零失敗的腸仔酥
用料雞蛋1個香油半勺蛋撻皮7個香腸4根零失敗的腸仔酥的做法材料蛋撻皮拿出來解凍蛋撻皮對半切開慢慢取出，輕輕壓平，放旁邊備用香腸切好，我一根香腸切開三份香腸沾上香油（這一步其實也可以省略，因爲蛋撻皮本身也是挺多油份...
『老李出品』香腸麪包、腸仔包、熱狗新手零失敗
超級簡單的腸仔麪包，味道不輸麪包店的哦😊我分享了材料用量和做法，超級簡單，新手也能一次成功，歡迎大家嘗試製做。用料高筋粉195克低筋粉55克水125克雞蛋（全蛋液）1個黃油20克酵母3克砂糖20克鹽3克番茄醬少許沙拉醬少許腸幾...
土豆臘腸煲仔飯燜飯（零失敗電飯煲版）
早上起來突然想吃點“硬菜”～又來不及化肉，就可以選做這個。可多可少～做幾人份都方便。洗的碗還少，有個電飯煲就萬事大吉！這邊示例2-3人份（家狗太能吃）用料大米2.5杯土豆2個香菇2朵玉米半根廣式臘腸2根臘腸半根生抽3勺香油1...
大秋家~酥脆家常版雞仔餅（零失敗）
這個配方是我照着百度找的配方改良的，經過改良，不會太甜也不會太鹹，敲好吃😊冰肉是下廚房找配方自制的，具體是前面幾個特別火爆的方子，我一下忘了是哪個。我就提一下怎麼做，冰肉製做方法：肥豬肉去皮，切筷子嘴粗丁丁，用沸水煮熟...
香蔥腸仔包（零失敗）
哈囉～💯不用整形零失敗的腸仔包‼️孩子們最愛吃的香蔥香腸包^_^對鹹麪包🥯非常喜愛，又好吃😋一口咬下去滿臉笑容，哈哈～用料高筋麪粉（先鋒）400克雞蛋50～60克鮮酵母6克或者乾性酵母3.5克純牛奶250克鹽3.5克砂糖30克無鹽黃油30克...
零失敗的酥嫩雞蛋仔（低糖）
其實幼兒園和小學的時候，門口都有大叔大嬸賣雞蛋仔，5毛錢兩條，2塊錢一整張。軟軟綿綿香香的很好吃，外婆每次去接我都會給我買，所以一直惦記着小時候的小吃，覺得只要沒忘記那個味道，外婆就沒有離開我一樣。後來畢業去了深圳，常...
零失敗率的芝士腸仔包 肉類麪包
芝士腸仔包，愛吃肉的小朋友們最愛的肉食類麪包，沒有之一。經典的甜麪糰，無需種面，打面簡單、發酵簡單、製作簡單，製作起來非常的快手！麪包可以一次多做一些，冷凍起來，吃的時候再微波爐解凍一下。解凍後，想吃軟的就用微波爐叮至...
【懶人版滑雞臘腸煲仔飯】零失敗
煲仔飯看似麻煩，實則是標準的懶人飯。😅特別是用電飯鍋操作，更加省時省力。開鍋，撒入事先焯水過後的西蘭花，倒入適量煲仔飯醬油，攪拌，開吃！就是這麼簡單！用料雞腿肉、臘腸，青豆、西蘭花、姜、蠔油、生抽、米酒、白胡椒粉、生粉...
零失敗，懶人臘腸煲仔飯
一個人在家的時候不知道吃什麼？超簡單的臘味煲仔飯送給又想吃米飯又不知道炒什麼菜的你！說到煲仔飯，很多人都喜歡把食材跟米飯放到一起直接電飯煲煮熟。但是把握不好的話很容易出現飯是夾生，或者土豆不軟爛的情況。這個改...
零失敗桃酥
這個桃酥真的是零失敗，特別容易成功。因爲我是晚上做的，家裏燈光光線不是很好，又因爲我沒有將視頻經過色彩處理，所以看起來顏色不是很亮。但是，這個桃酥真的是非常好吃，如果你也喜歡吃桃酥，就趕緊按照菜譜行動起來吧！😊用料黃...
零失敗臘腸煲仔飯
買了一個新的小鍋就好想試試煲仔飯。用料臘腸2根姜少許切絲西蘭花幾朵生抽2勺蠔油1勺香油1勺勺糖半勺雞蛋1個零失敗臘腸煲仔飯的做法大米用量根據各人使用分量，米和水比例是1:1.5，米用水泡30分鐘後再蒸。腸切片，姜切絲調...
小朋友超愛的腸仔包｜超軟鹹香零失敗
這是我家小朋友蕞喜歡的鹹口麪包之一，一次發酵整形也很簡單，零失敗麪包沒錯了，作爲早餐或者晚上加餐都非常不錯喲用料高筋麪粉200克牛奶130克酵母2克雞蛋1個糖15克黃油20克鹽2克表面裝飾火腿腸3根蛋液適量沙拉醬、蕃茄醬...
