有關味增薑汁茄子的做法步驟和做法圖解

味增醬和姜真是絕配，肉感十足的茄子吸足了醬汁，一口下去簡直美味。這麼簡單的做法，記得嘗試一下哦。用料茄子1只味增醬1大勺泰式甜辣醬1小勺生薑8克植物油1大勺鹽2小勺味增薑汁茄子的做法茄子切厚片，約1釐米厚，兩面撒鹽，醃...

摘自NYtimes:1roundedtablespoonwhiteoryellowmiso2tablespoonsseasonedricevinegar,or1tablespoonricevinegarand1tablespoonfreshlimejuice½teaspoongratedfreshginger1smallgarlicclove;pressed,mincedorputthrou...

參考allabout上「揚げなすと豆腐の味噌汁」而來，用料有大改動，可供2人食用。用料茄子半根（70g左右）滷水豆腐1/3塊小蔥一點點昆布鰹出汁500ml味噌2湯匙裙帶菜適量油炸茄子豆腐味增湯的做法滷水豆腐切2cm左右大小，沸水加一點...

嘛，其實我不愛吃番茄的。但又對餐廳的羅宋湯或者番茄菜湯那類濃湯情有獨鍾。今晚媽媽說做番茄湯==真心不愛吃呀轉念一想，加點料應該會好吃。那我就試試做番茄味增湯吧。味道不錯哦，比普通的番茄湯濃郁很多了~~用料番茄味...

用料長茄子滾刀塊1根牛肉片120g可焯水蔥花蒜片薑片食用油1/2Tbsp-----醬汁：味增醬/大醬1Tbsp代糖1/2tsp味淋1/2Tbsp料酒1/2Tbsp醬油1/2Tbsp水2Tbsp---糙米飯/藜麥飯80g熟重午餐：味增醬茄子拌飯的做法醬汁混合均勻備用。...

去臺灣旅遊時吃到的，覺得很特別一直念念不忘~這個很適合夏季哦用料番茄一個嫩姜一塊臺灣醬油膏一勺糖粉一大勺甘梅粉/甘草粉一小勺薑汁番茄的做法番茄事先洗淨，冰鎮切塊。嫩姜磨泥，和醬油膏，糖粉，甘梅粉混合均勻。（梅粉和醬...

炎炎夏日…茄子青椒正當時…快手美味又下飯的味增燒茄椒怎麼能不來一發呢！用料長茄子4個圓青椒1個白味增2大勺紹酒4大勺白糖半勺味增燒茄椒的做法茄子洗乾淨用手撕開成類似滾刀塊的樣子泡在水中備用…青椒洗乾淨切成小...

來自日式料理“味噌田楽”。常見有豆腐、魔芋、茄子之類的原材料，串起來抹上砂糖、味增、味淋等調和的醬汁燒烤。不過現在網上能查到的做法版本很多，有煎有煮有炸有烤的……方子雖說都是這些調料，但比例差別還是比較大的...

偏日系口味的味增醬汁➕涼麪太絕了！！自己調的醬汁好好吃😋用料蟹柳1根黃瓜小半根雞蛋2個小番茄少量火腿片1片茄子小半個細面一人份日式味增茄子涼麪🍆的做法調味增醬汁:味增1勺➕醬油3勺➕蘋果醋2勺➕蜂蜜1勺➕麻油2勺...

之前在nikko的溫泉酒店吃到的，軟、糯，美味甚至超過了魚生。回來念念不忘，就試着自己做用料粗的長茄1只味增適量味增燒茄子的做法茄子洗淨，一剖爲二兩面均勻抹上味增包上錫紙，放進已經加熱的鑄鐵鍋裏。中小火15分鐘左右小貼...

“冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方”姜是日常生活中重要的調味品，也是一味重要的中藥材。生薑具有促進血行、祛散寒邪的作用，感冒🤧着涼不妨喝一杯薑汁飲。在健身之後飲用，則能加速新陳代謝，迅速緩解疲勞。用料姜（一小塊)約2...

很少看到有赤味增的菜譜。於是把家裏的囤貨自己想法子搗鼓起來。今天突然降溫降雨，涼粉不想吃涼着吃了，熱吃別有風味哦。茄汁真的是萬能利器！用料赤味增適量涼粉半盒番茄2個芹菜葉少許黃油適量茄汁味增涼粉的做法涼粉洗...

下飯神器！新鮮番茄煮成醬又酸又甜又香～用料味增1/2大勺西紅柿2個洋蔥1/4個雞腿肉250g白砂糖（靈魂！）1/2大勺大蒜2瓣油少量鹽少量黑胡椒少量蕃茄味增雞的做法準備工作：雞腿去骨切大塊撒少量鹽和黑胡椒，蒜切碎，洋蔥切片散開燒水，...

