蛋蒸螃蟹
蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功...
清蒸螃蟹。
這個季節的花蟹，膏肉滿滿的，阿爸今天抓魚回來，螃蟹是多而鮮！用料螃蟹6只姜幾片清蒸螃蟹。的做法將螃蟹清洗乾淨，把殼去掉，剁成兩半，放盤子裏用大火蒸半小時盤子的底部放幾片姜。小貼士螃蟹清蒸肉膏清而甜...
清蒸螃蟹
用料螃蟹看自己想吃幾隻姜適量大蒜適量生抽適量香醋適量清蒸螃蟹的做法用刷子將螃蟹沖洗乾淨，想綁繩子的可以給它綁上，我害怕就沒有綁上了加水上鍋燒開，在蒸籠放上螃蟹蒸，10到15分鐘，具體時間跟螃蟹大小有關接下來準備配料...
芋蒸螃蟹
用料螃蟹4只芋半斤蔥、辣椒、芋蒸螃蟹的做法芋切一小片一小斤，鍋下油炸芋，金黃色撈起，擺在盤子上螃蟹切好放鹽擺放在芋上邊，下點開水。因爲芋會吸水，下水等下芋纔好吃放下去蒸十分鐘鍋下油，油滾了下蔥花辣椒碎，爆炒30秒起鍋，...
蒸粉絲螃蟹
用料食材:螃蟹用量:2只食材:粉絲用量:兩小捆配料:生薑用料:3片配料:蔥用料:1根配料:料酒用料:3勺配料:海天醬油用料:5勺蒸粉絲螃蟹的做法螃蟹洗刷乾淨把這個剪掉然後，刷乾淨。再把螃蟹切成4份，用料酒，醬油，生薑下去醃製十...
螃蟹蒸蛋
這種蟹除了用來做凍蟹，原來這樣做也超級美味😋😋用料螃蟹一隻溫水1.5倍雞蛋的分量雞蛋2個鹽少許脫水海膽少許螃蟹蒸蛋的做法1、把蟹洗乾淨切塊放碟裏備用，雞蛋2個打入碗中加1.5倍的冷開水，然後加入適量鹽和海膽（沒有可以...
螃蟹蒸飯
週末，先生起早買了螃蟹芋頭等，回來丟給我準備。我是個懶人，就想着一鍋搞定一家人的午餐🥣暖暖的秋日，一碗香噴噴的鹹乾飯會喚醒你的味覺用料芋頭半個，香菇，蝦仁幹，乾貝，海蠣幹，香腸各少量大米適量螃蟹蒸飯的做法忘了拍步驟了，這...
螃蟹蒸冬粉
用料大閘蟹6只冬粉600克炒三絲2瓶鹽巴雞精適量勺螃蟹蒸冬粉的做法螃蟹殺好備用，冬粉提前泡兩個小時炒三絲2瓶炒三絲冬粉鹽巴雞精下去一起攪拌均勻，裝盤裏放上殺好的螃蟹擺盤，上大火蒸10---15分鐘油熱，潑一點油下去，就可以...
清蒸螃蟹（石甲紅螃蟹）
用料薑片2-5片清蒸螃蟹（石甲紅螃蟹）的做法把石甲紅螃蟹洗淨，反放在蒸鍋裏面，上面放薑片，隔水蒸開鍋15分鐘就可以。小貼士有的喜歡沾薑末吃，我家裏什麼都不沾，因爲這樣才能吃出石甲紅本身的鮮味。...
螃蟹兩吃=黃酒蒸蟹+蟹湯蒸蛋
我家飯桌保留曲目。最後蛋比蟹好吃。其實最好還是用大閘蟹，因爲蟹黃更多更香，蒸出來的蛋也更鮮。這個季節沒有大閘蟹，只好梭子蟹來湊合了。用料梭子蟹3只雞蛋3只黃酒適量生抽適量蔥姜鹽適量辣椒胡椒粉適量螃蟹兩吃=黃酒...
蒸大螃蟹
海邊的螃蟹很新鮮，1只一斤左右用料螃蟹1只姜6片醋2勺蒸大螃蟹的做法好新鮮的螃蟹，清洗乾淨涼水上鍋蒸，放幾片姜蒸鍋上汽後轉中火蒸20分鐘蒸好的螃蟹薑末和醋調汁，做沾料，好肥的螃蟹，開吃海鮮真鮮小貼士螃蟹蒸的時間與螃蟹大...
螃蟹蒸蛋🦀
簡單又有營養，小朋友最愛吃，鮮美可口用料三點蟹雞蛋個蔥根鹽克蒸魚豉油螃蟹蒸蛋🦀的做法1.把螃蟹清洗乾淨之後在碟子擺好造型2.把雞蛋打散加適量溫開水再打均勻，放一點點鹽，然後攪拌均勻，蛋液過濾倒入裝了螃蟹的碟子裏.3....
蒸螃蟹🦀
這是個吃螃蟹🦀的季節，大寶貝也特別喜歡吃，哈哈，她買了，我就去蹭吃，美味，一口好牙吃螃蟹用料螃蟹只蒸螃蟹🦀的做法螃蟹用牙刷刷乾淨然後放入蒸鍋蒸幾分鐘就可以出鍋吃了，美味～感謝大寶貝請我吃好吃的蟹。...
