銀耳木瓜糙米粥——是甜品更是主食

木瓜與銀耳中所含有的維生素，不僅能增強人體免疫力，還對人體生長髮育十分有益。人體所需要的3/4的氨基酸銀耳都能提供，再搭配糙米一起熬煮成粥，低卡美味健康粥非他莫屬！

用料  

銀耳木瓜糙米粥——是甜品更是主食的做法  

1. 將大米和糙米淘洗淨。

2. 將洗淨的大米和糙米倒入碗中，加水沒過食材，浸泡1小時。

3. 將大米和糙米放入鍋中，加入7倍的水，大火燒開，然後轉小火熬煮。

4. 木瓜去子，切成1釐米左右見方的小塊。

5. 銀耳提前泡發，洗淨，撕成小塊。

6. 待粥煮至黏稠時，放入銀耳和木瓜，攪拌均勻。

7. 再小火煮5分鐘，至粥黏稠即可。

小貼士

木瓜和銀耳都很容易煮熟，因此在最後5分鐘放入，攪拌均勻即可。