15年就開始用“下廚房”，跟着廚友們學到了很多，第一次寫菜譜，留給自己，也分享給大家。用料茄子1個蒸魚豉油（生抽）適量老薑50克左右食用油適量鹽1克薑汁茄子的做法將一根茄子洗淨去皮切小塊（形狀自由發揮，切小就行）裝盤上蒸鍋，隔...

用料長茄子兩個澱粉花椒幹辣椒蒜燒汁茄子（風味茄子）的做法取小碗分別加入兩湯勺生抽，半勺老抽，兩湯勺糖，半湯勺醋，5湯勺水，半湯勺幹澱粉，做成調味汁。這個其實沒有硬性要求，喜歡吃甜的就多放點糖，喜歡帶點酸味的就躲放點醋，可以...

營養豐富的味增，配上香菇原汁，均勻拌在烏冬面上，簡易的中式做法。。。用料烏冬面200g長條茄子1個鮮香菇3朵味增1湯匙生抽2茶匙蘑菇精適量味增菌汁面的做法將鮮香菇洗淨泡在溫水裏10分鐘以上，拿出切成小條備用。。。泡香菇...

看日本綜藝「交給嵐吧」產生靈感的一道菜，非常生酮非常美味(*¯︶¯*)用料食材五花肉一塊包菜四分之一個大蔥一根生薑一塊調料白味增醬兩勺無糖韓式大醬兩勺赤蘚糖醇（可不加）一勺醬油一勺白胡椒2克水兩勺辣椒粉（不吃辣不加）...

此配方爲翻譯配方來自：和の名料理人『懐石小室』店主小室光博さんが、用料茄子4個日式白味增200克雞肉糜50克清酒50克味淋50克生薑5克白芝麻醬10克白芝麻5克（可選）懷石料理——白味增烤茄子的做法茄子去蒂，皮改刀切花紋，平...

孤獨的美食家第7季出現了味增茄子，就是自助餐那集，正好家裏味增和茄子都有，日式調味基本就是醬油，砂糖，味啉這些，就嘗試一下，出奇的好吃，果斷加入家庭料理選單！用料味增2勺五花肉片想吃的量就好芝麻醬半勺醬油2勺花雕酒1勺白糖...

摘自《夏日便當》，作者吉井忍。很喜歡味增，所以把菜譜摘抄在這裏～味增湯和味增的其他用法：1）做湯：將水煮開後放入蔬菜片，再次沸騰後放入味噌（每人15克），放少許高湯顆粒（乾貝素等）即可。味噌煮得過久香氣容易流失，煮湯時請記得到最...

用料植物油60ml檸檬汁2湯匙（30ml）白味增2湯匙白米醋1湯匙（15ml）芝麻油1茶匙（5ml）薑蓉1茶匙香蔥末一根日本醬油/低鹽醬油1/2茶匙（2.5ml）🌱沙拉醬之：薑汁味增醬的做法將全部材料放入密封罐大力搖勻Enjoy～冷藏儲存5～7天...

這簡直就是拌飯神器好麼？！？！飯盒必備菜！！！簡單到哭我會說麼！！！冷熱都好好吃好麼！！！用料茄子3條（普通大小豬肉（肥瘦看看自己喜好100g味增（最好挑偏甜那種40g味啉35～40g糖5g醬油10ml左右味增煮茄子的做法豬肉洗淨切條（其實自己喜歡啥口感...

不炒茄子改用烤箱烤純粹是偷懶……不到三分鐘的準備，然後就進烤箱，等，開吃這也可應對做飯的時候爐頭不夠的情況嘛，哈哈記住，這道菜，無油哦而且味道濃郁，跟下鍋炒味道沒差，超下飯，又清爽用料茄子1只味增、砂糖、料酒各15ml味增...

在這之前我介紹過好幾種的省油茄子的做法，今天再介紹一種油炸的茄子怎樣讓它不吃油？不但讓表皮保持紫色，內裏的肉也保持白色，讓人看着食慾大增。用料材料：紫皮長茄2個五花豬肉120克新鮮青紅椒各1個薑片3片調味料：日式味增1...

可以不放芝麻油，就完全無油了🌚～這個量有些酸，如果不喜酸可以增加蜂蜜，和楓糖漿～配日式沙拉就很好吃了。用料白味增3tbsp味啉3tbsp清酒3tbsp米醋3tbsp芝麻油1tbsp蜂蜜或楓糖漿1tbsp幹香蔥(可選)適量熟白芝麻(可選)適量味增...