螃蟹蒸水蛋
滑嫩的水蛋和香甜的蟹肉簡直是最佳搭配用料螃蟹雞蛋二隻螃蟹蒸水蛋的做法螃蟹洗乾淨，去殼取肉雞蛋攪拌均勻加水加鹽加油將蟹肉放進蛋液裏面，然後放蟹殼最後放蔥花...
清蒸螃蟹
用料薑片螃蟹清蒸螃蟹的做法螃蟹刷乾淨蟹鉗蟹腳肚皮刷掉贓物和浮泥。鍋裏放水水裏放薑片、料酒用於去腥。水開鍋後放入螃蟹大火蒸15分鐘，螃蟹大點的蒸20分鐘。（螃蟹翻過來肚子朝上放上薑片）調蘸汁：姜切碎生抽醋香油（吃的時...
螃蟹蒸麪
用料姜3片膏蟹1只青蟹1只方便麪兩包蔥一根鹽3克螃蟹蒸麪的做法青蟹，膏蟹，母爲膏蟹，公青蟹方便麪殺蟹刺入心臟去蟹鰓心胃面煮一開，一分鐘鋪斬好的蟹塊，蟹鉗敲碎，放薑片蟹蓋蒸10分鐘左右，放蔥花，澆熱油成品1蟹鉗...
清蒸.螃蟹
海鮮控之螃蟹篇用料螃蟹兩隻清蒸.螃蟹的做法鍋中加入清水，將螃蟹放在蒸屜上，大約蒸十五分鐘，出鍋、開吃，吃完你就開始橫着走了，不信你試試？😂...
螃蟹蒸粉
用料大閘蟹一隻粉絲100g醬油適量蔥花適量料酒適量油適量螃蟹蒸粉的做法螃蟹洗乾淨，剁成4塊。處理乾淨粉絲開水中燙熟，放入冷水中晾開。而後加入料酒醬油攪拌均勻。蟹肉放上粉絲上清蒸15分鐘左右起鍋。蔥花在油鍋裏爆香，...
雞蛋蒸螃蟹
用料螃蟹2只薑片雞蛋3個火腿一根雞蛋蒸螃蟹的做法螃蟹洗淨燙死的半死不活，反正動就行啦雞蛋打勻，加入一點冷水，一點點料酒，加入一些鹽火腿切片，螃蟹放在盤子裏，火腿撒在螃蟹周邊，倒入蛋液鍋里加水和薑片，上鍋中火蒸20到30分鐘...
啤酒蒸螃蟹
沒事愛吃螃蟹用料螃蟹2只姜2片醋4勺蔥2根啤酒1瓶啤酒蒸螃蟹的做法螃蟹刷乾淨刷乾淨的螃蟹入鍋，蔥、姜，倒入啤酒沒過螃蟹，煮20分鐘（注意記得開着油煙機和開窗哦……不然容易薰醉）吃螃蟹咯……一碗醋加上姜沫，完美……...
蒸螃蟹花
初秋又到了吃螃蟹的季節青島大街小巷的集市遍佈着八爪朝天的螃蟹最新鮮的螃蟹清蒸才最能體現它的至鮮至香但是清蒸吃膩的時候就到了換換口味的時候嘍，我這種做法，比清蒸更儲存了它的香，口感也豐富了許多，蟹黃外溢在雞蛋上...
清蒸螃蟹🦀
今年的梭蟹可真肥😋用料梭蟹姜醋（香醋、陳醋+薑末）清蒸螃蟹🦀的做法挑選活泛、新鮮的螃蟹，一定要活的皮筋拆掉，捏着後邊肚臍那裏，小心別夾着，洗淨。肚子朝上，隔水上鍋蒸，大火上汽轉中小火15分鐘薑末準備恆順香醋加到薑末裏，成...
蒸螃蟹
蒸15分鐘。用料螃蟹若干蔥適量姜適量料酒適量蒸螃蟹的做法鍋裏放水，加入適量的蔥+姜+料酒。等水開，可以開始蒸螃蟹。螃蟹底朝天，正反面各放一片姜。蒸15分鐘。...
梭子蟹蒸蛋/螃蟹蒸蛋🦀️
看到其他博主用青蟹做的這道菜但是這個季節要買到膏蟹有點難，而且價格也比較貴，所以只能用梭子蟹替代啦，不過味道也是很鮮美！唯一美中不足的是蒸蛋的時候沒加個蓋，蛋有點噗了（就是不光滑）用料梭子蟹2只姜2片蔥2根料酒1勺雞蛋...
黃酒蒸螃蟹
泉水蟹黃酒醃製十分鐘，撈出來再用黃酒蒸20分鐘，溫性🦀絕對美味[色]用料蟹安泉·泉水蟹4只黃酒250克，水500克姜4片用黃酒侵泡10分鐘，取出泉水蟹再用泡過的黃酒蒸蟹20分鐘黃酒蒸螃蟹的做法絕對美味泉水蟹蟹安泉泉水蟹...