零失敗の腸仔包，深受小盆友喜愛！
腸仔包的做法很多，造型也很多多，今天跟大家分享一款造型簡單又可愛的腸仔包，口味也很適合大衆，大小朋友都喜歡！不單單早餐適合，就是當做小零食也是ok的喲！用料高筋麪粉320克脆皮腸8根蛋液50克淡奶油30克煉乳10克奶粉20克牛奶...
零失敗腸仔包
這款腸仔包一定要有耐心，一定要揉出膜來才成功，由於我第一次上傳菜譜，所以圖片跟短視頻都沒準備好，只能用文字表達，不懂的讀者可以提出問題，我一有空一定會盡我所能解答，一定要按我的步驟做，一定能成功，我一般做麪包的，麪粉與水...
零失敗桃酥
用料花生油100克糖50克小蘇打2克低粉200克全蛋液半個零失敗桃酥的做法因爲太簡單，所以不需要上圖了。1.將油小蘇打糖半個全蛋液（雞蛋不要太大）一起攪拌均勻後再放入低粉，揉勻分成16個小球。2.將每個小球用手壓扁（會出現自...
零失敗【腸仔包】做法，鹹香鬆軟有彈性
我這次做的腸仔包，借用了日本湯種麪包的做法，做出的麪包更加柔軟有彈性。香腸肉汁爆棚，麪包香軟飽滿，這是碳水牽手脂肪的十成十滿足！用料麪糰（此配方可做8個腸仔包）高筋麪粉200g低筋麪粉50g湯種80g全蛋液25g奶粉10g淡奶油20g...
砵仔糕（鉢仔糕）-零失敗
砵仔糕兒時的味道😋一直心心念念想着這道甜品，軟軟的砵仔糕配着綿綿的紅豆，葡萄乾，玉米，百香果等，口感柔韌！砵仔糕是臺灣和廣東特色傳統小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩...
零失敗的芝士腸仔卷
吃過魔廚的芝士腸仔卷後，自己回家嘗試做，食材和做法其實都很簡單，最重要的是小孩子喜歡吃。用料鹹吐司10片芝士片10片脆皮熱狗腸10條零失敗的芝士腸仔卷的做法用剪刀剪去每一片吐司圍邊的外皮，剪完後放一邊備用。準備10塊...
零失敗的👉香腸酥皮卷👈
用料手抓餅1張火腿腸1根雞蛋1個黑芝麻適量零失敗的👉香腸酥皮卷👈的做法準備好這四種材料。手抓餅從冰箱拿出來稍微放軟一點，切成差不多4份。火腿腸切成4段裹進去捲起來（大寶一直在我邊上要吃火腿腸，給他去切了丁，所以我...
零失敗油酥餅
封閉在家，各種換花樣，好讓不出門沒胃口的家人多吃一點。這個餅是一個一個做的，可以每人一個或者兩個，面劑子大約一個手掌抓着那麼大。用料油100克麪粉（做油酥用）50克鹽5克五香粉1勺大蔥1根麪粉500克開水200克冷水200克芝麻2...
簡單零失敗的美味奶香腸仔包
吃早茶必點的腸仔包，自己在家也能做出一模一樣味道啦！相當簡單，一做就成功！用料普通麪粉500克鮮牛奶260ml酵母粉4克白糖30克鹽3克牛奶也可以用水代替或加奶粉220克簡單零失敗的美味奶香腸仔包的做法將麪粉、酵母、糖、鹽...
廣式香腸煲仔飯（零失敗）
作爲一名地道重慶妹子，除了喜歡吃辣，也喜歡粵式經典菜品。煲仔飯就是其中之一。以前上學的時候，生活費省吃儉用也要留到週末放學去銅鑼灣吃一頓香腸煲仔飯。這個菜吃的是年輕時候的回憶😋如今，我也會做地道廣式煲仔飯了。...
零失敗腸仔包【Kenwood廚師機初體驗】
壓力大的時候，看着麪粉揉成團，發酵，烘焙成金黃的樣子，就像是一個個小太陽。真好☀️用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克細白砂糖20克溫白開水（揉麪）120克溫白開水（融化酵母）20克食鹽4克食油/黃油15克酵母4克雞蛋1個脆皮香腸12根白芝...
零失敗的芝士腸仔包
腸仔包全是一款比較普通的麪包，但是那麼多年它依然被大衆寵愛有加，大人小孩都逃不過它的味道，這次來個芝士腸仔包，成品很軟很好吃！用料高筋麪粉180克牛奶100克雞蛋15克細砂糖15克酵母3克鹽3克黃油15克腸仔6根零失敗的芝士...
零失敗饅頭&爆漿腸仔包
饅頭自家輕鬆做，有空做好擱冰箱冷凍儲存。早餐蒸幾個配上牛奶或豆漿（粘上煉奶更好吃😋）用料麪粉1000克白糖200克酵母10克鹽4克溫水490-500克脆皮腸一包零失敗饅頭&爆漿腸仔包的做法除脆皮腸以外，所有材料按量稱好放進...