12345...
鮮蝦雞蛋水晶煎餃12+
彈滑鮮蝦搭配鮮嫩雞蛋，營養豐富。加了圓生菜使口感更加清爽，再搭配荷葉餅卷皮，口感軟糯酥脆，集鮮爽酥脆於一體。用料蝦3只雞蛋1個圓生菜1片荷葉餅3張寶寶醬油少許亞麻籽油少許鹽少許醋1勺姜1片鮮蝦雞蛋水晶煎餃12+的做法...
素菜水晶餃
Hello這裏是小賴皮醬～「沒有標準的量，沒有標準的時間，只有隨性的做飯心情，純屬分享喜歡味道，不喜勿噴」用料胡蘿蔔🥕1根香菇🍄2朵雞蛋🥚2個木耳🥙8朵香蔥🥙2根鹽🧂適量雞粉🧂適量食用油餃子皮20張素菜水晶餃的做法把所有材...
水晶餃
餡料隨意（＃－.－）發揮喜歡(ღ˘⌣˘ღ)的的就行這樣做皮不破皮😆😆😆用料澄粉50克土豆粉75克開水125克豬油10克鹽1.5克餡料隨意發揮水晶餃的做法澄粉50克25克土豆粉鹽1.5克加入125克開水攪拌均勻至透明拌勻加入50克土豆粉加...
菠菜水餃
用料菠菜把雞蛋個胡蘿蔔根木耳朵香菇洋蔥菠菜水餃的做法菠菜焯水30秒蔬菜過油...
薺菜水晶餃
薺菜做成水晶餃，我也沒想到會這麼好看，晶瑩剔透的皮，Q彈滑嫩的口感，若隱若現的綠色薺菜，有一種恍惚的美，真是賞心悅目的讓人心跳。餡皮看着通透，卻能嚴嚴實實的包裹着餡肉，讓餡肉的香味充分保留，在咬開餡皮的一霎那，是薺菜的那...
水晶花&水晶白菜*水晶餃系列A
這不算是一道菜譜，因爲我也是磕磕拌拌做的，就是覺得做的過程中，又虐心又好玩。整個菜譜分幾次斷斷續續做的，特記錄一下下。做得不夠好，非專業，請勿噴！有不同見解的，請參考別人的方子！不可轉載！後語：有喜歡做水晶餃系列的，我出有這...
餃子皮韭菜雞蛋水晶包
爲了做燒賣買了一次餃子皮，於是就引出了一長串的餃子皮系列。餃子皮薯片，餃子皮一口酥，餃子皮水晶包哈哈哈用料餃子皮20雞蛋3個韭菜克蝦皮2把蠔油1勺油適量香油適量勺餃子皮韭菜雞蛋水晶包的做法韭菜洗乾淨晾乾水分切成...
水晶韭菜餃子
外面賣的餃子皮大都比較沒嚼勁，還是自己擀的餃皮纔有靈魂，特別是自己做的水晶韭菜餃子，餃皮筋道、餡料鹹香，好吃到停不下來！快來看看怎麼做這種餃子吧~用料餃子餡韭菜200克蝦米50克食用鹼少許鹽半勺雞精半勺油適量水晶餃皮...
奶酪菠菜雞肉面片/菠菜餃子皮/菠菜水晶包/香腸奶酪卷
不吃青菜的孩子，咬不動肉的孩子，總是讓人傷腦筋哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！尋找各種青菜悄咪咪做進食物的方法！方子可做餃子皮25張、其中17張做了圓形，八張做了正方形，剩餘的邊角料可以做一份面片。菠菜加水打成泥加入中...
皮蛋水晶餃
用的是蝦餃的包法～裏面包的是皮蛋青椒餡兒。適合我這種皮蛋控，啦啦啦～方子可以做8個，剛好夠一頓早餐用料澄粉50克高筋麪粉10克皮蛋一個半青椒一隻姜適量醋生抽麻油適量皮蛋水晶餃的做法皮蛋青椒姜剁碎，拌入生抽醋麻油燒一...
水晶白菜餃
用料澄粉100克土豆澱粉35克豬油10克沸水160克葉綠色素適量紅蘿蔔肉餡適量水晶白菜餃的做法澄粉和土豆澱粉混合均勻，加入沸水用筷子攪拌無粉狀。用蓋子蓋上燜五分鐘後揉均勻，再加入豬油，揉到所有豬油被面團吸收。分一半加...
