菠菜面2（素食）
這次做菠菜面，菠菜泥里加了一勺鹽，這樣和好的面就不容易發酵，可以多揉幾次，吃像模像樣的麪條了（以前的面靜置一會兒就軟的不能擀了）。用料菠菜把麪粉克鹽克鹼面菠菜面2（素食）的做法菠菜洗淨，取綠色葉子部分，切碎，放入盆裏，加入花...
菠菜素面
用料醬油2勺菠菜1把麪條1份鹽克水克香菇醬一勺菠菜素面的做法制作面的調料，兩勺生抽，一勺醋，小蔥，辣椒一個，香菇醬一勺，用熱油潑進去，面的佐料的就好了菠菜焯水，瀝乾面煮好，放進調料中，加煮麪的水，加菠菜，最後還可以滴幾滴香油，一...
傳統美食福州“菠菠粿”（2）
“虎糾人”清明節的傳統美食“菠菠粿”(1)美味“蘿蔔絲”餡怎麼做呢？(2)還有我家美味的“糯米”餡也不錯哦😋可以當早餐哦，兩塊就滿足啦!用料(1)幹蘿蔔絲250克(1)豬油250克(1)紅糖200克(1)白糖100克(1)芝麻30克(1)椒鹽1...
【孕期食譜】菠菜素面
孕4周開始早孕反應，真真體驗到什麼叫“一邊餓肚子一邊噁心”，五天沒吃過大肉了，不敢相信我這個吃貨也有聞肉色變的一天😂並且吃完辣椒晚上小腹會不舒服，不敢再吃了😂用料菠菜一小把兒童五穀面（超市購入）一簇小胡蘿蔔2根醋適...
純素美食｜菠菜剪刀面
剪刀面的做法非常簡單，揉一個麪糰，用剪刀剪出像莜麪魚魚一樣的小條，就好了😁【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜...
【素食】菠菜油潑面
用料麪粉250克菠菜汁100克黑白熟芝麻適量克蔥1根辣椒麪2勺生抽適量勺醋適量花椒20粒【素食】菠菜油潑面的做法麪粉加一小勺鹽，加菠菜汁和成光滑麪糰，醒面半個小時表面和案板上抹油，擀成片將面擀片切成小條搓成圓條，抹油醒...
包菜丸子2（無油素食）
用料包菜個鹽克姜澱粉白麪粉包菜丸子2（無油素食）的做法包菜5-6片葉子（這次葉子是外層綠色的，更好看）剁成餃子餡一樣細的蓉，拌入鹽，姜粒，黃豆粒大小的一點鹼面（防止加熱後葉子不綠），攪拌均勻，拌入一勺白麪粉，3勺的木薯粉，攪拌均勻，團...
【無油素食】青菜熬土豆2
這道菜是石家莊的美食，一般是選用土豆和任何青菜。不過，今天家裏有些萵筍葉子和捲心菜外葉，比較老韌，捨不得扔，就做了這道菜，沒想到軟爛味美，非常適合老人吃，如果您用普通青菜葉子估計做好了會更好吃。用料土豆個萵筍葉捲心菜...
香菜攤餅2（無油素食）
自從有了電餅鐺就能做各種無油的餅子了，攤餅再也不用油了，更健康，而且肯定不糊，不沾鍋。用料香菜（芫荽）鹽麪粉克香菜攤餅2（無油素食）的做法香菜洗淨，切碎，拌入鹽，醃10分鐘。10分鐘後，將香菜里加入少許麪粉，攪拌均勻，如果太稠可以加...
胡蘿蔔面2（素食）
這次做的胡蘿蔔面很精緻，口味甜中帶鹹，覺得任何調料都是對它的褻瀆，只能空口吃這個麪條，空口吃很清雅。用料胡蘿蔔根白麪鹽胡蘿蔔面2（素食）的做法胡蘿蔔洗淨，擦絲，冷水放入蒸鍋，上汽後蒸1-1.5分鐘，然後關火燜10分鐘。胡蘿蔔不能...
初階素食-菠菜麪皮燴麪
鮮香美味的番茄底湯配上漂亮的菠菜麪皮，改良了小時候爺爺做的燴麪皮子。絕對是每一個人都能愛上的燴麪皮！這裏是簡易麪皮教程，如果需要以後再出詳細版本麪皮製作。用料菠菜麪皮也可以用餃子皮代替番茄2個白菜5片土豆1個...
純素美食｜菠菜扯麪
終於吃到褲帶面了！就喜歡吃寬面，還軟軟的不硬，也很容易做，第一次就成功啦✌🏻【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜...
暖冬菠菜麪疙瘩《素食》
美食沒有背後故事，都是無意間的美味碰撞而來，東北人愛吃麪疙瘩，我一南方人也愛吃，這說明，你和我，我和你，同住地球村，沒有地域之分，動手做起來，全程八分鐘搞定^O^。用料普通麪粉80克菠菜80克香菇2朵蝦皮1克雞蛋1只水300克鹽1克生...