水晶香菜餃
平時我包餃子都用普通麪粉，今天要嘗試廣式的水晶餃子。水晶餃子有形有色,透亮的樣子很誘人的。第一次學做，感覺餃子皮不太好掌握。也許是澄面沒有筋性，因此我不會像擀普通餃子皮那樣轉着擀它。反覆嘗試了幾次後,才找到一...
菠菜雞蛋素水餃-煎餃
用料雞蛋5個木耳10朵菠菜半把鹽2小勺花生油適量麪粉適量菠菜雞蛋素水餃-煎餃的做法菠菜洗淨，最好去根。水燒開後，快速焯水。雞蛋打散……熱鍋炒雞蛋。炒的嫩嫩的。不要加鹽呀我最喜歡吃這種炒雞蛋，我媽包水餃子時候都會...
晶瑩剔透的水晶餃 *水晶餃系列U
前期出的水晶花菜譜需些技巧，又不包餡，很多人只是收藏着欣賞。那今天就做一款簡單的，讓新手也能做出好看又好吃、高大上的水晶餃。😄純娛樂，非專業，不喜請勿噴！不準轉載！用料澄粉（小麥澱粉）50克（1湯勺）木薯澱粉或玉米澱粉25克（半...
Q彈肉末雞蛋水晶餃
用料雞蛋1個炒好的肉末25克澄粉（小麥澱粉）50克木薯澱粉20克Q彈肉末雞蛋水晶餃的做法澄面和木薯澱粉混合好，加入滾燙的開水燙麪。等稍微涼一點後和成柔軟的麪糰。把麪糰在室溫下醒發20分鐘，然後分成4個小劑子。把每個小劑...
雞蛋水晶餃
一份看着高端精緻有食慾的餃子，原來是如此的簡單。在這裏特別需要注意的是，想要餃子皮透明，一定要用土豆澱粉製作哦。切記食譜中用開水去和麪，麪糰纔不會散開。用料西紅柿2個雞蛋2只蔥1棵鹽適量土豆澱粉200克開水200克雞...
西紅柿雞蛋水晶蒸餃
顏色靚麗，紅黃鮮明的水晶蒸餃，少油少鹽，絕對綠色健康。材料簡單，非常易做的美味，不要錯過哦～～用料西紅柿2個雞蛋2個麪粉80克澱粉80克小蔥3根蠔油1勺香油2勺鹽適量西紅柿雞蛋水晶蒸餃的做法澱粉：餃子粉比例1：1，用開水燙麪，筷子攪...
韭菜雞蛋餡水晶蒸餃
閒在家裏，總覺得要展現點我的用武之地，餃子像平常那樣包，太平常無奇，不符合我追求新事物的心，所以來個水晶蒸餃，而且這餃子有一個好處——透明，能直接看出來是什麼餡料的。用料韭菜300克雞蛋3個開水根據澱粉的吸水性來定木薯...
水晶素菜餃
記得去年春天，在南京新街口吃到過的素包子，味道挺好的，感覺素餡兒做起來遠比肉啊魚啊的來的複雜，輕了寡淡，重了無味。這回自己也鼓搗着包了些，餡調多了，又吃了蒸的，又吃了灌湯的。一做餃子就開始哆嗦，不是皮剩、就是餡過，看來還...
水晶餃子（菠菜雞蛋餡兒）一歲寶寶
用料雞蛋2個鹽2克澄粉150克玉米澱粉50克菠菜半把蠔油少許五香粉少許水200克水晶餃子（菠菜雞蛋餡兒）一歲寶寶的做法將菠菜焯水，攥幹，切碎，雞蛋炒碎，將菠菜雞蛋放入碗中，加入鹽，五香粉，蠔油，香油拌勻將澄面150g和玉米澱粉50g放入...
水晶餃（韭菜雞蛋餡）
晶瑩剔透，抵擋不住誘惑不僅愛你的顏值，更愛你的內心呦❤️用料餡韭菜一把火腿腸一大根雞蛋3個蠔油一勺生抽一勺鹽適量香油1大勺水晶皮澄粉140克木薯粉80克沸騰的開水200-215克（可根據實際情況調整）食用油1小勺水晶餃（韭菜雞...