素食菠菜千層麪（奶素帶芝士）不到300卡
一般素千層麪很喜歡用茄子或者菠菜，這個用到洋薊的還蠻特別也很好吃，原地址：原菜譜比較特別的地方是用了cottagecheese而不是乳清芝士，是博主從America’sTestKitchen看來的稍微做了幾處改動：餡料打碎的感覺沒有不打碎的好...
麻仁菠菜（川味素食）
四川地道手作的麻辣花生仁，秒殺市售黃x紅的滋味N倍。不止搭配小酒，用來烹調料理，同樣別有滋味。沸水川燙菠菜，使用原生態生產的醬油及無勾兌的鮮醋調味，再拌上老麻花生仁，微辣香，搭配米飯、麵食兩皆宜。如此素簡快手的蔬食，只...
酸菜粉條2（無油素食）
這次沒有放辣椒，味道一樣棒棒的。用料酸菜克粉條把鹽克五香粉酸菜粉條2（無油素食）的做法首先是提前醃酸菜，用捲心菜，切條，用鹽醃軟，放入一個大玻璃瓶裏，加入淹沒菜絲的水，密封1個星期即可。自己醃的酸菜味道很正。不同的蔬菜不...
快手菜 包菜炒粉絲、溜粉絲 純素 素食 2種做法
粉絲也是素食日中最百搭的食材😂畫重點是方便、快捷、飽腹！今天我做了兩種包菜粉絲，一種是給奶奶吃的，用“溜”的（我婆婆說多放點水慢煮收汁了又不完全乾，這樣叫“溜”，😍我覺得還挺噠，也很好做呀）；一種是給先生和自己吃的多加...
菠菜泥拌麪（低脂素食）
用料菠菜把麪粉鹽芝麻醬芥末醬菠菜泥拌麪（低脂素食）的做法菠菜洗淨。鍋裏放入水，煮開，放入黃豆大小一點鹼面，放入菠菜，大火煮開，轉小火，煮軟菠菜，撈出，放入冷水裏，過涼，再次撈出菠菜，擠幹水分，放到案板上剁碎。然後將菠菜碎粒放到盆...
菠菜丸子（無油素食）
做綠色涼皮剩下來的菠菜渣滓，正好做個丸子，結果味道和顏值都不錯。用料菠菜鹽姜粉澱粉菠菜丸子（無油素食）的做法菠菜洗淨，切碎，放入粉碎機，加入1/3的水，粉碎成泥，過濾，濾出的菠菜汁可以做菠菜面，綠色的涼皮，或者好看的綠色菜粥，菜...
素食菠菜千層麪
素食的千層麪。按照chefkoch網站上的菜譜做的。出處：適合不吃肉/不愛吃肉的朋友。整個準備過程大約30分鐘，以下是三人份。用料冷凍菠菜600g胡蘿蔔2個蘑菇（普通蘑菇，不是香菇）7個洋蔥1個牛奶5勺奶油乳酪（香草調味）約100g蒜1瓣...
素食者/西蘭花菠菜奶油意麪
希望你能喜歡用料西蘭花半朵菠菜一小把意麪100g黃油一小塊奶酪片兩片牛奶250ml鹽少許黑胡椒少許素食者/西蘭花菠菜奶油意麪的做法西蘭花剪成小朵，用淡鹽水泡10分鐘，焯水，瀝乾晾涼後的西蘭花用攪拌機打碎不粘鍋放黃油放奶...
南瓜大燴菜2（無油素食）
南瓜大燴菜，口感淡淡的甜，淡淡的鹹，吃多少也不傷胃，冬天吃暖胃，夏天吃清爽，什麼時候做都吃不夠。用料南瓜克土豆個鹽克豆角蘑菇西葫蘆鹼面（小蘇打也行）南瓜大燴菜2（無油素食）的做法南瓜洗淨，去籽，切塊。豆角切段，西葫蘆切厚片，土豆...
隨園食單-雜素選單-菠菜
“菠菜肥嫩，加醬水、豆腐煮之。杭人名‘金鑲白玉板’是也。如此種菜雖瘦而肥，可不必再加筍尖、香蕈。”菠菜又肥又嫩，可加入醬水、豆腐一起煮着吃。杭州人稱爲“金鑲白玉板”。這種菜雖然長得細長但葉片肥嫩，不必另加筍尖...
「滿山香」| 素菜食單Vol.2
《中饋錄》據傳是由南宋主婦吳氏所收錄，書中配方精準，文字樸實，例如名爲“糟茄子”的菜，僅從名字就能輕鬆猜出，這十有八九是一道用酒糟醃漬的茄子。而作爲紹興年間進士的林洪，對廚藝的熟悉程度雖不可與每日掌控廚房的吳氏相...
自制菠菜雞蛋腸粉（2歲輔食）
每天給孩子變換輔食，孩子吃得香，身體棒棒用料水125克雞蛋1個腸粉粉50g自制菠菜雞蛋腸粉（2歲輔食）的做法首先在TB買一套工具回來，沒有說哪家好，喜歡哪家就買哪家50g粉加125g水攪拌均勻備用菠菜洗淨切碎，不粘鍋放油倒入菠菜炒...